板栗已开始上市,农民朋友在运输贮藏期间,常会因管理不当而引起失重、发芽和严重腐烂变质。现介绍板栗采收及贮藏技术以供果农参考。
适时采收
采收时期板栗最早熟品种大致在8月下旬成熟,最晚熟品种大约在10月下旬成熟。大部分品种在9月中下旬成熟。采收应该在栗子充分成熟后进行,这时栗子皮色鲜艳,含水量低,各种营养成分含量高,品质好,耐贮藏运输。
适时采收当板栗的栗苞由绿转黄并自动开裂,坚果呈棕褐色,全树有1/3球果开裂时采收,不宜过早。最好在连续几个晴天后采收,避开雨天,否则易造成腐烂。
贮藏前的处理
发汗散热刚采收的栗果温度高、水分多、呼吸强度大,不可大量集中堆积,否则易引起发热腐烂。球果要堆放在地势较高,凉爽、通风的地方,堆积高度不超过1米。为了防止发热,不要将球果压紧,也不要太阳直晒,上面可盖杂草等物,以达降温保湿目的。堆放10天左右后将栗苞中的栗果取出,剔除病虫果,阴干2-3天后再贮运。
熏蒸杀虫将栗子装袋后放入室内,每50平方米用1.5-2公斤二硫化碳熏蒸杀虫。将二硫化碳倒入表面积大的浅器皿内,放在栗子袋上面,让气化后的二硫化碳气体分散到每个角落。关严门窗,并将门窗缝隙用纸封起来,1-2天即可把害虫杀死。
防止发芽用比久100ppm、青鲜素1000ppm、萘乙酸1000ppm浸果,可抑制栗果发芽。
板栗的贮藏技术
炒藏法在阴凉的室内地面上铺一层稻草或高粱秆,然后铺上7厘米厚的细沙,沙的温度以手捏不成团为宜,然后将栗子和湿沙分层加入,一层栗子一层沙,其比例约为一份栗子两份湿沙。沙藏的厚度为80厘米左右,上面用稻草覆盖。没有湿沙的地方可用砻糠或锯屑代替湿沙,但要注意温度和温度。
低温贮运栗子采收后气温高时,可将其贮藏在冷库内,气温下降后再运输到各地。放入冷库时,栗子要装在湿麻袋内,库温0-2℃,相对湿度90%左右,并有一定的通风条件,通往潮湿的冷风。
【常见问题】杜仲怎么种?种杜仲需要什么样的环境?
【专家解答】
杜仲为杜仲科植物,又名为丝绵皮、丝连皮,具补肝肾、强筋骨、安股、降血压等功能。原产于中国,已有近千年的栽培历史。
杜仲生长速度初期较为缓慢,速生期出现在10~20年,20~35年树的生长速度渐缓,其后几乎停滞。树皮的生长过程几乎与树高相一致,树皮产量随树龄变化而异,同时亦受环境条件影响。
生长环境:
杜仲喜光,对土壤、气温要求不严,在气温-20℃时可安全越冬。但在湿润、温度较高地区生长发育较快。种子有一定的休眠性,经8~10℃低温层积50~70d,发芽率可达90%左右,种子寿命较短,一般不超过1年,干燥后更易失去发芽能力,故种子采收后宜即行播种。
栽培技术:
1、种植方法:一般用种子繁殖。春、秋皆可播种,先将种子放于40-50℃的温水中浸泡,要不断搅动,至水凉后捞出,再放于凉水中浸泡两天,待种子膨胀后捞出,拌以细沙。选向阳处挖坑,将混合好的种子放于坑内,淋水保湿,覆盖一层塑料薄膜,每1~2天搅拌一次,待种子萌芽时播种。条播,按行距25~30厘米开2厘米浅沟,将种子均匀播入沟内,用锄推平,出苗前要保持畦面湿润。移栽于春季、冬季均可,按行距、株距各3米挖穴,幼苗栽下时要使根部舒展,然后覆土、压实、浇水。
2、田间管理:苗出齐后要注意间苗,并及时松土、锄草、浇水。根据幼苗生长情况,酌情施肥。移栽定植☆后,每年仍需加强管理,修剪旁枝,使主干健壮生长。
【小编结语】杜仲是一种药材,它的植物对土壤气温要求不严,但种子有一定的休眠性,上文第一农经小编为您介绍了这种药材的生长环境和种植栽培技术,想了解更多药材种植方法的,可以关注站的种植技术频道,感谢大家的关注和支持。
杨梅是营养成分和附加值都比较高的水果,常温下成熟果实在采后2-4天便开始腐烂,在整个产业链中,保鲜一直是最薄弱的环节,下面就和大家分享下杨梅采收与贮藏技术。
