芥菜是一种食用蔬菜,也是腌菜的一种原料,在全国各地多有种植,那么芥菜种植技术是怎样的呢?
一、芥菜种植技术
选择合适的时间、气候种植芥菜,并对种植用地进行整地与施肥,之后即可进行种植,将种子混适量细沙均匀撒播在田里,然后覆盖一层细土或草木灰,再覆盖上草料,浇足水,芥菜就能发芽生长,生长期间要做好水肥管理和病虫害防治。
芥菜的种植时间各地区都不完全一样,一般南方地区7月就会开始种,而北方地区一般10月左右开始种植。
种前施肥一般用进口复合肥30公斤、尿素3-5公斤、过磷酸钙25公斤及10公斤氯化钾混合50公斤花生麸作基肥。
定植后2-3天早晚各淋水一次,视天气情况,以后每隔3-5天灌溉一次。
芥菜追肥以氮肥为主,但在苗期和本田期应适当增施磷钾肥,以提高抗病能力,增加产量。
苗期在施足基肥的前提下,薄施一次10%腐熟人粪尿以及用40%乐果1000倍液、70%百菌清600倍液喷杀,防治病虫为害。
二、芥菜主要价值
1、食用:芥菜营养丰富,含有各种微量元素和维生素,多食用新鲜芥菜对身体也有好处。
2、经济:芥菜又可做鲜食蔬菜,又可制成腌菜等制品,能通过多种途径创收。
三、芥菜主要种类
在中国,栽培比较多、栽培范围比较广的芥菜品种主要有7个,分别是雪里蕻、大头菜、榨菜、大叶芥菜、水东芥菜、皱叶芥菜和油芥菜。
芥菜在我国有着很久的种植时间了,古时候就有关于芥菜的记录,是一种食用价值和药用价值都很高的蔬菜。目前芥菜在我国的销量是非常好的,所以想要种植它的人很多。想要种植的好,了解种植法是必要的。
芥菜怎么种
芥菜有采集野生和人工栽培的两种繁殖方式。人工栽培有露地栽培和保护地栽培。露地栽培在长江、黄淮地区春、秋两季均可进行,一般以秋播为主。从7月下旬~10月可陆续播种,9月中旬~翌年3月收获结束,但以8月份播种的产量最高。过早播种,天气炎热干旱,暴雨多,出苗困难,要采用遮阳网覆盖。过迟播种,幼苗2~3片真叶时遇寒流,易受冻害。春播可利用日光温室或塑料大棚栽培,提前延后上市,是一种高效的栽培方式。
芥菜种植技术
1、整地。芥菜种子细小,因此要把土地整平,整细,拣去杂草垃圾,还要做到深沟高畦,以便排灌。畦宽一般2.5m(连沟)。
2、播种。播种期:春季栽培在2月下旬;夏季栽培的在7月上旬至8月下旬;秋季栽培的在9月上旬至10月上旬,一般以秋季栽培为主。
3、播种量:每667平方米,春播为1.5~2千克,夏播为3~4千克,秋播为2~3千克。
4、播种方法:芥菜都行散播,但力求均匀,播后用脚轻轻的将畦面踩踏一遍,使种子和泥土紧密接触,以利种子吸水,提早出苗。在夏秋播种的,可在整地前1~2天,将土地浇湿后再整地作畦,如用当年采收新子播种。因种子尚未脱离休眠期,故要放在2~7℃环境(冰箱)中催芽后播种。
芥菜种植的田间管理
1、合理施肥。一般秋播后3~4天出苗,春播的6~15天出苗。当幼苗2片真叶时,进行第一次追肥,每亩施0.3%尿素液1000公斤,第崐2次追肥于收获前7~10天进行,以后每收获一次追肥一次。
2、适时浇水。芥菜种子小,易受土壤水份影响,出苗前注意浇水保湿,浇水时间以早晚为宜。要掌握轻浇、勤浇的原则,不能一次浇透。
3、及时除草。芥菜植株矮小,通常是撒播,杂草与芥菜混生在一起除草比较困难,费工,应结合收获拔除杂草。
芥菜的虫害防治
1、霜霉病。主要危害叶片,病斑叶两面生,发病初期喷洒72.2%普力克水剂600800倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,隔710天一次,轮换使用,交替用药,连防23次。
2、软腐病。主要症状为在茎基部或近地面根部初呈水渍状不规则斑,后病斑扩大并向内扩展,致内部软腐,并有粘液流出。病部发出恶臭味,别于黑斑病。发病初期喷洒14%的络氨铜水剂300倍液或72%农用链霉素可溶性粉剂30004000倍液,隔710天一次,连防23次。
3、病毒病。根芥幼苗感染病毒病后,叶片上出现褪绿色圆斑,心叶明脉。后期叶片显淡绿色与黄绿色斑驳或明显的花叶症状,叶片皱缩。成株受害后,心叶的症状同幼苗受害的症状。严重者叶面畸形,皱缩,叶脉坏死,植株矮化,停止生长或死亡。
芥菜在种植的时候,可以根据自己的需求选择种植法,一般以人工栽培技术比较多。在种植的前期要做好选址、选种的工作。后期还要加强田间管理,及时的除害、浇水、施肥都是很重要的。做好了着一系列的工作之后,芥菜的长势才会好。
【芥菜种植】大肉包心芥菜怎么种植?
