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滑子蘑是一种常见的食用菌，它的菌盖上附着了一层粘液，所以入口口感顺滑，深得大家的喜爱。除了口感不错之外，它还有着不低的营养价值，而这些营养相互混杂在一起，就会给我们人体带来很多的功效作用，那么今天我们就来看看滑子蘑都有哪些功效作用吧!
滑子蘑的功效作用提高免疫力滑子蘑和所有的可食用菌类一样，都可以缓解由身体缺少硒元素导致的高血压以及血黏度增加等身体状况。滑子蘑中的物质还可以参与调节甲状腺的工作，防止过氧化物给人体带来的损害，从而提高免疫力。
呵护肝脏滑子蘑可以有效抑制血清和肝脏中胆固醇的上升，对肝脏有一定的良好呵护作用。此外，滑子蘑中还含有多种抗病毒成分，适当食用一些会对治疗病毒性肝炎有辅助作用。
美容减肥滑子蘑中含有大量膳食纤维，可以促进排毒排便，对预防糖尿病及大肠癌等疾病有帮助，是一种比较健康的美容养颜食品。而且滑子蘑属于低热量食物，每百克滑子蘑的脂肪含量还不到5克，因此适当的吃些滑子蘑是可以在国服的同时防止发胖的。
其他功效滑子蘑中含有的一种叫做Act-2的物质，具有镇静阵痛的效果，据研究显示，Act-2的镇痛效果甚至可以替代等计量的吗啡。
科学家的动物实验也证明了滑子蘑有着明显的镇咳化痰的作用。此外，科学家还发现滑子蘑中含有的一种毒蛋白能够有效地阻止癌细胞的蛋白合成，有着抗癌的作用。
滑子蘑的功效原来这么多，真的是不可小瞧了它!在了解了滑子蘑的功效作用之后，我们也不能忽视饿了滑子蘑都有哪些禁忌人群啊!快来看看你是不是其中之一吧!
滑子蘑的禁忌人群脾胃虚寒、易腹泻者滑子蘑是一种性寒的菌类，而我们在功效作用中也介绍过了，滑子蘑是具有润肠通便的功效的，因此哪些本来就容易腹泻拉肚子的人就应该避免食用过多的滑子蘑，以免过多的滑子蘑导致自己的腹泻症状加剧。而那些脾胃虚寒的人则更应该避免吃太多的这种性寒的食物，否则身体寒上加寒，会使得身体不适感加重的。
婴幼儿婴幼儿的牙齿尚未长全，咀嚼功能也没有完全发育，而包括滑子蘑在内的菌类食物都含有不少的膳食纤维，这会给宝宝在吃的带来极大的不便，有些宝宝不充分咀嚼就囫囵吞下的话甚至会威胁他们的生命，因此父母在在制作此类食物是要格外注意，将滑子蘑切成宝宝可以咀嚼吞下小丁后，再充分烹制至完全熟透再给宝宝食用。
现在大家一定对滑子蘑的功效作用有了一个大致的影响吧，小编在这里只给大家说了几种比较重要的，其他的功效就需要大家自己去探索了，当然大家也不能忘记“甲之蜜糖，乙之砒霜”的俗语，要看看自己是不是在滑子蘑的禁忌人群之中哦!
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不知道大家对滑子蘑这个名字熟不熟悉，滑子蘑其实也就是我们口中更多提及的滑菇，它入口滑溜溜的，唇齿留香，令人难以忘怀。而且它的营养丰富，是我们在制作汤品时最适合加入的“添加剂”。但是在你知道滑子蘑与哪些食物是相克的吗?
与滑子蘑相克的食物滑子蘑就是一种十分普通的菇类，但出乎意料的，与它相克的食物很少，在经过调查后，小编也只发现了以下几种。
鹌鹑肉鹌鹑肉是与滑子菇相克的，因此滑子菇不宜与鹌鹑肉同食，也就说在用鹌鹑肉煲汤的时候就不要加入滑子菇了，否则造成血管痉挛等症状，严重的时候需要及时就医。
酒类无论吃什么菌类的时候，最好都不要喝酒，因为大部分菌类是腐生的，或多或少都会积攒一些毒素，而这些毒素在酒精作用下，就会导致中毒，而在酒精的刺激下，这些毒素甚至会扩撒的更快因此，为了自己的身体健康，还是不要在吃滑子蘑的时候喝酒了。
滑子蘑的相克食物还真的挺少的，也就是普通的菌类的那些相克食物，大家在今后的聚餐饮食中要多加注意，不过说了这么多，有些人可能还不知道滑子蘑究竟适宜生长在什么环境下，那么小编就来给大家介绍一番吧!
