大蒜不仅有很好的食用价值,也有很不错的药用价值,可以抗菌消炎,保护肝脏,抗血小板凝集,等多种功效。那么,盆栽大蒜有哪些种植方法?大蒜有哪些功效?
一、大蒜简介
大蒜,又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。
二、盆栽大蒜种植方法
1、准备工作:
阳台种菜盆:大小都可以,种大蒜要求不高。
土壤:喜疏松、排水良好的砂质土壤,如采收蒜苗也可用清水栽培,这里我们主要介绍土培种植大蒜。
2、播种:
大蒜种植很简单的,家庭盆栽一般多收青蒜苗为主,用蒜瓣繁殖,将买来的大蒜种子掰开成一瓣一瓣的,一颗颗的插进土里,株行距5-6cm左右。撒上一层薄土,刚好盖住大蒜种子就可以了,不用太深。然后浇透水。
3、出芽:
大蒜出芽很快的,一般几天就出芽了,保持土壤湿润。
4、施肥:
只吃大蒜叶的话,基本不用施肥就可以收获,因为大蒜的蒜瓣就可以提供养分。如收大蒜头,除施足底肥外,还应分期追肥,不断满足大蒜生长发育的需要,每隔5-7天追施一次。如收青蒜,则生长期内随水轻施2次氮肥即可。
5、采收:
当青蒜苗长至20-25cm时,可离土面2-3cm用利刀收割,然后施肥浇水,可再连续收割2-3茬。
三、大蒜的功效
1、杀菌
大蒜所含有的大蒜素,杀菌能力比青霉素还要历害,它能有效的杀死葡萄球菌,脑膜炎,肺炎,链球菌,及白喉,痢疾,伤寒,结核杆菌和霍乱弧菌,等等都有抑制和杀灭的作用。注意生吃大蒜比熟吃,更有杀菌作用。
2、壮阳
大蒜有利于血液循环,这对勃起功能很重要,此外,大蒜还有补肾的作用,能提高男性的精子质量。
3、抗癌
大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变,避免正常细胞向癌细胞转化,同时,大蒜中的硒含量,也能杀死癌细胞,从而降低癌症发病率。
由于大蒜是无性繁殖,蒜瓣是变态的侧芽,是大蒜母体的组成部分,长期的无性繁殖必然导致病毒在体内的积累以及其它不良性状的累加,造成大蒜种性退化,那么大蒜如何留种才能克服这一问题?有哪些技巧?
一、大蒜如何留种?有哪些技巧?
1、建立异地大蒜留种田
建立有一定地区差异和栽培差异的大蒜种田,可避免大蒜退化,提高大蒜的种性,有一定的异地生长优势。如山区和平原交换,旱区和稻区交换,菜园区和粮食区交换,在一定范围内不同方向的异地交换,如南方和北方,东方和西方,这些都能不同程度地提高大蒜和种性产量。
2、选择具有该品种特性的,无病无虫的蒜头做蒜种
在大蒜收获期到种子田去留蒜种,选择标准为具有该品种形态特征的植株,叶片无病斑,蒜头肥大,颜色一致,蒜瓣数适中,无虫源,无病无毒病的种蒜。选好后,扎成小捆单收单藏,注意蒜头要切实晾干,在阴凉通风条件下贮藏,高温湿会降低大蒜瓣鳞芽的生活力,甚至造成烂种。
3、用气生鳞茎做种
为提高大蒜的种性和蒜种的活力,可用大蒜的气生鳞茎进行繁殖。方法是在大蒜生长后期抽薹后,不采收蒜薹,延迟蒜头收获期15~20天,待蒜薹变黄,气生鳞茎发育成熟时采收,筛选直径大于0.4cm的贮藏过夏。9月上中旬在平畦上开沟条播或撒播,每667平方米苗数在12~15万株,然后覆土2cm左右,镇压后浇水。
以后管理与用蒜瓣播种的大蒜相同。气生鳞茎播种时,一般情况下第1年长独头蒜,将独头蒜收藏好,秋天种下去就可以长成正常的蒜头,蒜头明显增大,品质好生长势强,采用此法繁殖大蒜种是提高大蒜种性,防止大蒜退化的主要方法。该法对有的品种不适宜,如无薹蒜或薹瘦小,不结鳞茎的蒜不能用此方法繁殖。
4、选育无毒种苗,引进脱毒蒜种
近几年科研部门采用大蒜脱毒措施留种,经脱毒的蒜种具有明显的增产作用。但必须是原种或良种,超过3代以上则增产效果不明显,经脱毒的蒜采收不能太迟,否则易造成散瓣,影响大蒜的商品价值。
5、发生过大蒜二次生长的蒜不能留种
因栽培和气候等条件造成大蒜二次生长即马尾蒜的田块不能选留种。大蒜的二次生长本身就是一种退化,影响大蒜的产量和品质,如再选留种一季更造成二次生长和严重减产。
二、大蒜怎么播种?
