首先将香椿树籽放在30到35℃的温水中浸泡1天。然后将种子捞出,用纱布包裹起来,放在温暖的环境下。等到种子胚根长到0.5厘米的时候进行播种。播种时间一般在清明节前后,正常管理下,到了秋季便可移栽定植。播种后要加强管理,防止出现根腐病等病害威胁香椿的生长。
一、香椿的生长习性
1、温度:香椿为温带植物,种子萌发的适宜温度为20-25℃,幼苗生长期适宜温度白天为15℃-25℃,夜间为10-15℃,保护地内正常生长需20-24℃,8-20℃气温均可正常生长,幼苗耐低温强,健壮生长的幼苗冬季短期-20℃低温下仍可露地安全越镜头。10月中旬后,气温降到10℃以下时,幼苗开始落叶,一般休眠4个朋左右,但在日光温室中,休眠期仅为30-60天,但不同品种间差异较大。
2、光照:香椿喜光不耐阴,充足的光照可获得较高的产量。但香椿的树干忌强光直射,如长时间接受阳光,易出现扁树干现象和日灼危害。最好是来自上方的充足光照。
3、土壤:香椿喜土层深厚、肥沃的石灰质土壤。对土壤酸碱度适应范围较广,在pH值5.5-8的土壤中均可生长,但以在中性或弱碱性土壤中生长最好。
4、水分:香椿喜湿但忌涝,因此栽培地块,其地下水位应达2.5米以上,且要及时排除积水。
二、香椿的繁殖方法
1、种子繁殖:香椿的苗木若为求生育齐一,则以种子播种繁殖是最有效的方法,也是最常用的方法,播种法育成之椿木主根明显,生长旺盛,种子播种前,宜先用温度20℃-30℃之水浸种处理12小时,浸种后取出以清水冲洗乾净后置于袋中催芽,温度维持25℃左右,待种子萌芽后即可播种,播种一般在4-5月间进行,到秋冬季时幼苗即可移栽,育苗时需留意根腐病的发生。
2、根芽分株:于树冠周围开沟,将直径1公分大小左右之根切断刺激根芽的生长,断根时宜留意以不损伤较大根系为塬则,断根后覆土,并可适时加入腐熟有机肥以利根芽及植株生长,每年约可产生2-3株根芽苗。
3、根插繁殖:取直径0.5-1公分左右之根,截成长10-15公分之插穗,较粗的一端平剪向上,细的一端斜切向下,插穗可用0.4%丁酸溶液稀释1000倍后浸泡30分鐘,或以0.1%之BA粉剂沾染后扦插,处理后之插穗深插于砂床上,为保持温度在25℃-30℃)及湿度我75%-80%RH,可用透明塑胶布覆盖,萌芽后每一穗仅留一芽即可,待成长至30公分左右即可移栽。
4、枝条扦插:扦插繁殖法一般于4-6月进行,取当年生且半木质化之枝条剪成15公分左右,扦插于砂床中,为增加成活率,插穗可用0.4%丁酸溶液稀释1000倍后浸泡30分钟-1小时,或以0.1%之BA粉剂沾染后扦插。
大棚香椿树在种植后要将土壤浇湿透,然后加盖纸被或草苫进行保温,白天大棚内的温度需控制在25-30℃左右,夜间要控制在13-17℃左右,生长期间施肥主要以钾肥为主,后期要根据树型生长情况,及时打顶、打杈,谷雨后当地温稳定在18℃以上时,就可撤掉棚膜让其自然生长。
一、调节温度
1、一般大棚温度在25℃左右,在1天以内嫩芽可长高3-4cm,而温度在15℃以下,只能长高1cm,大棚温度超过35℃时,会影响香椿芽着色及品质,扣膜后的15天左右是缓苗期。
2、白天需要将大棚温度控制在30℃左右,经过30天左右的自然光温积累,在幼芽萌出后,白天温度要控制在25-30℃,夜间要控制在13-17℃,采芽时气温以18-25℃为宜,可根据情况加盖草苫、纸被进行保温。
二、调节湿度
1、大棚内种植的苗木,根系吸水能力比较差,因此在早期要保持较高的空气湿度和土壤湿度,种植后要将土壤浇湿透,后期根据土壤干湿度浇小水,空气湿度要保持在85%以上。
2、晴天要向苗木喷洒水,避免失水干枯,萌芽后空气湿度以70%为宜,湿度过高不仅造成发芽迟缓,而且香味也没有那么浓郁,因此需要及时放风排湿。
三、调节光照
香椿树喜光,种植时要尽量选用无滴膜,白天要将草苫、纸被揭开,并经常清理膜上杂物,有利于增加光照,如果光照过强,可适当盖草进行遮阳。
四、打顶促分枝
采摘第2茬香椿芽的时候,要将顶端同时摘掉定干,可从距离地面40cm处打顶,定干后要喷洒15%多效唑溶液,适宜浓度为200-500ppm,有利于促进分枝迅速生长,达到矮化种植,后期可根据树型生长情况,及时进行打顶、打杈,促使树冠多分枝、多产香椿芽,达到高质高产。
五、水肥管理
香椿属于速生木本蔬菜类,种植期间需水量不大,主要以施钾肥为主,每300平方米的大棚,基肥可施充分腐熟的优质农家肥5000斤左右、草木灰150-300斤或磷酸二氢钾6-12斤、碳酸二铵6-12斤,每次采摘以后,要根据地力、香椿长势、叶色,适量浇水、追肥。
六、套隔光薄膜袋
1、谷雨后地温在18℃以上时,就可以撤掉棚膜,让香椿树苗自然生长,后期香椿树苗虽然发育比较快,但是容易出现老化,因此需要提前准备黑红2层2色聚乙烯薄膜袋。
