植物养护汇集了海量植物养护知识，植物的养护技巧，这些您知道吗？小编带你了解下植物养护的知识。感谢您的阅读，植物59小编向您推荐《韭菜种植种类的选择》，希望您喜欢！
1、细叶韭菜(农家品种)：株高37厘米。叶片长27厘米，叶色淡绿较薄，上部弯垂，播种至初收270天。生长较快，分蘖力强，抽薹早，6-10月采收花茎。耐热、耐寒，耐风雨力强。品质柔软，纤维较多、香味浓但产量较低。亩年产韭青2500-3000公斤，韭黄500公斤，韭花400公斤。
2、大叶韭菜(杂交品种)：
△寒青韭霸F1韭菜种子--该品种是利用在高寒气候条件下的韭菜雄性不育系和优良自交系杂交而成的，新世纪高抗寒，超高产，高抗病的韭菜一代杂交种(当月平均气温4℃，最低气温零下7℃时，日平均生长速度1cm以上)，是目前全国各地日光温室、塑料大、小棚等保护地及露地栽培的最新韭菜品种。该品种株高50cm左右，株丛直立，叶片浓绿色，肥厚宽大、株型整齐，生长势强而迅速，20天左右收割一茬。最大叶宽2.2cm，最大单株重60g，纤维含量细而少，口感辛香鲜嫩，高抗病、抗老化、分蘖力强，一年生单株分蘖9个左右，三年生单株分蘖45个，三年后单株分蘖可达80个以上。露地年收割青韭7-8刀，每刀鲜韭的产量在5000斤以上，亩产鲜韭最高可达22000kg。3-6月份育苗或直播种植，育苗移栽时株行距15cm20cm，每穴3-5株，亩用种量1.25kg，保护地亩用种量2.25kg。
△四季青翠F1韭菜种子--该品种株高50厘米，植株直立性强，不倒伏、长势快，茎白长而粗，叶片扁平宽肥厚，叶长40厘米，最宽处可达1厘米，深绿色，叶质纤维细而少、鲜嫩、翠绿、清香、辛辣、味浓，品质一级。生长势强，分蘖力较强，高抗灰霉病、疫病，抗寒性好，耐热，在长江以南地区种植一年四季长青。亩产青韭14000千克左右。
△黄韭一号韭菜种子--韭黄是一种高档的营养保健蔬菜，一年种植多年收获。该品种植株丛直立，叶宽肥厚，成株高5055厘米，味鲜脆嫩，纤维素极少，柔嫩质优，生长快，产量高、耐寒、耐肥、耐高温、高湿，喜黑暗无光环境，抗病强等优点，比一般的韭菜品种分蘖力强，假茎粗不易倒伏，跑马根少，不易浮蔸上长，在黑暗条件下生长速度较快，是当今韭黄生产最理想的软化栽培品种。
3、阔叶韭菜(台湾韭菜花)：株高45厘米。叶片宽厚而柔，深绿色，茎青白色。花茎粗、绿色，基部近方形。播种至初收270天。生长快，分蘖力强，抽薹早，以采收花茎为主，3-12月均可采收花茎。耐热、耐寒，耐风雨力强。柔软，纤维少、味较淡。在广州地区以采收韭花为主。三年平均亩采收韭花3000公斤，旺产期年亩产达4800公斤。
目前表现好、栽培面积较大的韭菜品种主要有寿光马蔺韭、诸城大金钩、汉中冬韭及791韭菜等。品种的选用应根据栽培方式而定，具体应注意如下问题：
1、保护地生产韭菜：如盖韭栽培，选用的品种应具有冬前回苗较早，养分回流快，保护栽培后萌发生长快，品质好，丰产等特点。同时还要求所选品种植株健壮，生长势强，假茎粗，分蘖力较弱，抗寒性强等。如寿光马蔺韭、诸城大金钩等品种，适于保护地栽培。
