美国黑莓具有抗寒、抗旱、抗湿、抗病虫害及长势旺、分枝能力强和繁殖容易等优点,当年种植当年结果,一般第三年进入丰产期,公顷产可稳定在26.25吨左右。它富含糖、果酸及多种维生素,也含有各种矿物质,具有防衰老和提高人体免疫力等功效。其栽培方法如下:
育苗黑莓繁殖极容易,以扦插为主。选择土质肥沃,阴凉略潮湿(但不积水)的地方作苗圃地最佳,选成熟新枝,留2个芽剪下扦插即可。扦插时间为12月至次年1月。若加强水肥管理,扦插当年就能获得长势很好的小苗,分枝可达4~5个,高度2米以上。有些成熟枝条当年扦插当年就能结果,但果实质量不挂。
园地选择选择阳光充足。排灌方便、土质肥沃疏松的砂质壤土作为园地,黑莓虽在阴凉、潮湿地种植较好,但对其品质,特别是糖酸比略有影响。
种植株行距一般为2x2米,每公顷栽2550株。种植穴要求为60x60x60厘米。施入有机肥、过磷酸钙、菜饼或焦泥灰等后踏实,上盖30厘米厚的肥土,即可种植。种植时期为10月至次年1月。种时舒张根系,种后浇透水。种植初期注意浇水防旱。
水肥管理全年施肥4次。10月施基肥,以有机肥、过磷酸钙、焦泥灰或菜饼为主。1月底施芽前肥,以进口复合肥为主。7月中下旬追肥,以速效性氮肥(稀人粪尿或尿素)为主。园地注意排水,果实成熟期尽量使园地干燥,有利于提高糖酸度。
搭架种了黑莓种以后,就要着手进行搭架,架高1.8~2米,可架篱、架棚。新梢在架面上分布为30厘米一根,不使其重叠即可。
摘心因黑莓从根际萌发的新梢是第2年的结果母枝,且长势极强,为促使其老熟、多分枝,故要进行经常性的摘心。以当年已结果的枝条,为减少养分消耗,可在结果后的8~9月份从基部剪除,以集中养分,培育新梢,并注意经常捆绑新梢。
冬季修剪修剪期为12月至次年1月下旬,根据新梢(结果母枝)成熟程度留8~20个芽短截即可。总的修剪原则以轻剪为主,结果母枝在架上间隔为50厘米,多余的剪除。
美国黑莓属于蔷薇科多年生藤本植物,是风靡全球的第三代新兴水果,原产于北美。美国黑莓果实多汁柔嫩、晶莹透亮,富含各种营养物质,果味酸甜适度,香甜可口,深受消费者的喜爱。那么大家知道美国黑莓如何种植吗?下面就让我们看看美国黑莓栽培技术要点。
美国黑莓栽培技术要点
一、建园与栽植
选择排水良好、地力肥沃的土壤建园,平地、坡地均可。冬季春季均可栽植,行株距为1.52米,亩植300株左右。定植穴直径和深度均为0.5米,穴内放入少量农家肥。
二、搭架
架式可用篱形支架,即沿栽植行每隔5-6米,立一枝柱,支柱高1.8米,在支柱上拉2-3道铁丝,并在两端打地桩拉紧固定。
三、修剪
在4月下旬5月上旬对根茎基部萌枝选留3-4条健壮萌枝,其余全部去掉。当萌枝长到1-1.5米时打顶,以控制其高度并促进侧枝生长。冬季将有病虫和冻死的萌枝全部剪去,并疏去一些细弱和过密的枝条,对余下的枝条适当短截。一般每株留健壮的侧枝10-15个,枝长1.2-1.5米。
四、肥水管理
冬季可结合翻地施用有机肥,如用厩肥每株可施用5-10公斤,在开花前(5月中旬)和果实膨大期(6月中旬)分别追肥一次,一般用复合肥50-75公斤/株。
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黑莓是一种营养价值非常高的水果,具有强大的抗寒、抗旱、抗湿以及抗病虫害能力,生长速度快,繁殖能力强,因此产量也是非常高。黑莓主要采用扦插的方式来培育壮苗,从而实现高产。那么大家知道黑莓如何进行扦插繁殖吗?下面就让我们看看黑莓的高产扦插繁殖技术。
黑莓的高产扦插繁殖技术
1、硬枝扦插
在冬季修剪时(12月落叶后),将健壮充实无病虫害的枝条剪成长8-12cm、带有2-3个芽的插条、沙藏,早春萌芽前(约在2月中旬前后)扦插。将插条埋入土中3-5cm,每平方米插40-50条。插后浇足水,并覆盖稻草,此后经常保持土壤湿润。管理良好时成活率可达40%-50%,高时在60%以上,当年冬季即可出圃。扦插苗木出圃后土中还残留不少根段,可用来继续繁苗。具体方法是冬季在圃地施少量有机肥,浅翻一次,将肥压入土中,早春进行整地作畦,旱时浇水1次,至4月份即可萌发出大量根蘖苗,每平方米留苗20株左右,以后管理同一般苗圃。