滑子蘑的生长环境空气和温度滑子蘑是一种好气性菌类，无论是菌丝还是子实体都是吸收氧气，排出二氧化碳的，因此在栽培时滑子蘑的时候要给它经常通风换气。
滑子蘑是低温型食用菌，一般在20-25℃之间长出菌丝，在5-20℃之间出菇，但是不同的品系的出菇时间有所不同。因此栽培滑子菇要因地制宜的。
水分与湿度水分除了是菌体的组成部分，也是滑子蘑生长发育、新城代谢过程中不可或缺条件之一。一般而言，滑子蘑的培养料含水量最好在60%-65%为宜，而其所处空间的空气相对湿度最好能达到80%以上。
光照滑子蘑是腐生的，因此它不需要直射光，但需要有足够的散射光。此外，滑子蘑的培养料的酸碱度以pH值6-7为宜。
想不到这滑子蘑对生长环境的要求还挺高的!但是正是这样的高湿度的环境，才长出了口感滑嫩的滑子菇，想来也不怎么觉得是严苛的环境了。不过大家还是不能忘记滑子菇的相克食物，一旦误食，后果不堪设想!
滑子蘑是很多人都喜欢在汤料里加入的一种食材，它爽滑的口感配上汤料的鲜香，可以说是十分美味的搭配了。因此很多人会喜欢买许多滑子蘑在家屯着以便需要的时候随时添加，但是这滑子蘑的保存却变成了一个大问题，怎么保存滑子蘑才能使它腐败的速度变慢呢?今天小编就来告诉你们答案。
滑子蘑的保存冰箱保存买回来滑子蘑可以在冰箱5℃左右的环境下冷藏保鲜保存，但是并不能保存的时间太长，否则滑子蘑上会生出霉菌，如果霉菌长得不是十分严重，我们可以将其清洗干净食用，但是如果霉菌长得严重，我们就只能丢弃处理了。
晒干保存除了放在冰箱里保存，我们也可以将滑子蘑用盐水腌制之后放在太阳下晒干晒透，然后放进密封袋子里保存，想吃的时候再用温水泡发，炖着吃，这样的做法可以相对延长滑子蘑的保存时间，但是也会使得滑子蘑使其它本身的滋味。
小编介绍了两种滑子蘑的保存方法，大家根据自身的情况需求进行取舍。下面我们再来了解一下如何判断滑子蘑有没有变质吧!
滑子蘑的变质判断外观未变质的滑子蘑颜色是正常黄色，形状大小比较统一，菌柄是白而壮实的，而变质的滑子蘑则是会出现大小不一的，同时也会在表面出现明显的黑色斑点。
触感我们也可以用手去摸滑子蘑来判断其是否变质，变质的滑子蘑表面非常粘手，有可能还会长出细毛，有种毛茸茸的感觉。
气味新鲜的滑子蘑闻上去有股菌类特有香味，而变质的滑子蘑会散发出明显的馊味或者酸味。
味道新鲜的滑子蘑吃起来鲜嫩滑口，而变质的滑子蘑嚼起来没有弹性，还有苦味，十分难吃。
有了上面的两种方法，大家就可以不用担心买了太多的滑子菇但是吃不完的问题了。小编补充的滑子蘑的变质判断方法也可帮助到大家不会选到变质的滑子蘑哦!
大家一定都吃过滑子蘑吧，那种顺滑的口感在唇齿之间留香，令人印象深刻久久不能忘却。不久前小编想去购买一些滑子蘑，自己下厨烹饪一番，可是面对价格却犯了难——价格便宜的，怕是品质不好的滑子蘑;价格贵的，又怕买贵了，那么滑子蘑的市场平均价格是多少呢?如果米和小编有一样的疑问，那就不要错过了接下来小编的调查结果报告哦!
