莲藕是我们经常吃的食物,也很常见,但是莲藕的产地在哪或许知道的并不是很多,下面小编就为大家普及一下关于莲藕的知识吧,帮助大家更好了解莲藕产地分布。
莲藕介绍
藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
莲藕产地
藕原产于印度,后来引入,目前在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植,比较的有江苏省的宝应莲藕和金湖莲藕、山东省的临沂莲藕、河北省的磁州白莲藕等。其中山东省茌平县的温陈街道办事处的于家河洼村种植规模较大是当地农业部门重点科研项目,种植技术已相当成熟,并已合作社方式带动周边农民致富奔小康,为当地农业经济做出了突出贡献。
莲藕的产地环境
1、温度:莲藕原产于温暖湿润地区,生长期间需要高温和阳光充足的环境,要求在炎热多雨的季节生长,萌芽需要气温15℃,20℃时生长莲鞭、须根及立叶,35℃生长旺盛,现蕾开花,结藕期的适宜温度是25℃,气温下降至15℃停止生长。
2、水分:莲藕属水生蔬菜,水分消耗量大且快,但根系吸收水分的能力却很弱,喜爱浅水高温,不耐干旱,生长期间必须经常保持一定深度的水层。萌芽生长期水位宜浅,以利于土温的提高,促使早萌芽,快生长,旺盛生长期时水位宜深,以利于植株生长健壮,结藕期又要降低水位,以促进早结藕。
3、土肥:莲藕植株庞大,极耐肥,喜欢松软、肥沃的粘质土壤,肥料一般以基肥为主,基肥占总施肥量的70%,追肥为辅,占30%,基肥以腐熟的鸡粪、猪粪、土杂肥为主,搭配施用二铵、硫酸钾或三元复合肥,追肥以尿素复合肥为主,多施土杂肥可以减少附着在藕身上的红褐色锈斑。
从以上我们可以看出莲藕的原产地并不是,现在的莲藕种植技术也较为发达,也受到大家的普遍欢迎,今天为大家普及的莲藕产地以及产地环境等知识,希望帮助大家以后更好种植莲藕。
莲藕破损率非常高,商品性差,每天产量太小还很难保证市场供应,如果错过了收获季节,莲藕就会烂在淤泥中,故而采挖收获是一个十分艰难的任务,虽然出现了一些机械化设备,但还未得到大规模的使用。下面就让小编来为大家介绍一下莲藕的储存方法和莲藕的保鲜方法。
莲藕的储存方法:
没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。
若莲藕不多,可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净,放入盛清水的缸里,每星期换水一次,可存2个月左右,仍能白嫩鲜脆。
若数量过多,可以先挖一个土坑,在坑底铺一层细湿土,然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺一层,接着再撒层湿土,再铺莲藕,如此可放5一6层,上层再盖上10厘米左右的细土,再盖上一层厚厚的树叶、柴草,食用时,可随取随盖。
莲藕的保鲜方法:
莲藕在我国已有大面积种植,长江中下游及江南诸省为盛产区,是我国重要的出口创汇蔬菜之一。
然而,莲藕在贮、运过程中极易发生褐变,影响了其出口和销售。科技人员已研制了LB系列莲藕保鲜剂,使贮藏的莲藕既不发生褐变,无腐烂,重量也不发生改变,并能使莲藕贮藏保鲜达1个月(室温条件下)。现将此技术的要点介绍如下:
将挖掘起来的带泥莲藕用清水洗干净,分成藕段,将藕段两头的藕节去掉,并用不锈钢刮子刮去莲藕表皮。
莲藕容易变色,主要是一种酶引起的褐变。去皮后的莲藕先浸在0.8%-1.5%的食盐溶液内至藕体稍发软,取出;再置于LB莲藕保鲜剂溶液中浸40分钟。
脱去水分的莲藕内具有多个孔眼,在浸渍保鲜液的过程中,其孔眼内滞留有较多水分,需用脱水机(在脱水机的内胆用布或橡皮作衬垫,以免莲藕受到机械擦伤)将其明水脱去即可,以防在包装袋内出现水珠。
莲藕的褐变主要为酶促褐变。为避免发生酶促反应,应选用隔氧能力强的尼龙塑料袋进行包装,每袋的容量可根据市场的需要,按1-5千克分装,井抽真空密封。
莲藕贮藏应尽可能选阴凉的环境,避免阳光直射。莲藕贮藏温度为5℃,在此温度下,经保鲜剂处理的莲藕可保鲜3-4个月。
但不能低于5℃,在5℃以下长时间贮藏,会使莲藕组织发生软化,直至形成海绵状,无任何食用价值。我国的南藕北运过程中经常发生这样的现象。造成很大的经济损失,须小心对待。
果树刮皮是冬季果园管理的一项重要措施,果树冬季刮皮,从果树落叶后至翌春发芽前都可进行,主要是刮除主干及主枝上的粗皮、翘皮。那么果树冬季刮皮有什么好处呢?下面给大家详细介绍下果树冬季刮皮好处。
果树冬季刮皮有什么好处
一、改早为晚。
多数人认为刮皮从落叶到开花前越早越好,实际上是错误的,因为落叶到开花前需经数月时间,早刮皮一方面因幼嫩组织外露,风吹日晒,散失水分,另一方面刮去老翘皮后,相当于人脱去了一层衣服,抗寒能力明显降低,因此宜在发芽前即害虫出蛰前刮皮为好。
二、改深为浅。
