植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《谈谈香椿芽菜栽培的经验》，欢迎您参考，希望您喜欢！
香椿芽菜色泽翠绿，鲜嫩可口，浓郁芳香，营养丰富，有植物蛋白的美称，深受消费者的欢迎。
一、生产场地和设施香椿种子发芽的适宜温度是20℃-23℃，35℃以上停止生长，12℃以下生长缓慢。春、秋季节宜在大棚或其他闲置房屋中生产，冬季宜在温室和地下室及其他闲置房屋中生产，中后期生长需具有散射光的条件。采用立体基质苗盘栽培的方式，栽培架可由角铁、钢筋、竹木等材料制成，架高1.6-2米，分4-5层，每层间距40-50厘米。最好用长60厘米、宽24厘米、高4-5厘米的平底有孔塑料苗盘生产。此外还需准备浇水的软管、喷头，浸种的水池或塑料盆等工具。二、选用良种宜选用香味浓郁、脆嫩多汁、纤维少的品种，目前品质好的有红油椿、红香椿等。在麻袋或布袋中贮存，并在通风、干燥、黑暗、低温的条件下存放，使用寿命可以延长。新鲜的种子呈鲜红色，种皮无光泽，有香味。芽菜宜采用发芽率90%、千粒重10克以上的种子，每盘用种子50克左右。三、栽培技术1.浸种催芽。种子去掉杂质、瘪粒，搓去种翅，用55℃的温水浸种，并不停地搅动，直到水温降到30℃左右。浸泡12小时后捞出，漂洗，沥去种子表面水分，放在23℃恒温处催芽，包在豆包布中，厚度5-6厘米，每天用温水投洗1-2次，种芽长至1-2毫米时即可播种。2.播种。预先将苗盘或容器消毒后冲洗干净，底层铺一层纸，然后平铺一层2.5厘米厚拌湿的珍珠岩(加50%的水)，将催好芽的种子均匀撒播在基质上，每盘50克左右，如发芽率低要加大用种量。播种后再覆盖1.5厘米厚的珍珠岩，覆盖后立即喷水。也可盘底垫两层棉布直接播种，但要叠盘5天左右，待芽长至0.5-1厘米时再放栽培架上。3.管理。播种后5天左右芽伸出基质，应适时喷水，保持空气相对湿度在80%左右，可用软水管装喷头浇水，也可用喷壶喷洒，要均匀适量，以不冲击芽苗、盘内不积水为标准。温度控制在20℃-23℃为宜，要遮挡阳光，每1-2天调整一次苗盘位置，以利生长均匀。当芽长2-3厘米时进行见光生长，每天要坚持通风。四、采收在适宜的温、湿度条件下，播种后18天左右即可采收。合格产品标准：芽下胚轴长10厘米以上，子叶完全展开，未出新叶，鲜嫩洁净，无烂根和病害，香味浓郁。带根拔起清洗干净后包装上市。M.zW59.cOM
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香椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等，在我国，山东、安徽、河南和陕西等地广泛栽培。那么，香椿芽怎么种？
一、土壤环境
香椿喜温，适宜在年均气温8～10℃的地区栽培，抗寒力随树龄的增加而提高，在寒冷干旱的地区早春幼树易枯枝。种子直播的一年生幼苗在-10℃左右可能受冻。喜光，较耐湿，多生长于河边、道旁或宅院周围肥沃湿润的沙壤土中，适宜的土壤酸碱度为pH5.5～8.0，抗污染能力差。
二、浸种催芽
用40℃温水浸种5分钟左右，要不停地搅动，然后再用20℃～30℃的温水浸泡24小时，捞出冲洗，沥去水分，包3～4层湿纱布，置于20℃～25℃的温度下催芽。催芽期间，每天翻动种子1～2次，并用25℃左右的清水淘洗2～3遍，控去多余的水分。有40%的种子萌芽时，即可播种。
三、苗期管理
播后7天左右出苗，刚出土的种苗茎叶娇嫩，应适当遮光。当幼苗有1～2片真叶时，结合中耕除草进行第一次间苗。4～6片真叶时，可去掉塑料膜，这时进行间苗和定苗。定苗前先浇水，以株距20cm定苗。到8月下旬，株高50cm左右时，进行苗木的矮化处理。用15%多效唑200～400倍液，每10～15天喷1次，连续2～3次，即可控制徒长，提早封顶，促苗矮化，增加物质积累。在进行多效唑处理的同时结合摘心，可以增加分枝数。
