植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《白蘑菇种植前景怎么样？白蘑菇种植技术介绍》，欢迎您参考，希望您喜欢！
由于农村土地开发等缘故，导致野生菌越来越少，因此人们便开始了人工栽植食用菌。而在人工栽培的食用菌中，有一种食用菌很奇怪，为什么说它奇怪呢?因为其他的食用菌培养料是由木材、木屑、麦麸、米糠等配制而成的，而这个奇怪的食用菌却是要用羊粪才能长出来，这种奇怪的食用菌，也就是我们常见的白蘑菇，白蘑菇种植前景怎么样？白蘑菇种植技术介绍让我们来看看。
一、白蘑菇多少钱一斤?
鲜食白蘑菇市场价格通常为8-12元左右一斤，干蘑菇价格偏贵，价格在30-60元左右一斤，但因产地、市场等不同，价格上差异较大。
二、白蘑菇种植前景
随着市场经济的迅速发展，单纯的农业种植难以取得较好的经济收入，因此这也促使部分人开始向食用菌种植业发展。白蘑菇作为食用菌品种之一，不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，其营养价值达到了植物性食品的顶峰。近来年出现的一些猴头菇饼干、猴头菇饮料等新型食用菌食品，这也证明了食用菌深加工逐渐的加强。再加上食用菌种植技术逐渐趋于成熟，投资成本也食用，因此从多个角度考虑，发展白蘑菇食用菌种植还是有很好的市场前景的。
三、白蘑菇功效作用
1、营养丰富
白蘑菇富含微量元素硒，能增加血中谷胱甘肽过氧化酶的活性，防止过氧化物损害机体，调节甲状腺的工作，提高免疫力。
2、防癌抗毒
白蘑菇含有可以抵抗病毒侵害的物质，促进自然免疫系统发挥作用，杀死或抗击各种病毒，经常食用可以防止癌症的发生。同时白蘑菇还含有多种抗病毒成分，可辅助治疗由病毒引起的疾病。
3、骨质疏松
白蘑菇含有大量的维生素D，能很好地预防骨质疏松症。
4、美容减肥
白蘑菇具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。同时白蘑菇热量少、营养多，属于低热量食品，可以防止人体发胖。
四、白蘑菇种植技术
1、撒播种植
(1)羊粪堆肥进房之前，要将菇棚内进行消毒处理，以减少病虫害的发生机率。
(2)堆肥上床铺料时，要求疏松平整，四边与床沿垂直整齐，铺料厚度大约为20cm。在接种后在铺3-4cm后。
(3)由于培养料会随着菌丝生长而逐渐下塌，因此要求最后的料厚不能低于18-20cm。
(4)菇床接种可采用撒播法或穴接法，在实际操作中以撒播法应用最为广泛，在播种时，将菌种册成小块，然后均匀撒播在料面。不管采用哪种方法，都要求菌丝洁白浓密、均匀一致、无杂菌、不"吐"黄水。每1㎡床面用麦粒瓶装750毫升的菌种1瓶或罐头瓶500毫升的菌种1.5瓶，或者用粪草菌种2-3瓶。
(5)接种后，要在上面铺上一层3-4cm后的培养料，然后将培养料料面整平，轻轻拍实。
2、折叠发菌培养
(1)白蘑菇发菌初期，菌丝生长量低，因此暂时不用通风;当菌丝吃料长到5cm时，需要每天通风2-3次;菌丝长到料层的一半后，选择无风或者风力小的天气，进行夜间整夜通风;覆土前，必须昼夜不间断地通风换气。
(2)白蘑菇通风时，会引起培养料大量失水，因此要采取地面喷水措施，以提高棚内空气湿度，减少床面水分蒸发。
(3)白蘑菇栽培过程中，要防止因气候突变对菌丝带来的不利影响。在持续高温天气，要及时采取通风、喷水等降温措施，将棚内温湿度控制在菌丝生长范围内，促使菌丝正常生长。
以上就跟关于白蘑菇功效作用及种植技术等要点讲解，食用菌的行业被誉为五不争的产业，是我国第六大农产品，其中这种白蘑菇的功劳可不小，种植前景可谓一片广阔，而且投资成本也不高。有兴趣的朋友，如果想要投资白蘑菇产业，可以在了解白蘑菇各方面知识点的前提下，再根据自身实际情况，选择合理的投资方式，毕竟投资有风险，谨慎小心点总是没错的。同时如果您还有什么不懂或者需要了解的，欢迎在评论下方留言。
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白参菌种植前景很好，因其含有丰富的营养价值、鲜美的味道受到很多人的喜爱，目前云南省已把白参菌作为当地特色旅游产品，很多超市也都有白参菌出售，其售价逐年上涨，市场前景很广阔。
