芽苗蔬菜栽培是近年兴起的一种蔬菜工厂化、集约化生产方式,一年四季均可生产芽苗。香椿种芽比香椿树芽更为柔嫩、味道更浓,可连根食用,市场十分好。下面介绍用此法栽培活体香椿芽的方法。
一、活体香椿芽生产
1、适宜的温度范围是15℃~25℃,一般冬春季在室内或大棚内生产。
2、在有效空间里立体种植。用木板或砖等搭成架,育苗盘选用轻质底部带网眼的塑料盘,以长50厘米、宽25厘米、高5厘米为宜,盘底需留一孔,以利漏水。
3、种子处理。将当年采收的香椿种子去翅清除杂质(隔年种子发芽率极低),用55℃温水浸饱,并不断搅拌,水冷却后,继续浸泡10~15小时,然后取出催芽;催芽温度为20℃~25℃,催芽过程每天至少翻动两次,可使种子发芽整齐。4天左右,种子露白,播种。
4、将洗刷好的培养盘底层铺一层白纸,纸上摊上一层厚2~2.5厘米的湿沙,然后把催好的香椿种均匀播在基质上,每平方米播种量为500克,种子上再盖一层1.5厘米厚的细沙,用20℃清水浇透苗盘。
二、管理
种子播入后5天,种子露出基质,此时再用20℃清水将基质浇透。平时应注意定时喷水(用细眼手持喷壶或喷雾器),每天喷水2~3次,水不要淹没种子,温度保持在白天25℃左右,夜间10℃左右,注意保湿,这样5~6天后香椿胚芽开始拱起,当香椿芽长到10厘米左右,子叶完全展平时即可食用。椿芽因温度太高容易长出真叶,商品价值降低,可在芽顶距沙层1~1.2厘米时喷增粗剂一遍。
三、采收
活体香椿芽生产前期需遮光,当种芽长到8~9厘米,但未木质化,再见光,晒1~2天,使之变绿,即可采收,每平方米可收3~4公斤鲜椿芽。
香椿苗木种芽无土栽培技术的应用,不使用任何土壤基质,经试验比较,比通常方法更为简便。生产周期短,在适宜温度下仅需15天-20天长成。产量高,经济效益好,1公斤干种子可产种芽8公斤-9公斤。生产期间不施用任何化肥、农药,属无公害蔬菜。
一、香椿苗木生产技术要点
1.选种隔年的香椿苗木种子发芽率极低,要求生产用种必须是当年的新种。
2.浸种将种子搓掉翅,簸净,清除杂质,用55℃温水浸种,搅拌均匀,放置12个小时,使种子吸足水分。
3.催芽将泡好的种子捞出,沥水,放在铺有湿报纸的塑料盘中,厚度为2厘米-3厘米,将盘放在20℃-25℃温度下催芽。催芽过程中要勤翻动,每天至少翻动两次,使种子发芽整齐。
4.分盘催芽4天-5天后,当芽长1厘米左右时,将种子用手抓起均匀地分撒在铺有湿报纸的塑料盘中,以种子撒满盘底为宜,然后喷水,以纸上有少量存水为好。
5.日常管理在此期间应注意定时喷水,每天喷水2次-3次,水不要淹没种子,温度保持在白天25℃左右,夜间10℃左右,注意保湿,这样5天-6天后香椿胚芽开始拱起,5天-6天长到10厘米左右高,子叶完全展平时即可食用。从浸种到长成,在10℃-25℃条件下需15天-20天。
二、香椿苗木生产方式及用具
1.冬春季可在室内或大棚生产香椿苗木,夏季高温季节停止生产,香椿种芽生长适宜温度为10℃-25℃,栽培时首先考虑满足其温度要求。
2.为节约空间可采用立体栽培,用角铁、钢筋、竹木等制作栽培架,栽培架设3层-5层,每层间距30厘米-40厘米,为便于操作,高度以不超过1.6米为宜。如在室内少量生产可将塑料盘摞起来培养。
3.育苗盘选用轻质底部带网眼的塑料盘,大小以长30厘米、宽25厘米、高5厘米为宜,便于操作。
4.喷水装置,一般使用细眼的手持喷壶或喷雾器。
5.保湿从催芽开始,采用塑料盘套塑料袋或加盖塑料薄膜等方法进行保湿。
6.生产前期需遮光,当种芽长到8厘米~9厘米时再见光,晒1天-2天,使之变绿。
三、香椿种芽的特点
香椿种芽比香椿树芽更为柔嫩,味道更浓,颜色翠绿,清洗后可连根食用,经试销受到宾馆、饭店、家庭的欢迎。
凤尾兰的苗木繁育,凤尾兰为楚舌兰科丝兰属苗木。