人要脸树要皮,相当一部分果农刮皮太深太重,使新鲜无病的保护组织被严重破坏,影响树体正常生长,因此深度以刚好刮除病体碰掉翘皮为宜,即大树露白、小树露绿,无病体处不刮。
三、改粗为细。
不要只刮主干、主枝上成片的翘皮病体,对一年生以上小枝也要仔细观察,不放过一个小病瘤,因为绿豆大小的病瘤可产生几亿个菌落,整体树刮后还要上下认真检查一遍,达到完全彻底刮出的目的。
四、改带为埋。
刮皮时注意在树下铺上塑料布或化肥袋等,集中收集翘皮病体。注意不要扔在果园边或烧毁,因为扔在园边病菌仍可继续随水流动传播,烧毁浪费营养,在果园内挖30厘米以上的深坑连树盘落叶一起埋掉,腐烂后是较佳的养分。
五、改旧为新。
刮皮后不宜用过去效果很好、高残留、高致病的福美砷涂抹或喷施,可采用无公害生物农药5倍液的腐必清或用无公害的化学合成的保树胶、生物膜等涂刷、喷洒,特别是保树胶、生物膜涂在树体上形成一层膜,病菌不易再入侵和传染,树体水分也不易散失。
以上本文介绍的就是关于果树冬季刮皮有什么好处,果树冬季刮皮好处的详细情况,感谢大家的查阅和支持。关于果树的冬季管理技术信息,火爆农资网还有很多,大家可以多多关注。
莲藕的种植区域较为广泛,在我国多个地区均有种植,且在日常生活中作为常常出现,其营养价值极高下面小编就为大家介绍一下莲藕的营养价值有哪些吧?
莲藕的营养价值
藕既可当水果,ㄡ可作佳肴,生啖熟食两相宜。藕不论生熟,都具有很好的药用价值。中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消淤凉血、清烦热、止呕渴,适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消淤作用,故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕,其色由白变紫,有养胃滋阴、健脾的功效,是-种很好的食补佳品。而用藕加制成的藕粉,既富营养,ㄡ易于消化,有养血止血、调中开胃之功效,实为老幼体虚者理想的营养佳品。
平时食用藕时,人们往往除去藕节不用。其实藕节是-味极好的止血良药,其味甘、涩,性平,含丰富的鞣质、天门冬素,专治各种出血,如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。民间常用藕节六七个,捣碎加适量红糖煎服,用于止血,疗效甚佳。
莲藕的营养价值很高,小编建议大家多吃莲藕,莲藕的营养价值就为大家介绍到这,希望小编的的分享对大家有所帮助。
莲藕作为生活中我们比较常见的食材,很多人不知道莲藕有哪些功效和作用,其实莲藕营养价值及其高,有着滋阴,祛除秋燥的功效。下面小编就为大家详细介绍一下莲藕的功效与作用。
莲藕简介
藕,又称莲藕,属睡莲科植物,莲的根茎。肥大,有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连。藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。
莲藕的功效与作用
1、清热凉血
莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3、益血生肌
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的,增强人体作用。故中医称其:“主补中养神,力”。
4、止血散瘀
藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
其实长吃莲藕对我们人体是有很大的好处的,建议大家多吃莲藕,今天小编为大家分享的莲藕的功效与作用就到这,希望小编的分享对大家生活中食用莲藕有所帮助。
碗莲藕根也可以直接种植。种植藕根要有一个大大的庭院,大大的花盆,还要有充足的淤泥,准备好这些,开始种碗莲吧!
种植方法
选盆备土种植藕根,盆尽量选大一点,准备一个直径25厘米以上的花盆。
淤泥不要直接从河塘买回来就用,河塘淤泥有大量的微生物,容易腐蚀藕根。挖回来后,把多菌灵撒进去,进行杀菌。杀菌处理后,在施些长效奥绿肥(腐熟的鸡鸭粪也可,但也要消毒)。
种藕根如图左边是碗莲藕根的藕尾,有藕孔。右边是藕根的藕芽,芽长出好长了,还可以看到一点点的须根。
左手拿藕尾,右手是藕芽。
藕尾向上,主要控制藕尾,不要让藕尾进水。藕芽的方向不需要控制,在生长过程中它会自己调整位置。
将藕根放入泥中,用淤泥把整个藕包裹,如果芽很短,可以一起埋进土里,不会影响生长。如果芽长,可以露在外边一部分。
藕尾一定要露在淤泥外面,不用浇水,放置太阳下面晒几天。
等表层土稍微干了,可以适当加点水。完全和淤泥融合。可以加少量的氮肥和磷钾肥。
标签:碗莲碗莲藕冬天菠菜如何长期保存?冬季菠菜储存方法有哪些?怎么选购方法?据了解,菠菜是一种典型的绿叶菜,在贮藏过程中食用品质下降很快,主要表现为脱水萎缩、褪绿黄化和腐烂,那么该如何长期保存?冬季菠菜储存方法是什么?一起来看看吧!