四、采收
当椿芽长到15厘米，且着色良好即可开始采芽。采芽宜在早、晚进行。头茬芽（即着生于枝头顶端的芽）品质和色泽均佳，为上品，宜在1215厘米时采收。二茬芽长到20厘米时，及时采收打顶，促其发出侧芽、隐芽，提高产量。一般每隔10天可采收1次，采后酌情追肥、浇水，促进椿芽生长。
香椿芽使用价值较高，作为一种名、稀、特、药食兼用的新型蔬菜，备受人们青睐，其种植前景还是不错的。
香椿是一种早春的美食，它会自身散发一种特别的香味，很多人喜欢吃它就是因为它的这个优势。以前吃香椿都是野生的，自己去摘，现在出现了大规模的种植基地，有一定的栽培模式了，无土栽培就是近些年比较新颖的一种栽培技术，香椿也可以运用这种技术栽培。
无土栽培香椿芽技术
1、场地选择。可选用温室、大棚、闲置车间或平房等具有保护设施的场地进行栽培。室内面积可根据生产规模而定。
2、喷雾设备：香椿芽菜在生产过程中,不需浇水,要求雾化供水,也就是供水既不能冲击幼苗,又不可使盘内积水。一般采用农用背复式喷雾器即可,也可安装自动化微喷装置及定时器定时自动喷水。
3、种子贮存。在香椿芽菜栽培中，应选择发芽率、纯度和净度均较高，籽粒饱满的当年新种子，若进行周年芽菜生产，种子最好存放在1～5℃的温度条件下，以保持较高的发芽率。
4、播前种子处理。高温烫种：用55～70℃热水烫种。催芽播种可比直播提早5～7天采收，且芽苗长势壮，易于管理，病害明显减少。
5、播种。当种芽长到0.2～0.5cm时即可播种。芽太长，播种时易受损伤；芽太短，容易把不能出芽的种子混在一起播种，造成播后烂种烂芽，影响整盘芽苗生长，同时延长芽菜的生长期，提高了生产成本。
6、叠盘。将播好的栽培盘叠放在一起，约15～20盘为一叠，叠放时要相互交错，每盘之间留有一定空隙，以利于通气，保证芽苗正常呼吸。
无土栽培香椿芽的生存条件
香椿为温带植物，种子萌发的适宜温度为20-25℃，幼苗生长期适宜温度白天为15℃-25℃，夜间为10-15℃，保护地内正常生长需20-24℃，8-20℃气温均可正常生长，幼苗耐低温强，健壮生长的幼苗冬季短期-20℃低温下仍可露地安全越镜头。10月中旬后，气温降到10℃以下时，幼苗开始落叶，一般休眠4个朋左右，但在日光温室中，休眠期仅为30-60天，但不同品种间差异较大。
无土栽培香椿芽后的管理
1、湿度调节。温棚中栽的苗木，根系吸水能力差，因而初期宜保持较高的土壤湿度和空气湿度，栽植后要浇透水，以后视情况浇小水。空气相对湿度保持在85%以上，晴天还要向苗木喷水，以防失水干枯。萌芽后，空气相对湿度以70%为宜，湿度过大，不仅发芽迟缓，且香味大减，应及时放风排湿。
2、水肥管理。香椿为速生木本蔬菜，需水量不大，肥料以钾肥需求较高，每300平方米的温棚，底肥需充分腐熟的优质农家肥2500公斤左右、草木灰75150公斤或磷酸二氢钾36公斤、碳酸二铵36公斤。每次采摘后，根据地力、香椿长势及叶色，适量追肥、浇水。
无土栽培香椿芽后的虫害防治
1、香椿白粉病。防治方法：及时清除病枝、病叶，并予烧毁。加强抚育管理，合理施肥，增强树体的生长势和抗病能力。香椿发芽前可喷1次5波美度的石硫合剂，生长季节可用0.3～0.5波美度石硫合剂喷2～3次。也可以用2.5％粉锈宁1500～2000倍液，或25％硫磺悬胶液200倍液，了0％甲基托布津，50％的多菌灵600～800倍液喷布枝叶。波美度石硫合剂喷2～3次。也可以用2.5％粉锈宁1500～2000倍液，或25％硫磺悬胶液200倍液，了0％甲基托布津，50％的多菌灵600～800倍液喷布枝叶。