【形态特征】常绿灌木或小乔木,高达2.5米。具茎.有时具分枝。叶密集,螺旋排列于茎端,剑形.坚硬.端具尖刺,有白粉.边缘光滑.老叶边缘有时具疏丝。花乳白色,常带紫晕。
【地理分布】原产北美东部及东南部。现我国长江流域各地普遍栽植。
【生态习性】喜阳,适应性强,耐寒,耐干旱和瘠薄,耐水湿。对土壤酸碱度适应范围广。茎易产生不定根,更新能力强。抗污染性强。
【绿化用途】为绿化中的观赏树种和基础树种,也适用于四旁绿化和工厂绿化。
【苗木繁胄】主要用根蘖繁殖,也可扦插和播种繁殖。
根蘖繁殖早春,挖起露出地面的根蘖.每根蘖需带根.栽人已施过肥的穴中。栽后覆土不宜过深,仅稍盖没顶部即可。若根蘖已长出叶片,栽植时宜稍深些,栽后随即浇水。
苗木出圃时,可将根部的根状芽用刀割下分栽,浇水.也易成活。
扦插繁殖(埋莖繁殖)在春、夏两季,将已剥除叶片的茎按10厘米厚切成块,茎粗的可纵切成2块或4块。开沟,将茎块平放于沟中,纵切面朝下,盖土5~8厘米(盖住茎块),保持湿润,不得积水,以免腐烂。也可将茎块放养于水中,同样能生根发芽。
播种繁殖要获得苗木种子,需人工授粉。人工授粉以5月进行为好,授粉后约70天苗木种子成熟。当年9月下旬秋播,经1个月即出苗。也可将苗木种子干藏,至翌年春播。移植在春季2~3月、秋季10~11月进行。苗木带宿土移植
石榴为石榴科石榴属苗木。又名安石榴,海榴。
【形态特征】落叶灌木或小乔木,高2~7米。小枝常四棱形,端常成刺状。单叶对生或簇生,长椭圆状倒披针形,全缘。花通常深红色,单生枝端,花萼钟形紫红色。浆果球形,古铜黄色或古铜红色,具宿存花萼。苗木种子具外种皮,可食。
【地理分布】原产伊朗和阿富汗。现我国黄河流域以南地区均有栽培。
【生态习性】强阳性树,耐寒性强,适应土壤?闩范围广,耐干旱。萌发力较强,不仅春梢开花着果,在营养条件好的情况下,夏梢和秋梢也能幵花着果,因而花期延长。抗污染性强,也有滞粉尘能力。
【绿化用途】为夏季观花树种,也是绿化结合生产和四旁绿化、工厂绿化的树种。
【苗木繁育】以扦插繁殖为主,也可用播种、分株、压条、嫁接等方法繁殖。
扦插繁碴一年四季均可扦插,但以春、秋两季为好。春季以2月中旬至3月中旬、秋季以10~11月为宜%扦插前需整好地,深耕施基肥。床面要平整细致,并具有灌溉和排水的设施。
插穗选自健壮母株上发育良好的一年生枝条,可随剪随插;也可与整形修剪相结合,从修剪下的枝条中选取;还可冬季采条.湿沙贮藏,翌春扦插。插穗截成15~20厘米长,按不同粗度分级、分片扦插,人土深为插穗长的3/4,株行距30厘米父33厘米。插后浇1次透水,以后保抟插壤湿润,怛不宜过湿。一般插后30天生根发芽,成活后加强水肥管理。有些地区,选用2年生枝条,截成长30~35厘米作插穗,按株行距为33厘米父50厘米扦插。
目前石榴盆栽盛行,多用软枝扦插。选当年生半木质化枝条,截成8~10厘米长,上端留2~4片叶.杆插深度为插穂长的2/3。插后浇透水,以后经常叶面喷水,遮阳。经20~30天生根发芽。若用激素处理,一般14天即可生根。
播种繁殖为了培育大量矮生品种或培育新品种,多采用播种繁殖。
将成熟石榴贮藏,翌春3月取出苗木种子播种;或搓去石榴苗木种子肉质种皮,用清水洗净、阴丨湿沙虻藏%也有将阴干苗木种子袋装干藏。袋装干藏苗木种子在播种前,需用40/温水浸种12小时,待吸足水后播种。
播种地施基肥,灌足底水。条播或点播.条距25厘米.播幅5厘米。播后细土覆盖、盖草,保温保湿。每郎7平方米播种域3~4千克。播后15天萌芽出土。幼苗出土后,逐渐撤除播盖草。与苗高3~5厘米时间苗,定苗株距15厘米。速生期每半个月浇水1次,结合浇水施追肥2~3次,直至8月中旬停止。
分株繁殪早春萌芽前,挖掘石榴根际周围的健壮萌蘖苗,带根分栽,极易成活,成苗快。