滑子蘑的价格新鲜滑子蘑以北京最近半年为例，滑子蘑在市场里的价格一般在10元每公斤到20元每公斤之间，其中最低的价格是4月4日的9.9元每公斤，最高的价格则出现在7月22日，价格为20元每公斤。
干滑子蘑干滑子蘑因为晒干之后，失去了水分，重量也变轻了不少，每公斤的价格也会有所升高，但是幅度并不是很大。一般而言，干滑子蘑的价钱都是30元每公斤左右。但是和新鲜的滑子蘑一样，价格会随着品质的升高而适当的升高一些。
总体而言，滑子蘑的价格是对得起它的口感的。毕竟，它比那些普通的菌类的营养成分不少，口感却更加丝滑，小编认为这个价格是值得的，不知道你是不是也这么认为呢?在了解了滑子蘑的价格之后，小编想带着大家再去了解滑子蘑的一些食用注意事项。接着看下去吧!
滑子蘑的食用注意①滑子蘑性滑，因此便泄者应注意适量食用，以免食用过多导致的腹泻等身体不适症状。此外，滑子蘑是发物，脾胃寒湿气滞者慎食，不然导致寒气入侵身体，因其身体的不适反应。
②鹌鹑肉与滑子蘑相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛，严重的时候甚至会导致休克死亡。
③滑子蘑中含有宝宝无法完全咀嚼碎的膳食纤维，因此有小宝宝的家庭在制作时滑子蘑的要多加注意，可滑子蘑切成碎丁之后再充分煮熟或炒熟。
滑子蘑虽然好吃，但是这些注意事项大家也不可以忘记，不然就会在品尝美食的同时对身体造成了不好的伤害，破坏了好心情，实在是取不得的做法。了解了滑子蘑的价格是食用注意之后，大家也可以自己去做一桌滑子蘑的大餐，来犒劳自己一天的辛勤劳动哦!
滑子蘑又叫做珍珠菇，是一种原产自日本的菌种。它的味道鲜美，入口爽滑，是汤品种极佳的增味剂。但是，有些地方买的滑子蘑是晒干后的，我们应该怎么泡发这些干滑子蘑才会使得它们的营养成分不会流失呢?今天小编就给大家介绍一种不会让滑子蘑营养流失的泡发方法。
滑子蘑的泡发方法在烹饪滑子蘑之前，我们先将干滑子蘑放在60～80℃的温水浸泡一会儿，使它其中的的核糖核酸充分水解成为增添滑子蘑鲜嫩味美口感的乌苷酸。
注意浸泡滑子蘑时，最好选用较热的温水，因为冷水不能激发滑子蘑的鲜味，这样吃起来也就乏味了许多，口感完全比不上鲜嫩的滑子蘑。
我们也可以用40℃左右的糖水来浸泡滑子蘑，这样泡发的滑子蘑，不仅被激发了乌苷酸，还因为浸进了糖分，在烧制烹饪的时候味道也会更加鲜美可口。
看来小编之前一直用冷水泡发滑子蘑的做法不太正确呢!不知道你是不是用温水浸泡的滑子蘑呢?说了滑子蘑的泡发方法后，我们再要如何才可以挑选到新鲜的滑子蘑吧!
挑选滑子蘑观察含水量在购买滑子蘑的时候，可以用手轻轻挤压滑子蘑的菌柄，有些商家会为了增加滑子蘑的重量，像滑子蘑里注水。注了水滑子蘑储藏期限会变短，更容易变质。
观察外观滑子蘑最好购买形状完整、无水渍腐烂的，滑子蘑的表面会有一层粘性物质，但是在挑选时还需注意军体表面的黏性物质究竟是自带的还是变质后形成的。另外，最好购买七八成熟的滑子蘑，过于成熟的滑子蘑的品质相对较低。
闻气味和普通菇类一样，滑子蘑在挑选时闻一闻它的气味，最好选择气味不发酸发臭的，因为带有酸味臭味的菇类都是已经变质或者快要变质的，最好不要买。
相信大家现在已经完全掌握了挑选滑子蘑的方法，在市场里挑选也应该不会“中招”了。那也不要忘了小编前面说的滑子蘑的泡发方法哦!