2、用于春、秋季收获，露地栽培的韭菜：应注意选用春季萌发早，生长快，产量高的品种，同时要求这些品种具有植株生长势强，分蘖力强，叶片肥大;较耐寒、抗病等特点。如汉中冬韭、791韭菜等，尤适于露地栽培。
791韭菜、汉中冬韭都是适于春、秋露地栽培的品种。791韭菜返青早，品质较好。汉中冬韭较耐寒，诸城大金钩则为冬季进行盖韭和韭黄栽培的主要品种之一。
汉中冬韭
汉中冬韭是陕西省品种。植株较直立，生长势和分蘖力强。株高30-35厘米;叶片宽条形，长36厘米，宽1厘米，叶端尖，淡绿色，无蜡粉。假茎绿色，横断面呈扁圆形。单株重7克左右。抗寒性强，冬季回苗晚，早春萌发早。生长快，产量高，品质中等。
诸城大金钩
诸城大金钩为诸城市地方品种。植株生长势强，株高30-45厘米，半直立。叶片宽条形，长约35厘米左右，宽0.7厘米左右，绿色，无蜡粉，成龄叶片尖端向一侧卷曲反卷，呈钩状，故名金钩。假茎淡紫色，横切面为扁圆形。单株重5.5克。香味浓，纤维少，品质好。该品种耐寒，分蘖力中等，冬前回苗早，养分回流快，春季萌发的也早，抗病丰产。
大青苗
大青苗原产于内蒙古呼和浩特等地，60年代由天津引入北京地区栽培，又名马蔺韭。叶簇直立，株高46厘米左右，叶片长42厘米，宽0.38厘米，叶片深绿色，叶鞘绿色，叶鞘横断面椭圆形，叶肉较厚，香味浓，品质佳。该品种抽薹迟，花茎少，分蘖力较弱，耐寒性较好，不易倒伏。适于露地栽培、保护地越冬栽培及春早熟栽培。
大白根
大白根由河北省河间县引入，已栽培60多年。叶簇近直立，株高50厘米左右。叶片浅绿色，叶形宽大，宽0.67厘米，长45厘米左右。叶鞘绿白色，又粗又高，故名大白根，假茎横断面扁圆形，叶肉厚，品质嫩，香味浓。该品种花少，抽薹晚，生长强壮，不易倒伏，耐寒力强，纤维少，品质好。适于露地、保护地栽培。
钩头韭
钩头韭是河南省洛阳地区的地方品种。叶簇较直立，株高40-50厘米。叶片宽大肥厚，叶长37-44厘米，宽0.8-1.3厘米。叶片先端向上卷曲呈钩状，故名钩头韭，又名环环韭、钩韭、蝎子尾韭。叶鞘浅绿色，叶片深绿色。该品种耐寒性、耐热性均强，分蘖力较弱，产量高，叶鲜嫩，品质好。叶鞘粗壮，不易倒状，抗病力强。适于露地、保护地栽培。
天津青韭
天津青韭是天津著名地方品种。叶簇直立，叶色深绿，叶片较狭长。叶鞘横断面扁圆形。该品种春季生长快，丰产，抗逆性强，分蘖力中等，适应性广，适宜于露地及保护地栽培。
北京铁丝苗
北京铁丝苗是北京市地方品种，由河北省河间县引入。叶簇直立，株高40厘米左右，分蘖性强。叶片细窄，横断面呈三棱形，绿色，叶宽0.36厘米，长37厘米左右。假茎较细，横断面圆形，叶鞘的外膜常为紫红色，因此，又名红根韭。在软化栽培时叶呈黄白色。该品种生长快，分蘖力强，耐热、耐寒，鳞茎小，宜密植。适于保护地生产青韭或囤韭、韭黄、五色韭栽培。
站秧白
站秧白是吉林省四平地区的地方品种。植株直立，叶先端下垂，株高29厘米，叶色深绿，叶片较宽，叶鞘绿白色。该品种分蘖性强，较早熟，抗倒伏性中等，品质优良。
