给大家推荐一款植物名叫飞碟瓜,又名碟瓜、蝶形瓜、齿缘瓜等。这个植物的果实既可以吃又可以观赏,听起来是不是就很有趣呢,飞碟瓜原产自南美洲,从外形上看来飞碟瓜就不得了了,就像一个外星人的飞碟一样,那么,这个传说中的神奇的飞碟瓜的功效和作用有哪些?怎么吃呢?别急,咱们接着往下看。
一、飞碟瓜的功效与作用
飞碟瓜其实是一个南瓜的变种,早年是由许多国外的国家引进来的,相信许多人都不是非常的了解。因为又能吃又耐看在我国比较受欢迎。这么可爱的萌瓜种在自己家的阳台上是非常夺人眼球的,有乳黄色、金黄色、青色的外皮,外观颜值还是挺高的。据相关研究报道分析,飞碟瓜中富含了丰富的维生素C、B1、B2和胡萝卜素、钙等等微量元素,除此之外还有许多矿物元素。
飞碟瓜的食疗价值非常高,能够有助于胆汁的分泌和肝脏中肝糖的还原,有利于肥胖症、静脉粥样硬化和肝肾疾病等疾病的食疗,果实中还富含丰富的果胶,能够很好的保护我们的胃粘膜和肠道,促进溃疡的愈合。所以说想减肥的朋友也是可以入手的,减肥的效果是非常显著的哦!
二、飞碟瓜的食用方法
话说回来,这么流弊功效有萌哒哒的瓜果味道咋样呢?不会是中看不中吃吧?你们还真的猜对了一半,飞碟瓜根西葫芦一个味儿,虽然味道一般,其营养和食疗价值还是硬生生摆在那里的。飞碟瓜的食用方法有很多,看各位的喜好了,凉拌可以将瓜切成薄片用水煮熟后加醋和糖拌好即可食用,生吃的话一半蘸酱食用。还可以炒蛋或者做成沙拉,或做成火锅食材食用,还可以做成罐头吃,长期这样吃的话还能起到清热祛湿的作用,最后做成肉馅是最有名的一种做法了,将瓜掏出一部分然后将肉塞在空的部分放入锅中煮一段时间即可食用,味道还不错呢~另外一点就是不要以为飞碟瓜只有果实可以吃哦,其实除了果实花、嫩枝叶及种子都是可以吃的,花和嫩枝叶可以炒菜吃,种子晒干了可以做瓜子吃。
以上就是关于飞碟瓜的功效和作用及食用方法的全部介绍了,是不是感觉它是一款非常神奇又强大的植物呢?其实飞碟瓜早期引进中国的时候就是作为一种蔬菜引进来的,只是知名度不高,很多人不知道这个东西,希望今天大家读完这篇文章之后能够对飞碟瓜有个初步的认识,解决大家的一些问题和疑难!
老鼠瓜又名金芒果瓜、彩瓜、老鼠瓜、变色瓜,是一种非常新奇的瓜菜,可随着生长时间瓜色可由青色变成橙色、红色等,远看时形似老鼠,因此也被成为变色老鼠瓜。既可以种植于庭院用观赏,又能入药或食用,那老鼠瓜什么时候种?怎么种?吃法有哪些?