【专家解答】大肉包心大芥菜又名潮洲芥菜,栽培历史悠久。其汁多质脆,品质优良,除鲜食外,还适宜淹渍咸菜,是晚稻收获后充分利用冬闲地创收的优良菜种,栽培技术如下。
一、播种
冬种大肉包心大芥菜宜采用育苗移栽,可按每亩大田需0.04亩育苗地预先准备好。亩播种量500克种子,播种25天后,幼苗具3-4片时可定植。定植前在苗床喷施一次杀虫药剂。
二、定植
定植前7-10天翻耕整地,开沟深施基肥。基肥使用量为每亩施腐熟猪牛粪2500公斤,复合肥25公斤,碳氨50公斤。整地后起畦,畦南北向,一般包沟1-1.1米,双行植,畦高25-30厘米。种植行距43厘米40厘米,亩定植3000棵左右。
三、田间管理
1、浇水:大肉包心大芥菜喜欢湿润环境,不耐干旱,也不耐涝。移植前苗地要充分淋水,然后选优良苗带土挖起到本田种植,定植后淋足定根水,以保证栽株成活。
2、追肥:施肥主要施氮肥,以促进生长,但也要适当施磷、钾肥,以增强植株抗病力。施肥量依土壤肥力及植株生长势而定。成活后开始追肥,一般10天左右追肥一次,共追肥3-5次,肥量由淡到浓。一般可亩用20%人粪尿水1000公斤或尿素5公斤与复合肥10公斤混合追肥。
3、防治病虫害:要勤到田间检查,发现病虫害时要适时对症下药。主要病害有病毒病,虫害有蚜虫、黄曲条跳甲等。
四、采收
采收期应按照鲜食或加工的要求,鲜食用的要在植株尚幼嫩时采收,加工用的以稍老熟采收为好。
【小编结语】芥菜有很多个品种,有叶用芥菜,也有根用芥菜,还有大肉包心芥菜,本文第一农经小编为您介绍大肉包心芥菜的种植方法,想了解更多相关资料如《叶用芥菜怎么种?》《茎用芥菜种植技术》《根用芥菜栽培技术》《大肉包心芥菜怎么种植?》《芥菜的繁殖方法和种植技术》等,敬请关注我们的种植技术频道。
【芥菜种植】叶用芥菜怎么种植?
【专家解答】
1、栽培季节的选择:叶芥不耐炎热和严寒,适宜于冷凉湿润气候条件下栽培。早播可在8月底9月初,晚播可到9月下旬,一般要待翌年3-4月收获。
2、播种及育苗方法:叶芥菜多行育苗移栽。苗床宜选离蔬菜基地较远,特别是离十字花科蔬菜较远的地方,以减轻蚜虫传播病毒病。土壤宜选保水保肥好的壤土,沙土升温快,失水快,不符合叶芥菜喜稳定湿润土壤的要求,且易导致病毒病的发生。
3、移植方法:叶芥菜对土壤要求不严格,各类土壤均可栽培,但在气温较高的季节或地区栽培,以选择保水保肥、湿润的壤土为好。沙土保水保肥不好,容易升温,易发生病毒病,且植株生长不良。定植的行、株距因品种而异。
4、田间管理:
秋冬阴雨天气较多,一般不行灌溉,还要注意排水。叶芥菜以叶部供食,施肥应以氮肥为主,但也应适当配合磷、钾肥,以增进抗病力,增加产量,特别对以肥大中肋及叶柄为主要产品的叶芥菜更应施用磷、钾肥。
一般除基肥每公顷施堆肥15000千克、过磷酸钙300-450千克、草木灰1500-2250千克外,生长期中还应追肥3-4次。从定植成活后开始至产品器官肥大前施2-3次,由淡至浓,约需畜粪60000千克,尿素300-450千克。
施肥前进行中耕除草。早秋栽培的叶芥菜,因前期气温较高,生长快,要及时追肥。寒冷冬季不宜施肥,否则易受冻害,晚熟品种于春暖后应及时施肥灌水,以免提早抽薹。采收前停止追肥灌水,以免产品含水量过高。
5、采收:秋播、晚秋播的晚熟种在2-4月采收。采收的适期应适合于加工的要求。应在充分肥大成熟后采收。
【小编结语】芥菜有很多个品种,叶用芥菜品种生育强健快速,不仅好吃而且好腌制,上文第一农经小编为您简单介绍了这种芥菜的种植方法,想了解更多芥菜相关资料如《叶用芥菜怎么种?》《茎用芥菜种植技术》《根用芥菜栽培技术》《大肉包心芥菜怎么种植?》《芥菜的繁殖方法和种植技术》,可以关注我们网站的种植技术和植物病虫害频道,感谢您的支持。
【芥菜种植】茎用芥菜如何种植?