1、整地
耕翻深度一般在20cm左右,要细耕、耙平、耙实,没有明显坷垃,达到齐、松、碎、净.根据水源确定畦的长短,可打长80~100m,宽4.2~4.4m的畦;也可打长40~50m、宽4.2~4.4m的畦。
2、选种
人工扒皮掰瓣,去掉大蒜的托盘和茎盘,按大、中、小和蒜心进行分级,小蒜瓣根据具体情况处理。选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。原则要求每粒重量5g左右。种子大小是获得高产的关键。
3、适时播种
大蒜播种要适时。栽种时间在白露末秋分初(9月底10月初),气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1~2天。
4、合理密植
一般行距20cm,株距16~17cm,每667平方米2万株左右。深5cm左右,栽后蒜上方盖土1cm左右。
大蒜的播种时间是什么时候?大蒜种植技术有哪些?大蒜种植环境有什么要求?据悉,现在的社会人们越来越注重养生和健康了。所以对于大蒜的需求量也不断的再增加,那么大蒜应该在什么时候种植,今天小编为大家讲解一下!
大蒜的播种时间:
根据地区以及品种的不同,亦分为春播和秋播。以北纬35℃至38℃为大蒜秋播以及春播的分界点,35℃以南的地方冬天的时候不太冷,大蒜幼苗能过冬,所以一般秋播为主,到第二年刚入夏的时候收获。
冬季比较寒冷,幼苗不能过冬,秋天播种容易遭冻害,所以需在早春播种,夏中或者夏末收获。虽然各个地区的具体的播种时间都不一样,但春天播种时日平均的温度一般在3℃至6℃之间;秋播时日平均的温度一般在20℃至22℃之间。
大蒜的种植方法:
人工的去皮掰瓣,我们首先得去掉大蒜的茎盘、托盘,然后按大、中、小和蒜心划分等级,小蒜瓣就要在选种的时候看具体的情况,就是纯白没有红筋、无伤痕的、无糖化的和无光皮的,原则上要求每粒重量5g左右,种子的大小是就是获得高产的关键。
大蒜的种植环境:
大蒜它比较喜爱冷凉的环境,也具有自然休眠的特性,如果过早的播种出苗就比较慢,出苗后会因前期的温度高、冬前生长的过旺从而使蒜苗的抗寒能力大大的减弱,并且在生长后期植株底下的叶片还比较容易早衰枯黄。如果播种的过晚,越冬前的时候,蒜苗就会容易小,养分积累的少,它的抗寒性较弱。
【常见问题】春天大蒜种植技巧有哪些?
