西兰花是目前我国出口蔬菜的主要品种,为了利用山区独特的气候条件,调整蔬菜产业结构,发展出口创汇蔬菜生产,2002年龙泉市在海拔750―1200米的龙南、屏南等乡镇高山地带,以订单形式反季节种植西兰花,面积达2250亩,主要栽培品种有绿风、富土绿、绿带子、山水等,每亩产量达750―1000千克,产值2000―3000元,净产值1800―2800元。现将其栽培技术介绍如下:
1培育壮苗
1.1播种期选择
高山反季节栽培西兰花的采收上市期要求在8月下旬至11月,故播种期应选择在6月中旬至7月中旬。海拔高、早熟品种其播、种期应适当提前;海拔低、中熟品种,播种期则相应推迟。根据订单企业要求,可分期分批播种,以达到均衡应市。
1.2播种育苗更多绿色尽在植物59网
采用大棚防雨育苗。种子经温水浸种消毒,拌药撒播(可用菜丰宁,百菌清等),每15克种子需苗床10平方米;播前浇足底水,播后盖l厘米厚细土,平铺薄膜保湿,支架遮阴网降温。播后2―3天,有70%种子出苗时于傍晚揭掉薄膜,晴天10―16时覆盖遮阴网降温。2叶龄(出苗后8―10天)时移入1010厘米营养钵,6叶龄(约苗后30天)定植大田。
2土地整理
2.1土地选择
海拔750―1200米的高山地带均可种植反季节西兰花。要求土层深厚,疏松肥沃,排灌方便,海拔低的地块选偏坐西朝东背风地块为好,具有上午太阳下午阴的小气候条件。高山多梯田,隔一定距离做一水塘,可利用自然落差用皮管浇灌,减少劳动强度。
2.2整地做畦、施足基肥
土地翻耕后做成畦宽1.3米(带沟),畦中间开沟施入基肥,一般每667平方米施农家肥1000千克以上,可以结合清理田埂田边杂草,将其一并压入做基肥,配施过磷酸钙25千克、氯化钾10千克、尿素l0千克、硼酸2千克或复合肥30千克、硼酸2千克,再在畦面撒施生石灰50千克与表土拌匀,平整畦面。
3大田定植与管理
3.1栽培密度
每亩栽2500―3000株,早熟品种密些、中熟品种疏些,对角线定植,栽后浇足定根水。
3.2中耕除草与割草覆盖
栽后7天至封行前至少进行2次中耕除草,并割草进行覆盖,以利降低表层土温、保持水分、减少杂草生长。
3.3肥水管理
高山反季节西兰花施肥原则是:施足基肥、早施追肥、重施蕾肥、不偏施氮肥、增施磷钾肥。一般在定植后7天追施―次稀薄人粪尿或667平方米施3―5千克硫酸钾复合肥;之后结合中耕除草,看苗情追施;现蕾(花球有拇指大时)时随浇水施尿素10―15千克、氯化钾5―l0千克。结合病虫害防治,每隔7―10天喷施爱多收或天达2116抗病增产剂或芸苔内脂素或磷酸二氢钾等,以提高产量和增强抗性。
3.4病虫害防治
3.4.1虫害主要虫害有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、夜蛾等。蚜虫可用10%一遍净2000倍液或1%杀虫素3000倍液等喷雾防治;小菜蛾、菜青虫、夜蛾可用5%抑太保2000倍液或5%锐劲特3000倍液或5%蛾万清1500倍液等喷雾防治。
3.4.2病害主要病害有黑腐病、软腐病、霜霉病等。黑腐病、软腐病,除拌药种子消毒外,在病害发生期可选72%农用链霉素3000倍液或新植霉素100―200ppm或77%可杀得500倍液等防治;霜霉病可用75%百菌清500倍液或64%杀毒矾500倍液或72.2%普力克600―800倍液等喷雾防治。
3.5及时采收