91韭
91韭是山东省寿光的地方品种，由独根红中提纯复壮而得。生长势强，株高达50-60厘米。韭薹高且粗，质地脆嫩，品质优良。该品种高产优质，抗寒性较强，分蘖力弱。适于软化栽培及薹、叶兼用栽培。
大黄苗
大黄苗天津地区的地方品种。颜色浅绿，故名。叶片宽达1厘米以上，叶尖较钝，中肋不明显。叶鞘粗，横断面扁圆形。该品种分蘖性强，再生力强，遇虫害后易恢复。开花期晚，易倒伏，纤维少，品质好，产量高。早春生长速度慢，适于露地及保护地栽培。
大金钩韭
大金钩韭是山东省诸城、高密等地的地方品种。植株粗壮，叶片绿色，叶宽1.1-1.2厘米，叶尖略弯曲反转，呈钩状。叶丛较直立，株高43-50厘米。叶质肥嫩，纤维少，香味浓兼有甜味。该品种分枝力中等，耐寒力较强，成熟早，产量高，较抗灰霉病。适于露地栽培及保护地栽培。
兰州小韭
兰州小韭甘肃省兰州的地方品种。又名红韭、白根韭，是叶花兼用的宽叶品种。植株高大，高40-45厘米。叶簇较直立，叶数较多。叶宽6-8毫米，叶色绿。叶鞘粗壮，横断面近圆形，长8-10厘米。分蘖力强，抽薹较多，花薹圆筒形，长33-37厘米，横径4-6毫米，粗细均匀，基部略带白色，纤维少。该品种适应性强，抗寒，耐霜冻，适于软化栽培。
保定红根韭
保定红根韭是河北省保定地方品种。叶片窄而厚，色深绿，生长迅速，不倒伏，叶鞘基部紫红色。香味浓，产量高。适于露地及保护地栽培。
竹竿青韭菜
竹竿青韭菜是黑龙江省佳木斯的地方品种。植株直立，株高42厘米左右。叶宽0.65厘米左右，叶肉厚，深绿色。假茎粗0.61厘米。该品种抗倒伏，耐寒力强，产量高，品质好。适于露地栽培及保护地栽培。
黑站韭
黑站韭是陕西省榆林地方品种。叶簇半直立，深绿色，株高33-46厘米。叶片长33厘米，宽0.8-1厘米。叶鞘横断面圆形，粗0.5-0.6厘米。叶鞘入土部分淡紫红色，韭薹短而细。该品种春季萌芽迟，分蘖力弱，耐寒，耐旱，耐瘠薄，抗病虫，香味浓，品质好，产量高。
豫韭菜1号
豫韭菜1号是河南省平顶山市农科所育成的品种。植株生长势强，株高50厘米。叶色深绿，叶片宽大肥厚，叶肉丰腴，叶长38厘米，宽0.8厘米。单株重8克左右，最大的达40克。分蘖性强，1年生单株可分蘖7个以上，2年生单株可分蘖50个。抽薹整齐，花期短，花序大。该品种春季上市早，品质鲜嫩，辛辣味浓，商品性好。适于露地及保护地栽培
多抗2号韭菜
多抗2号韭菜是河南省扶沟县种苗研究所育成的品种。叶色深绿，鲜嫩，辛辣味浓，叶宽1.2厘米，最大宽2.5厘米。单株重达50克左右，品质好。该品种春季发棵早，分蘖力强，1年生单株可分蘖8个以上。适应性强，产量高。适于露地及保护地栽培。
阜丰1号韭菜
阜丰1号韭菜是辽宁省农科院园艺研究所育成的杂交一代种。植株直立，株高40厘米左右，生长旺盛。叶片较宽，最宽叶片达1.5厘米，叶浅绿色。叶鞘粗，分蘖力强，单株重10克。该品种生长速度快，整齐一致，春季返青早，抗寒力强。适于露地及保护地栽培。
紫根韭菜
