甜玉米又称蔬菜玉米,禾本科,玉米属。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。那么甜玉米的营养价值有哪些?甜玉米的功效与作用是什么?下面就来了解一下吧。
甜玉米的营养价值
碳水化合物:74.8克,蛋白质:29克,脂肪:16.6克,膳食纤维6.9克。玉米是当之无愧的黄金主食“,营养专家称,玉米所含的”全能营养“适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童的”益智食物“;所含维生素B族能调节神经,是适合白领的”减压食品“;富含的亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压,高纤维含量则使玉米成为很好的”刮肠食物“,能预防中年发福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是有效的成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。
甜玉米的功效与作用
适当的吃一些甜玉米,可以达到很好的效果,让食欲没有那么强,而且吃完后热量又没有那么高,也是一种很好的食品。
,甜玉米里面含有植物植物纤维素,能够让致癌物质以及其它的毒素更快的排出到身体之外。
多吃一些甜玉米还可以抑制对身体造成的副作用,吃一些甜玉米还可以达到降低血脂,降低血压作用,里面含有非常丰富的钙质,能够让血清胆固醇下降,能够让细胞更快分裂,所以玉米对于高血脂症,动脉粥样硬化,冠心病都有着很好的预防以及作用。
吃一些甜玉米还可以抵抗衰老,让记忆力变得更强,可以让皮肤变得更加光滑细嫩,可以延缓皱纹出现,对于眼睛老化有着很好的对抗作用,经常需要用眼的人也可以吃一些甜玉米,能够让视力下降的问题得到抵抗,里面含有的玉米黄质以及叶黄素也有很好的抵抗氧化作用。
甜玉米食用功效
1、:食后可肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是的代用品之一。
2、:植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制对人体的副作用。
3、降血脂:玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和作用。
4、增加记忆力、抗衰老:刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。
5、明目:玉米能缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。
甜玉米具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。下面我们就来看看甜玉米播种期要注意什么,甜玉米播种期的注意事项。
甜玉米播种期的注意事项:
1、隔粒种植
为保证甜玉米的食用品质,在选地种植时,要与其他品种有别。采用空间隔离和时间隔离两种方式,但以空间隔离为好。
一是空间隔离。
要求在种植区外围300-400m范围内不栽种其他玉米品种,如有山林、山岗等天然屏障,可适当缩短隔离距离。
二是时间隔离。
若不能进行空间隔离,则应采取时间隔离错开播种期的方法来避免与其他品种的花期相遇,两个不同品种的播种期间隔时间一般为20-25天。如大面积连片种植甜玉米,可适当降低隔离标准。
2、精细整地
由于甜玉米(特别是超甜玉米)种子一般籽粒较瘪、粒小。发芽、拱地、出苗比普通玉米种子困难,所以要精细整地。在种植时要选择土质疏松、土壤肥沃、排灌方便的地块。前茬作物收获后及时耕翻20-30cm,结合耕翻施足基肥,一般每亩施有机肥1000-1500kg,过磷酸钙30-40kg,硫酸钾20kg,硫酸锌1-1.5kg.有条件地方可采用育苗移栽的方法进行种植。
3、分期精细播种
种植甜玉米主要是在市场上出售鲜果穗或供应加工厂生产罐头食品,这与种植普通玉米完全不同。同时,甜玉米采收后不能久放。因此,种植甜玉米要根据市场的需要量和工厂的加工能力,订单进行分期播种,并且早、中、晚熟品种搭配,以提高经济效益。播种时每穴3-4粒,播种后要及时覆土,播种深度比普通玉米略浅,一般覆土4cm左右。
4、合理密植
种植密度依品种特性、土壤肥力、播期早晚、种植方式而定,同时注意果穗的商品性能,在一般中等肥力土壤,以每亩3500-4000株为宜,早熟品种可密植,以每亩4000-5000株为准,晚熟品种可稀些,以每亩3000-3500株为宜。
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倒伏一直是制约玉米高产、稳产的一个重要因素。防止玉米倒伏,除加强栽培管理等农艺措施外,喷施化学调节剂控旺防倒已被越来越广泛的应用于玉米的栽培管理中。我们就来看看玉米有哪些合适的控旺产品,玉米控旺要注意什么。
选择合适的控旺产品
理论上讲,凡是能够抑制玉米植株生长,对玉米起矮化强健作用的调节剂均能用于玉米控旺。