一、种植时间
播种最佳月份在2-6月,播种时选择排水性能良好的沙壤土或粘壤土最为适宜,同时需搭高架棚种植,每亩地种植300株既可。
二、种植技术
1、生长习性
老鼠瓜为葫芦科一年生草本植物,原产印度、马来西亚一带,观赏食用兼得,株结瓜30-50个,单瓜重350-600克,幼瓜白带绿花纹,远看如一只只老鼠,所以称老鼠瓜,由黄、橙、红等色。
2、选地与整地
老鼠瓜种植对土壤要求不高,但最好是选用砂壤土或壤土,同时配置水利设施。前茬以小麦、玉米、大豆、马铃薯等为好,对于同一块地种植过老鼠瓜的则要间隔三年种植。
在选地的时候,要了解该土地前茬作物是否用过残留期长的除草剂,避免老鼠瓜被药害。在选好土地后需进行秋深翻,深耕深度为20-23cm,这样有利于土壤熟化、积蓄水分、减少害虫或虫卵。
结合整地起垄,每亩地施入腐熟农家肥1500-2000kg,如果种植添加允许,可以在早春顶凌耙、耱、起垄、镇压连续作业。
3、栽培繁殖
老鼠瓜可分为盆栽栽培和露地栽培,在进行盆栽栽培时,选用30-40cm的盆栽种,采用点播的播种方式,在播种前浸泡种子24-48小时,有利于种子出苗。
播种土壤最好选择沙壤土,播种后多浇水施肥,每隔10-15天浇施一次0.5%的复合化肥或稀饼肥水,叶面喷0.3%的磷酸二氢钾,也可以在树下适量添加腐叶土、充分腐熟的饼肥,不能添加太多,防治烧苗。
小苗在5-8叶期出现卷须,因此需进行打尖,促进侧枝生长,提供充足的养分需求。变色瓜露地栽培,则只需要搭架,施足基肥,在干旱天气多浇水,结果期追施肥既可。
4、催芽播种
(1)种子处理:
播种前两三天需进行种子处理,将种子放在50度水中不停搅拌浸泡10-15分钟,当等水温处于30度时,浸泡6-8小时捞出用湿砂布包好,进行催芽时要将温度控制在25度,每天用30度热水漂洗一次,等种子发芽率达到80%、芽长到2mm播种。
(2)播种温度:
播种最佳温度为8-10度,每亩地施入磷酸二铵20kg+硫酸钾5kg,播种行距离为65-70cm、植株距离为70-80cm,每亩地保苗1300株以内。
(3)播种技巧:
播种刨坑时坑要大要深,每个坑施入化肥及适量杀虫剂,浇水后每个坑播种2-3粒种子,撒种后覆盖3.3cm后的细土,稍稍压实。
5、幼苗管理
搭架时选用直径1-1.5cm、长2-2.5m竹杆,在搭架前需对瓜秧灌一次水,每棵植株插一根竹杆,与苗距离为7-8cm,搭架时可以选择花格人字架;等瓜秧蔓长25cm时开始绑蔓,之后每隔3-4叶绑一次,一般绑在瓜下1-2节。
在绑蔓时采取曲蔓绑法,同时要摘除卷须,降低高度,抑制植株徒长,促进果实养分输送,当瓜秧顶部接近棚顶时则可以落蔓,将顶上的解开,使瓜秧下落后再重新系好。
6、注意事项
在老鼠瓜幼苗期要注意查田补苗,在伸蔓前及时除草,除草时可以用0.2%磷酸二氢钾或喷施宝等叶面肥喷施一次;伸蔓期在瓜秧10-15cm开浅沟,每亩地施入磷二铵或尿素15-20kg,做好整枝、压蔓工作;结瓜期可选择人工授粉或者放蜂授粉,等幼瓜大小适度时,每亩地追施磷二铵或尿素15kg,科学浇水。
7、植株调整
(1)打杈、摘心
一般是以变色瓜根瓜一下不留侧枝,对于多余的枝叶及时摘除。变色瓜长到30-35片叶时,也就是拉秧前30天,将主曼生根瓜以上留1-2叶摘心既可,这样可以有效调整生长空间,减少养分消耗,促进瓜秧生长;
(2)疏花、疏果
主要疏掉多余的雌花、幼瓜,一般每1-2节保留一个雌话就可以了,由于不仅可以促进瓜秧健壮生长,还有利于提高变色瓜品质;
(3)摘卷须、打老叶
将变色瓜、干枯老叶及时摘除,有利于植株光合作用,增加通风透光,减少病虫害的发生。
8、病虫害防治
常见病虫害有炭疽病、枯萎病、白粉病、地老虎和蚜虫。
(1)炭疽病
可用50%甲托500-700倍液或50%多菌灵600-700倍液喷雾防治;
(2)枯萎病
可用70%甲托或50%代森铵1000-1500倍液灌根防治;
(3)白粉病
用25%粉锈宁3000-5000倍液或75%托布津800-1000倍液喷雾防治;同时合理控制温度,下雨季节需提前做好排水措施,防止积水。
三、吃法介绍:
1、老鼠瓜焖黄豆
(1)把瓜切开,把瓤掏掉,切块,顺手切几片姜备用。
(2)准备好黄豆和虾皮等。
(3)热锅,烧热油,放黄豆翻炒。
(4)把黄豆稍微炒一下后放入瓜一起炒。
(5)加入清水小半碗,煮开,盖上锅盖焖煮一会儿。
(6)瓜和鲜黄豆都很快熟的,不用焖太久,然后放点盐和生抽,按自己的口味调味。
(7)撒上事先准备好的虾皮,翻炒均匀即可。
薜荔果,别名凉粉子、壁澄霞、木莲、冰粉子、鬼馒头、木馒头等,是临床常用下乳的重要药,同时也是一个淀粉含量极高的食品。那么薜荔果怎么吃?有哪些功效与作用?接下来我们就一起来了解。
薜荔果怎么吃?