聊到五味子，大家想到的一定是那些养生人士泡水喝的暗红色干瘪果实。确实，在药用上，五味子有不错的药用价值，颇受养生人士的追捧。尤其是药书上记载五味子有生津止咳、敛肺止汗的作用，许多体虚的人就经常用它泡水喝，以求能调养身体。这样每天都喝会不会有事呢?五味子的副作用又有哪些呢?小编这就带大家一起了解一下。
五味子的副作用正所谓是药三分毒，五味子虽然是一味著名的中草药，但还是有一些副作用的。例如就有药书记载，五味子服用过量，有疲倦，发热头疼等症状。也有临床数据表明，服用过量会有过敏反应。
除此之外，因为五味子的药性，对一些肠胃不适的人来讲，服用五味子会有打嗝、反酸、胃烧灼感。
五味子虽然有毒，但都是小毒而已，只要控制好份量，一般人是不会出现上述的不良副作用的。把毕竟每个人的体质不同，普通人出现副作用要及时停止食用，病患要按照医生的医嘱安排，勿随意服用。聊完五味子的副作用，想必小伙伴对它的药用价值也感兴趣吧?一起来了解一下!
五味子的药用价值作为著名的的中草药，有许多药书都记载了五味子的药用价值。例如多部药经都论述了它有敛肺止咳、涩精止泻、生津敛汗的作用。
一般用于内服，用量一般在3-5克，煎汤服用。也有加工成为各种散、药丸以求方便携带。
以上就是小编对五味子的一些副作用的简单介绍，综上，我们还是可以发现，五味子是利大于弊的，只要严格把控用量，普通人还是可以正常食补的，而病患者则务必遵医嘱安排，不可随意乱吃。
洋菇是很常见的食用菌，但是洋菇是很脆弱的，无论是运输途中，还是在摆放的时候，都很容易损坏。就买回家里之后，还是需要好好储存。但是有的朋友是不适合食用洋菇的，大家清楚哪些人群不适合吗，一起来看看吧!
洋菇的适宜人群其实洋菇一般人群均可食用，只不过对于有些人来说食用之后的效果比普通人更好，幸福感也会很高。洋菇有增强人体免疫力、降低人体血压的作用，对于免疫力低下人群和老年人、体虚贫血者以及高血压和糖尿病患者来说，食用效果不错。
此外，洋菇还有增进食欲、助消化、减肥瘦身的作用，因此食欲不佳的人和减肥人士以及脾胃虚弱者食用之后效果也很不错。但是洋菇性滑，而且还有润肠通便的作用，经常腹泻的人最好不要食用。
洋菇虽然性平，但是有腹泻情况的朋友还是不要食用比较好，不然会情况会严重。通过上面的内容，希望大家可以知道自己是否可以食用洋菇，才能避免不必要的麻烦。接下来要说的是吃洋菇会发胖吗。
吃洋菇会发胖吗食用洋菇是不会长胖的，因为洋菇是低热量食物，其中含有的热量比较低，减肥的人食用之后不用担心会增重，而且洋菇中粗纤维等纤维物质的含量也比较丰富，食用之后饱腹感很强，可以多吃点菜减少对米饭的摄入，其中的纤维还能促进肠胃的蠕动，达到通便排毒的效果。
减肥的话也算的上洋菇的功效之一，除了减肥，还能美容。那健身的朋友在食用洋菇的同时，还能变得更美丽，这应该是大家都希望的吧。今天的内容就讲到这里，希望对大家有所帮助，谢谢大家的阅读!
这些年来，五味子作为具有养生功效的中药材，也逐渐出现在人们的视线中。五味子，因其果实的果肉有甘、酸和辛、苦以及咸这五种味道，被称之为五味子。那么味道如此独特的五味子都是怎么吃的呢?不了解的就跟小编一起往下学习一下吧!
