桄榔

2020-10-19

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植物名称桄榔

别名 大莎叶
拉丁名Arenga pinnata (Wurmb.) Merr.

英文名Sugarpalm

科属棕榈科

地理分布云南、广西。生热带雨林密林中。

特征描述
形态特征：高大乔木，高7～12m，茎干粗壮，不分枝，有疏留的环纹，直径约30cm。大型羽状复叶，聚生于茎上部，长5～8m，具数10～100对以上的羽片。羽片线形，革质，长70～150cm，宽3～6cm，叶柄基部有黑色纤维状鞘。花单生，同株异序，呈肉穗状花序腋生，多分枝，下垂，长90～120cm。果实球形或近卵形，黑绿色，有2～3种子。

食用：嫩茎叶：采集茎干上未长出的嫩茎叶，直接炒食。茎髓：①直接炒食。②提取淀粉。其淀粉与藕粉相似，食用方法相同。

生活习性：喜阳光，耐荫。

繁殖方法：种子繁殖。

应用价值：羽片排列整齐成一平面，斜向上生，果序庞大，果实大，具良好观赏价值。

综合利用：其受伤花序流出的汁液富含糖分，可取之饮用或制作食糖。

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