一、杨梅的采收技术
1、合理负载
根据杨梅结果枝的情况进行合理疏果,一般长果枝留2个,中果枝留1-2个,短果枝留1个,细弱枝不留果,平均每个果枝留1-2个果,保证合适挂果量。
2、植调剂防落果
采果前30-15天,叶面喷施国光贝稼1-2次,每次间隔15天,抑制脱落酸形成,有效减轻落果。
3、病虫害防治
杨梅成熟期重点防治杨梅白腐病和果蝇。
(1)白腐病
可选用抑霉唑、嘧菌酯、吡唑醚菌酯等药剂进行防治,注意在采收前15天停止用药。
(2)果蝇
①药剂防治:可选药剂有阿维菌素、乙基多杀菌素等,杀灭果蝇。
②覆网防虫:采前40天全树覆盖防虫网,防果蝇。
③诱杀果蝇:可选用黄板诱杀、糖醋液诱杀等。
4、采摘方法
(1)及时分批采收,采黑留红,提高果实品质,减少树体消耗,有利于树势的恢复。
(2)上树采摘时穿软底鞋,避免损伤树皮,引起病害。
5、清园工作
(1)物理措施:清除园内枯枝、落叶、病残体等,带出园外集中烧毁或深埋。
(2)化学措施:全园喷施国光辛菌胺醋酸盐+毒枪进行消菌杀虫。
二、杨梅的贮藏技术
1、泡沫箱加冰保鲜
整个过程要求操作仔细,动作迅速,轻拿轻放,从采果至装车要求在4-6小时内完成。但很容易导致果实出现二氧化碳伤害而带有异味。
2、速冻贮藏
由于杨梅食用部分的囊状体具有弹性,游离端顶部有许多气孔,致使杨梅在解冻过程中容易保持完好的结构,故可采用速冻保存方法。虽然能保持原有的外表及鲜亮程度,但速冻贮藏之后的杨梅营养价值无法和其新鲜状态下的营养等相比。
3、药剂保鲜
近年来,用可食性涂膜保鲜剂保鲜果蔬是采后保鲜研究的热点之一。壳聚糖是一类结构类似于纤维素的氨基多糖生物聚合物,一定浓度的溶液可在果实表面形成薄膜,可大大降低野生杨梅果实的腐烂率、失重率和呼吸强度等指标,延缓花青素、类黄酮等酚类指标降解。但涂膜效率低,难干燥,制膜存在强度差等问题。此外,对于壳聚糖复合膜的研究、开发及应用还不够深入,这些很难大面积应用。
4、辐射保鲜
辐射保鲜的原理是通过电离辐射干扰果蔬基础代谢,延缓成熟衰老,改变果蔬品质,减少害虫、微生物引起的果蔬腐烂损失。目前,我国辐射保鲜杨梅大多处于研究阶段,基本上还未应用于实际生产中。
5、气调保鲜
适当的温度能降低果实的呼吸强度,有效地抑制多酚氧化酶的活性和微生物的活动。但要求严格,而且成本很大,很难适应中小型生产者。
【常见问题】杜仲种子怎么种?
【专家解答】杜仲是我国特有的树种,叶可制茶,干燥树皮可入药,具有极高的种植价值。而要做成功的种植杜仲,掌握其繁殖方法尤为重要,其中杜仲生产又以播种繁殖为主,同时当做好其苗期管理。那么,现将杜仲的播种繁殖方法和苗期管理技术介绍如下:
一、杜仲的播种繁殖方法
1.种子处理:杜仲种子寿命为1年,种子发芽率与成熟度、新鲜度关系密切,老熟的种子发芽率低,春播发芽率则更低。通常于10月底采下后,悬挂存置,12月下旬用清水浸1~2天,每天换1次清水,最后一次换水时加少放硫酸铜或代森铵(锌)、多菌灵,以灭病菌捞出滤至以播种时能撒开不粘手,直接入畦播种。
2.整地施肥:杜仲育苗要选择沙田或沙壤田,播前反复耕耙2~3遍。在最后一次耕耙前肜复合肥打茬口。做成1米畦,掏淆20~25厘米深,沟内施圈肥或撒复合肥及菜饼,也可用人畜尿粪打底,覆土低于畦面1.5~2厘米。
3.播种入畦:杜仲种子在施有基肥的沟内按5厘米间放1粒或稀稀匀匀地撒在沟内,过密者则拣起另摆稀处。覆草木灰混和土或细土1.5~2厘米。畦上顺沟向平铺稻、茅草保温。盖草不必过厚,以免苗齐后掀草时顺势带出幼苗。
二、杜仲的苗期管理技术
1.适时间苗:杜仲出苗过密的幼苗间出另行移栽,使其保持株距8~10厘米左右,以苗基本出齐后开出真叶前移栽为佳,未开真叶其根部几乎无须根。在阴天或傍晚用硬竹片轻轻挑出(尽量带泥),随挑(一把)随栽,栽后浇水,7~10天后用极淡人尿粪或尿素点裕浇肥1次。
