植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《种山楂无土繁殖及栽培》，欢迎您参考，希望您喜欢！
山楂繁殖方法
盆栽山楂所用苗木与地栽用苗区别较大，盆栽用苗首先要求根系距根颈较小的范围内，应有发育良好的须根，须根量越大越有利于上盆后的生长。此外，根据所用盆的大小，苗高一般控制在30厘米左右，主干20厘米以下，多采用嫁接苗。砧木可用根蘖苗或野生山楂实生苗。当苗高长至30厘米左右时，摘心后(5天左右)进行嫁接。接穗要选择开花结果早、座果率高的栽培品种。常采用枝接或芽接。枝接法可用劈接、切接、腹接、皮下接和根部枝接，成活率均较高。枝接时间多在早春萌芽前后进行。芽接多在6-7月间进行，采用T字形芽接。嫁接苗成活后，可在生长季，距主干20厘米处用利刀或筒锹伸入土中进行断根，包括对实生砧主根的切断(一般深20-30厘米处)，也可通过移植，对根系进行短截修剪，以达到限制根系范围，增加须根量的作用。
对于地上部采用主干拉枝，新梢生长前期进行摘心等方法，以达到控制苗高和使主干分枝点降低的目的。根据盆栽造型的要求，可延长圃地苗木培养的年限，但一般自嫁接成活后1－3年均可上盆。
也可采用盆内嫁接，即选择砧木上盆以后，利用嫁接的方法．以期达到快速成形，快速结果的目的。尤其是盆内嫁接带有花芽的多年生枝组，有成活率高、坐果好的明显特点，是快速培育观赏价值较高品种的有效途径。
栽培管理
山楂无土盆栽多选用仿古陶瓷花盆或坯子盆(内径30厘米，高25厘米)。栽培基质可选用草炭、厩肥土和炉渣等量混合，或蛭石、厩肥土和粗沙等量混合。一般采取春季上盆，此时苗木体内贮存营养较多，能很快地发根生长。上盆时，盆底先加一层陶粒作排水层，然后填加基质栽好苗木，盆表面再加一层陶粒，以防浇水冲翻基质。上盆后要浇透水，置阴凉处一周左右，待新芽萌动后，逐渐移到光照充足处，进行正常管理。
山楂无土栽培营养液司参照石榴营养液配方，只是在结果期可适当增加营养液中磷钾的比例。平日每隔10天浇1次营养液，每次用量根据植株大小而定。每天浇水保持基质见湿见干，盆底托盘不可长期积水，以免影响根系正常生长。开花前和幼果发育阶段各喷1次0.2％磷酸二氢钾液，盛花期喷施30―50毫克、升赤霉素2～3次(间隔5天)，可提高座果率和促进幼果发育。对结果过多的幼树有时需要适当疏花疏果，使留下的果实长得更好。盆栽山楂的树体形状可根据盆树生长情况和栽培者的爱好而随意塑造。曲干、直干、斜干、分层、开心等各种树形均可。但由于山楂顶端优势明显，易造成下部枝芽生长势衰弱。因此，整形时树(干)宜矮不宜高，主枝角度宜大不宜小，背上直立枝宜短不宜长，使其枝条向外扩展，形成稍扁形树冠，促发粗、壮、短枝，以利于成花和结果。
为促进幼旺山楂盆树的花芽形成，萌芽至开花前期的肥水管理是关键。此外，对树体进行环剥、环切，自7月中旬以后控制无机氮肥的使用，适当减少水分供应，抑制秋梢的发生和旺长等技术措施均有明显的效果。
秋季果实变红后至年末均为观赏期，同时又要满足山楂树体冬季休眠的要求，以免影响明年生长与结果。在华北地区可采用埋土防寒法越冬；东北地区多采用地窖越冬；华北以南地区可采用盆面覆草或沟内覆草越冬。
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山楂是我国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。那么，山楂树怎么繁殖？
一、山楂树怎么繁殖？
种子繁殖：将成熟的种子须经沙藏处理，第二年再把种子挖出来播种，待30天左右种子即可发芽。
扦插繁殖：选择比较健壮的枝条，斜插于土壤中，待15日左右可萌芽。
