蔬菜轮作主要有6大技巧:
1、根据土壤肥力搭配品种。种豆科蔬菜可增加土壤有机质含量,提高土壤肥力,而长期种需氮较多的速生叶菜类,会使土壤中营养元素失衡,肥力下降,导致一些蔬菜发生营养贫乏症。因此,要把生长期长与生长期短的、需肥多与需肥少的蔬菜合理搭配种植。
2、根据作物根系深浅进行轮作。安排深根性的根菜类、茄果类、豆类、瓜类(苦瓜例外)与浅根系的叶菜类、葱蒜类进行轮作,则土壤中不同层次的肥料都能得到有效作用。
3、根据不同蔬菜对养分的需求进行轮作。不同蔬菜对养分的吸收不同,如油菜、白菜等叶菜类需要氮肥较多,瓜类、番茄、辣椒等果菜类需要磷肥较多,以上三类应实行轮作。一般需氮较多的叶菜类后茬一般安排需磷较多的茄果类,吸肥快的苦瓜、芹菜、白菜后茬一般种次年对有机肥吸收较好的番茄、茄子、辣椒等。
4、根据土壤酸碱度进行轮作。种植马铃薯、甘蓝等会增加土壤酸度,而种玉米、南瓜等会降低土壤碱度。所以,种玉米、南瓜后再种对碱度敏感的葱和蒜类可获高产,种马铃薯、甘蓝后再种对碱度敏感的葱和蒜类则导致减产。
5、根据病虫害发生程度进行轮作。如黄瓜枯萎病、蚜虫等,同样可侵染其他瓜类蔬菜,若改种非葫芦科蔬菜,会收到减少或消灭病虫的效果。又如葱、蒜采收后种大白菜,可使大白菜软腐病明显减轻。此外,实行粮菜轮作、水旱轮作,也能有效控制土壤传染性病害。
6、利用覆盖度大的品种抑制杂草。一些生长迅速或栽培密度大、生育期长、叶片对地面覆盖度大的蔬菜,如瓜类、甘蓝、马铃薯等,对杂草有明显的抑制作用。
包菜
15种常见蔬菜轮作技巧一览:
1、黄瓜
春黄瓜前茬多为秋菜或春小菜及越冬小菜,后茬适种多种秋菜。夏秋黄瓜前茬适合种各种春夏菜,后茬适合种越冬菜或春小菜。黄瓜与番茄相互抑制,不宜轮作和套种。
2、番茄
番茄不宜与茄科作物连作,前茬为各种叶菜和根菜,后茬也可以是叶菜和根菜,或与短秆作物或蔬菜间作、套种,如毛豆、甘蓝、球茎茴香、葱、蒜等隔畦间作。秋棚番茄套种小菜可降地温。在番茄中套种甜玉米,可诱蛾产卵,集中消灭。
3、辣椒
不宜与茄科作物连作,宜与叶菜、根菜、花生等短秆作物间作。
4、豆类
菜豆、豌豆、荷兰豆、甜脆豆、架豆等豆类蔬菜不宜连作,前茬为秋冬菜或闲地,露地菜、水稻、玉米、花生等粮食作物均可作前茬,在包括我省在内的北方地区特别适合与高秆作物间作。
5、萝卜
秋冬萝卜茬口多以瓜类、茄果类、豆类为宜,早春萝卜茬口为菠菜、芹菜、甘蓝、秋莴苣及胡萝卜;四季萝卜可与南瓜等隔畦套作。
6、洋葱
洋葱是秋作瓜果类蔬菜的良好前茬作物,可以与番茄、冬瓜等瓜果类蔬菜隔畦间作,或在畦埂上套种莴笋、四季萝卜、矮生豇豆,球茎茴香和茄子等蔬菜。
7、大葱
大葱最忌连作,需3年以上轮作,与粮食作物轮作,利用葱茬栽培大白菜和瓜类蔬菜。大葱生长前期间种早熟萝卜,后期套种菠菜等越冬作物效益很好。
8、大蒜
最忌连作,或与其他葱属植物重茬。秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜类、茄果类和马铃薯的茬口比较好;春播大蒜以秋菜豆、瓜类、南瓜、茄果类为主;是其他作物的良好前茬。