白参菌一般也叫白参。但是此参可不是真的人参，它只是属于一种菌类的食物，也是可作为药类，并且此菌类不是日常生活中常见的菌类，因为价格贵，药用价值高。经过人工培育后的白参菌，从散发的香味、口感上的质韧鲜美和营养丰富都属上等食材，所以受到许多美食爱好者的追捧，市场上十分火热。
白参菌种植前景怎么样
随着人们对生活水平要求不断提高，许多人在食材挑选上的注重。像白参菌这样的食药兼用的名贵山珍美味，已经受到许多我国以及海外的欢迎。尤其受到香港特区和东南亚地区的热捧。
云南省民间历来喜爱采食野生白参，少数民族还把白参菌洗净晾干，加入豆豉或加人腌制的香肠内，腌制成当地一道颇具民族特色的地方土特产品。目前云南省已把白参菌作为旅游商品，代表云南特产向世人展示，各大超市均可见野生白参菌销售。不仅在国内价格不断攀升，在国外价格幅度更大。
白参菌种植亩产多少利润如何
由于各地物价有差异，此数据只供参考。种植野生的白参菌如果在4万左右，每个菌袋所需成本约为0.8元。一年收两茬，每袋可产菌丝0.2公斤，每公斤白参菌干菌的市场售价为100元，白参菌一年纯收入就可超过30万元。
尤其它的生产周期短，出菇温度范围宽，温度适合时从接种到采收仅需20天左右。因此它的投资小，原材料丰富，成本低和技术容易掌握，促使它成为一项极具发展前景的产业。
白参菌的功效和作用
（一）白参菌所含的多糖，是专门针对慢性细菌感染有明显预防效果的，所以它的药用价值特别好。
（二）特别是菌丝中的有机酸，我们不仅是在食品中能见到，目前已经开发到生物化学和医疗开发上。
（三）野生的白参菌能够滋补身体，它对明目可以起到一定的作用。
（四）小孩有时候会出现盗汗显现，服用白参菌后也有明显改善，适合给家中小孩食用。
（五）也有迹象表明对妇科类的疾病，也能发挥缓解作用。
通过我们对白参菌的了解后，是否发觉其全身都是宝，它不仅仅是食物更是药用佳品。属于目前市场上的明星产品，尤其它代表着云南人民的特色，被当作云南地方特产。经过多年的改良技术，白参菌经济效益高，不断受到各地的好评，越来越成为许多人发家致富的产品。
蘑菇是一种食用真菌，它不是植物，不需要光合租用，其生长所需营养全部从它的营养土中获得，如果营养土中的营养不够容易造成蘑菇个体小的情况，这时就要考虑对蘑菇进行追肥了，那么蘑菇要怎么追肥呢？下面就为大家带来蘑菇追肥方法介绍。
1.喷洒胡萝卜汁：取胡萝卜10公斤切碎、加水15公斤煮沸15分钟，过滤取汁、加水40倍喷菌床300平方米～400平方米，可提高菇产量10%15%。
2.施蘑菇汤：将蘑菇在采收、加工切下的菇脚和碎菇等集中洗净，切成薄片，每公斤料加水1.5公斤，煮沸15分钟，取滤汁加水稀释成10公斤。喷蘑菇菌床30平方米。在出菇高峰时使用，可使子实体肥厚和延长出菇高峰期。
3.施牛粪尿：取新鲜牛粪尿，煮沸到泡沫消失，加清水7倍～8倍稀释，每隔2天～3天喷一次，以喷湿床面为宜。床面如有小菇，喷后再用清水喷一次，能促进小菇生长。
4.喷化肥液：用0.1%～0.2%的尿素液，每隔2天～3天喷一次，以喷湿床面为宜。对中后期出菇的子实体有增肥变厚的效果，也可用过磷酸钙0.5公斤加水15公斤溶解后取滤汁，再加碳铵50克喷洒在床面上，可使菇体肥厚，增产15%～200%。
5.喷盐水：用盐0.5公斤，加水50公斤，在出菇高峰期喷洒，可使菇体洁白。
6.喷草木灰：用草木灰25公斤，加水50公斤浸泡，过滤后喷洒，可预防蘑菇发红。
7.喷豆浆汁：取黄豆2公斤，加水泡软后磨成浆，滤去残渣后加水80公斤，喷施菇床80平方米～100平方米，可促进小菇生长粗壮、洁白。
【小编结语】以上就是蘑菇追肥技术介绍，希望对大家有帮助。蘑菇是真菌，它通过分解有机物吸取营养，如果使用化肥它是不能吸收的，另外使用有机肥一定要注意杀菌，避免将其它真菌带入培养地。
大棚蔬菜技术帮助人们一年四季都能够吃到自己想吃的食物，大棚蘑菇的种植也为人们大量享受蘑菇带来的美味提供了可能。下面小编就要给大家讲讲大棚蘑菇究竟是怎样种出来的，方便大家进一步加深对蘑菇的认知。