【专家解答】
春季播种大蒜,夏季收获,苗期较短,养分积累少,产量、质量都不如秋播大蒜,要想春播大蒜产量、质量有所提高,必须选好品种,重抓管理。
1、品种。种蒜应具备蒜头大,蒜瓣肥,并每瓣蒜分体明显,4-8瓣构成一头蒜。调查显示,春播小瓣蒜种的独头率为50%-60%,而大瓣蒜种独头率仅为5%-8%,所以,尽量选用大瓣蒜种来避免独头蒜的出现;
2、土壤。据调查,施用了使用金宝贝一型肥料发酵剂(详情请)发酵的农家肥的土壤,大蒜独头率为5%-8%,而不施用农家肥的独头率高达50%-60%;
3、播种。春蒜在春分节前5-7天种植独头率为10%-15%,而春分节后5-7天种植,独头率达20%-30%。所以,一般都应在春分节前种植来避免独头率;
4、种植密度。调查显示,667m2种3.5-4万株,独头率为30%-40%,而种植2.5-3万株,独头率仅为8%-10%;
5、治理。大蒜适应性较强,但在生长过程中对环境条件、养分、水分,都十分敏感,治理过程中常因肥水、病虫、草害造成个体生长不良出现鳞盘不易分芽或个体不能通过膨大形成独头。所以,应该适时浇水、施肥,肥料使用金宝贝微生物菌肥效果会更好。
大蒜春季常发生紫斑病和叶枯病。紫斑病可选用64%的杀毒矾可湿性粉剂500倍液,或50%百菌清可湿性粉剂600倍液防治。叶枯病可用70%的代森锰锌可湿性粉剂600倍液或90%乙磷铝500倍液防治。虫害主要是蓟马,可用乐果乳油800倍液喷杀。当蒜苗长到2叶1心时,用辉丰快克、快杀灵等农药防治蒜蓟马和蒜蝇;大蒜叶枯病,用50%多霉灵或65%甲霉灵1000倍液防治。
小编总结:大蒜是一种高经济价值的蔬菜品种,不仅可食用还有药用作用,是蔬菜中的珍贵品种。春季如何种植好大蒜小编已经做了简介希望对大家有帮助。
大蒜在生长过程中,需要大量的养分和水分,所以农民朋友要在大蒜种植过程中,注意科学的追肥和浇水,这也是提高大蒜产量的关键所在,那么大蒜增产种植方法有哪些呢?接下来一起去看看吧!
一、大蒜的生长特点
大蒜整个生育期主要分为苗期、花芽及鳞芽分化期、抽薹期、鳞茎膨大期、收获期。在低温环境下,大蒜生长比较慢,主要以根系生长为主,后期,随着温度逐渐升高,茎叶的生长速度会逐渐加快,到了抽薹和鳞茎膨大期,就要补充大量的水肥,才能保障大蒜的鳞茎膨大速度。
二、浇水追肥时间
大蒜的浇水时间不能太晚或太早,过早浇水,容易造成低温回升缓慢,不利于根系的生长。过晚浇水,错过了大蒜的需水临界期,造成大蒜营养供应不足,导致减产。一般低温在15℃以上时浇水,是最为合适的,浇水前,还可以追施复合肥,浇水方式以喷灌方式,浇透即可。大蒜鳞茎快速膨大期,可以适当缩短浇水时间,随水冲施大量元素水溶肥,收获期前7-10天,需要停止浇水。
三、浇水追肥技术
1、当低温稳定在15℃以上时,每亩追施45%三元素复合肥15~20公斤+98%复硝酚钠6~10克,复硝酚钠能促进肥料的吸收,提高肥料的利用率,还能促进根系的生长,提高叶片光合作用速度,一般使用后3~5天叶片即可变得浓绿,提高大蒜抗倒春寒的能力。
2、当大蒜进入鳞茎快速膨大期,每亩随水冲施50%大量元素水溶肥6~8公斤+复硝酚钠8~12克,可促进鳞茎的快速膨大,防早衰,增产效果非常明显。
至此,关于大蒜增产种植方法的介绍就到这里了,如果农民朋友想要提高大蒜种植的收益,不仅要注意水肥管理,另外病虫害防治也要做好防护哦。
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