2、当香椿芽长至5cm时,就可以套上隔光薄膜袋,这样既可以提高产量,还能保证香椿芽不老化,当香椿芽长至15cm时,要连袋一起采摘,然后拿掉袋子进行出售,这种薄膜袋可多次进行利用。
七、采芽、包装
在扣膜后40-60天,当椿芽长至15cm时,如果着色良好,就可以在早晨或傍晚进行采摘,一般头茬芽品质和色泽都比较佳,可选择长至12-15cm时采摘,2茬芽可选择长至20cm时采摘,有利于萌发侧芽、隐芽、提高产量。
期间可每隔10天采摘1次,采摘后根据生长情况,进行浇水、追肥,有利于促进椿芽生长,在春节前后进行上市的香椿芽,采摘后要整理扎捆,一般1捆为50-100克,然后装进塑料袋中封口,避免水分流失。
香椿是一种富含营养的树上蔬菜,在我国的很多地区都有采摘嫩香椿芽炒鸡蛋的吃法。那么,2019年香椿的种植前景如何?香椿树有什么种植方法?
一、香椿种植前景分析
香椿是我国珍贵的木材和蔬菜兼用速生树种,因木质优良,在国际上被称为中国桃花心木,香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜我国20多个省市虽均分布,但相当省份的香椿资源还是缺乏的,香椿不仅作为鲜菜上市经简单加工就可以常年供应,使用方法更是丰富多彩。因而自古以来就是我国人民喜爱的调味佳蔬。针对目前大中城市喜欢天然绿色蔬菜的特点,规模化生产香椿芽菜,配送到各大宾馆、饭店、酒家、超市市场前景好。近年来美国、德国、日本及东南亚国家对香椿情有独钟需求量较大。
据业内人士分析,我国未来的蔬菜业正在向营养型和保健型转化。香椿芽作为一种名、稀、特、药食兼用的新型蔬菜,备受人们青睐。因此,利用设施进行反季节栽培的香椿芽将成为俏销商品,其经济效益和社会效益十分显著。
二、香椿树的种植方法
1、栽培方式
①普通栽培。香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖(也称根蘖繁殖)两种。
播种繁殖的由于香椿种子发芽率较低,因此,播种前,要将种子在3035℃温水中浸泡24小时,捞起后,置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种(播种时的地温最低在5℃左右)上海地区一般在3月上中旬。出苗后,23片真叶时间苗,45片真叶时定苗,行株距为25x15厘米。
分株繁殖,可在早春挖取成株根部幼苗,植在苗地上,当次年苗长至2米左右,再行定植。也可采用断根分蘖方法,于冬末春初,在成树周围挖60厘米深的圆形沟,切断部分侧根,而后将沟填平,由于香椿根部易生不定根,因此断根先端萌发新苗,次年即可移栽。
香椿苗育成后,都在早春发芽前定植。大片营造香椿林的,行株距7x5米。植于河渠、宅后的,都为单行,株距5米左右。定植后要浇水23次,以提高成活率。
②矮化密植栽培。这是近年来发展的一种栽培方式。它的育苗方法与普通裁培相同,只是在栽植密度和树型修剪方面不同。一般每666.7平方米栽6000株左右。树型可分为多层型和丛生型两种:多层型是当苗高2米时摘除顶梢,促使侧芽萌发,形成3层骨干枝,第1层距地面70厘米,第2层距第1层60厘米,第3层距第2层40厘米。这种多层型树干较高,木质化充分,产量较稳定。丛生型是苗高1米左右时即去顶梢,刘新发枝只采嫩叶不去顶芽,待枝长2030厘米时再抹头。特点是树干较矮,主枝较多。
③保护地栽培。也可分为两种:一种是将栽植在温室(或管棚)的矮化密植香椿,到11月中旬(指华北南部)进行扣膜。另一种是将已通过休眠的二三年苗木假植于温室(或管棚)内。室(棚)内温度白天保持1824℃,夜温不低于12℃,经4045天,就可采食嫩叶。
2、管理
香椿的田间管理虽属粗放,但为了使生长快、产量高,还要注意肥水和病虫害防治工作。如天气干旱,应及时浇水;每年要中耕松土,在行间最好套种绿肥,5月间翻压入土或者浇施人畜粪尿。
虫害有香椿毛虫、云斑天牛、草履介壳虫等,可用杀螟杆菌等农药防治;病害有叶锈病、白粉病等,可用波尔多液、石硫合剂等药剂防治。
3、采摘
普通栽培和矮化密植栽培的香椿,一般在清明前发芽,谷雨前后就可采摘顶芽,这种第次采摘的,称头茬椿芽,不仅肥嫩,而且香味浓郁,质量上乘;以后根据生长情况,隔1520天,采摘第二次。新栽的香椿,最多收2次,3年后每年可收23次,产量也相应增加。至于保护地栽培的,通过加温,冬季也可采摘,如不加温的,可在早春提前供应树芽。
首先是整地施肥,然后选择在合适的时间定植香椿树苗,最晚在5月底以前。定植时按每畦3行开沟,将带土的子苗按株距20厘米左右埋在沟内,定植后及时浇水。后期管理需要进行浇水、追肥、中耕除草、矮化处理等工作。
一、如何才能更好的种植香椿?