高山反季节种植西兰花应在花球长足,边缘尚未开裂时采收,一般每隔1―2天采收一次,晴天在上午10时前或午后4时后采收,阴天全天可采,并及时分级包装,冷藏保运。
1、整地施肥西兰花要求在土壤肥沃、保水保肥地块栽植。要注意施用基肥,一般每667平方米(1亩)使用有机肥100公斤、尿素10公斤、复合肥(氮磷钾各15%)25公斤、硼砂2公斤做基肥。耕地耙平开沟施肥,沟与沟的宽度为5070厘米大小垄。
2、育苗、移栽春季大棚育苗用二层膜,出苗时要求地温25℃,出苗后要求棚温在18℃20℃,每667平方米用种量为15克左右,单粒点播,苗龄在40天左右。苗45叶时开始定植大田,大田内需用小拱棚。苗龄在25天4叶1心时就可移栽大田。栽植密度,春天每667平方米27003000株。
3、田间管理春季西兰花应根据天气变化适时打孔放风,或揭掉小拱棚。揭膜后要及时锄草,看情况可打药防虫治病,并进行追肥。一般每667平方米追施硫酸氨40公斤,钾肥10公斤。
4、再生栽培时间及采收在主花球采收前710天,结合浇水进行一次适量追肥,以便收获较大的侧枝花球,延长收获期,提高产量。以近似主花球为主,一般每株可留12个侧枝花球,按速冻要求可留46个侧枝。
西兰花必须适时采收。以花蕾颗粒均匀紧凑、不散花、色泽鲜绿、球顶部至球茎高1113厘米为最佳。采收前适当浇一遍水,既可提高产量,又能提高商品质量
白兰花枝干挺拔,叶色苍翠,花朵洁白素雅,香味清幽甜润,含苞欲放时香味最浓郁;花期长,温度适宜可花开不绝。有独特的生长习性。
(一)喜光,不耐阴,但也不可置于烈日下曝晒。如长期放在荫蔽处则枝长叶薄,叶片易脱落,花稀香淡,生长瘦弱;而夏季过于干燥时,应稍遮荫,并在盆周围浇水。
(二)喜温暖、湿润,不耐干旱。白兰花叶大蒸腾快,水分消耗多,夏天往往浇水稍迟,叶缘就会焦萎,甚至灼伤嫩梢。浇水不足,盆土过干,会出现叶色萎黄焦边现象。浇水要浇透,以免发生浇根现象。因白兰花为肉质根,盆中水多少均不利于根系的生长,尤其怕积水,易引起根系发黑腐烂,雨季要将盆侧倒,注意防涝;发现烂根所致的黄叶或叶子变红,应严格节制浇水,甚至可待叶片发软挂下时再浇,浇的水要先贮存一下,使与气温相适应。
白兰应在立冬前入室,否则一次寒霜就会损伤白兰的新梢和嫩叶,可在白天15℃左右,晚间不低于5℃的室温中越冬,如见叶子发皱、脱落,就表示受寒了;如叶片出现褐点、干尖、脱落,那就说明越冬室内温度过高。应该注意,不论叶片是因过冷还是因过热而脱落,均影响来年开花。还应注意防止煤烟灰尘,并增加树冠周围的湿度,经常用清水喷洗枝叶,保持叶面清洁,使枝叶鲜绿苍翠。
(三)性喜肥。由于开花次数多,开一次花要消耗大量的营养,故须及时进行补充,否则必然影响开花。宜施腐熟的人粪尿和油枯水,早春施淡液肥,逐步加浓,并掺入适量的硫酸亚铁,不要在过干或过湿时的施肥,夏季可在下午浇肥,至傍晚浇清水,将肥水冲淡,驱散根部热气以免烧根,至9月底或10月初停止施肥。
(四)喜排水性能良好的酸性土壤。如浇灌用水偏碱,会造成植株生长不良,叶色萎黄。
(五)要求通风良好,否则易引起红蜘蛛危害,受害植株叶子发黄脱落。出现此情况除喷药杀虫外,应将盆移至阴凉处,节制浇水,不久可重新生出新叶。
(六)白兰花一年只在春天及伏天发两次芽,其间枝条有一段停止生长的时期,过后才发第二次芽,边长枝条边开花,每次萌芽后,可开花五六朵,花期5-9月份。所以在生长期要剪去病枝、枯枝、徒长枝,摘除部分老叶,以控制树势生长,以利于促进花蕾的孕育和提高开花质量。摘除老叶时间以第一次生长盛期过后为宜,翌年春季也适当进行。