蘑菇大棚种植技术
1、选地搭棚
稻田种菇是利用水稻收获后闲置的冬水田来种植蘑菇。当水稻在散籽后，排干稻田，开始整地作厢有：2沟3厢式，中厢1.5米，边厢1米，厢沟宽0.3米，深0.3米，长度10-15米；3沟两厢式，厢宽1.5米，沟宽0.3米。作厢时，将沟中的田地挖出，垒在厢边上，形成土埂，用以挡住培养料。厢沟又作操作人员的走道和排水之用。在厢面上搭建人字棚，人字棚中部用竹或木棒支撑成棚的中部立柱，高2.4米。立柱之间用大竹竿连接成顶梁。用地膜覆盖顶梁，拉直两边成自然的三角形。再用稀薄的稻麦草用重型夹成大毛扇靠放在顶梁上，起到遮光的效果。也可用黑色的塑料膜，经过顶梁后，两边拉伸形成人字三角棚，而不使用毛扇遮光。人字棚的两头，用草帘遮光。棚外应做好四周的排水沟。
2、培养料的发酵
培养料的配方与室内种菇相同。可采用一次发酵法和二次发酵法。室外二次发酵法不用燃料加温，而是利用初秋的自然高温来达到二次发酵的效果，降低了生产成本。方法是用砖、石做垫墩，高约20厘米。在热墩上放置木棒，木棒上放置竹片，尤如一个床架，做成宽1.5米，长不定的基座。把经过前发酵的料堆，调水至用手捏料有5-6滴水，再用石灰粉调pH值到7.8-8。然后将培养堆在基座上，预置木棒或竹成通气孔。料堆成高0.8-1米，通气孔作成丁字形，当料堆好后，抽出木棒或竹子，就自然成空洞，作料内空气交换之通道。用0.5%敌敌畏或三氯杀螨醇喷雾料堆表面杀虫。
再在料堆四周用竹搭成一个简易的框架，离料堆20厘米左右，防止塑料薄膜直贴到培养料上影响发酵。最后罩上薄膜。料堆在薄膜严密封闭中，充分利用白天的阳光增温，加上料堆中积累的发酵热，使料堆温度迅速上升到62℃以上。当高温结束后，每天降温1-2℃，通风3-4次，每次30分钟。控温在50℃左右，6-7天发酵结束，最后将温度降到45℃以下时，就可把料搬进人字棚。
3、铺料与播种
在料进棚前两天，用0.5%的敌敌畏对栽培床进行全部喷雾杀虫，作好培养料进棚的准备。培养料进棚铺在床面时，料含水量掌握在63%-65%，用手捏有1滴水为宜，料pH值7-7.5，无氨味。铺料厚度在13-17厘米，边铺边拌，力度均匀。料铺好后，应用温度计测定料温，若料温在28℃以下是老谋深算可以播种。播种多使用班次粒种，每瓶种可播0.7-0.8平方米。播前操作人员将手、工具和菌种瓶用0.1%的高锰酸钾消毒。播种时，用菌种的2/3撒于培养料的表面，然后用手翻拌到料的踣，再将余下1/3的种撒于料面，并用干净木板轻轻压实。
蘑菇出菇期的管理
覆土后以土层保湿为主，要求土料湿润，一般不用喷水，可在早上翻露水草帘调整。如土料过湿，就在中午换干草帘调节，只要水份合适，一周内可不翻动草帘。
为预防下大雨积水淹料，要使人行道及四周排水沟畅通，要多开田缺并低于排水沟。
播种后3天菌丝开始向料和土层生长，10天左右可达料土的中层，18天左右长满整个料土层，并开始形成菇蕾，此时更要注意适度管理，如床面土料发白，必须喷水增温，这样才有利于菇蕾膨大及多出菇。
盖薄膜：秋春季节，厢面盖膜能防雨水渗入料层淹死菌丝，防风吹死厢面小菇，保持水份。冬季厢面盖膜能增湿延长出菇期，增加产量，一般要求薄膜要盖在厢面草帘上，只是吹风时盖在下面，风过后要及时盖上来，以利透气。但值得注意的是，在晚春、早秋晴天中午不能盖膜，以防烧死菌丝，导致死菇。
调水：每潮菇结束时，应调一次水，以利下批小菇形成，厢面有小如米大的菇时严禁调重水。
在追施营养液或喷药后要及时用清水喷洗一次，以防产生斑点菇。
蘑菇的采收方法
蘑菇现蕾后5～7天才能成熟，当菌柄升高，有八成熟(未开盘)时，就要及时采摘，采摘时按住菇盖左右摇两下，连同菇脚，老菌根一并旋起，填平床面即可。采菇一定要将老根拔出，菇脚带出田外处理，可减少病虫害，采菇后补土有利培壮菌丝，增加产量。
蘑菇加工的分级标准
一级菇：菌盖直径为1．8~4厘米，菌柄长1~1．5厘米。菇色洁白，菇形圆整，菇柄切削平整且无空心、白心现象，菌盖无斑点、虫蛀、黑脚、绿根等。