紫根韭菜株高50厘米以上，株丛直立，植株生长迅速，长势强壮，叶鞘粗而长，叶片绿色，长而宽厚，叶宽1厘米左右，最大单株重可达40克以上。分蘖力强，抗病，耐热，粗纤维少，营养价值高，商品性好，易销售。抗寒力较强，产量高，效益好，适应性广泛，在我国各地均宜栽培种植。
四季苔韭
四季苔韭该品种属叶苔兼用型韭菜，以抽苔为主，同时可兼顾收割部分青韭。株高45厘米以上，叶色深绿，长势旺盛，分蘖性、抗寒性、早发性均较强，对日照不敏感，温度在10℃以上时，可连续抽苔。利用保护地可提前抽苔期为2月下旬前后，延期至10月中下旬。一般每隔23天采苔一次，苔高5060厘米，单苔重10克左右，年亩产韭苔2500公斤，青韭1500公斤以上。适应广泛，在我国各地均宜栽培种植。
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1、肥水管理：立秋后气温渐低，有利韭菜生长。在韭菜迅速生长之前，应进行一次重追肥，同时喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。追肥时用竹竿从行间把韭菜拨向两侧，露出行间地面，开小沟，内撒放豆饼，然后盖土。施肥后浇一次大水。也可先浇水，待畦面适宜后，用竹竿从行间把韭菜从行间分向两侧，将豆饼撒施于行间，接着划锄，将豆饼与土混匀再踏实。
2、停割防倒：韭菜养根期间停止收割，停割后韭菜生长快易倒伏，田间隐蔽后，常发生病害烂叶状况，因此，要在韭菜畦两边支架，畦内拉铁丝以防韭菜倒伏，这样有利于田间通风透光，新高脂膜喷施叶面，使枝叶翠绿茂盛、保持韭菜旺盛的光合作用，促进韭菜生长，减少病虫害发生。
3、病虫防治：韭菜养根期间要注意病虫害防治。主要病害是韭菜疫病和灰霉病，高温多湿是发病的主要原因，常用药剂有50％多菌灵可湿性粉剂500～800倍液＋新高脂膜或50％粉锈宁800～1000倍液＋新高脂膜。虫害主要是韮蛆、蓟马等。韮蛆秋季在9～10月危害，防治幼虫可用50％辛硫磷乳油3000倍液，顺韭根进行浇灌。
利用花盆在在阳台种植韭菜，既具观赏价值，又可以作为蔬菜食用，一举多得。它不受地区和栽培季节的限制，生长快，病虫害较少，一年四季都可以种植。阳台盆栽韭菜栽培关键是要配好营养土，掌握好种植技术，现将阳台利用花盆栽培韭菜技术介绍如下。
阳台韭菜的种植方法一、品种选择
韭菜的各个品种均可进行盆栽，但最好选用生长力强的品种，如791韭菜、韩国韭菜，可以播种育苗，也可用韭根直接栽植。
二、盆及盆土的选择
可选瓦盆、陶瓷盆、塑料盆均可，但以外观好看、质地轻、透水、透气好的花盆为好。室内阳台种植时花盆应带有底碟，防止浇水时渗出影响阳台卫生。直径在20厘米以上，底部要有渗孔。盆栽韭菜因容器空间有限，根系生长受到限制，因此盆里的栽培土必须含有充足的肥力，才能维持韭菜连续生长与连续采收的需要。一般培养土的配比是腐熟的树叶3份、腐熟的畜禽粪、骨粉2份、优质农田土5份，或用5份腐熟的农家肥、3份园土和砂土2份配成盆土。入盆时盆底孔用1-2片碎瓦片盖上，装少许粗砂，上面装营养土至盆边2-3厘米。