压条繁殖春、夏、秋三季均可进行。采用普通压条法,伍入土中部位不必刻伤。春季芽萌动前将根际部的萌蘖条压人土中或在母株基部堆土,促使萌蘖条生根,生根后与母株切离.即成独立的苗。也可采用高空压条法进行繁殖。
嫁接繁技为改良品种或将实生苗改造成优良品种.可采用嫁接繁殖。接德采自优良品种。砧木用石榷实生苗或酸石榴苗。用切接法嫁接。
移植秋季落叶后至春季芽萌动前为移植适期。小苗可裸根移植,大苗移植需带土球。
大苗培育整形修剪对大苗培育很重要,主要在休眠期进行,生长期可适当修剪。对大苗采用逐年养干法,第一年任其自然生长,以养根、养干为目的;第二、第三年干已达一定高度,即可开始整形修剪。石榴大苗的冠形-般有3种形式.即自然开心形、多主干自然半圆形和小乔木形。
①自然开心形:在1.3米处截去上部,剪口附近的小側枝应齐基部删除。待新枝抽出后,选留3~4个错落分布的枝条作主枝.其余的枝条从基部删除.对当年生长过旺的主枝摘心、调整,控制平衡。
②多主干自然半圆形:留2~4个枝条为主干.刪除其余的枝条;然后在每个主干上培养3~5个主枝.使枝条向外开展而树冠成半圆形。
③小乔木形:选一粗壮的枝条培养成主干.在主干高达1米以上时定干,在其上选一健壮而直立向上的枝条作主干的延长枝,培养延长枝成中心干。在中心干上选留分布均匀的主枝.除被留的主枝外.全部枝条从基部疏除。
金钟花为木渾科连翅属棺物。落叶灌木,高1.5~3米。枝直立微拱弯,小枝黄绿色.四棱形,髄心呈薄片状。单叶对生,叶椭圆形至披针形.叶缘上部有细齿或近全缘。花深黄色,形如钟状。蒴果卵球形.
【地理分布】主产我国长江流域,现全国各地常有栽培。生态习性喜光,耐半阴,酎旱,耐寒.耐水湿,对土壤要求不严。萌蘖性强。对二氧化嫌的抗性较强
【绿化用途】为绿化中适应性强的基础种植树种。【苗木繁育】以扦插繁殖为主.也可用压条、分株和播种等法繁殖。
扦插繁殖
①硬枝扦插:春季2~3月进行=秋季采集甩年生枝条沙藏,翌春进行扞插。
②嫩枝扞插:梅雨季节选用当年生半木质化枝条.截成长8~20厘米为插穗.上端留2~4片叶。插后浇水,保持插壤湿润。易生根,成活率可达90%以上,当年秋季即可移植。
压条繁殖春季芽萌动前,将枝条压人土中(不必刻伤),固定,枝梢部露出土面。然后覆土、浇水,经常保持土壤湿润,易生根。
分株繁殖春、秋两季均可进行,以秋季分株为好,因春季分株会影响开花。将金钟花全株挖出.用利刃分割成几丛。每丛有2~3个带根枝干,分丛栽植。为保证成活.可在20~25厘米处截千,减少水分蒸腾,成活率可提高。
(4移植在秋季落叶后进行.春季也可进行。苗木移植可棵根.但需沾泥浆,还需强度修剪。金钟花管理简便,无特殊要求。
(5)大苗培育金钟花大苗一般整剪成丛生的圆头形和多主干瓶状形
香椿属楝科,河南别名红椿,落叶乔木,是我国特有的速生用材树种,嫩芽幼叶营养丰富,香味可口,食用价值高,已成为城乡四旁绿化和农民增收的良好经济树种。经多年来的生产实践,对香椿育苗及苗木管理进行了较深入的研究,旨在香椿的优质丰产提供借鉴。
一、育苗技术。香椿育苗通常采用播种育苗和埋根育苗。
1、播种育苗
⑴采种:香椿一般7-8年开始结实,采种应选择生长健壮、无病虫害的15-30年生的优良母株,待蒴果由绿色变为黄褐色,及时采摘。采摘后,摊在席上凉晒数日,蒴果开裂,种子散出,簸出出杂质,放入麻袋中干藏。当年新采的种子发芽率可达80%以上。
⑵选好苗圃地和整地作畦。选择排水良好、地下水位1.5-2.5米的沙壤土和壤土地。早春耙平做畦,畦宽1米,长10-20米,畦埂宽30厘米。每亩施腐熟的土杂肥750公斤,磷肥25公斤,同时喷洒1.5%的乐果粉剂、90%的晶体敌百虫,每亩1-1.5公斤,喷后及时浅翻一遍,将肥和农药翻入土中,再耙平。播种前5-7天灌水一次。更多绿色尽在植物59网