9、大白菜
大白菜可以与水稻轮作,不宜连作和与其他十字花科作物轮作。在轮作中:(1)选收获期较早的蔬菜如茄果类;(2)选前茬施肥较多的蔬菜如黄瓜、西瓜;(3)葱蒜为前作,可以减少病虫害。大白菜种在韭菜埂上或大蒜垄间,病害明显减少。
10、结球甘蓝
前茬作物以瓜类、豆类为主,忌连作,露地种植可与玉米等高秆作物间作,可与番茄、黄瓜、架豆等高架蔬菜隔畦间作。
11、苋菜
苋菜最适宜与茄果、瓜类、豆类蔬菜早熟栽培(大棚或温室内)间作。
12、马铃薯
前茬作物适宜为葱蒜类、黄瓜,其次为禾谷类作物及大豆。不宜与根菜类轮作。与其他作物套种时应注意:(1)选早熟、植株矮小的品种;(2)共生期尽量缩短,产品器官形成盛期错开。
13、荠菜
秋播荠菜一般采用的前茬为番茄、黄瓜。春荠菜前茬一般为大蒜,忌连作。
14、莲藕
藕、稻轮作,早藕收获后可种植水芹、慈菇、荸荠、豆瓣菜。莲藕常常与慈菇、荸荠、茭白隔年轮作,或与茭白间作。
15、茄子
前茬为越冬叶菜,也可与早生甘蓝、早熟白菜、春萝卜、水萝卜、樱桃萝卜等生长期短的蔬菜套种,后茬可栽种大白菜等秋菜。
连作障碍已成为当前蔬菜生产上的一个重要问题,尤其是温室大棚,种植作物比较单一,很难避免出现重茬障碍,影响作物的品质与产量。因此必须轮作,才能实现作物的优质高产。轮作是同一块地上有计划按顺序种不同类型的作物和不同类型的复种形式称为轮作。在向有机农业转化过程中,轮作是首先要解决的问题。那么蔬菜轮作要注意哪些要点和原则呢?下面一起来了解一下吧。
蔬菜轮作原则
第一、同科或者同类蔬菜不可连作,这类蔬菜一般会得相同的病虫害,所需要的养分也相似,如我们常见的有茄果类、瓜类以及葱蒜类相互之间不可连作。
第二、根系分布或者深浅不同的蔬菜可以进行连作,它的作用主要是均衡不同土层的养分,常见的深根系的蔬菜有茄果瓜类,浅根系的蔬菜有叶菜类。
第三、不同种类的分泌物有相互促进的影响时,葱蒜类能够分泌一种杀菌的物质,所以将它们作为轮作蔬菜可以有效的土传病原菌的积累。
蔬菜轮作要点
1.以不同科的蔬菜进行轮作:
同科蔬菜有同样的病虫害发生,不同科蔬菜轮作,可使病菌失去寄主或改变生活环境,达到减轻或消灭病虫害的目的。
2.以吸收土壤养分不同和根系深浅不同的蔬菜进行轮作:
根据蔬菜吸收土壤养分的程度和根系深浅不同进行轮作,可充分利用土壤养分。
3.注意各类蔬菜对土壤酸碱度和土壤肥力的影响:
如种植甘蓝、马铃薯等,会增加土壤酸度,而种植玉米、南瓜等,会降低土壤酸度;对酸度较敏感的洋葱作为玉米、南瓜的后作,可获得较高的产量,安排部分豆科、禾本科蔬菜或作物可增加土壤结构,提高土壤肥力。
以上就是关于蔬菜轮作的原则及要点介绍。总的来说,大家一定要切记这些原则和要点,并且还要额外注重不同品类蔬菜的轮作搭配,只有这样才能良好的实现轮作效果。
关于蔬菜轮作要点及原则的内容就讲到这里,欢迎阅读植物59网其他农业内容。
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【常见问题】常见的蔬菜轮作有哪些搭配?
