【常见问题】有机农业前景如何?
【专家解答】
国内发展前景
我国有机农业的发展起始于八十年代,1984年中国农业大学开始进行生态农业和有机食品的研究和开发,1988年国家环保局南京环科所开始进行有机食品的科研工作,并成为国际有机农业运动联盟的会员。
在中国发展有机农业有着众多优势和广阔的发展前景。
首先我国有着历史悠久的传统农业,在精耕细作、用养结合、地力常新、农牧结合等方面都积累了丰富的经验,这也是有机农业的精髓。有机农业是在传统农业的基础上依靠现代的科学知识,在生物学、生态学、土壤学科学原理指导下对传统农业反思后的新的运用。
其次中国有其地域优势,农业生态景观多样,生产条件各不相同,尽管中国农业主体仍是常规农业依赖于大量化学品,但仍有许多地方,多集中在偏远山区或贫困地区,农民很少或完全不用化肥农药,这也为有机农业的发展提供了有利的发展基础。
第三,有机农业的生产是劳动力密集型的一种产业,我国农村劳动力众多,这有利于有机食品发展.同时也可以解决大批农村剩余劳动力。
第四,随着中国加入世贸组织脚步的临近,中国农产品的出口会受到绿色非贸易壁垒的限制,有机食品的发展能与国际接轨,可以开拓国际市场。同时随着我国人民生活水平提高和环境意识的增强,有机食品的国内市场在近几年内将有较大发展,因此有机食品在国内外都会有广阔的发展前景。
国外发展概况
从世界范围看,目前有机食品的销售量还不到食品销售量的1%,但其发展速度相当快,而且销售潜力相当可观,有人预测在21世纪初,全球有机食品销售量占全部食品销售量的5%。但不同地区有所差别,在发展中国家由于多数人还在解决温饱问题,有机农业的发展相对较慢;而在众多发达国家由于人们对这个问题认识较早、投入力度大,再加上国家给于相关政策来支持和鼓励农民进行有机农业生产,因此在欧美及日本等国家有机农业发展得比较快。如法国大约有5%的农场专门从事有机食品原料的生产。有机食品市场占整个食品市场的5%,婴幼儿食品基本上都是有机食品;欧洲其他国家从事有机食品生产的农场在2%-3%之间,90年代初已注册登记专门从事有机食品中加工的工厂有1716家。美国几乎在所有的连锁店都销售有机食品,有1/3的美国人会购买有机食品,1980年有机食品销售额为7800万美元,估计2000年为60亿美元,以每年20%左右的速度增长,从事有机农业生产的农民以每年12%的速度递增。目前日本有8000多个有机农场,有机食品的市场规模将由1990年的300亿日元发展到2000年的3500亿日元左右,年增长率为30%左右。
发展中国的有机农业的办法
一、要加强有机农业的宣传力度,通过各种媒体如报纸、电视等方式的宣传提高人们食品安全和环境意识。
二、国家要进行合理的政策引导和调控,针对有机农业在国内的发展势头,制定一系列发展规划并对其发展进行调控,在常规农业向有机农业转化期给予农民一定的经济支持。
三、加强生产关键技术的研究示范与推广。由于有机食品在生产过程中禁用化学合成物质,因而势必要求较高的生产技术与之配套,只有通过先进的科学技术来解决好这些技术问题,才能使有机农业更快更好地发展下去。
四、大力推广、应用云南省生态农业研究所所长那中元利用中医原理发明的GPIT技术,这项技术以抗冷耐冻、高抗光氧化、提高光合作用效率(净光合作用强度可提高50-400%)为中心,以信息系统激活敏感迅速反馈的强生理代谢为基础,综合抗逆并能双向自调控为特征的作物潜能优良性状连锁表达。是集抗逆、早熟、高产、优质、高效、无污染为一体的世界首创的无转基因污染高科技生物基因工程新途径技术。
中国有机农业的种植面积已经是世界第二位,但为何国人谈及有机食品和有机认证都眉头紧锁,在诚信环境比较恶劣的情况下,要单单依靠第三方认证机构的标签很难取得消费者的信任,现实是有机食品行业处在一个劣币驱逐良币的柠檬市场。如何建立一个透明的更利于激励和监管的品控体系,已经成为中粮和乡土乡亲等国内品牌最大的挑战和际遇。