2、香椿干枯病。防治方法：及时清除染病枝干，并予烧毁，减少侵染源。冬春树干涂白。药剂防治在初发病斑上打些小孔，深达木质部，然后喷涂70％托布津200倍液等进行防治。合理整枝伤口处涂以波尔多液或石硫合剂。加强肥水和抚育管理，增强树势，提高抗病能力，预防感染。
在给香椿芽进行无土栽培的时候，我们要做好选址、选种、机器的调节等一系列工作，香椿芽喜欢在温暖的地方生存，所以室内的温度调节很重要。栽培后期要做好虫害防治，香椿芽也是很容易受虫害侵袭的。
短期保鲜贮藏法：晴天早晨采摘，按粗细、长短和颜色分级，装入塑料袋或纸袋中，置通风凉爽处或冰箱中，每天打开袋口通风1次，可保鲜10-20天；长期保鲜贮藏法：清洗烫漂冷却装袋速冻。
一、短期保鲜贮藏法
1、采摘与保鲜剂处理：用于短期保鲜的香椿芽，可选择晴天早晨采摘，此时菜体温度低，有利于保存。在临采前，可用5010-6的6苄氨基嘌呤（6-BA）进行叶面喷洒，药剂干后立即采收。
2、袋装贮藏。香椿采收后，按粗细、长短和颜色分级，每500克捆成一小把（不要过紧），装入塑料袋或纸袋中，置通风凉爽处或冰箱中，每天打开袋口通风1次，可保鲜10-20天。
二、长期保鲜贮藏法。提醒，实验证明，漂烫速冻保鲜可使香椿芽保存1年多，食用时基本不改变其风味和品质。
香椿芽速冻保鲜的工艺流程：清洗烫漂冷却装袋速冻。
清洗：将香椿芽色紫红，芽长10-15厘米尚未木质化的嫩香椿芽，用清水洗涤，去掉灰尘、泥土等。注意清洗时不要揉搓，以免造成组织损坏。
烫漂：用0.2%碳酸氢钠作烫漂液，将香椿芽在煮沸的烫漂液中，烫漂30秒钟。
冷却：烫漂结束后，立即放入亚硫酸氢钠溶液中冷却。为加速冷却，可用多个容器盛冷却液分级冷却。
装袋：将冷却的香椿芽，沥干水分，按每袋0.5公斤装入塑料袋中，香椿芽头尾排整齐，折叠袋口。
速冻：包装后的香椿芽立即置于冰柜中，速冻24小时，然后转入-18℃下保存。速冻贮存中，要经常检查袋内香椿芽的风味品质，色泽的变化，以便及时销售或处理。
基质与容器：无土栽培香椿芽需选珍珠岩、新闻纸等做基质，容器选轻质塑料盆。选种：应选净度、纯度及发芽率较高的新种子。催芽播种：先晒种，然后放入温水中浸泡12-24小时左右，催芽达到70％发芽率时播种。光照与温度：控制在中等强度光照，其适宜的生长温度在20-23℃左右。合理浇水：苗盘保持湿润即可。
一、选择基质与容器
1、无土栽培的基质可选新闻纸、无纺布、岩棉布、洁净细河沙或者容重较轻、没有污染、持水力较强、通气性较好的珍珠岩。
2、无土栽培的容器可选轻质塑料蔬菜育苗盆，一般规格为62cm24cm4cm，也可选其他规格类型。
3、栽培的容器规格，可选用角钢或木制设计制作成多层立体栽培架，每层间隔大概在40cm左右，大约可设计4-6层左右，这样可以充分利用空间，从而提高生产场地的利用率。
二、无土栽培技术
1、选种
在种植前一定要选种，应选净度、纯度以及发芽率较高，种类较大的香椿系列品种，选用当年新种子栽植为好。
2、催芽播种
（1）首先通过晒种与清选过后，可将种子浸泡在温度18-25℃的清水中12-24小时左右，然后放置在20-23℃的地方进行催芽，为了保证种子适宜的湿度，可以在上面覆盖保湿布，同时喷水。
（2）每盘可播种500-700克左右，为了让种子均匀出芽，每天需倒盘一次，然后调换苗盘上下左右位置，等到3-4天以后，种子发芽率达到70％左右时，即可进行播种。
（3）在播种前需将珍珠岩拌湿，大概可以挤出水滴为好，在苗盘平铺1000毫升的珍珠岩，然后进行撒播，每盘可用种30-50克左右，然后在上面覆盖2000毫升左右的珍珠岩，不要将其压实，每天喷雾2-3次左右即可，等到芽苗长至2-3cm是就可以放入栽培室。