【专家解答】常见蔬菜轮作最佳搭配方法如下:
1、黄瓜:春黄瓜前茬多为秋菜或春小菜及越冬小菜,后茬适种多种秋菜。夏秋黄瓜前茬适合种各种春夏菜,后茬适合种越冬菜或春小菜。黄瓜与番茄相互抑制,不宜轮作和套种。
2、番茄:番茄不宜与茄科作物连作,前茬为各种叶菜和根菜,后茬也可以是叶菜和根菜,或与短秆作物或蔬菜间作、套种,如毛豆、甘蓝、球茎茴香、葱、蒜等隔畦间作。秋棚番茄套种小菜可降地温。在番茄中套种甜玉米,可诱蛾产卵,集中消灭。
3、辣椒:不宜与茄科作物连作,宜与叶菜、根菜、花生等短秆作物间作。
4、豆类:菜豆、豌豆、荷兰豆、甜脆豆、架豆等豆类蔬菜不宜连作,前茬为秋冬菜或闲地,露地菜、水稻、玉米、花生等粮食作物均可作前茬,在包括我省在内的北方地区特别适合与高秆作物间作。
5、萝卜:秋冬萝卜茬口多以瓜类、茄果类、豆类为宜,早春萝卜茬口为菠菜、芹菜、甘蓝、秋莴苣及胡萝卜;四季萝卜可与南瓜等隔畦套作。
6、洋葱:洋葱是秋作瓜果类蔬菜的良好前茬作物,可以与番茄、冬瓜等瓜果类蔬菜隔畦间作,或在畦埂上套种莴笋、四季萝卜、矮生豇豆,球茎茴香和茄子等蔬菜。
7、大葱:大葱最忌连作,需3年以上轮作,与粮食作物轮作,利用葱茬栽培大白菜和瓜类蔬菜。大葱生长前期间种早熟萝卜,后期套种菠菜等越冬作物效益很好。
8、大蒜:最忌连作,或与其他葱属植物重茬。秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜类、茄果类和马铃薯的茬口最好;春播大蒜以秋菜豆、瓜类、南瓜、茄果类最好;是其他作物的良好前茬。
9、大白菜:大白菜可以与水稻轮作,不宜连作和与其他十字花科作物轮作。在轮作中:(1)选收获期较早的蔬菜如茄果类;(2)选前茬施肥较多的蔬菜如黄瓜、西瓜;(3)葱蒜为前作,可以减少病虫害。大白菜种在韭菜埂上或大蒜垄间,病害明显减少。
10、结球甘蓝:前茬作物以瓜类、豆类为主,忌连作,露地种植可与玉米等高秆作物间作,可与番茄、黄瓜、架豆等高架蔬菜隔畦间作。
11、苋菜:苋菜最适宜与茄果、瓜类、豆类蔬菜早熟栽培(大棚或温室内)间作。
12、马铃薯:前茬作物适宜为葱蒜类、黄瓜,其次为禾谷类作物及大豆。不宜与根菜类轮作。与其他作物套种时应注意:(1)选早熟、植株矮小的品种;(2)共生期尽量缩短,产品器官形成盛期错开。
13、荠菜:秋播荠菜最好前茬为番茄、黄瓜。春荠菜前茬最好为大蒜,忌连作。
14、莲藕:藕、稻轮作,早藕收获后可种植水芹、慈菇、荸荠、豆瓣菜。莲藕常常与慈菇、荸荠、茭白隔年轮作,或与茭白间作。
15、茄子:前茬为越冬叶菜,也可与早生甘蓝、早熟白菜、春萝卜、水萝卜、樱桃萝卜等生长期短的蔬菜套种,后茬可栽种大白菜等秋菜。
【小编点评】蔬菜在种植过程种为了追求高产高质,轮作是一种常见的方法,同一种蔬菜轮作有很多种方案,但一般最好的轮作方法也就一个,上文第一农经小编为您介绍了15种常见蔬菜的最佳轮作搭配方案,希望对您有所帮助。
蔬菜是我们生活中离不开的食物之一,对我们的身体有好处。在蔬菜的种植过程中国,常常会用到嫁接育苗的方式,尤其是在茄瓜类蔬菜中的运用。蔬菜嫁接的好处也比较多,可以防止土壤中病害的传播、增加蔬菜对环境的适应能力、提高蔬菜的品质等等。那蔬菜嫁接方法是什么?注意事项有哪些?
一、蔬菜嫁接方法是什么?