⑶种子催芽处理。播种前3-5天,将纯净种子倒入温水中搅拌5分钟,浸种12-24小时,捞出后用清水冲洗几遍,将种子装入湿麻袋内,放在温暖的地方催芽,每天用清水冲洗一遍,当种子有1/3裂口露出白芽尖时,即可取出播种。
⑷播种。一般在3月中下旬,最迟谷雨前必须下种。条播是在畦面开几条各10厘米宽,深3厘米左右的播种带,行距35厘米。在沟内浇小水,水浸透后将催好芽的种子均匀撒入沟中,覆细土1-1.5厘米。每亩用种量2.25公斤,产苗量6000株。当幼苗长出4-6片真叶时,过密的地方可间苗或移苗。
2、埋根育苗
⑴采集根穗。一般在11月底或3-4月间,距离主干1-2米处开沟,挖出1-2年生的根,要求粗度在0.5-1.5厘米之间,带有须根,剪成长度15-20厘米的根段,上端剪成平口,下端剪成斜口,将根段按30根或50根一捆捆好。
⑵根穗催芽处理。在地势较高处挖坑,深80厘米,宽100厘米,长度视根穗多少而定。坑底铺25厘米厚的干净湿润细沙,再将根穗一捆一捆地竖立在坑内,捆之间留2-3厘米的空隙,填上湿润细沙,然后一层沙一层根段摆放,一直放到坑口下10-20厘米处为止。坑中每隔1米竖立一束秣秸把,以利通气,最后用沙将坑口盖平,再覆盖1-2厘米细土,四周挖好排水沟,待封冻前再将坑口培成土堆,定期刨坑检查。早春采集的根穗,埋于背风向阳的坑中,坑深60厘米,底层铺10厘米厚的细沙,将根放在500ppm的萘乙酸液中蘸一下,成捆竖在沙层上,填上细沙至坑口平,再盖上塑料薄膜。很快即完成催芽,当根上长出0.2-0.3厘米的嫩芽时,即可扦插。
⑶扦插。圃地整地施肥后,筑成高20-25厘米,底宽35厘米的土垄,垄中心线的距离40-50厘米,将根穗斜插入土垄向阳面的中下部,株距25-30厘米,根穗上部盖土1-2厘米,沿垄沟浇透水一次,有条件的可盖上地膜。扦插后如干旱可沿沟小水浇灌。
⑷扦插后的管理。根穗萌芽出土时,要将地膜捅个洞,以利幼芽长出,未盖地膜的覆土2-3厘米,沿垄沟浇一透水,但水不要淹没插根处。
二、苗木管理技术
1、肥水管理。由于香椿苗木秋季贪青生长,新梢顶端木质化程度低,抗寒力弱。因此,要科学施肥浇水,控制秋季生长。北方干旱地区一般5-6月份浇水2-3次,7月份雨水多,可视雨情决定浇水与否。8月中旬以后要严格控制水分,防止苗木贪青生长。香椿苗木怕涝,雨季要及时排水。同时要科学施肥。除整地时施入足够的基肥外,六月份正是苗木的速生期,各类规格的苗木均要追施1次化肥,每亩施尿素5公斤。7月中旬,除塑料大棚用苗不再追肥外,其它规格的苗木需再追施1次化肥,每亩施尿素5公斤,磷肥8公斤,钾肥6.5公斤。施肥要与清水结合进行。8月上旬以后要停止施肥浇水,控制苗木生长,提高苗木木质化程度。
2、培养矮干侧枝苗木。密植园、大田、地边、速生丰产林所需苗木,要培养矮干多侧枝苗木。而保护地栽植香椿,为了密植则不需要培养多侧枝苗木。培养矮干多侧枝苗木技术要点如下。
⑴苗期断主枝。即在苗木旺盛生长的6月中、下旬,当苗高达40厘米左右时,可用铁锨在地下挖深30厘米左右,铲断苗木主根,抑制垂直根生长,促使侧枝分生,抑制地上部生长,使苗木茎干低矮粗壮。
⑵摘顶芽6月中、下旬摘去苗木顶芽,并在顶芽伤口处涂抹8010-6甘油赤霉素(CGA),顶芽以下的芽即可萌发。
⑶喷生长调节剂。在6月中、下旬,对苗木喷洒三黄苯甲酸(TIBA),每亩20克半月一次,连喷2-3次,可抑制顶端优势,促进植株矮化,增加侧枝量。
3、松土除草。及时松土除草,可减少水分蒸发,防止地表板结,促进气体交换,提高土壤有效养分的利用率,同时可消灭杂草,减少杂草与苗木争水分、养分,铲除病虫害寄生场所。松土除草要结合进行,一年要进行5-10次,松土深度3-6厘米,随着苗木的长大而加深。除草要做到除早、除小、除了。
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