(七)扦插不易生根,而且我国栽培的白兰花由于气候等因素,都不能结果收种。可用紫玉兰、黄兰等作砧木,进行嫁接繁殖,砧木可于春季上盆,先栽于盆的一侧,以便靠接时,砧木较易贴近接穗,并可使靠接部位尽量降低。嫁接时间以白兰花生长的旺季最适宜;少量的繁殖,也可用空中压条法,虽数量太少,但成活的把握大。
西兰花想要优质高产,在对西兰花的田间养护管理过程中就需要注意以下几个要点,现将其介绍如下可供参考。
1、缓苗期的管理
此期管理主要是降温和保湿,以促进早缓苗。除用遮阳网搭棚遮阳降温外,早晚还须各淋水一次。为防止地下害虫咬断幼苗,定植时将米乐尔均匀撒在土表上。定植后7天左右薄施一次人粪尿或2%--3%尿素水溶液,以促进植株生长。为预防和减少病害发生,定植后10天左右喷施75%百菌清600倍液或50%多菌灵600倍液一次。
2、莲座期的管理
此期为西兰花营养生长旺盛期,必须提供充足的肥水,使茎、叶较快生长,为夺取高产打下良好的营养基础。此期需追肥2次,第一次追肥在植株开始迅速生长时,用小锄头在株间开穴施入尿素,每亩约施15公斤;第二次追肥在植株封垄前进行,当植株心叶开始呈拧心状时,结合除草在行间开浅沟将肥料施入后培土,亩施复合肥20--25公斤,或花生麸25公斤。有条件的地方,此期最好每隔7--10天淋施人粪尿一次。
莲座期前期淋水要充足,以满足植株快速生长发育需要;当植株团棵后,适当控制浇水,以促进地下根系发育。对此期发生的侧枝要及时摘掉,以促进主花球形成。同时注意防治病虫害,特别是注意小菜蛾、菜粉蝶、黑腐病和软腐病的危害,小菜蛾可在卵孵化高峰期至2龄幼虫期用5%锐劲特3000倍液或1%杀虫素3000倍液等喷雾防治;菜粉蝶可用bt乳剂1000倍液,或速灭杀丁1500--4000倍液等喷雾防治;黑腐病和软腐病发病初期可用200毫克/升农用链霉素,或200毫克/升氯霉素,或75%百菌清600倍液,或77%可杀得500--800倍液等交替喷洒防治。
三、结球期管理
为促进营养生长向生殖生长转化,有利花球形成,此期要适当控制氮肥,配施磷、钾肥和硼、钼等微肥。在花球形成始期重施肥一次,亩施氯化钾15公斤、复合肥15公斤。
为减少花球表面黄化和花茎空洞,延迟植株衰老,在花球形成期用0.5%硼砂和0.5%钼酸铵溶液喷洒叶面,约隔1周喷一次,连续喷2--3次。整个花球形成期,田间土壤应注意保持湿润,并及时摘除病叶、老叶和防治病虫害。兼收侧花球栽培的每株留健壮侧花枝3--4个,其余的侧花枝宜摘掉。
四、盛收期的管理
此期既要注意及时摘除病叶、老叶,以利通风透光,促进养分向花球的积累,又要注意控制水分,防止湿度过大,引发病害和花球霉烂。遇酸雨或大雾天气时,应及时洒水,冲走雾水及酸雨,以减少花球腐烂。西兰花的适宜采收期较短,若采收过迟,花球松散、花蕾变黄、品质下降,但采收过早则花球小、产量低。一般以手感花蕾粒子开始有些松动或花球边缘的花蕾粒子略有松散,花球表面紧密并平整、无凹凸时为采收适期。
此外,西兰花采收宜选择晴天的清晨或傍晚进行,采收时将花球连同10厘米左右长的肥嫩花茎一起割下,放在避光阴凉的地方,尽快包装上市,未能及时上市的须迅速低温贮藏。兼收侧花球栽培的还应在主花球采收后追肥一次,每亩约施复合肥15公斤,待侧花球长到直径5厘米左右时再采收。