1、插接法
插接法的操作要点主要是用的砧木苗茎要比蔬菜苗茎粗很多,主要是通过调节播种时期让两种苗的茎粗达到一定的要求。插接法主要包括砧木去心、插孔、蔬菜苗切削、插接等几个步骤。
2、靠接法
靠接法是蔬菜嫁接方法中常用到的方式之一,选择苗茎粗细比较接近的砧木和蔬菜苗进行嫁接。如果两种蔬菜苗的粗细相差比较大的话就要错开播种期调节。靠接过程中主要包括砧木苗去心、蔬菜苗茎切削、嫁接部位等固定几个步骤。
3、劈接法
劈接法对于砧木和蔬菜的苗茎没有很严格的要求,根据苗茎叶的粗细决定全劈接或者半劈接的方式。当砧木和接穗的苗茎粗细差不多的时候就可以用全劈法,当两者的粗细不一致的话就可以用半劈接法。劈接过程主要有砧木苗茎去心、劈接口、插接、固定接口等几个步骤。
二、蔬菜嫁接注意事项
1、选择的砧木要合适
蔬菜嫁接是否能够出现抗病能力强、增产的效果,主要是看砧木是否能够选好。一般好的砧木要有几个特点,嫁接后存活率高、后期长势好、接穗防病害能力强、对接穗品质没有副作用。番茄类常见的嫁接砧木一般选用野生的品种就可以了。
2、砧木和接穗的播种期要适宜
嫁接方式的比不嫁接的自根苗要提前一周的时间播种,接穗适合比较培养土疏松一点的,砧木的话则可以撒播或者点播。
3、嫁接场所很关键
蔬菜嫁接的时候尽量选择没有风的地方,这样的话对操作有利、也可以提高嫁接苗的质量。嫁接时候的温度也非常关键,一般不超过二十五摄氏度、不低于二十摄氏度。除此之外,蔬菜嫁接的时候湿度和光照也是成功的关键因素。
4、操作工具做好消毒措施
因为蔬菜嫁接的步骤比较繁琐,用到的工具必须做好消毒措施,否则会给健康的植植株带来病害。
综上,相信大家对蔬菜嫁接方法和嫁接注意事项有了一定的了解,希望对您有帮助。
蔬菜栽培制度是指一定时期在一块土地上蔬菜的轮换栽培及季节茬口与土地利用茬口的计划布局与安排,包括轮作、间作、套作、复种及排开播种等。根据当地的自然和经济条件制定合理的蔬菜栽培制度,可以充分地利用自然资源,保持良好的生态环境和土壤肥力,有利于蔬菜全面持续增产,增加蔬菜品种和周年均衡供应。
(一)可持续发展的蔬菜栽培制度
要保证蔬菜生产向持续高产、稳产、优质及多品种、高效率、低成本方向发展,逐步实现蔬菜业的现代化,就要以现代农业生态学的基本观点,建设好稳定、高效的蔬菜生态系统,这是建立可持续发展的蔬菜栽培制度的基础。
从菜区农业生态系统的优化结构出发,不宜过分或片面地强调单一的蔬菜组分,即使种植业以菜为主甚至完全是蔬菜,也应该把它与粮、林、牧、渔一起看作是一个系统。可以实行以菜为主,菜、林、牧、粮、渔等各业共同发展,防止蔬菜生态系统内组分单一(单纯种菜)而产生的种种弊病和恶果。
例如在杭州市郊区,除主要种菜外,畜牧业(湖羊、奶牛等)及渔业都很发达。一方面菜田作物残体得到充分利用,同时,家畜排泄物及塘泥为菜田提供优质有机肥源,这种菜一畜一渔结构是一种城郊型的优化生态结构类型,为建立良好的蔬菜栽培制度奠定了基础。又比如,辽宁推广的塑料大棚覆盖下的猪一沼气一菜三位一体的生态结构,利用猪粪尿产沼气,可供照明、做饭,利用腐熟的优质粪水及猪圈产生的二氧化碳促使蔬菜增产,利用蔬菜塑料大棚增温,保证冬季沼气的产气量及猪的增重。因此,蔬菜栽培制度的研究与建立应着眼于菜区农业生态系统这个整体,发挥系统的整体特性,树立大农业观点,为蔬菜稳产、高产奠定可靠的基础。
(二)轮作
制定轮作计划的关键是蔬菜种类的合理搭配,原则是:
(1)将深根性与浅根性以及对养分要求差别较大的蔬菜轮作;
(2)将豆科作物安排在轮作计划中;
(3)将有同种严重病虫害的蔬菜在年限上隔离开,如马铃薯、黄瓜、姜等需隔2~3年,茄果类3~4年,西瓜、甜瓜需5~6年以上;
(4)在具有不同分泌物的蔬菜种类中,应选相互促进的或互不影响的作为前后作,如葱、蒜、洋葱等的后作种大白菜,可减轻病害;
(5)应将完全覆盖地面的蔬菜与生长缓慢、株型较小的蔬菜交错搭配种植,有利于对杂草的防除。
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