嫁接繁殖：用种子繁殖的实生苗或分株苗作砧木，可采用芽接、枝接或靠接，以芽接为主。
二、山楂树种植方法
1、选地
每个植物在最开始的第一步都是挑选合适的土地来作为基础，山楂树也不例外。由于山楂树的适应能力比较出众，只要是土壤肥沃且排水性能较好的，都很适合。如果是大面积栽种山楂，建园最好选在平原或是丘陵地区。建园完成后把排水系统做好，有利于日后的管理。
2、播种
选地完成后就是播种阶段了，播种首先咱们得整地。先把土壤进行翻耕，喷洒农药消毒，消毒完成后不能立马播种，需要将土地暴晒一个月左右，这是为了消灭土壤中的细菌，给山楂苗一个卫生的环境。暴晒完成后，用基肥和土壤混合，把山楂苗平稳放进去填平。
3、修剪
因为山楂的分枝能力比较强，所以需要大家及时的进行修剪，这样才能保证营养真正被吸收。一般主干如果太脆弱，多半是因为营养供给没有跟上。当枝条开始有徒长的趋势时，大家要及时剪掉病变的枝条，将营养提供给真正需要的枝条上。如果山楂树分枝太多，是不利于主干生长的。
4、浇水
山楂树浇水次数较少，每年定植完成后需要一次性浇足够量的水，然后剩下的日子里按照每个季节浇水一次的频率来进行就可以了。
此外，要提醒大家的是山楂苗接触土壤的面积要大，减少根部和空气的接触，这样才能抵御恶劣天气带来的危害，土壤一定要踩严实。
一般采取播种，可以直接采收野生山楂，取种子后在60℃左右的水中浸烫半小时后再放入冷水中泡5天左右，再在太阳下暴晒至裂口；如果是购买的种子，先在水中浸泡1天，然后放在60℃左右的水中浸烫，之后白天暴晒晚上浸泡，重复至种子有50%以上的裂口后进行砂藏层积80天，再催芽播种，培育砧木苗。
1、种子处理
野生山楂种：将采摘回来的野生山楂内的种子淘洗干净，然后把种子放到60℃的热水中浸泡30分钟，并不断的搅拌，以确保种子受热均匀，再把浸烫过的种子放在冷水中浸泡5天后取出，放在太阳下暴晒到种子裂口，之后便可进行种植。
市面购买种子：把种子放到水中浸泡1天，对种子进行搓洗之后把它们放到60℃的热水中浸泡，白天的时候把种子放在阳光下面暴晒，晚上再放回水中浸泡，重复进行直到种子有50%以上的裂口之后便可以进行砂藏层积。
2、砂藏
种子砂藏的温度最好控制在0-5℃，层积80天左右后便可以对种子进行催芽，然后播种到大田，培育砧木苗。按照苗木的大小栽种在苗圃中，在种苗之前要先对土地进行整翻，往土壤中施撒有机肥，作畦得墒，种苗之后要及时的浇水，加强日常管理，以促进苗木成活生长。
3、定植
当年定植的山楂树苗，地上部分生长会比较弱，待第二年缓苗之后，长势会变旺，随着树龄的不断增长和日常合理的管理，树苗的长势会越来越好，在种植过程中，要适时的岁果树进行修剪，但是修剪时要避免因为长势太旺就大放大甩，为确保树体结构和骨架牢固，一定要剪掉延长枝，以促进枝组合理分布，保证果实的产量和品质。
山楂在山岭薄地种植也能正常生长发育，山楂树苗在定植5年后就能达到丰产。一般肥水条件比较好的山楂园产量会较高，大小年的结果现象也会降低。
山楂树开花结果时间都比较早，为减少果树养分吸收不足，出现大小年结果的现象，在幼树时期，要定期施撒肥水，以确保土壤中的养分充足，促进果树生长结果，提高果实品质，成年的山楂树体内贮藏的养分较多，只要结果数量不是特别多，出现大小年结果的现象概率比较小。
山楂是我国山野常见的一种果实，颜色十分艳丽，味道酸。是做冰糖葫芦常见的材料。山楂的果实在市场上的需求量并不大，市场上常见的与山楂有关的，往往是山楂加工出来的产品，因此种植山楂要往别的方向去考虑。
2018种山楂赚钱吗？
根据往年的行情来看，单纯卖果子的效益并不是很理想，我们对2017种植山楂的种植户的建议是，进行深加工，做成果汁或者是营养品，最好在种植之前和各加工厂联系好，确保稳定获利。