【小编总结】随着人们对有机的意识的提升,有机农业发展前景也逐渐明朗化,今天第一农机网悦蓝为您介绍的《有机农业的发展前景如何?》一文是希望想了解或者想开始从事有机农业发展的朋友有帮助。
几年来,油用牡丹发展势头迅猛,2011年之前,它还很少被人提及,2015年全国种植面积达到200多万亩。增量迅速背后,油用牡丹发展前景如何?据相关研究表明,油用牡丹具有良好的经济、生态和社会效益,发展油用牡丹产业,对于促进我国油料生产、保障粮油安全、增加农民收入等有重要意义。
油用牡丹发展前景可以从一下几个方面来看。
一、按油用牡丹每亩地每年结籽500斤、每斤籽9元计算,那么籽的收入每亩地就达到4500元人民币,而农民辛劳一年种植传统作物如玉米、大豆、棉花等每亩地收入大约在1000~1200元左右。在农业供给侧结构性调整,调减玉米种植面积的状况下,可适当选择油用牡丹种植。
二、和许多油料作物一样,油用牡丹的种子可制取食用油,属木本坚果食用油,有极高的经济价值。一亩油用牡丹全部实物中可加工出食用油、化妆品、日用品、药物和防辐射产品,加工成成品后价值十几万元至几十万元。
三、油用牡丹是一种多年生小灌木,具有很好的生态价值。油用牡丹栽植密度为每亩2500棵左右,栽植成活以后,可以40年不换茬,节省了人力、物力和财力,堪称铁杆庄稼。前4年-5年是油用牡丹的营养生长期,4年左右开花结籽,之后仅需要锄草、施肥等一般管理即可,省工、省时、节约成本。而且油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒。
四、2015年国务院办公厅下发了《关于加快木本油料产业发展的意见》,提出力争到2020年,建成800个油茶、核桃、油用牡丹等木本油料重点县,建立一批标准化、集约化、规模化、产业化示范基地,木本油料种植面积从现有的1.2亿亩发展到2亿亩,年产木本食用油150万吨左右。这从政策角度肯定了油用牡丹发展前景。
水稻、小麦、玉米是小编国种植的三大主要粮食,而随着农业供给侧改革的不断推进,农业结构得到了调整,马铃薯也逐渐成为第四大主粮。在农业政策时时发生变化的时期,据政策部署,预计到2020年,马铃薯种植的面积扩大到1.0亿亩以上。马铃薯有何优势呢?马铃薯究竟前景如何?国家又有哪些扶持政策呢?
1、马铃薯主粮化,成中国第四大主粮
马铃薯主粮化其实就是用马铃薯加工成适合中国人消费习惯的馒头、面条、米粉主食产品,实现目前马铃薯由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变,作为小编国三大主粮补充,成为第四主粮作物。
尤其是继玉米被调控以后,马铃薯渐入视野,成为被众人关注的新的种植项目。
2、马铃薯,国家有补贴吗?
当然有。总体来说,国家对马铃薯的补贴有以下5种:
①中央财政对马铃薯实施脱毒种薯扩繁和大田种植补贴,每亩补贴100元,补贴对象是农民、种植大户、家庭农场、农民合作社或企业;
②农产品产地初加工补助资金从之前的6亿元增加到10亿元,增长了67%,主要用在马铃薯和果蔬储藏保鲜,其中1亿元专门用于支持马铃薯主食产品开发;
③有关部门将完善马铃薯生产扶持政策,落实农业支持保护补贴、农机购置补贴政策;鼓励各地方对马铃薯加工企业实行用地、电、水、气等价格优惠;
④加大对马铃薯生产的投入,支持种薯生产、贮藏设施建设、标准化生产技术推广、市场与信息服务环节;
⑤积极探索马铃薯产业信贷保障和保险机制,引导金融机构扩大对马铃薯主食产业的信贷支持力度,增加授信额度,实行优惠利率等。
3、种植马铃薯,有风险吗?