目前,市场上此类产品种类繁多、名称五花八门,但究其化学成分,无外乎以下几类,或某一单剂,或其复配制剂。
矮壮素——矮壮素是赤霉素的拮抗剂,其作用机理是抑制植株体内赤霉素的生物合成。它的生理功能是控制植株的徒长,促进生殖生长,使植株节间缩短,根系发达,抗倒伏。
三唑类——如多效唑、烯效唑等。这类调节剂的作用机理是抑制内源赤霉素的生物合成,同时提高植物体内吲哚乙酸氧化酶的活性,降低内源生长素水平。它能明显减弱植株顶端生长优势,促进侧芽滋生,矮化植株。
比久——比久能抑制内源赤霉素及生产素的生物合成,其主要作用是抑制新枝生长,缩短节间长度,增加叶片厚度,刺激根系生长。
甲哌啶——又名缩节胺、壮棉素。甲哌啶可以抑制植株顶端生长,缩短节间长度,使株型紧凑,主要用于棉花整形。
乙烯利——乙烯利是一种促进成熟的植物生长调节剂,能有效矮化植株,促进叶片、果实的成熟脱落。众多试验结果证明:玉米施用乙烯利能显著降低基部节间长度,茎基部变粗,支持根增多,株高明显下降,抗倒增产效果显著。同时,乙烯利用于玉米控旺,具有施用适期较长、适用浓度范围宽等优点。
严格控制施用浓度
玉米控旺剂作为植物生长调节剂,在不同的浓度范围内对植物的生理作用有所不同。浓度过低达不到应有效果,浓度过高则会产生严重的副作用。因此,选择合适的浓度是施用控旺产品的关键。
如:乙烯利作为玉米控旺剂,其施用浓度为300~500mg/kg,以此浓度的乙烯利于玉米6~10叶进行喷雾处理,能明显矮化玉米植株,增产显著。若施用浓度超过1000mg/kg则会导致玉米果穗发育畸形,穗粒数减少,减产严重。
其他控旺控旺产品浓度可按照厂方推荐施用。
注意事项
施药时注意喷高不喷低,一扫而过,避免重喷。喷后6小时内遇雨,减半药量再喷一次。喷药量还要因势而定,干旱少雨的年份可以适当减少控旺药使用量,多雨年份可适当加大使用量。
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近年来我县青贮玉米有所发展,在玉米种植业中可谓另辟蹊径。玉米青贮以农促牧,利于种养结合,有效促进了农牧业增效、农民增收,有一定的发展空间。下面我们就来看看玉米青贮是什么,玉米青贮的好处有哪些吧!
玉米青贮是什么:
玉米青贮就是把新鲜玉米植株切断,填入密闭的青贮窑中,经过微生物发酵作用,调制成营养丰富且有特殊香味的多汁饲料。
玉米青贮的好处有哪些:
(1)提高植株利用率,减少营养物质的损失:
青贮玉米在制作过程中,氧化分解作用微弱,养分损失少,一般不超过10%。而且茎叶柔嫩多汁,可消化的维生素、蛋白质、脂肪等养分含量丰富。
(2)玉米青贮后能增进家畜食欲:
玉米青贮,经微生物发酵后,碳水化合物转化成乳酸、醋酸、琥珀酸和醇类,气味酸甜芳香,消化率高,适口性好,能增进家畜食欲,并有促进消化的功能。所以青贮玉米有“草罐头”之美称,可供四季饲喂牲畜之用。
玉米青贮需要注意什么:
青贮技术的关键是提供有利于乳酸菌繁殖的良好条件,这是获得高质量青贮饲料的主要环节。为了达到这个目的,具体应注意:
(1)排出窑内空气:
首先要把青贮料切成3-5厘米长的小段,然后平铺入窑内,踩实压紧,将空气排出,再严密封闭窑口。
(2)掌握适宜的水分含量:
青贮料中应具备适宜于乳酸菌繁殖的水分含量,水分过少或过多,均会影响青贮饲料的质量。青贮时植株水分的适宜含量,一般应保持在65-75%左右。
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玉米免耕就是将耕作次数减少到保证不影响粮食产量的程度,实现限度简化作业环节,解决黑土地“用养脱节”问题,那玉米免耕有哪些好处?种玉米能多少补助?
玉米免耕的好处
免耕,全称是保护性耕作制度,主要目的是防止土壤侵蚀。具体的意思是在玉米收获之后用残茬覆盖至少30%土壤表面以减少水蚀的耕作和种植制度。免耕措施包括3种类型:覆盖耕作、垄耕和不耕。前一种使用机械翻耕土壤,后两种则不翻动土壤。
1、省工节本,增产增收。免耕直播省去了耕地作业的费用。播种期提前,不仅减少农耗,还有利于将劳动力快速转移再就业。
2、抗旱调温,保苗促穂。免耕地块由于地表有秸秆覆盏,干旱时土壤地表温度相对较低不易裂缝“跑墒”,雨后不易积水,月巴料不易流失,产量也相应提高。
3、壮苗抗倒,增肥增效。免耕玉米表层根量多,主根发达,抗倒伏能力增强。长期小麦秸秆还田可有效增加土壤有机质含量,提离土壤肥力,改善土壤结构。
4、生态环保,持续发展。免耕种植使秸秆直接还田,有效地解决了焚烧结秆带来的空气污染和资源浪费等问题。
玉米免耕的补助政策有哪些
玉米免耕补助政策,一般跟购买免耕播种机有关。说白了就是农机购置补贴。比如在大连的某地方,2023年的时候,农机免耕播种补助标准为20元/亩。如果作业面积合格1500亩,就可以获得30000元补助。而该类补助项目主要针对种植大户,种植合作社等等。因为,只有规模化种植的大户,才有必要使用免耕播种机,购置了免耕播种机才能够获得补助。
玉米株高越高,抗倒能力越差?是严重的错误!那么玉米倒伏有哪些主要原因?又有哪些倒伏解决办法呢?下面看看农技专家是怎么支招的吧!