三、播种育苗
幼苗管理：前期要促进生长，后期适当控水，进行蹲苗促根。主要措施：一是浇水掌握勤浇浅灌，根据土壤摘情3天～5天浇一次小水;二是除草，及时清除畦内杂草;三是适当追肥，在幼苗长到10厘米高时，追1次～2次速效性氮肥。为了培育韭根，当年不采收。
阳台种植韭菜，春夏秋三季均可播种或用韭根定植。播种最好用当年新种，四月中旬至五月上旬进行播种育苗，先将花盆浇足底水，水渗下后播种，盖1厘米厚营养土，始终保持盆土表面呈湿润状态而不板结，出苗后根据盆土情况适当浇水。韭根以春季定植为好，由于空间有限，盆内韭菜定植密度不可过大，定植后及时浇水，促进幼苗成活。
四、日常管理
当新叶发出后根据盆土干湿情况及时浇缓苗水，并对盆土进行中耕保墒。经常保持土壤湿润。入秋后天气日渐凉爽，适宜韭菜旺盛生长，要充分供应肥水，一般4天～5天浇一次水，并追肥3次～4次。追肥把芝麻饼、豆饼等碎块放入密封的容器发酵，取其腐熟的上层液体，加入出10～15倍清水施入，促进叶片生长，为鳞茎的膨大和根系的生长打下良好的基础。以后气温继续降低，植株生长缓慢，适当减少浇水，保持盆土不干即可。定植当年根据生长情况，长势强时可适当采收，长势弱时一般不采收，着重养根，每2年换盆土一次，宜在冬季休眠期进行。
五、病虫害防治
虫害主要有蚜虫、螨虫、白粉虱和各类青虫，可以采用烟蒂浸出液(20个烟蒂用150毫升水浸4-5小时)，毛笔蘸扫在植株的茎秆和叶片上，如果效果不明显，可用花卉专用杀蚜剂、杀螨剂、杀虫剂等农药防治。病害主要是病毒病、炭疽病、疫病和软腐病，用55℃的温水浸种、土壤用70％的代森锰锌、75％百菌清等进行消毒，可有效预防此类病害发生。病毒病可用植病灵水剂500倍液防治，炭疽病用80％炭疽福美600倍、70％甲基托布津可湿性粉剂400倍液防治，疫病可用50％扑海因可湿性粉剂800倍液防治。
韭菜是大多数人都喜欢吃的一种蔬菜，加上它的多年生且可以连续收割的特性，所以也成为我们后院种植比较受欢迎的一个品种，然而由于对其不够深入的了解，使得我们在种植韭菜时常遇到意想不到的状况。通常我们最多遇到的状况会有：1.发芽不顺利，以至失败。2.出苗不顺利，以至失败。3.收割不适当，以至长不好。
发芽的不顺利通常是对发芽温度的不了解所致，而出苗不顺利却是不够了解韭菜出土的特性所致。收割不适当那是不够了解韭菜营养转化规律。
发芽期
从种子萌发到第1片真叶长出，一般需历时10-20天。发芽适温15-18℃，最低温为2-3℃，超过20度不发芽。
幼芽出土为钩状弓形出土、全部出土后子叶伸直。因此，造成韭菜出土能力弱。
注意：注意低温发芽特性。有些地区昼夜温差特别大，发芽时温度很关键，这也是发芽失败最常见的原因。
韭菜出土能力弱，注意覆土厚度。往往我们所用土壤过粘，或者盖土太厚也是发芽常见的失败原因之一。太阳过烈，土壤沙质，加上韭菜盖土需浅，土壤容易失去水份，同样是韭菜发芽失败的重要原因，所以播种后注意保持土壤水份也很重要。
如何施肥?