五味子的吃法1、 五味子可以直接当做茶饮用，平时开水冲泡，常饮可以降血压。
2、 五味子作为配料熬粥吃，大米和五味子一起文火熬粥。可以起到养肝护胃的效果。
3、 五味子作为中药材食用，可以治疗胃虚寒、疮疡溃烂等病症。
4、 五味子还可以当作蔬菜食用，可以将五味子的嫩叶凉拌食用。
五味子的吃法相对比较简单的，怕麻烦的朋友可以直接选择将五味子代茶饮，这样既可以养生，强健体魄，又省去麻烦。虽然五味子的吃法简单易操作，而且它还有很多的治疗功效，但是并不是所有的人都可以食用五味子的哦。接下来给大家说一下五味子的不适用人群。
五味子的不适用人群1、 在感染风寒的初期最好不要食用五味子，容易使风寒束缚体内得不到疏散。
2、 咳嗽初期以及痧疹初期的病患也不要服用，不然会导致病情加重。
3、 体内湿热，体外表邪，禁止食用。
4、 有些病人服药后胃部会感到不适的，最好在医生的指导下服用，以免适得其反。
五味子的吃法又简单还方便，现今也越来越多的人开始注重健康，为了养生，我们选择像五味子这样的营养价值很高的食材食用。大家在繁忙的生活中，既节省大家的时间，又达到养生的效果，一举两得。在追求养生时，也别忘了在有些时候还是先别吃五味子哦，避免使得病情加重。
牛油果近几年来的热度那可是只增不减，不论是在国内还是国外，人们的餐桌上都能见到它的身影。它口感独特，而且里面含有非常丰富的营养物质，经常食用对还可以起到美容养颜、延缓衰老等作用，最身体很有好处，因此许多人都喜欢它。但是，并不是多有的人都适合吃牛油果。
哪些人不适合吃牛油果众所周知，牛油果营养价值极高，大多数人都是可以经常食用的，好处多多。但是任何食物都是有食用禁忌的，也有一些人群不适合吃牛油果。
1. 过敏者牛油果它是一种热带水果，里面不饱和脂肪酸、蛋白质的含量都非常的高，在这其中有一种异体蛋白，它对人体具有一定的刺激性。这种刺激性的异体蛋白对于过敏体质的人来说极易引起过敏现象，因此过敏体质的人还是不要吃牛油果为好。
2. 肥胖者可能平时在减肥者的食谱中都能见到牛油果的踪迹，说明它对于减肥还是有一定帮助的。但是凡事过犹不及，达到减肥效果的前提是要少量食用。因为牛油果它本身属于脂肪含量比较高的食物，过多食用会造成脂肪囤积，加剧肥胖。
3.消化功能差的人牛油果当中的不饱和脂肪酸和蛋白质对于消化不利，所以消化功能较差的人不适合吃太多，以免增加肠胃负担。
以上几类人群不适合吃就不要多吃牛油果咯，对健康不好的事情大家还是少做点。那么，毕竟不适合吃的人只是占少数的，对于大多数人来说，牛油果还是富含很高的营养价值，吃牛油果还是很有好处的，接下来我们就来补充一下哪些人更适合吃牛油果。一起和小编来看看吧！
适合吃牛油果的人群1. 孕妇牛油果中富含叶酸;因此孕妇食用的话可以帮助补充体内所需叶酸，有助于宝宝发育。
2. 上班族牛油果中富含维生素A、E和B2，对于上榜族来说是很好的营养食物，经常食用可以帮助抵抗眼疲劳。
3. 女性痛经者牛油果中含有很多镁元素，可以改善女性痛经、焦虑等经期综合症。
上面说了很多关于牛油果的不适合人群，你有没有在其中呢?如果在，就好好忌口，为了健康要少吃。但是适合人群吃的时候也要注意控制量，凡事都是要掌握度，即便牛油果的营养丰富，也不要吃太多，一不小心就会吃成胖子。谢谢大家的阅读！
芹菜是老百姓餐桌上的家常便菜，许多人都喜欢吃芹菜，那么芹菜有哪些营养价值呢？芹菜做法有哪些呢？哪些人不适合吃芹菜？在菜市场挑选芹菜的时候要注意哪些呢？