2.喷药保苗:杜仲在整个苗期要喷药防治蝗虫、吉丁虫、天牛等害虫。波尔多液能防止立枯病,但苗木得了立枯病后再喷波尔多液则无济无事,应采用抗枯灵、多菌灵浇灌。同时,要浅锄地表,以增加地温,多浇淡肥,以增强土壤肥力。霜霉病可采用代森铵(锌)、代森锰锌、多菌灵喷撒或灌浇。
3.拔草松土:杜仲种子出苗后注意中耕除草,浇水施肥,松土。幼苗忌烈日,要适当遮荫,旱季要及时喷灌防旱,雨季要注意防涝。实生苗若树干弯曲,可于早春沿地表将地上部全部除去,促发新枝,从中选留1个壮旺挺直的新枝作新干,其余全部除去。
4.合理施肥:杜仲苗期施肥要少吃多餐,以农家肥和复合须为佳,施肥要清淡,以每次松土后稀浇为宜,碳铵不宜用,以防肥害。苗高30厘米后即可在雨天撒尿素,每亩每次用量4~5千克。苗高40厘米后,每隔15~20天即可轻撒1次尿素。杜仲苗秋期猛长,肥料跟上,大者当年可长100~110厘米米高,即可培养出优质苗木。
【小编结语】做好杜仲的繁殖工作和苗期管理,是保证杜仲种植效益的基础,当引起重视。上文中为大家介绍了杜仲的播种繁殖方法和苗期管理技术,希望能对大家有所帮助!
美人蕉
美人蕉有着全身都是宝的说法,无论是花、叶、根、茎都可以采收经加工入药。在南方美人蕉养在室内室外都可全年开花,但在寒冷的北方却不能,并且也不能在露地安全越冬,因此到了冬天要将美人蕉的根茎从土中掘出,另加贮藏。具体操作方法如下。
一、提前控水标记
10月中旬以后,对美人蕉要适当控制浇水,避免贪花贪青。10月下旬在决定掘出根茎前的3至5天,一定要禁止浇水,以便土壤松干,减少抱根宿土。与此同时,还应注意根据花色、品种,分别做出标记,并淘汰不良变异株,进而认真做到分别采收,分别贮藏,以免翌年春季盲目种植,不能主动地调配花色及色块。
二、及时采收晾晒
10月下旬霜降前后,为避免美人蕉的根茎遭受霜害,应及时将盆栽和地栽的植株移出。自茎基部剪掉茎叶,小心地掘出根茎,不要掘伤,然后轻轻抖掉宿土,放在阳光下晾晒3至5日、使根茎表皮及操作创伤处干燥,增加其内在抗性。另外,在晾晒时期,如气温骤然下降或雨雪交加,还应注意及时采取覆盖措施,以保证防寒防冻防霉,利于贮藏。
美人蕉
三、确保低温贮藏
贮藏美人蕉根茎,0℃至5℃范围的低温环境,最为适宜、安全。如果温度低于0℃,根茎会因冻害而“丧生”;若温度偏高,则根茎会提早发芽,不利翌春的生长、开花。
至于贮藏,在确保低温范围的条件下,可根据贮藏数量,采取多种方法。贮藏量较少时,可置于花盆或木箱内,分层用沙土隔开、埋严,然后放在室内干燥凉爽、无阳光照射的阴处即可。若贮藏量稍多,室内条件又不允许,可适当选择阴凉处将根茎堆码整齐,上面覆上一层沙土亦可。需要注意的是,上述两项贮藏方法,一定要使沙土略为潮润,不能过干,并定期检查和保持湿度。若贮藏量很多或大量贮藏,可在室外向阳处挖坑贮藏:即在背风向阳处,自平地挖掘1.2米深的土坑,长、宽随机,最好将掘出的坑土堆在北面挡风。然后,将经过晾晒的根茎入坑中码放。码放时,要注意根茎极性,务必使茎芽朝上,茎根着土,不可倒置。之后,撒一层10至20厘米厚的干净土隔开,土层之上,再码放二层。如是分层码放,共码3至4层,每码齐一层就撒一层土隔离、最后铺一层20至30厘米厚的干净土埋严。此后,根据天气变化,再行分次覆土,亦可积扫树木落叶入坑,代为覆盖。到了12月下旬。切记要进行最后一次覆土,使最上层平码的根茎上覆土厚达50至70厘米,以确保以后小寒、大寒期间根茎贮藏完好。使用埋藏坑贮藏,方法简便,成本低廉,对于大批量贮藏美人蕉的根茎很有实用意义。
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