【专家解答】茎用芥菜,别名青菜头,菜头、包包菜、羊角菜、菱角菜等,是十字花科芸苔属的一个变种,以膨大的茎供食,可煮、泡、凉、炒、腌,其中膨大茎上有突起的变种适宜加工,加工产品称为榨菜。我市石庄村农民焦鑫利用冬暖大棚,已成功种植6年,既满足了消费者的需求,又获得了较好的收益。
一、选用良种
选适应性广,抗逆性强,不易抽薹,长势强,耐寒力强,质优清香,增产潜力大的品种,如特大儿菜,精选榨菜,鹅公包菜,早圆12号,早圆13号等。
二、整地施基肥
选土层深厚,疏松肥沃的土壤,每亩施优质腐圈肥5000-6000公斤,掺施过磷酸钙50公斤。前茬收后深耕细耙,整平作畦,畦宽1.2米。
三、培育壮苗
温室茎用芥菜,在黄淮流域多行秋季育苗,早春收获。播期不宜过早,早播虽可延长生长期,但易感染病毒和发生先期抽薹;晚播不易感病毒,也不易抽薹,但生长期短,影响产量。宜于8月9月上旬播种。将种子均匀撒播苗床,播后覆细土1.5-2厘米,再覆25目防虫网,防蚜虫等传病。每亩用种0.4-0.5公斤。苗床:本田=1:10-15。2片真叶时间苗1次,3-4片真叶时再间苗1次,除去劣苗,弱苗和病苗,保持行株距6厘米。幼苗期适量浇水,保苗健壮生长。
四、定植
当幼苗有5-6片真叶,苗龄30-35天时,定植较为适宜。苗龄过小,不利于提高土地利用率;定植过迟,幼苗拥挤,容易徒长。每亩栽植4000-5000株,行距40厘米,株距33-40厘米。为了提高榨菜的加工品质,可适当增加密度。移栽时按行株距开穴、浇水、摆苗、覆土等顺序进行。大小苗应分开栽植,以利均衡生长。
五、肥水管理
在水分管理上,应始终保持土壤湿润状态。在施足基肥的前提下,一般追肥3次。第一次在缓苗后至第一叶环形成前,每亩穴施三元复合肥(N、P、K含量均15%)15-20公斤第二次在第一叶环形成后,茎开始膨大,并逐渐形成第二三叶环,此时茎的生长速度都较快,每亩追三元复合肥40-50公斤。第三次在茎生长盛期,每亩随水冲施尿素20-25公斤。在中后期植株封垄后,应尽量减少田间活动,以免损伤叶片。
六、温度调控
茎用芥菜叶片生长的最适温度为15℃左右,最适于茎膨大的旬平均温度为8-13.6℃,在此范围内,温度愈高,生长愈快。因此应根据植株生长状况,外界气温变化,适时(10月中下旬)扣棚,合理揭盖草苫尤其阴冷白天更应注意揭苫,增加光照,为茎叶生长创造适宜环境,以提高品质,增加产量。
【小编结语】芥菜有很多种,有叶用、根用、茎用、包心茎用等,具体的可以参考《叶用芥菜怎么种?》《茎用芥菜种植技术》《根用芥菜栽培技术》《大肉包心芥菜怎么种植?》《芥菜的繁殖方法和种植技术》等文,本文就为您介绍到这了,感谢您的支持。
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