芹菜性凉,味甘辛。芹菜含酸性的降压成分,可使血管扩张,能对抗烟碱、茶碱引起的升压反应,并可降压；另外,对于原发性,妊娠性及更年期高血压均有食疗作用芹菜子中有一种碱性成分,对人体有安定作用,可消除烦躁，芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠猪留,利尿消肿。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的通过时间,减少致癌物与结肠黏膜的接触达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高,能补充女性经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥,面色无华,而且可使目光有神、头发黑亮。芹菜叶子含有水分和浓郁的香味,把芹菜叶与奶酪一起放入到密封容器中,可防止奶酪切开后变味。
饮食宜忌
芹菜可炒食,也可生食,但在生食之前最好用开水汆烫下再吃,生吃芹菜比熟吃降血压的效果更好。可以将芹菜打成汁,但注意不要单喝,最好加上蜂蜜或者苹果汁,营养丰富而且可口。
搭配：芹菜叶有很好的平肝降压功效,因此食用时不宜去叶子。芹菜与核桃仁、大枣搭配同食,能润肤美容、健美、延年益寿。还可作为高血压、便秘等病患者的辅助食疗食物。芹菜与海米搭配是一道降脂的减肥菜,因为芹菜属于高纤维蔬菜,容易产生饱腹的感觉,因而有助于减少人的食量。
适宜人群：适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性，贫血、经期女性食用。血虚病人忌食;脾胃虚寒、大便溏者不宜多食。
采购建议：挑选芹菜时,掐一下芹菜的茎,易折断的为嫩芹菜,不易折断的为老芹菜。以大小整齐,不带老梗、黄叶、锈斑、虫伤、茎充实肥嫩、叶子色泽鲜绿者为佳。
在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说。萝卜肉质脆嫩多汁,形美色艳,是百姓餐桌上常见的滋补佳蔬。萝卜含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、糖类;还含有丰富的维生素,包括B族维生素、维生素E、维生素C,并含有丰富的微量元素,包括钾、钠、钙、铁、锌、磷等，此外,还含有淀粉酶和氧化酶等人体所需成分。
食补功效
□萝卜越辣越防癌萝卜是一种良好的防癌、抗癌食品。萝卜中所含的大量维生素C具有抑制癌细胞生长的作用。亚硝胺为致癌物,萝卜中的酶类具有分解亚硝胺的作用,使致癌物质失去作用。萝卜中还含有一种抗肿瘤抗病毒的活性物质,能刺激细胞产生干扰素。此物质对人的离体食管癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等癌细胞均有显著的抑制作用。
□萝卜顺气助消化
萝卜具特有的辣味,生食可助消化、健胃消食、增加食欲。吃过肉类等油腻食物后,生吃萝卜可解腻爽口使脘腹舒坦;过食甘薯而胃酸胀满烧心时,生吃萝卜或嚼咸萝卜可消食顺气。同时,生萝卜还能促进胆汁分泌,帮助消耗脂肪。□生吃萝卜护嗓子冬季气候干燥,嗓子容易出现干涩等不适症状,如果用嗓较多还容易引发急性咽喉炎等问题。生吃萝卜可以保护嗓子,白萝卜维生素、矿物质以及药性都强于其他品种的萝卜,而且生吃比熟吃效果要好,辅助治疗疾病的效果更明显。对于一入冬就容易嗓子疼,甚至容易得扁桃腺炎的人来说,每天用新鲜的生白萝卜榨汁喝有助于预防和缓解。有口腔溃疡的人,还可以用白萝卜汁漱口。哮喘患者,再加上一点甘蔗、梨或者藕汁,辅助治疗的效果会更好。口萝卜缨也是宝陈久的萝卜缨治疗咽喉疾患,民间流传已久。外用白萝卜苗,治疗一切积热,咽喉肿痛,口舌生疮,闷热烦躁,喉痹,二便不通等症。食疗用白萝卜带缨切块与烧鸭煨成汤,作咽喉患者的食疗,效果非常好。口萝卜籽治病也不差萝卜籽就是常见中药莱菔子。有导滞消食的作用,用于食积不化,脘腹胀闷,暖气食臭,泻痢不爽,这些症状都是食积不消的后果。成药“保和丸”就是以萝卜籽为主要成分的。萝卜籽还可以降气化痰,具平喘止咳祛痰作用,外用可行气活血,治疗淤血作痛。食用小叮嘱萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾曾胃虚寒者不宜多食,胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
