鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,为云南著名特产。鸡枞菌肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质、氨基酸等多种营养成份。鸡枞吃法很多,无论是炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,还是清蒸或做汤,其滋味都很鲜活。鸡枞既能作家常小菜,也可作珍馐供宴会使用,从而被人们推为“菌中之冠”。
中文学名:鸡枞
拉丁学名:Collybiaalbuminosa
科:伞菌科
属:蚁巢伞属
别称:鸡枞蕈、鸡菌、鸡堫、鸡宗、鸡肉丝菇、伞把菌、鸡枞菌、鸡脚麟菇
营养价值:富含钙、磷、铁、蛋白质、氨基酸等物质分类:蔬菜植物
鸡油菌这个名称比较有趣,为什么一个菌菇会叫这个名字。其实鸡油菌是因为外形比较像母鸡的肥油,是黄色的,和一般菌菇的颜色不一样。鸡油菌香气浓郁,营养丰富。成熟的鸡油菌有点喇叭花的样子,颜色很鲜艳,比一般的蘑菇要韧,有点弹性。鸡油菌是一道很好吃的名菜。
中文字段:鸡油菌
拉丁学名:CantharelluscibariusFr.
别称:鸡油蘑
界:真菌界
门:真菌门
纲:层菌纲分类:蔬菜植物
基本信息
中文学名:琉桑,拼音:liúsāng
拉丁学名:DorsteniaelataGardner
别称:臭桑、黑魔盘、硫桑、盘花木
门:被子植物门,纲:双子叶植物纲
目:荨麻目,亚目:
科:桑科,亚科:
族:,属:琉桑属
形态特征
琉桑多年生草本或半灌木植物,植株矮小通常有乳汁,茎部肉质,有肉质球状块茎。叶片互生,卵型或长椭圆形叶片,叶面光泽油亮,叶缘疏锯齿,盘状花序,深紫或黑褐色,密布微小的花朵。
生长习性
琉桑原产巴西热带雨林,喜欢温暖、湿润的环境。
琉桑图片
名称红桑
形态特征大戟科铁苋菜属常绿阔叶灌木,高25m。单叶互生,阔卵形,常呈铜绿色,杂有红或紫色,缘有不规则齿;腋生穗状花序,淡紫色,长达20cm以上。根据叶色划分的园艺品种有:(1)条纹红桑,叶具红色条纹;(2)金边红桑,叶缘乳黄或橘色;(3)斑叶红桑,叶具红斑;(4)银边红桑,叶大,叶缘白色;(5)彩叶红桑,叶具红、绿、褐色斑。
别名 铁苋菜
产地与习性红桑原产马来西亚、斐济群岛等地,我国华南地区广为栽培,北方地区盆栽。喜温暖湿润、光照充足环境。不耐霜冻;忌水湿,尤其冬季要少浇水。适生于疏松肥沃、排水良好的土壤。
繁殖与培育扦插繁殖,容易成活。
园林用途1红桑是一种叶形、叶色特殊的盆栽观叶植物,可用于美化室内外环境。
品种名称麻鸡藤
学名Calamus multine var.menglaensis
植物种类 观叶树木
生物分类棕榈科
产地产于云南南部
品种描述
形态特征:茎攀援,带鞘茎粗2.5-3cm,裸茎粗1-1.5cm。叶顶端的纤鞭长1.3-1.5m,叶的羽片部分长1.5m;羽片整齐排列,披针形,渐尖,绿色,长25-35(50)cm,宽2.5(3.9)cm(原变种羽片长40-50cm,宽4-5cm),两面无刺,或罕见中脉的上部具刚毛,边缘具稀疏、紧贴的短微刺,先端具刚毛。叶轴背面具稀疏的爪状刺;叶柄很短,长约15cm;叶鞘表面有暗绿色与白色相间的大理石花纹(干时花纹不明显),具稀疏的三角形、扁平的长达3-4cm的刺,甚至无刺或具散生的小刺;囊状凸起明显;托叶鞘短,舌状。雄花序部分三回分枝,雌花序二回分枝,每侧有4-6个分枝花序。果实椭圆形,长18mm,直径13mm(原变种果实较小,直径约6mm),干时暗褐色,鳞片15(16)纵列,中央有沟槽;种子卵形,长12mm,宽9mm,厚8mm,背面凸起,具洼点和沟条纹;胚乳嚼烂状,胚基生,稍偏离。果期10月。
生活习性:生于海拔800-950m的热带森林中。
繁殖方法:种子和分株繁殖。
应用价值:叶鞘表面有暗绿色与白色相间的大理石花纹,颇具观赏价值;藤茎质量优良,是最好的小茎藤之一,适宜编制家具和工艺品。
品种名称车桑子
学名Dodonaea viscosa
异名坡柳
植物种类 观叶树木
生物分类无患子科
产地原产中国及东南亚
品种描述
形态特征:常绿灌木或小乔木。车桑子在我国分布于西南和华南,多生于海拔1800米以下的草坡和疏林中。株高约1-3米,叶线状披针形或倒披针形,常朝天生长,两面有黏质。春至夏季开花,黄绿色。蒴果扁平,阔圆翅状,赤褐色,久不脱落,如天然干燥花。树性强健,耐旱、耐瘠。
繁殖方法:用播种法,春、秋季为适期。
栽培要点:不择土质,但以砂质壤土或砂砾地为佳。排水、日照需良好。年中施肥2-3次。春季应整枝修剪,老化的植株应加以强剪。性喜高温,生长适温约20-30℃。
应用价值:适合作绿篱、庭植美化。种子油可作药用、供制肥皂。
品种名称龙爪桑
学名Morus alba 'Tortuosa'
异名龙桑
植物种类 观花树木
生物分类桑科
产地中国各地。
品种描述
形态特征:落叶小乔木。龙爪桑是桑树的栽培变种,株高可达3m,枝条圆柱形,呈S形扭曲。叶互生,阔卵形,先端尖,锯齿缘。春季开花,雌雄异株,雄花序下垂,雌花序直立。
繁殖方法:用扦插或嫁接法,春季为适期,嫁接砧木可用桑树。
栽培要点:栽培土质以砂质壤土为佳。排水、光照需良好。春至秋季施肥3-4次。冬季落叶后修剪整枝,植株老化需强剪。性喜温暖耐高温,生长适温约为18-28℃。
应用价值:龙爪桑枝干优雅,为高级花材,适于庭植或盆栽。果实可生食、酿酒,药用如桑树。
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