1.种植育苗
香椿种子小,种皮坚硬,膜质长翅,吸水能力差,发芽困难这些都是种植香椿时候出现的难题,所以要在繁殖前做好育苗的准备工作,育苗的具体要求如下:
2.温水浸种
在每年的3月份左右,是春暖花开的日子,这时候也是香椿浸种的最佳时间,要用35-40度的温水把种子浸泡上24小时左右,然后把种子取出来放入湿布包中,在恒温的条件下进行催芽,温度最好保证在20-25度左右,每天要浇水2次,每次浇水的时候要把湿布包翻转一次,种子在百分之50以上的出芽率后,就可以用来播种。
3.催芽
香椿的种子可以和河沙按照1比2的比例搅拌均匀,放入一定的清水,注意水不要太多,如何掌握水量水少,用手抓起一把混合种子的河沙,攥紧手指,然后打开手指,混合种子的河沙,会自然散落,这样是最好的湿度,把混合好种子的河沙,放在一推摆成馒头形状,每天要浇少量的水,浇水的时候要不断的翻拌均匀,每日浇水1次就好,等到种子有百分之70都长出白色,芽头的时候就可以播种了。
4.苗床准备
苗床要选择在地势平坦的地方,作为苗床的育苗地点,苗床底部要施有机肥4000-4500斤左右,把肥料整平后开始耕地,要按照每行20厘米的距离播种,播种完成后要用塑料薄膜把种子覆盖好,这样能保证提早出苗,(每亩地要用香椿苗种在2-2.5公斤左右)。
总结:以上内容就是为大家整理的有关香椿树苗种植技术的介绍,希望能帮助到有需要的小伙伴。
山东地区有香椿树苗卖,比如泰安惠农农业科技有限公司、泰安开发区华辰园艺场、泰安高新区北集坡盛金苗木中心、泰安开发区泉诚苗木中心等。
一、香椿栽培主要模式
1、日光温室香椿高产栽培模式。选择矮化优质、高产品种,按要求育好壮苗,在每年度的秋季或春季进行大棚栽培,每个面积为200平方米的大棚可栽苗1200株左右。大棚温度控制在18-25℃,一般15-20天可产椿芽一茬。如栽培的品种优良,水、肥、气、温控得当,采用一些特殊的生产和病虫害防治技术,椿芽采收产量每平方米可达3-4公斤,特别是冬、春季节能够上市。每亩经济效益高的可达4万元。
2、香椿与粮食作物间套作模式。由于香椿树体高大和采摘嫩芽的关系,减小了其遮阴遮光,适宜栽植于田间地埂,形成和大田作物的间作套种模式。在香椿稀植的情况下,可与多种作物间套种植,如小麦、油菜、蚕豆、马铃薯等,但在密植菜用香椿中,一般只与耐阴矮小生育期短的蔬菜间作。在收获作物产量的同时,也能收获香椿芽,等成材后还可作木材作用或销售,达到钱粮双收。
3、庭院经济香椿生产模式。农民在房前屋后栽植香椿树的习惯历史悠久,香椿树是庭院经济的一个组成部分,认真总结农民生产经验,选择适宜的品种,合理布局,综合开发,既可丰富庭院经济种类,又可增加经济效益,同时还能产生一定的生态效益。
4、退耕还林香椿栽植模式。选择降雨量在450毫米以上,气候比较湿润,适宜栽植香椿树的退耕山地或有灌水条件的干旱地区,发展适当规模的香椿树种植园,建设生态和经济兼顾的香椿生产基地,以生产香椿芽和培育用材林。
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