洋菇是一种很常见的食用菌菇，我们能在市场买到，平日里大家买回来就烧了，也就是一些家常的做法，家常菜的做法肯定是没有问题的，但是有些朋友在厨艺上很有研究，要研制新的菜谱，就得知道洋菇的食用禁忌，一起看一下。
洋菇的食用禁忌据古人的经验，洋菇为发物，故对洋菇过敏的人要忌食;这对于肿瘤患者的影响似乎与现代研究结论相左。小编认为古人经验也应参考，故肿瘤患者对洋菇的食用应持谨慎态度。
洋菇十分美味，但有些人却不能吃，患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人，不要常吃洋菇，因为洋菇中含有一种叫甲壳质的物质，有碍肠胃消化吸收。
因为洋菇是很鲜的，味精、鸡精都可不放。谷氨酸钠本身也有咸味，如在烹调食品中添加味精，则应少加食盐。
洋菇作为菌菇，味道很鲜美，在烹饪方面可以少放点味精。洋菇的做法很多，朋友们可以自行尝试。但是上面提到的几种朋友就要慎食洋菇。洋菇现在人工栽种的很多，也经常能吃到，所以我们接下来要看的是哪些人不能吃洋菇。
哪些人不能食用洋菇1、肠胃不好的人如果你本身患有肠胃病或者存在肝肾功能衰竭，那么，建议不要吃或者尽可能少吃这种食物，因为在洋菇里面有一种叫做甲壳质的物质，这种物质会妨碍到肠胃的消化和吸收，肠胃病人本身消化就存在一定障碍，再吃就真正是雪上加霜了。
2、肾功能不好的人有肾功能不全的人不要吃洋菇，因为在洋菇当中含有比较丰富的钾离子，这种物质会对肾脏带来一定的负担，如果本身就肾功能不全再吃可能会让问题严重化。
洋菇本身的营养价值是很高的，也有很多的功效与作用，但是凡事都有利有弊，所以上文提到的几类朋友，一定要听小编的建议，不能吃洋菇，要注意自己的健康。今天的内容就讲到这里，谢谢大家的阅读!
洋菇作为一种常见的菌菇，它的营养成分很高，特别是蛋白质含量极高，所以可以用洋菇来补充蛋白质。而且洋菇热量不高，可以作为健身减肥的食物。但洋菇固然好，有些朋友不适合吃，我们今天就看下适合吃洋菇的人群。
适合吃洋菇的人群新鲜的洋菇是白色的，但摆上一阵子会很快泛黄。所以买来的新鲜的洋菇一定要早点吃。洋菇比较适合患有高血压、有慢性肝炎和经常食欲不振的人群来吃。
当然，如果你平时的应酬比较多，也可以尝试吃一些洋菇来帮助自己解决问题。洋菇含有维生素B、C等维生素与难得的锗元素，调节生理机能，增强体力，还能帮助身体吸收钙质。所以，如果你是上述人群当中的一员可以尝试吃一些洋菇来帮助自己缓解缓解症状。
洋菇的食用功效有很多是我们没有想到的，所以朋友们可以适当食用一些洋菇，是对大家的身体有好处的。洋菇是现在人工种植很广泛的一种菇类，它的市场潜力和种植前景都是很好的，但是有些人对洋菇还是不太知道，小编来为大家介绍一下洋菇。
洋菇的引进洋菇是目前世界上最普遍被人工栽培的菇类了。最早由法国开始发展栽培洋菇的技术，先传到美国，再传到台湾时大约是20世纪中叶。
由于洋菇很脆弱，采收时需用手一个个摘取，非常花费人工，而台湾的农民刻苦耐劳，1960年代开始大量栽培洋菇，当时路边农地里常可看到一间间稻草盖的菇寮。
至1970年初，台湾洋菇产量曾列为全世界第三位，而罐头销量则高居第一位，每年为国家争取逾亿美元外汇。洋菇含有维生素B、C等维生素与难得的锗元素，调节生理机能，增强体力，还能帮助身体吸收钙质。
洋菇是被引进到国内的，很多朋友以为是我国自己种植的，那看了上面的内容，大家想必对洋菇有了更深的了解。洋菇的营养含量高，味道鲜美，价格便宜。以上就是今天的全部内容，谢谢大家的阅读!
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