①如何种植?
要选择优质品种,并提高优良品种的使用率,同时控制好生产中的病虫害,特别是晚疫病。种植面积方面鼓励适度规模种植,大力发展农业机械化耕作,以减少种植成本;
②马铃薯加工产品
马铃薯在中国种植有400多年的历史,但大多是鲜食食用。马铃薯营养价值很高,国家正大力发展加工业,如果把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,可以用加工技术的改进来适应百姓的传统食用方式,既解决了销售问题,又提高了马铃薯产品价值,又符合国家政策发展趋势。
③成本控制是重点
不管是合作社还是企业,经营永远是关键,而如何控制成本则是经营的首要问题。要控制成本就要有一套靠谱的盈利模式,比如提升产品价值、依靠政策扶持以及销售加工模式等,来确保经营的可持续及利润。
4、这是谁的机遇?
对于普通种植户及合作社、农企、家庭农场等经营主体来说,这都是机遇,还包括打算投资农业,找不到合适项目的;或种植其他项目不赚钱甚至赔钱的,想改变经营模式的,马铃薯的利好趋势都将成为一个重大机遇。
【常见问题】有机农业发展前景如何?
【专家解答】
国内发展前景
我国有机农业的发展起始于八十年代,1984年中国农业大学开始进行生态农业和有机食品的研究和开发,1988年国家环保局南京环科所开始进行有机食品的科研工作,并成为国际有机农业运动联盟的会员。
在中国发展有机农业有着众多优势和广阔的发展前景。
首先我国有着历史悠久的传统农业,在精耕细作、用养结合、地力常新、农牧结合等方面都积累了丰富的经验,这也是有机农业的精髓。有机农业是在传统农业的基础上依靠现代的科学知识,在生物学、生态学、土壤学科学原理指导下对传统农业反思后的新的运用。
其次中国有其地域优势,农业生态景观多样,生产条件各不相同,尽管中国农业主体仍是常规农业依赖于大量化学品,但仍有许多地方,多集中在偏远山区或贫困地区,农民很少或完全不用化肥农药,这也为有机农业的发展提供了有利的发展基础。
第三,有机农业的生产是劳动力密集型的一种产业,我国农村劳动力众多,这有利于有机食品发展.同时也可以解决大批农村剩余劳动力。
第四,随着中国加入世贸组织脚步的临近,中国农产品的出口会受到绿色非贸易壁垒的限制,有机食品的发展能与国际接轨,可以开拓国际市场。同时随着我国人民生活水平提高和环境意识的增强,有机食品的国内市场在近几年内将有较大发展,因此有机食品在国内外都会有广阔的发展前景。
国外发展概况
从世界范围看,目前有机食品的销售量还不到食品销售量的1%,但其发展速度相当快,而且销售潜力相当可观,有人预测在21世纪初,全球有机食品销售量占全部食品销售量的5%。但不同地区有所差别,在发展中国家由于多数人还在解决温饱问题,有机农业的发展相对较慢;而在众多发达国家由于人们对这个问题认识较早、投入力度大,再加上国家给于相关政策来支持和鼓励农民进行有机农业生产,因此在欧美及日本等国家有机农业发展得比较快。如法国大约有5%的农场专门从事有机食品原料的生产。有机食品市场占整个食品市场的5%,婴幼儿食品基本上都是有机食品;欧洲其他国家从事有机食品生产的农场在2%-3%之间,90年代初已注册登记专门从事有机食品中加工的工厂有1716家。美国几乎在所有的连锁店都销售有机食品,有1/3的美国人会购买有机食品,1980年有机食品销售额为7800万美元,估计2000年为60亿美元,以每年20%左右的速度增长,从事有机农业生产的农民以每年12%的速度递增。目前日本有8000多个有机农场,有机食品的市场规模将由1990年的300亿日元发展到2000年的3500亿日元左右,年增长率为30%左右。