2、嫩枝扦插
7月中旬至8月初在遮荫棚、全自动喷雾条件下进行枝扦插,插床土壤用泥炭和砂,按1:1混合,插后7-10天即可生根,成活率可高达80%-90%。一个月后移至露地,加强管理,翌春即可出圃。
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美国黑莓,俗称黑草莓,为蔷薇科黑莓属多年生藤本鲜食水果。原产北美,是第三代新兴水果。
1、大棚的构造:大棚坐北朝南,东西向为其长度。北墙及山墙用坯砌成,墙体厚度0~8m。骨架用水泥柱作立架,竹杆作供架。棚长度60m,宽10m,棚顶高3m。大棚所用薄膜为无滴膜。
2、定植及搭架方法:
(1)定植。采用南北向条状栽植,株行距为lm1.6m,即667m2栽420株。定植时间为11~12月或3~4月份。定植前按株行距挖宽50cm、长60cm的定植沟,按667平方米,施入优质土杂肥4000吨、复合肥50kg于沟内。栽植时选根多发达的优质壮苗。
(2)搭架。采用篱形支架,栽植后沿栽植行每隔5m立一水泥柱,支柱上拉2~3道铁丝,各道铁丝间距为30~40cm。
3、棚内管理:
(1)扣棚时间。适时扣棚保温是黑莓栽培的关键技术,当大田夜间气温降到8.0℃时进行扣棚较为适宜,此时花芽已分化,植株尚未进入休眠。
(2)肥水及湿度管理。在扣棚前应施足基肥,667平方米施优质土杂肥3000kg,50%硫酸钾,含磷47%氮19%的磷酸二铵各30kg。于开花前和果实膨大期分2次进行追肥,一般用复合肥50~75g/株。从开花前7~10天开始,每隔10~15天喷1次叶面肥,依次为尿素(300倍液)、氨基酸复合肥(300倍液)、光合微肥(500倍液)、磷酸二氢钾(300倍液)等。
浇水共3次,分别在扣棚后、开花前、果实膨大期进行。棚内相对湿度,在开花前以70%一80%为宜;偏低温度时,可向枝上喷水,以利植株新梢生长;开花着果期宜在60%左右,利于授粉与着果;着果后到采收期宜在60%一70%。如果湿度过高,可在每天上午放风l一2小时进行降湿,或加盖地膜,减少土壤水分向棚内蒸发。
(3)温度调控。黑莓从扣棚至采收结束的温度调控可分为4个时期:
①扣棚后到芽萌动期,扣棚后4~5天内对棚封闭,昼夜覆盖草帘;然后每天上午8时左右卷起棚上草帘,下午3时再盖上草帘。
②萌芽至开花前,此期棚内白天温度调控到不超过20℃,夜晚温度保持在4~10℃为宜。
③开花到浆果膨大前,此期棚内的白天温度调控到20~26℃为宜,夜晚温度宜保持在7一13℃,以利授粉和提高着果率;
④浆果膨大至采收结束,此期棚内的白天温度保持在25~32℃,夜晚温度宜维持在10~16℃;昼夜温差控制在10℃以上,以利浆果膨大、着色、提高含糖量。在②~④期,如棚内温度过高,可打开通风窗等降温;如温度降至适宜温度下限时,应及时封闭通风窗等,甚至覆盖草帘。如遇连雨阴天,棚内可采取增温保暖措施。
(4)整形修剪。栽植后春季幼苗开始萌发,在基部留3~4个生长旺盛的新梢向上吊绑在立柱的铁丝上,其余新梢从茎基部剪去,使之形成3~4个主干枝。扣棚后同样再留2~3个生长新梢形成2~3个次干技,其余新梢从茎基部剪去。当主、次干校长到60cm时开始留副梢形成侧枝,主、次干枝长到lm时应及时打顶,以促使副梢生长,副梢一般留4~7叶摘顶。8月下旬将一些病虫枝、细弱技.过密技剪去;在扣棚后,将主次干枝上的枯死枝条和衰老枝条从基部剪去。一般每株留主干枝3~4个,次干技2~3个,每条主、次干枝留侧枝4~6个,每株留芽数约450个。
(5)采收。在大棚内,中间范围的温度较高,浆果成熟较早,周边2m范围的温度较低,浆果成熟较晚。棚内浆果成熟期从3月下旬开始,到4月下旬结束,持续30~40天,因此要分批采收,一般5~6天采收1次。
黑莓果含有丰富的铁和维生素C,可鲜食,也可做蜜饯、果酱和果子冻,或做馅饼。我国部分山区丘陵地区有少量种植。那么,黑莓如何种植?2018种黑莓赚钱吗?种植前景如何?