山楂属我国特有果树，近几年发展速度迅猛，栽培面积已达七百万亩，约占我国果树总面积的10%。目前大部分为新栽树或初结果树，根据目前产量及栽培管理情况预测，全国山楂总产将达300万吨。山楂的鲜食量不大，主要出路在于加工，因此养殖户一定要注意想好深加工出路。
山楂通过加工可以制成山楂饼、山楂糕、山楂片、山楂条、山楂卷、山楂酱、山楂汁、炒山楂、果丹皮、山楂茶、糖雪球、山楂罐头、山楂糖葫芦等各种产品，经济效益可观。
2018山楂树种植效益分析
以种植10亩山楂树为例：
场地费用：2800元/月；
人员工资：7000元/月；
水电杂费：300元/月；
月营业额：5万元；
毛利润（毛利率）：3万元（60%）；
月净利润：1.99万元；
年净利润：23.88万元。
从上述数据可以看出种植山楂的利润还是可观的。
2018山楂种植的前景
山楂的功效主要是消食健胃、行气散瘀等。山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化。山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。山楂可以降血脂、抗动脉粥样硬化。对心血管系统也有一定的作用，此外山楂还具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。
山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。
综上所述，除了我们日常所知的山楂促进消食外，它还有很多药用功效。某环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。因此2017种植山楂具有非常深远的意义。
山楂秋季的管理方法
1、整形修剪。宜采用自然疏散分层树型，修剪原则是疏截并重，要求大枝稀留，小枝密留，无重叠、交错，立体结果。对重叠、并生、交叉、竞争枝，择其差者疏去，剪除病虫枝、枯枝及细弱的结果枝。修剪造成的伤口要及时使用愈伤防腐膜保护伤口愈合组织生长，防腐烂病菌侵染，防土、雨水污染，防冻、防伤口干裂，以减少养分消耗，提高花质和坐果率。
2、科学管理。防止过早落叶在做好病虫防治的同时，干旱要适当灌水，并用新高脂膜600倍液喷施叶面，可防止叶片病毒感染，防止叶片过早脱落，影响明年正常挂果和品质的提高。
3、秋施基肥。于雨后土壤充分湿润后追施基肥，在树的两旁滴水线处开平行沟，株施有机肥或生物有机肥3~5斤，叶面喷施光合营养膜肥，可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常规肥料、养料供给植物生长发育至极限。一次施用全年受益。
4、病虫防治。山楂果树的秋季、冬初易遭白粉病、蚜虫、球坚介壳虫、鳞翅目幼虫危害。为此，秋季喷一次防虫治病药剂，结合叶面肥，促花等。落叶休眠期全园喷一遍护树将军，彻底清除越冬病虫源。
山楂树科学施肥方法
最好在晚秋果实采摘后及时进行，这样可促进树体对养分的吸收积累，有利于花芽的分化。基肥的施用最好以有机肥为主，配合一定量的化学肥料。化学肥料的用量为：作基肥的氮肥一般占年施用量的一半左右，相当于施用尿素0.25千克～1.0千克或碳酸氢铵0.7千克～5.0千克；磷肥一般主要作基肥，约占年施用量的80%，相当于施用含五氧化二磷16%的过磷酸钙1.0千克～5.0千克。基肥中的钾肥用量一般主要为0.25千克～2.0千克的硫酸钾或0.25千克～1.5千克的氯化钾。施用量根据果树的大小及山楂的产量确定。开20厘米～40厘米的条沟施入，注意不可离树太近，先将化学肥料与有机肥或土壤进行适度混合后再施入沟内，以免烧根。
1、山楂树花期追肥