发展中国的有机农业的办法
一、要加强有机农业的宣传力度,通过各种媒体如报纸、电视等方式的宣传提高人们食品安全和环境意识。
二、国家要进行合理的政策引导和调控,针对有机农业在国内的发展势头,制定一系列发展规划并对其发展进行调控,在常规农业向有机农业转化期给予农民一定的经济支持。
三、加强生产关键技术的研究示范与推广。由于有机食品在生产过程中禁用化学合成物质,因而势必要求较高的生产技术与之配套,只有通过先进的科学技术来解决好这些技术问题,才能使有机农业更快更好地发展下去。
四、大力推广、应用云南省生态农业研究所所长那中元利用中医原理发明的GPIT技术,这项技术以抗冷耐冻、高抗光氧化、提高光合作用效率(净光合作用强度可提高50-400%)为中心,以信息系统激活敏感迅速反馈的强生理代谢为基础,综合抗逆并能双向自调控为特征的作物潜能优良性状连锁表达。是集抗逆、早熟、高产、优质、高效、无污染为一体的世界首创的无转基因污染高科技生物基因工程新途径技术。
中国有机农业的种植面积已经是世界第二位,但为何国人谈及有机食品和有机认证都眉头紧锁,在诚信环境比较恶劣的情况下,要单单依靠第三方认证机构的标签很难取得消费者的信任,现实是有机食品行业处在一个劣币驱逐良币的柠檬市场。如何建立一个透明的更利于激励和监管的品控体系,已经成为中粮和乡土乡亲等国内品牌最大的挑战和际遇。
小编总结:随着人们生活水平的不断提升,人们对于有机食品,有机农作物认识不断加深,需求不断上涨,有机农业也逐渐爆发出它的魅力。
土地流转确权后,种啥?这一问题摆在了承包土地大户面前。种植粮食作物效益太低,于是,不少包地大户选择了中药材种植。从前中药材种植都是一家一户种植,种植亩数1-2亩或是3-5亩,多者不过8-10亩,如今,大户种植药材,少则上百亩,多则上千亩,甚至万亩以上。大规模种植药材,种好了,有较大的收益,种不好,也存在较大的风险。
1.品种选择风险
中药材种植首先要选好品种,品种选的不对路,不但没有收益,而且可能面临产出的药材有效含量低以及产能过剩而卖不出去。中药材种植有很强的区域性,受地理环境、土壤结构、水份、海拔等条件影响。
例如:当归,该品种为高山植物、生于海拔1500-3000米气候凉爽、湿润的高寒山区。土壤为富含有机质的中性或微酸性砂壤土。要求晾爽,湿润的气候条件,具有喜肥、怕涝、怕高温的特性,适宜在土壤肥沃,质地疏松,排水良好的砂壤土上生长。
主产于甘肃岷县、宕昌、渭源、卓尼、临潭、漳县、武都,文县等地。
由于前几年当归价格上涨,亳州有位药商从甘肃买来当归苗子,在自家田地栽种了3亩。到秋季采挖时一看,根茎细小,长满须子,没有一点当归的形状,结果白白浪费了3亩地。
近几年随着一些药材价格的上涨,有不少人在不产药材的地方种植了白芷、白芍、桔梗、知母,泽泻等药材。有的不是没有产量,就是产出的药材有效含量低。
中药材讲究道地性,在没有种植过药材的地方,一定不要大面积发展种植,可以小面积试种。通过实践证明可行,再逐渐扩大种植规模。
同时,种植中药材务必要了解近几年行情走势以及全国种植情况。如果已持续多年高价,种植面积较大的品种最好不要选择种植,否则,种植的药材不但价格低,而且面临销售困境。如:近两年蛇床子价格上升,统货价卖到45元左右,种植户亩收入达5000-6000元。