种好韭菜，在你了解了韭菜的生长特性和规律以后，要让韭菜长得好，就是需要在韭菜的生长过程中适时适量地巧施肥了。
韭菜的每个生长时期，它的需肥量是不一样的，鉴于韭菜多年生的特性，我们更加应该安排好每个特殊阶段的施肥量。
韭菜的施肥规律：幼苗期生长量和耗肥量较小，但营养生长盛期，尤其是春、秋收割季节，生长量和需肥量大，应分期大量施肥。2-4年生的韭菜，生长旺盛，分蘖能力强，产量高，需肥量最大，是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜，逐渐进入衰老阶段，为防止早衰，需要加强施肥。
幼苗出土，真叶放出后，根系逐渐增多，幼苗2-3片真叶时，可追一次提苗肥，施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时，可再追一次肥。施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，还要排水防涝，保持畦面见干见湿。
韭菜对土壤适应性强，砂质土、壤土、粘土均可种植，但以土层深厚、耕层疏松、肥沃的土壤为佳。韭菜需要大量氮素，并要配合适量磷钾肥，以提高其主要食用部分叶片和叶鞘的产量和品质。
施足基肥，对种植韭菜非常重要。一般是结合整地作畦时施用。我们可以买腐熟的鸡牛等有机肥，在移栽前施入土中做基肥。
适时追肥：移栽成活后才开始追肥，每隔5-6天追施一次至开始收割，之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥，开花后再施肥，以促进分蘖。施肥时间，每年停止收割韭菜时一次，当韭菜萌发2-4cm时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥，时间掌握在每次收割韭菜后起3-4天新叶长出后施入，氮，磷，钾，充分混匀后，按垄开沟施入。
韭菜喜人粪肥，后院种植时有条件的可以考虑考虑，比如宝宝的屎尿，用桶沤上2个月，然后移栽成活后用于追肥，每隔5-6天追施一次，浓度从掺10％粪水逐渐加浓到掺50％，每收割一次可追肥1-2次，其他有机肥，比如厨房废物都是不错的肥料，而其中首推蚯蚓肥。
种韭菜最好的肥料是黄豆，1公斤黄豆用开水泡后，然后在地里挖一个比较深的小坑，然后抓一把泡过的黄豆进去，再用泥将黄豆盖好，留1-2公分深的小坑，放上韭菜籽，再将泥盖平了浇点水就可以了，长出来的韭菜又宽又长又结实。
养心菜又名救心菜，为多年生宿根肉质草本植物，嫩茎叶可食，人工播种栽植1次可连续收获20年，属保健型山野蔬菜。养心菜耐阴、耐干旱、耐严寒，病虫害少，长势强，分枝多，一般株高20~28厘米，不择土壤，易种、易活、易管理。人食用后具有降血压、降血脂、活血化瘀等多种功效。现中国农业网将长江流域养心菜人工高产栽培技术介绍如下：
一、扦插育苗
养心菜抗逆性强、生命力强，虽然可以采取种子繁殖和分株繁殖，但扦插繁殖更容易，在春、夏、早秋及冬季大棚均可进行。养心菜的老熟枝条可直接扦插于栽培地种植，但为了科学安排茬口，搞好苗期管理，生产上一般在3月中下旬至4月上旬从保护地养心菜上，或者在5月中下旬和9月中下旬从露地养心菜上，采集老熟枝条进行扦插育苗繁殖。育苗地要选地势较高、排水良好的地块，铺上10厘米厚、1米宽、10~40米长的洁净过筛河沙作为扦插苗床，大棚蔬菜如何选用农药每亩栽培地需苗床面积65~70米2.剪取10~15厘米长、基部带有木质化的老熟枝条，去掉顶部嫩茎和基部叶片，每根插条留3~4片叶，30~50根扎成1把，基部用50毫克/千克的生根粉溶液浸泡18小时，按5厘米的株行距插入苗床5厘米深，然后浇透水，畦面搭小拱棚，覆盖遮阳网，进行适当遮阳育苗，7~10天可生根成活，20~25天即可移栽定植。苗期干旱时要及时浇水。