玉米抗倒不抗倒有四看
一看根系发达不发达。
根系发达的抗倒能力就强,相反抗倒能力差;
二看茎基部节间长短。
茎基部节间越短的,抗倒能力越强,相反,抗倒能力越差;
三看茎秆的硬度和韧性。
用我们的肉眼是看不出来的,方法简单,玉米生长到中后期,用手将玉米秸秆慢慢拉到45度,将手拿开,秸秆马上弹回,证明硬度和韧性好,没得说,此品种抗倒能力强,相反,抗倒能力差;
四、不要看株高的高低,要看穗位的高低。
玉米知识:株高与穗位有个比,叫做“三比一”即三米的株高,穗位在一米上了,没得说抗倒能力非常强;当然,株高三米,穗位一米零五、一米一,有问题吗?我告诉大家,一点问题都没有;那么穗位一米二了甚至还高,就不行了,也就是说,不仅株高偏高,而且穗位也偏高,抗倒能可以理解为、就差了。
玉米倒伏解决办法
1、抽雄授粉前后出现的倒伏。要从倒伏时的上风头开始扶起,扶起的同时要将玉米根部用土培好,两人一起操作,一人抓住玉米植株较上部位轻轻拉起,另一人在根部培土,培土高度以6-8厘米为宜,培土后要用脚踏实。当天倒,当天扶,多不能超过3天,3天后不能再扶,再扶伤根反而更加减产。
2、雌穗抽出后出现的倒伏。中度倒伏(与地面夹角30—60度),按上述方法人工扶起,也可以3-5棵玉米扶直后,在玉米结穗部位用细线绳把秸秆捆扎在一起,不要捆扎玉米叶片。过3天后,再将绑绳剪断使玉米自然生长,这样对玉米的后期灌浆和产量基本没有影响。
3、对全倒伏的玉米植株,可在确保不伤茎秆和根的前提下,于穗位以下用木棍等进行支撑,使玉米穗离开地面30厘米左右,防止鼠害、防止霉变。在扶起和支撑植株的同时,可结合打掉底叶,增强通风与透光;可追施氮肥,增加营养,促进成熟。
总结,玉米倒伏主要有三个原因:密度大、播种深,第三就是拔节期大水大肥猛攻,与株高关系没有或者微小。掌握玉米倒伏的原因,再掌握相应的解决办法,才能解决玉米倒伏的问题。
玉米控旺适用于水肥条件较好的田块。因化控所用药剂属于植物生长调节剂,它不能代替肥料,且化控田要求的种植密度较高,产出也多,因此水肥条件也应比常规玉米田好。下面我们就来看看玉米控旺的时机,玉米控旺不当有哪些危害。
玉米控旺的时机
玉米控旺剂使用时期是玉米6~10叶期,即玉米“尺把高”至“膝盖高”,这个时期是玉米的拔节初期,喷打后可使玉米茎增粗,节间缩短,穗位高度降低,“霸王根”层数、条数增加,既可有效防止玉米倒伏,又可促进营养物质向穗部运转,减少空棵、秃尖。
过迟过早有哪些危害
上文提到过,玉米控旺剂施用的时间是玉米6~10叶期,过迟过早影响效果不说,还会造成危害。
控旺过早危害:
玉米不足6叶期使用控旺剂,由于控制过早,造成玉米身杆不旺、茎秆过低,所以推荐在6叶期以后施用。
控旺过迟危害:
玉米控旺剂使用过迟,叶片数超过12片,玉米已过拔节期,会造成以下问题:
(1)对玉米造成不正确的缩节现象:
本来应当使基部1~3节间缩短,现在反而造成中部4~5节间比基部1~3节间缩短,不但不能有效防止玉米倒伏,还导致玉米生长不良,后期造成玉米减产。
(2)影响玉米雄穗分化:
拔节后玉米雄穗即开始分化,如果此时控制玉米生长,就会影响玉米雄穗分化,导致玉米花粉量少,进而影响玉米授粉,影响玉米产量。所以玉米控旺一定不要迟。
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