二级菇：菌盖直径为2~6厘米，菌柄长1．5厘米。菇色洁白，略有斑点，菇形基本圆整，略有畸形，菌柄稍疏松，有白心，切削欠平整，菌盖有污斑，无虫蛀和绿根现象。
三级菇：在符合二级标准的要求下，允许菌盖直径达到4~6厘米，有轻度机械伤和少量斑点，可以是畸形菇、空心菇以及菌褶未变色、刚开伞的菇。
通过对蘑菇种植的了解，我们可以发现大棚种植的蘑菇虽然不如野生蘑菇那样味道极尽鲜美，但是也并非不绿色安全，所以对于市场上的蘑菇我们可以放心大胆的食用，同时也可以借助文中蘑菇分级的方法，辨别蘑菇的品质。
蘑菇作为菌类植物的总称种类很多，并且大多外形小巧灵动，口感鲜嫩，味道鲜美。由于蘑菇属于真菌因此不同品种的蘑菇种植方式大致相似，小编在这里整理了蘑菇的总的种植方法，供大家参考。
蘑菇种植技术
1、选择一个带盖子的玻璃容器废旧的鱼缸，聚苯乙烯泡沫塑料器、玻璃容器、甚至覆盖有湿报纸的托盘都可以用来培育蘑菇。家里有黑暗的地下室的话，容器就不需要带盖子了。但是要注意放置容器的地方要有一定的温度控制能力(例如空调房)，容器要有一定的深度，大概15厘米左右深就够了。
2、在容器内填上培育介质蘑菇不像植物，不能够通过光合作用自己制造营养物质。你需要在容器里制造栽培蘑菇的营养床，供其生长和营养物质。混合床的物质可以购买，也可以自己动手来做。棉籽壳，玉米芯，木屑，草粉，莲子壳等，都是良好的营养床材料。注意在衬底里面撒少量的石灰对蘑菇的生长大有帮助，以及要注意消毒防止污染。
3、种植蘑菇的孢子蘑菇的孢子就像植物的种子，把孢子种到衬底5厘米左右深处即可。当然你可以先撒上蘑菇孢子，然后在上面堆上混合肥料。
4、保持室温等待菌丝萌发室温保持在21摄氏度左右，温度的调节可以用有空调的房间或者借用阳光直射来调节。大概需要3周的时间，你会看到薄薄的蛛网一般的白色菌丝出现在培养基上面。这时候就需要把室温降到16摄氏度，并覆盖2~3厘米的盆载土壤。
5、喷洒土壤表面保持微湿状态微湿的土壤对蘑菇的生长很有必要，你要经常喷洒土壤表面以保持湿度。尤其一些处于干燥环境的地方。你也可以在上面盖上一层湿布，经常喷洒湿布保持水分。
6、保持土壤湿度和温度3~4周在此期间你要留心不要被其他有毒的真菌或者病毒污染。如果培养基上出现一些小黑点或者生长起来的蘑菇显得特别湿泞和黏滑，你就得重新培养。
7、收获蘑菇采摘蘑菇的时间很重要，菌盖没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好蘑菇，拥有最佳的味道和恰好的成熟度。注意不要把蘑菇从基地里硬拽出来，这会使衬底松软影响其他蘑菇的生长，伤害幼菇。在基地附近扭断或者用小刀切断它们。
蘑菇的营养成分
蘑菇的营养价值非常高，含有丰富的氨基酸、蛋白质等营养成分，每100克蘑菇的营养成分含量为热量20大卡、蛋白质2.7克、脂肪0.1克、碳水化合物4.1克、膳食纤维2.1克、维生素A2微克、胡萝卜素10微克、维生素B0.43毫克、烟酸4毫克、泛酸2.1毫克、维生素C2毫克、维生素E0.56毫克、钙6毫克、磷94毫克、钾312毫克、钠8.3毫克、镁11毫克、铁1.2毫克、锌0.92毫克、硒0.55微克、铜0.49毫克、锰0.11毫克。
吃蘑菇的好处
1、提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。
2、镇痛，镇静
巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2，具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗啡。
3、止咳化痰
蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4、抗癌
日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。
5、通便排毒
蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。
常见的蘑菇种类