以氮肥为主，一般为年施用量的25%左右，相当于每株施用尿素0.1千克～0.5千克或碳酸氢铵0.3千克～1.3千克。根据实际情况也可适当配合施用一定量的磷钾肥。结合灌溉开小沟施入。
2、山楂树果实膨大前期追肥
主要为花芽的前期分化改善营养条件，一般根据土壤的肥力状况与基肥、花期追肥的情况灵活掌握。土壤较肥沃，基肥、花期追肥较多的可不施或少施，土壤较贫瘠，基肥、花期追肥较少或没施的应适当追施。施用量一般为每株0.1千克～0.4千克尿素或0.3千克～1.0千克碳酸氢铵。
3、山楂树果实膨大期追肥
以钾肥为主，配施一定量的氮磷肥，主要是促进果实的生长，提高山楂的碳水化合物含量，提高产量、改善品质。每株果树钾肥的用量一般为硫酸钾0.2千克～0.5千克，配施0.25千克～0.5千克的碳酸氢铵和0.5千克～1.0千克的过磷酸钙。
山楂对微量元素肥料的需要量较少，主要靠有机肥和土壤提供，如有机肥施用较多，可不施或少施微量元素肥料，有机肥施用较少的可适当施用微量元素肥料，实际的微肥用量以具体的肥料计作基肥施用为：硼砂亩用量0.25千克～0.5千克，硫酸锌亩用量2千克～4千克，硫酸锰亩用量1千克～2千克，硫酸亚铁亩用量5千克～10千克（应配合优质的有机肥一起施用，用量比为有机肥与铁肥5：1），微肥也可进行叶面喷施，喷施的浓度根据叶的老化程度控制在0.1%～0.5%，叶嫩时宜稀，叶较老时可浓一些。
山楂加工之后的产品，如果丹皮，消食片，山楂罐头，山楂糕等，在市场上的反响还是不错的，尤其是人们生活水平提高了，在享受过美食之后来一些山楂制成的健胃消食的零嘴也是很不错的。山楂种植户一定要抓住人们的这点需求。
山楂树的整形修剪是在土、肥、水管理的基础上，进行合理调整的一种管理措施，是促进山楂丰产的一项重要技术。
一、整形
山楂丰产树形因品种、立地条件、栽植密度及方式而有所不同。丰产树形的关键是能否最大限度地利用空间，达到立体结果。根据山楂树干性强、层性明显和喜光性能强等特点，宜采用主干疏层形和自然开心形。
早期丰产树形主要特点有：一是低干。定干高度40～60厘米，扩冠快，枝量多，干周增粗快，结果早。二是矮冠。冠径控制在3.5米左右，树高3～3.5米，亩栽55～111株。充分利用土地、光照提高单位面积产量。三是少主枝、少侧枝、多枝组。主枝3～5个，侧枝各为2～3个。主枝倾斜上延，充分利用背后枝结果。各侧枝应有适量的辅养枝和直接着生的结果枝组。树冠结构紧凑，通风透光良好，内外结果。四是层间距要大。山楂树层间距以1.2～1.5米为好，利用内膛、中后部过渡带枝条成花坐果。
二、修剪
1.幼树期的整形修剪。幼树期的主要特点是栽后一、二年内生长量较小，生长势弱，为缓苗期。此期修剪主要是整形。以修剪手段来选留培养好各级骨干枝，开张好骨干枝的角度，为培养丰产树体结构奠定基础。修剪时应采用先促后缓、冬夏结合的修剪方法。其修剪原则应是：1～3年生的幼树，对所有枝条应采取中、重短截，多截不疏，使其多发壮枝，轰条扩冠，再采取成花措施，达到早结果之目的。这一时期修剪要点是：对主、侧枝条适度短截，平行生长的中庸枝条，有空间也应轻短截，增加分枝，扩大结果部位，无空间的不截可缓放，提早结果。适当疏除生长过密或与骨干枝发生竞争的枝条。
2.初结果期树的整形修剪。这一时期的修剪除建造好树形外，还要培养好各种类型的结果枝组，使树体由有一定产量逐渐向盛果期过渡。修剪以疏间和培养结果枝组为主。当辅养枝与骨干枝发生矛盾时，应及时处理辅养枝，给骨干枝让路。保留下来的强旺直立枝应拉平缓放，使其早结果。对连续结果二年以上的枝条，应及时回缩，以防结果部位外移。对有空间的竞争枝可培养成结果枝组，过密者可疏除。