一、选购方法1.选购菜梗红短,叶子新鲜有弹性的为佳。2.选择叶子易厚,伸张得很好,且叶面要宽,叶柄则要短的菠菜,如叶部有变色现象,要予以剔除。二、保存方法菠菜是一种典型的绿叶菜,在贮藏过程中食用品质下降很快,主要表现为脱水萎缩、褪绿黄化和腐烂,在蔬菜库中仅有10天左右的保鲜期。具体的操作步骤如下:1.适时采收。供贮藏的菠菜宜在傍晚等气温相对较低的时候进行采收,将采收的菠菜整齐地码在菜筐内,用湿麻袋覆盖,如果运输不太方便可以就在菜圃内过夜。以降低菠菜的温度。2.整理、包装。剔除黄叶、机械损伤,过老或过嫩的菠菜,选择大小、成熟度基本一致的菠菜,并根据每蔸菜的大小进行分级。选用食品级的叶菜类塑料薄膜保鲜袋(如国家农产品保鲜中心生产的叶菜塑料薄膜保鲜袋、将分好级的菠菜装入塑料袋内,每包盛装3kg左右。塑料袋不封口,这样可创造并保持高湿度条件,从而降低菠菜水分损失。三、冬季存储方法1、合畦冻藏法选好菠菜生长健壮的地块及合畦冻藏组合,每个组合三畦,其中左一畦和右一畦为起菜畦,中间一畦为冻藏畦。冻藏前,先用铁锨把冻藏畦菠菜全铲断根,其深度以入土1.5厘米为宜,全铲时不要弄乱菜株。同种方法把左右两畦的菠菜铲起,扣盖在中间的冻藏畦上,叶部朝下,根部向上,3个畦子的菠菜合成1畦。贮藏当天,将合畦表面用土埋严,轻拍,使菠菜上下层之间密合,防止寒风进入,气温过低时,再盖一层7~10厘米厚的细土,利用此法可贮藏至翌年春分。2、地上冻藏法在收获前5~6天,把场地整平,泼一层水,以保证表土不解冻为宜。贮菜时,先撒些菜叶或树叶铺底,然后把菠菜一捆挨一捆地摆在上面,再在菜的四周用菜叶或树叶盖10~12厘米厚即可。当菠菜内部冻结时,再在上面盖10厘米厚半干的沙子,以防叶子失水。3、无通风道的菠菜冻藏法在房屋或荫障北面的遮荫范围内,与遮荫物平行挖数条沟,沟宽25~30厘米,深度与菠菜的高度相同或稍浅,沟与沟之间的距离为20厘米左右。将经过预贮藏的菠菜捆,根向下直立摆放在沟内,将干土撒在菜捆上,土的厚度以刚把菠菜盖住为宜。以后随温度的下降,分次覆土,覆土要做到平实无缝,起到防风保湿作用。原则是菜捆中的温度尽可能保持在-4~-6℃,使菠菜呈微冻状态。菠菜选购要点及冬季储存方法4、普通冻藏法需要进行冷藏的菠菜一般是在夜晚地面上冻,中午又能化冻时采收。采收时带约1.6厘米长的根,抖净泥土,整理捆把,每捆2公斤左右,放在阴凉处晾掉露水,并使菜体发凉,待天气转冷时冻藏。贮藏场地应选在蔽阴处,整平地面,挖宽、深各3.5厘米的若干条沟,沟间距10~15厘米,将菠菜根朝下摆放入沟,总厚度为25厘米左右。到严寒季节可在上面再加盖草苫等,保持沟内温度为-8~-5℃。5、袋装自发气调冷藏法将收获后经过整理的菠菜捆成0.5~1.0公斤的菠菜把,经过散热预冷后,装入0.06~0.08毫米厚,110×80厘米规格的聚乙烯薄膜袋中,叶片相对,根朝袋两端,每袋约15~20公斤,送到冷库菜架上平放,敞口再预冷一昼夜,然后用一直径约2厘米的圆棒插入袋口扎紧,再拔出圆棒,或松扎袋口,并使袋内留有较大空隙,封袋后置入-1~1℃温度,90%~95%相对湿度的冷库中,靠袋内菠菜自发代谢活动吸氧排碳作用,可逐渐形成一个较低氧,较高二氧化碳的气体环境,同时内部湿度条件好,可保鲜2~3个月,损耗不大。《冬天吃莲藕有什么好处 冬季莲藕怎么保存》由植物大全编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“植物种植形式有什么好处”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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