洋葱(AlliumcePa)又名葱头、圆葱。百合科,二年生草本植物。洋葱鳞茎除含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物盐水,还含有挥发性的硫化物,具有特殊的香味,可炒食、煮食或调味,小型品种可用于腌渍。洋葱耐贮藏运输,可在伏缺期间上市,能堵缺补淡,也可加工成脱水菜,远销国外。
生物学特征特性更多绿色尽在植物59网
洋葱弦状根系,根毛极少,主要分布在15厘米的耕作层内。茎短缩,称盘状茎,其上生叶。叶中空,横切面呈半月形,由叶鞘和管状叶片两部分组成,直立生长,由叶鞘套合成假茎。叶鞘基部膨大成鳞茎,鳞茎呈扁圆、圆球或长椭圆形,皮紫红、黄或绿白色。伞形花序,有花200~1300朵,异花授粉。蒴果。种子盾形,黑色,千粒重3克~4克。种子使用年限为一年。
培育壮苗
苗床应选择土质疏松、肥沃、保水性强,2-3年内未种过葱、蒜类蔬菜的地块。每亩大田需苗床0.5分(35平方米左右),用种量0.2公斤。一般可于9月下旬至10月上旬播种。播种前要施足基肥,可用45%的三元复合肥,每分地2-3公斤撒施后翻耕,精细整地,作成1.5米(连沟)宽的畦,浇透水,采用干籽撒播,播后覆盖细土或焦泥灰,以不见种子为度。盖土后,每亩苗床可用33%的除草通100毫升喷雾,防除苗床杂草。除草后盖上一层稻草或遮阳膜,利于保湿防雨,出苗前应保持土壤湿润。苗床上有60%左右的苗长出时可揭除覆盖物。
揭除覆盖物后要视天气情况及时洒水,防止苗床发白,并可结合浇水追施1%尿素,通过肥水调控,培育适龄壮苗。既要防止幼苗长得过大,引起早期抽苔,又要避免幼苗生长细弱,影响越冬。一般培育洋葱苗具有4片左右真叶、株高20-25厘米、叶鞘直径6-7毫米、单株重5克左右为宜。
移栽定植
要选择近两年未种过葱、蒜类蔬菜的疏松、肥沃、保水力强的中性砂壤土大田种植洋葱。翻耕前每亩撒施生石灰75公斤,然后用拖拉机旋耕一遍,使石灰和土壤充分混和,调节土壤酸性。旋耕后,每亩大田再撒施腐熟猪、羊、鸡、鸭粪肥2000公斤以上,加碳铵25公斤、过磷酸钙25公斤、硫酸钾10公斤,旋耕第2遍,使肥料和土壤充分混和,土壤细而疏松。第2遍旋耕后整地作畦,畦宽1.5米(连沟),要求畦面平整,沟直水通,做到畦沟、腰沟、围沟配套。定植前可亩用33%除草通100毫升全田喷雾,防除杂草。
定植时应按洋葱苗大小分开移栽,以便其生长一致,并剔除叶鞘直径超过8毫米的大苗和3毫米以下的弱小苗及病苗。定植期一般在11月下旬至12月上旬,要求旬平均温度在4-5℃时进行定植。因洋葱从定植到恢复生长约需30天左右,所以必须在严寒来临前,促使其根系生长发育良好,防止土壤结冻抬根引起死苗。
定植密度一般要求亩栽2万株左右,行株距20厘米15厘米,定植深度以不掩埋五杈股为好。定植完后浇水,促进洋葱苗成活,切忌全田灌水,造成土壤板结,不利洋葱生长。
科学管理
洋葱定植成活后(大约15天左右),应进行第一次追肥,亩施稀腐人畜粪肥10-15担,或亩用尿素5公斤冲水浇施,促进洋葱苗发根。进入严冬前,可在洋葱行间铺施一层腐熟的猪、牛、羊栏肥,既可护根防寒,又可为翌年洋葱生长提供养分。洋葱的施肥应掌握轻冬肥、重春肥,以农家有机肥和氮肥为主的原则。3月上旬气温渐升,洋葱进入旺盛生长期,应施一次重肥,亩施腐熟人粪尿30-40担,或亩用尿素7.5公斤、过磷酸钙20公斤冲水20担浇施。4月中旬至5月上旬是洋葱生长最旺盛的时期,应加大施肥量,亩用尿素15公斤和硫酸钾7.5公斤冲水20担浇施,促进洋葱鳞茎膨大,并保持土壤湿润。
防治病虫