3、光照与温度
（1）无土栽培香椿芽需要控制好光照，香椿芽适合在中等强度光照下生长。
（2）另外生长温度也比较重要，适宜生长温度在20-23℃左右，其温度不能超过30℃，不低于15℃，在适宜的温度下，香椿芽的生长周期为15-18天左右。
4、合理浇水
在芽苗生长期时需适时进行浇水，每天可用微喷设施或者植保用喷雾器进行喷雾2-3次左右，只需保持苗盘内基质湿润即可，不宜过量，为了保证空气湿度，可以浇湿地面，一定要注意天气变化。
5、防病管理
如果出现种子霉烂与烂根等现象，可能发生的原因：种子质量不好，苗盘不够干净，温度与湿度不合适等等，尽量不要使用化学农药，可针对原因进行处理。
选种：选饱满的新种。催芽：在20℃-25℃的室内环境保温催芽。播种：应选择平坦、肥沃、光照好及排水性好的沙土或田块地。幼苗管理：适时做矮化处理。施肥：适时施农家肥或化肥。定植密度：行、株距均为15cm左右。椿芽采收：普通和矮化密植栽培2-3次/年，收2次；保护地栽培7-10天采1次，收4-5次。
一、选择种子
1、种子不要选贮藏多年旧种，当年新鲜饱满的新种最好。
2、一般新种呈红黄色，种仁呈黄白色，净度要高于98%，发芽率40%以上，并进行催芽前期处理，可以使香椿芽出苗整齐。
3、种子在种植之前要进行烫种处理，在40℃温水中浸泡5分钟左右，充分搅拌均匀，然后在20℃-30℃的水中再浸泡24小时左右，促进生长发育。
二、保温催芽
1、种子浸泡在水中吸足水后捞出，控水放到洗净的苇席上，将其摊开摆放，3cm厚度即可，上面再覆盖一层干净的纱布，放在20℃-25℃的室内环境进行保湿催芽。
2、期间翻动种子1-2次/日，还要用25℃左右的清水，将种子彻底淘洗2-3遍，控水后30%萌芽率可播种。
三、适地播种
1、育苗地通常选择平坦肥沃、光合作用强以及排水性好的沙土或田块种植，结合整地，土要翻透，施肥时撒匀。
2、作1m宽的畦，畦内保持行距30cm挖宽5-6cm，高5cm的沟。
3、催芽处理过的种子均匀播种，播种后土面覆盖一层2cm厚的土，适量浇水保持土壤湿润，播种后7天左右出苗。
四、幼苗管理
1、间苗和定苗应在香椿芽苗出土，长出4-6片真叶时进行，浇水后按照株距20cm定苗。
2、香椿芽苗长到50cm左右高时，控制其生长高度，进行苗木的矮化处理，可用15%多效唑200-400倍液，连喷2-3次，每隔10-15天喷1次即可。
3、用多效唑喷洒有利于增加物质累积，矮化处理同时结合摘心，可以加粗根茎和加快果实发育的速度。
五、整地施肥
香椿芽宜在有日光的温室内栽培，施肥时要施足底肥，施5000kg/亩优质农家肥，同时配合施用100kg/亩过磷酸钙和25kg/亩尿素，施撒匀后深翻整畦栽苗，作一个80-100cm宽的畦即可。
六、定植密度
定植密度不宜过密也不宜过疏，定植株距15cm，行距15cm，总数大概30000株/亩较好。
七、椿芽采收
1、不管是普通栽培，还是矮化密植栽培的香椿芽，都能在谷雨前后采摘，新栽的香椿芽也最多只能收2次，香椿芽到3年后产量会有所增加，可收2-3次/年，头茬椿芽味浓肥嫩且品质佳，隔3-4周二次采摘。
2、保护地栽培的香椿芽，冬季升温也可采摘，不升温的早春提前供应椿芽，温室里香椿芽比普通栽培和矮化密植栽培的春椿芽采收次数多，共4-5次。
3、等到升温加盖草苫后40-50天，长到15-20cm左右着色好时采收，宜早晚时摘取稍留芽薹采顶芽部分，留下部分还能继续分叶生长，每隔7-10天可采1次，采芽后每次都要及时追肥浇水。
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