一些承包土地的大户就选择了蛇床子种植,由于生产的盲目扩大,造成今年产新后价格飞流直下,目前产地统货价12元找不到买家,大量的货源滞留在种植户手中。这就是不了解行情,盲目种植带来的风险。
2.种植技术风险
中药材种植也有很强的技术性,如果不掌握技术要点,也可能导致种植失败。例如:决明子,一般4月上中旬播种,9月下旬成熟,生长期150天左右。去年7月上旬笔者到安徽太和县考察药材种植情况,在宫集镇看到1000多亩正在茁壮生长的决明子,近距离观察植株刚铺满地皮。
经过了解得知,这是浙江一大户承包1500亩土地种植的,4月份播种的怀牛膝因干旱没有出苗,到6月初补种了决明子。因为7月中下旬决明子就开始坐果,而笔者在太和县药材种植基地看到的决明子还属于幼苗期,到9月下旬收获时会有果实吗?这就是没有掌握药材种植技术带来的风险,从而导致种植失败。
3.管理风险
中药材种植并不是简单的播种后不管不问,尤其出苗后需要除去杂草,如果不及时除草,就有可能药材出苗后被杂草吃掉。除草可以人工除草和化学除草,人工除草工费高,化学除草风险大。
初种植药材的大户没有经验,往往因使用除草剂不当,对药材生长造成大的伤害。
例如:有一种植大户2015年在亳州市谯城区十八里镇承包500亩土地种植牡丹皮,夏初牡丹生长期,发现植株周边杂草丛生,于是包地老板就顾工喷施除草剂,半月后到地里一看,几百亩牡丹植株叶片全部发黄,而且奄奄一息。
经了解才知道是除草剂使用不当造成的,可见大面积种植药材,管理也存在着风险。
4.自然灾害风险
中药材大规模种植不但面临品种选择、种植技术和管理风险,而且时刻面临着自然灾害风险。
中药材从种植到采收,短则半年,长则3-5年。谁能保证在其生长期间没有干旱、洪涝、低温冻害等自然灾害发生。
一旦遭遇自然灾害,轻者减产,重者绝收。例如:2007年刘先生承包土地种植了50亩白术,当年7月下旬连续几天暴雨,50亩白术全部水淹。由于白术怕水,刘先生50亩白术全军覆没。
5.质量风险
影响中药材质量的因素很多,如:产地、采收加工、炮制,储藏等环节。大面积种植药材不但要选择适宜生长的环境,而且要适时进行采收。
因为中药材的采收季节,时间方法等对中药材质量有着密切关系。中药材在不同的生长阶段,其药物成分是不同的,适时采收中药材对保证中药材质量有着中药意义。
大面积种植药材因采收时间拉长,采收后不能及时晾晒,导致产出的药材因错过最佳采收时间,影响了有效含量,而采收后的药材因晾晒不及时,或在晾晒过程中遇到阴雨天气,发霉变质和腐烂现象时常发生,从而影响了质量。
所以,大面积种植药材在采收后很难保证质量。大面积种植的药材因质量问题难有销路,这也是大户种植药材所面临的质量风险。
6.销售风险
大户种植药材,如果赶上好行情,有货不愁销售,但是,如果所种植的药材生产过剩,导致价格下滑,有货就难以卖出。例如:2016年有位大户在江苏徐州承包土地种植了300亩蛇床子,今年蛇床子价格大幅下滑,产地统货10元找不到买家。如今,几十吨蛇床子积压在库房卖不出去。
土地流转,大规模发展药材种植是大势所趋。但是,因为缺少种植经验,对市场行情了解不透彻,盲目性很强,难免不面临各种潜在的风险。
《养蜂业的发展前景如何?会面临哪些问题?》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“多肉植物种植前景如何”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
相关文章
最新更新