为害洋葱的病害主要是紫斑病、霜霉病和灰霉病。发病时可用瑞毒霉、代森锌和百菌清等药剂喷雾防治,每隔7-10天喷一次,连喷2-3次。为害洋葱的虫害主要是葱蓟马和葱蝇,发生时可用50%辛硫磷1000倍液或90%敌百虫800倍液或40%毒死蜱600倍液喷洒或浇根防治。
菱角是菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实,别称水菱、龙角、水栗等,幼嫩时可当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,叶可做青饲料或绿肥。菱角在我国分布广泛,既可浅水栽培,也可深水种植,下面为大家介绍菱角的高产种植技术。
菱角的品种选择
菱角宜根据栽培地的水深及消费习惯,选择优质、高产、抗病、适应市场的品种。如以生食为主,可选菱角大的早、中熟品种(两角菱),分期分批投放市场。以高产为主,可种植熟期晚的乌菱品种。水深0.3~1.5米的水面宜栽种浅水菱品种,水深2~4米的水面宜栽种深水菱品种。
菱角的繁殖方法
1、大田直播:水深在3.3米以内的浅水面多行直播,长江流域在清明菱种萌芽时播种。播种方法有撒播和条播两种,大水面以条播为宜,先按菱塘地形,划成纵行行距2.8~3.3米,两头插竿牵绳作标记,然后用船将种菱沿线绳均匀撒入水中,播种量与密度视品种和水面条件而异。
2、育苗移栽:水深在3.3米以上直播出苗困难、芽细瘦弱而产量低,必须育苗移栽,长江流域春分至清明时选避风、水位较浅、土壤肥沃、排灌方便的池塘作苗池,按行距1米见方点播育苗,每亩用种量65~90公斤,可供8~10亩菱塘使用,播种时水深控制在85~100厘米,菱苗出水后逐渐加深水位。
菱角的种植技术
1、菱塘选择:菱角种植宜选择水深0.3~4米之间、土质肥沃、风浪较小、涨落平缓的池塘、河湾、低洼水面、湖泊边缘等,水下的淤泥层深度在20厘米以上、土壤有机质含量1.5%以上为宜。
2、施足基肥:菱角需肥量较集中,种前可亩施猪粪或腐熟泥粪2000千克,发芽后亩施5千克尿素作速效肥,开花后分2~3次结合防病治虫用强力增产素2~3包或2%磷酸二氢钾进行叶面喷施。
3、移栽定植:菱角要当天起苗当天栽植,一般浅水菱行距1.5~2米,穴距1.5~2米,每穴栽植菱苗一束约2~3株,深水菱行距2.5~3米、穴距2~2.5米,每穴栽植菱苗一束约8~10株。
4、适时除草:菱塘的水生杂草种类较多,如板萍草、蜈蚣草、苔藓草等,必须及时进行人工清除,否则会影响菱角的光合作用,一般在移栽后每10天清除一次杂草,直到菱角封满水面。
5、病虫防治:菱角常见的虫害有蚜虫、叶蝉等,可在危害初期可用敌百虫或敌杀死兑水喷雾进行防治,常见病害主要是菱瘟,可在发病初期用井岗霉素加多菌灵兑水喷雾进行防治。
6、及时采摘:菱角开花后20~30天成熟,作蔬菜或生吃在萼片脱落、果皮还未充分硬化时采收,作熟吃、加工或留种须充分成熟时采摘,早熟品种每5天采摘一次,晚熟品种7天采摘一次。
《西兰花高产栽培技术》由植物养护编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在植物养护过程中能帮到您!我们把大量的“植物栽培养护技术设施”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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