3.盛果期树的修剪。继续培养和修整树形，改善叶幕单位组合，调整露光叶幕表面状况，培养更新结果枝组，克服大小年结果现象，力争高产、稳产和优质，延长盛果期年限。应采取短截、回缩、疏枝和夏季摘心及疏花序等措施进行精细修剪。保持结果枝与营养枝的比例2∶3或3∶2。采取疏除或回缩复壮结果枝组。对外围枝条要进行短截和疏花序，加强营养枝生长。疏除过密枝、重叠枝、交叉枝、并生枝等。
4.结果更新期树的修剪。这个时期，树势明显变弱，骨干枝开始下垂，内膛秃裸，徒长枝大量发生，但山楂树比较容易更新复壮，只要在加强土肥水管理的情况下，再加上修剪措施，可以复壮树势延长结果年限。一般是逐年回缩各级骨干枝，利用徒长枝重新培养结果枝组。
山楂，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
2017种山楂赚钱吗？
根据往年的行情来看，单纯卖果子的效益并不是很理想，我们对2017种植山楂的种植户的建议是，进行深加工，做成果汁或者是营养品，最好在种植之前和各加工厂联系好，确保稳定获利。
山楂属我国特有果树，近几年发展速度迅猛，栽培面积已达七百万亩，约占我国果树总面积的10%。目前大部分为新栽树或初结果树，根据目前产量及栽培管理情况预测，全国山楂总产将达300万吨。山楂的鲜食量不大，主要出路在于加工，因此养殖户一定要注意想好深加工出路。
2016年山楂全国各地市场价格行情如下：
产品名称市场/地区价格
山楂北京市通州八里桥农产品中心批发市场5.5元/公斤
山楂天津市西青区红旗农贸批发市场3.2元/公斤
山楂河北邯郸（魏县）天仙果品农贸批发交易市场2.1元/公斤
山楂山西长治市金鑫瓜果批发市场4.3元/公斤
山楂豫南阳果品批发交易中心5.0元/公斤
山楂通过加工可以制成山楂饼、山楂糕、山楂片、山楂条、山楂卷、山楂酱、山楂汁、炒山楂、果丹皮、山楂茶、糖雪球、山楂罐头、山楂糖葫芦等各种产品，经济效益可观。
2017种山楂前景及市场价格行情分析
山楂的功效主要是消食健胃、行气散瘀等。山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化。山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。山楂可以降血脂、抗动脉粥样硬化。对心血管系统也有一定的作用，此外山楂还具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。
山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。
综上所述，除了我们日常所知的山楂促进消食外，它还有很多药用功效。某环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。因此2017种植山楂具有非常深远的意义。
山楂的栽培技术
（一）品种改良。通过嫁接新品种，淘汰老品种，可实现丰产、稳产。
（二）刮皮。早春将树干和大枝上的老翘皮刮掉烧毁，消灭潜在其中的梨小食心虫、卷叶虫、星毛虫、红蜘蛛等害虫。第一年刮后必须隔2年才能再刮，以便潜伏芽破皮而出形成徒长枝，更新树冠或培养结果枝组。否则连续刮皮会将芽孢破坏，不能发芽。
（三）疏花疏果。根据花量大小，适当疏花疏果，可实现稳产丰收，提高果品质量。
（四）保花保果。
（五）合理采摘。由于山楂果实个体小，不像苹果、梨那么好摘，有的人用杆击落或摇落，这种方法虽然提高了工效，但击打过程中也击伤了果实，影响果实质量，同时大量落叶和伤枝对树体损害极大，影响第二年的产量。手采虽不造成上述损害，但采摘太慢，工效低。
采用乙烯利催落山楂，即可避免对树体造成损害，又可提高工效。喷乙烯利以后，对果实的营养成分除总酸含量稍低外，果实的总糖、果胶的含量均有一定程度的增加。