1、双孢蘑菇
双孢蘑菇别称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇等，欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇，为世界性栽培和消费的菇类，有世界菇之称，可鲜销、罐藏、盐渍，菌丝还作为制药的原料。
2、香菇
香菇是一种生长在木材上的真菌，别称花菇、香蕈、香菌等，为侧耳科植物香蕈的子实体，世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有山珍之称。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)等。
3、平菇
平菇是种相当常见的灰色食用菇，别称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇等，为担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20～23克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富，具有驱风散寒、舒筋活络的功效。而且，平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。
4、金针菇
金针菇学名毛柄金钱菌，别称毛柄小火菇、构菌、智力菇等，因其菌柄细长似金针菜而得名，属伞菌目白蘑科针金菇属，具有很高的药用食疗作用。在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在我国北起黑龙江、南至云南、东起江苏、西至新疆均适合金针菇的生长。
5、草菇
草菇是世界上第三大栽培食用菌，别称美味草菇、美味苞脚菇、兰花菇等，因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名，起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，我国多产于两广、福建、江西、台湾等地，肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极美。
蘑菇之所以成为一种了不起的山珍是因为，蘑菇的存在不仅给人们提供了丰富的口感和食材的体验，同时还为人体提供了许多必需的营养成分，所以在日常生活中经常食用各种各样的菌类是非常有好处的。
首先要准备菇房，菇房大棚要选用散射光材质，地面需要用水泥修葺。随后将粪便晒干，用水或尿浸透，按照一层草料一层粪便堆置发酵。采用穴播的方式接种，每株的间隔在10cm左右。培育期间保持养料的湿度在70%左右，浇水要遵循少量勤浇的原则。
1、菇房准备
菇房一般会选在地势较高的地方，通透性好，大棚要选用散射光材质的，地面需要用水泥修葺，这样方便冲洗，在菇房内要设好菇床，可木制、可铁制、还可砖砌，可以增强通透性。
2、养料堆制
养料的主要成分是家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米杆等，一般在七月份进行养料堆制，需要将粪便晒干、其他的材料需要切断，混合适量的石膏，用水或尿浸透，再按照一层草料一层粪便的堆起来进行发酵，每隔3-4天翻一次堆，半个月后就制作完成。
3、接种覆土
采用的穴播的方式进行接种，每株的间隔是10cm左右，接种之后需要保持养料的湿度，并且要增加菇房的通透性，最后将细肥土均匀的覆盖在养料上面，即可等待发菌。
4、出菇管理
最重要的就是水分管理和温度管理，要保持养料的湿度，在出菇初期湿度一般在70%左右，后期慢慢的恢复到80%-90%左右即可，浇水要遵循少量勤浇的原则，出菇房在发菌期间的温度最好保持在10-18度，出菇期将温度调高到20-28度，这样可以加快出菇的速度，等到蘑菇长到一定大小，就可以进行采收。
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