二、整地施基肥
适合农作物生长的旱地均可栽培养心菜，但以肥沃的砂壤土耕地和壤土耕地有利于其高产。提前将耕地深翻晒垡，每亩施入腐熟猪牛粪2000千克或腐熟菜饼100千克加进口三元复合肥50千克(N、P、K含量各15％)做基肥，精耕细耙，按2米的宽度包沟开畦，畦沟深30厘米，畦长20~40米，并开好腰沟和围沟，整平畦面待栽。
三、移栽定植
按行距25厘米开定植沟，即每畦开5条沟，每亩施入腐熟猪牛粪1000千克或腐熟菜饼50千克，将肥料施入沟内，并将肥料与土充分混合，再按15厘米的株距定植。定植时从苗床中带土起苗，每穴栽入2~3株苗，栽植深度为5厘米左右，栽后浇足水分，然后覆细土稍作镇压，浇定苗水。每亩定植总穴数为9500~10000穴、总株数为2.2万~2.5万株。如没有育苗条件，也可在春秋季节适时采集10~15厘米长、基部带有木质化的老熟枝条，去掉顶部嫩茎和基部叶片，每根插条留3~4片叶直接扦插定植，定植方法同上。
四、田间管理
1.肥水管理定植后追肥要少施勤施，一般每月追肥1次或随浇水施入，每亩每次施入尿素10千克、磷酸二氢钾3千克。越冬或返青前每亩施腐熟厩肥2000千克或三元复合肥50千克。每收割1次，每亩要及时追施氯化钾10千克或撒施草木灰100千克，以促进分枝，提高产量。如土壤干旱，应及时浇水，水必须浇透;养心菜忌涝渍，雨季要及时清沟排水。
2.除草每年越冬前、早春返青前及每次收割后都要及时松土、除草。
3.越冬越夏管理露地栽培的养心菜，在霜降前20天，除保留植株地上部分的基部10厘米外，上部全部割去，再浇透水，铺上1层3~5厘米厚的稻麦草就可安全越冬。
保护地栽培的养心菜，冬季要有塑料大棚套塑料小拱棚并加无纺布覆盖的防寒措施，如遇严寒天气，夜间应在小拱棚上加盖草帘保温;如遇降雪，应及时清扫棚面积雪，以免压垮大棚;其冬季的日常管理仍以科学合理的通风透气为主。对大棚蔬菜浇水应该注意什么保护地栽培的养心菜，6~9月份高温酷暑季节应在棚顶加盖遮阳网防晒降温。
五、采收与加工
养心菜株高20厘米以上时，应及时采收。采收方法有两种，一种方法是统一采收，即在留大部分枝条基部3~4个节点的基础上用镰刀一次性水平割取嫩茎叶，一般每60天左右割取1次，每次亩产量4000千克左右。露地栽培的每年可割4次，保护地栽培的每年可割6次。另一种方法是分期分批采收，先采收茂密粗壮的嫩茎叶，让细弱稀疏的茎叶继续生长，以后再陆续采收。两种采收方法的年总产量基本相同。采收的嫩茎叶既可直接上市，也可晒干食用或泡茶。
一、播种育苗
1、播种：补血菜四季可播，高产栽培可在9月至翌年3月份分批播种;选疏松肥沃，排灌方便的地块做苗床。夏季苗床要有防雨避曝晒设施;冷季需选暖日播种，最好采用拱棚薄膜或将苗床设在保护地内。深翻土后做成畦宽11.2米，沟宽4050厘米，沟深约25厘米。畦内每平方米撒施腐熟优质农家肥56千克，同时加过磷酸钙6070克和草木灰100200克。刨细掺匀，起出盖土后耙平。干播法在畦内按810厘米距离划约2厘米深的浅沟，然后撒播种子，耙平，镇压，浇播种水。湿播先浇足底水，水渗后均匀撒播种子，然后盖约1.5厘米厚的潮湿细土。一般播干种子，也可浸种约2小时再播种。