（六）采收贮藏。山楂采收适宜时间在霜降前一周开始，至霜降时采完，采摘时要用手摘，不要造成碰压伤。采收的山楂装入聚乙烯薄膜袋中，前期注意夜间揭去覆盖物散热，白天覆盖，待最低温度降至-6℃时，上面盖覆盖物防冻，此法贮至春节后，果实腐烂率在6%之内。
致富案例：黄必双提升山楂种植技术带动增收致富
今年，我家一棵山楂树就可以收700多斤山楂果，卖700元钱不成问题！暮洞村退休干部黄必双一边摘着山楂果一边高兴地说，我们通过参加县镇举办的技术培训，掌握了治虫、施肥、修枝等技术，山楂树的产量至少比前几年提高了三成。林间，不时有村民背着沉甸甸的山楂果，在小道上健步如飞地行走。
年近五旬的那暖村民委副主任、也是那暖村种植山楂树最多的梁定侃，指着屋后山坡上的山楂树说：这些山楂树就是我家的聚宝盆。七八年前，我家和全村206户农户一起响应县、镇党委政府的号召，把退耕还林地、坡地、茶地都拿来种山楂树，前后四五年间共种植了800多株山楂树，今年有80%的树进入挂果期，估计纯收入有3万元。
我家今年有望收20000多斤山楂，按市场价计算，可收入2万多元。雅里村村民苏忠全谈起家里的这笔收入，乐得合不拢嘴，以前种山楂树时只是为了不让家里的荒山荒地变成野地，在上级党委、政府的动员下种了100多棵，想不到现在竟成了市场上的抢手货，这条路子算是走对了。后来，我家又新种了500多株。
近年来，敬德镇党委政府依托独特的气候、土壤条件，因势利导，带领群众大力发展山楂产业，通过实施一改二推三建四加强的工作方法，全力开展大果山楂种植和低改工作，树起万棵千元山楂树品牌。一改：即抓好山楂的结构调整，改劣换优，对老山楂林进行低产改造；二推：即推广良品良种种植技术和山楂标准化管护技术。三建：即建设山楂种植示范、教育培训、标准化管护基地。四加强：即加强技术队伍建设、增加科技投入、扩大营销网络和商标注册。
目前，该镇共有山楂树38.6万棵，面积达到1.01万亩，山楂挂果面积约为5050亩，按照亩均30株计算，挂果山楂树约为15.15万株，按照株均挂果100公斤，每公斤市值2.5元计算，全镇山楂产业将为全镇群众年创收3700多万元。
山楂的食用禁忌
1、山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。
2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。
3、山楂与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。
4、山楂与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。
5、处在换牙期的儿童不宜多食山楂，会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。
6、山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产，故不宜多食。
山楂特别适宜伤食后引起的腹满饱胀，尤其是肉类食积不化，上腹疼痛者；以及中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者；妇女月经过期不来或产后淤血腹痛，恶露不尽者食用；此外，还适宜肥胖症、坏血病（维生素C缺乏症）、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病患者、肠道感染者食用。
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