黑莓如何种植?
1.整地下种,及时搭架。不论是大田种植还是庭院栽培,都要先整好地,施足水肥,选种下播。要喷洒新高脂膜以增强肥效保持墒情,促发芽促出苗。要搭好棚架,原则是既要方便架下作业,又要提高架面覆盖率。
2.苗期管理,当弯曲下垂的枝条碰触到地面时,会由枝条顶端的节上长出根来,为了长出更多的果实,一要扶苗上架,促苗速长。适时追施提苗肥和花果肥,并喷洒新高脂膜以增肥效。黑莓营养生长与生殖生长进入并盛时期,喷施促花王3号,能把植物营养生长转化成生殖营养、抑制主梢疯长,促进花芽分化,多开花,提高花粉受精质量,多开花、多坐果,在花蕾期、幼果期和果实膨大期,要适时喷洒壮果蒂灵,促其把柄增粗、增强授粉能力、强化营养运输通畅,加快果实发育膨大。
3.合理整枝,均衡生长。作为多年生的灌木植物,枝蔓的生长是无序的,要因势利导,均衡提枝,适度整剪。整剪时要及时涂抹愈伤防腐膜,促伤口迅速愈合,防腐烂病菌侵染。根据植株需求中耕除草,适时浇水,合理施肥。喷施新高脂膜,大大提高养肥的有效成分利用率,不怕太阳暴晒蒸发,能调节水的吸收量,防旱防雨淋。
4.防治病虫,安全越冬。苗期虫害主要是霜霉病、白粉病为主等,防治病虫,安全越冬。除按植保要求喷施针对性药物外要加施新高脂膜以增强药效。要对感染各种病害的病果、病枝、枯叶进行剪枝清除,其刀剪伤口要涂抹愈伤防腐膜,既促伤口愈合,又防腐烂病菌侵染。越冬前要在植体上喷施护树将军,在地表喷洒新高脂膜,可有效保温保墒、防病虫侵袭、防寒、防皮层伤害。
2018种黑莓赚钱吗?
国际市场上优质冷冻黑莓果价格为1300美元/吨。运抵港口价格为960美元/吨。按标准化模式管理的黑莓基地,每亩产冷冻果1吨以上,生产加工费1500元/吨,包装运输费1600元/吨,其它损耗和税费1000元/吨,以上几项费用合计为人民币4100元/吨。出口黑莓冷冻果每吨可获利4000元左右。黑莓的开花期为每年的5-8月,果实成熟时为黑色或暗紫色。果实营养丰富,可深加工。因此种植黑莓需要提前联络好加工厂,与销售渠道。确保果实成熟后能够立马销售出去,这样才能降低种植风险,获取可观利益。
种植前景如何?
黑莓原产地北美洲,从一千多年前的古希腊开始,当地人已形成采食野生有刺黑莓的习俗,是近年风靡全球的第三代水果的代表品种,被联合国粮农组织认定第三代新型特种果,也被欧美国家赞誉为生命之果、黑钻石。第三代水果是分布于荒山林区,尚未被开发利用,处于野生状态的山果和一些新开发的优特水果,营养价值高,包括沙棘、桑葚、刺梨、树莓、黑莓、酸枣、日本苹果梨等。其共有的特性在于具有很高的营养价值和药用价值。
黑莓是世界上最难在市面上买到的鲜果。因为黑莓极不容易保存,采摘后4小时内必须清洗杀菌急冻保存,否则营养成分大量流失且发酵变质,目前黑莓主要加工成冻果。果实营养丰富,富含人体所必须的各类氨基酸和微量元素,具有促进血液凝固作用,延缓衰老,提高免疫力,促进脑代谢,降压降血脂和抗心律失常等功能,同时黑莓花还是一种很好的蜜源植物,一大片野生黑莓可以产出棕色至黑色充满果香的蜂蜜。
黑莓与树莓的区别
黑莓和树莓分别属于蔷薇科悬钩子属的实心莓亚属和空心莓亚属,两者的主要区别在于果实成熟时,黑莓果实与花托不分离,形成实心的聚合果,而树莓的果实则与花托分离,形成空心的聚合果。
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