2、育苗管理：苗期温度最好保持1520℃。床土保持见干见湿，一般在床土面偏干时浇一次小水。12片真叶时进行间苗，留苗距离56厘米。当苗有45片真叶时，浇施一次稀薄有机液肥及进行秧苗锻炼，有6片真叶左右时进行移栽定植。
二、栽培管理：
1、整地栽植：选择土壤疏松肥沃，ph值6.57，排水良好，土层深厚的地块，深翻土2530厘米让其风化晒垄2周以上，然后每亩撒施农家肥约5000公斤、过磷酸钙1520公斤、硫酸钾510公斤作基肥，耕耙后作高垄或畦面宽100130厘米的高畦。补血菜苗龄4045天即可移植。垄栽株距约15厘米，每垄栽2行;畦栽株距约20厘米，行距2530厘米。也可采用种子直播，出苗后于12片真叶时间苗，留苗距57厘米，第二次间苗在45片真叶时，苗距保持1014厘米，并进行一次浅中耕和除草，然后浇一次稀薄有机液肥。
2、田间管理：补血菜定植后及时浇1次水，促进缓苗。缓苗后再浇1次水。当肉质根长到1厘米左右粗时，应及时浇水，使土壤经常保持湿润。定植后1520天追施一次肥，每亩复合肥1520公斤。及时拔除杂草。缓苗后710天叶面喷施12次浓度为0.10.2％的硼砂溶液，每次每亩喷施量为5075公斤。补血菜露地越冬裁培，若冬季采用地膜覆盖或拱棚薄膜栽培，可提早收获上市。夏季及初秋栽，要有防雨避曝晒设施。
3、病虫害防治：补血菜的抗性很强，极少发生严重病虫危害，偶有蚜虫，要及时防治。
4、采收上市：一般定植后57周(直播栽培在播种后8090天)，肉质根粗(横径)3.5厘米以上时开始收获，陆续供应市场。一般亩产15002000公斤，高产可达2500公斤以上。
很多居民都有养花绿化居室的习惯。首先根据自家环境和爱好进行选择，城镇居民大部分居住楼房，养花阳台自然是最佳位置，因此，阳台养花和选择品种是一个关键。阳台气候条件与地面、花房、庭院区别很大，楼房阳台多向阳，东西南阳台较热，有温度高、温度小、干热风大的特点;北面东面，光照少、凉爽，故阳台花卉选择应留意，配置正确与养殖生长很重要。
阳台花卉配置实拍图片
东北阳台宜选品种(见光少、凉爽)：如南方部分花卉：栀子、倒挂金钟、散尾葵、棕榈、龟背竹、海芋、花叶芋、白鹤芽、马蹄莲、南天竺和昙花等。西南阳台宜选品种(见光足、干热)：如：山影、仙人掌、芦荟、燕子掌、长春花、菲莉、龟背竹、麒麟掌、山影球、牡丹球、绿萝、长春藤、吊兰、龙舌兰、君子兰、巴西木、三角梅、火棘、榕树、橡皮球、一串球等。高温时宜通风、水湿拖地，增加湿度，或用水盆放置地面达到蒸发增湿降温的作用。不要在高温季节紧闭门窗，以防热蒸，不利花卉生长。另外，在阳台摆放花卉，厚叶、块茎、肉质品种宜放在阳台最前面。肉质叶类如燕子掌、昙花类、令箭荷花、豆瓣绿、长寿花类次之，吊兰、一串珠、君子兰类再次之。一般平面摆放，还可垂直立体摆放：如吊兰、一串珠、长春藤、绿萝等，可垂吊，亦可攀岩。垂挂，形似门帘，既增加美化效果，又可降低空气干燥和卧室强光等。您选择的花卉品种应注意其原产地及原产地气候、温度、湿度及土质、生长环境等特点，便于了解掌握植物的生存特点，就能养好它，为您创造良好的生活环境。
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