1.薜荔果冻
薜荔果正如其名字所说的那样,具有黏稠凝固作用,是一种天然的可食用凝固剂,自然就可以制作果冻,只要把薜荔果的果胶全部的与果实分离开,等待半小时左右即可制成晶莹剔透的果冻,放到冰箱里冷却一下即可作为招待小朋友的冷饮喽,再装在果冻盒子里撒上点蜂蜜,凉快又天然的果冻就好啦!
2.薜荔果凉粉
薜荔果又称为凉粉果,何不使用它去制作成好吃的凉粉呢?凉粉在夏季大家都十分喜爱,直接拌来食用或者切上黄瓜香菜一起拌凉菜都超级棒,比市售淀粉制作的凉粉要好上很多倍呢!
3.薜荔汁
榨汁饮用,就好似椰子汁一样,浓郁而又富含多种矿物质,更难能可贵的就是它的黏稠度比较高,减脂人群喝比较适合,饿了时候喝一杯极为饱腹。当然薜荔汁也可外用,止痒杀虫效果极为显著;
4.直接食用
薜荔果可以直接吃,薜荔果寒凉且活血,若是身体太过寒凉或癌症病人就不要吃了,还有孕妇及经期女性不要食用,避免造成滑胎等严重后果发生。因薜荔果本是难产时食用的,故孕妇尤其容易早产流产的不要食用一切薜荔果所制作的食物。
薜荔果有哪些功效与作用?
1.补肾固精
薜荔果中含有大量的酸性物质,具有收涩之功,可治疗因肾虚精室不固而导致的遗精、阳痿等病症。
2.防癌抗癌
薜荔果乙醇浸出液中可分离出内消旋肌醇、芸香甙、B-谷甾醇、蒲公英赛醇乙酸酯及B-香树酯酸乙酸酯等,具有抗肿瘤、抑制癌细胞生长的作用,可以防癌抗癌。
3.清热消肿,活血止痛
薜荔果中含有多种有机酸、脱肠草素、芸香甙、蒲公英赛醇乙酸酯等,具有清热凉血,活血消肿的效果,可用于治疗痈肿疮疖,跌打损伤等病症。
4.祛风利湿
薜荔果中含有脱肠草素、佛手柑内酯等,具有抗风湿的作用,可用于治疗风湿痹痛。
山栀子具有清热、泻火、凉血的功效。那么,山栀是什么?山栀的主产地在哪里?山栀有什么功效和作用?山栀有什么炮制方法?一起来看一下吧。
一、山栀是什么?
山栀又名木丹、鲜支、卮子、越桃、水横枝、支子花、枝子花、山栀花、黄鸡子、黄荑子、黄栀子、黄栀、山黄栀、玉荷花、白蟾花、大红栀、山枝子等,常绿灌木,高达2m左右,白花有芳香,花期5-7月,果期8-11月,属茜草科栀子属植物。山栀的叶、花、果实及根均能入药,具有清热、泻火、解毒、凉血的功效。
二、山栀的主产地在哪里?
全国大部分地区有栽培。南方各地有野生,生于山坡,路旁。
药材山栀主产于浙江、江西、福建;此外,四川、湖北、云南、贵州、江苏、安徽、广东、广西、河南等地亦产。
三、山栀有什么功效和作用?
1、利胆作用:栀子水提取液及醇提取液给予家兔口服,对输胆管导出的胆汁量及固形成分无影响,但有人用同样制剂注射于家兔,15~30分钟胆汁分泌开始增加,持续1小时以上。给兔静脉注射藏红花素和藏红花酸钠后,胆汁分泌量增加。栀子水煎剂或冲服剂给人口服后作胆囊拍片,证明服药后20及40分钟胆囊有明显的收缩作用。
2、镇静作用:小白鼠皮下注射栀子流浸膏,使自发活动减少闭目、低头、肌肉松弛,并能对抗戊四氮的惊厥,而不能对抗士的宁的惊厥,但能减少其死亡率,以流浸膏灰分作对照则未见以上作用。也有用以消除失眠及过度疲劳者。
3、降压作用:栀子煎剂和醇提取液对麻醉或不麻醉猫、大白鼠和兔,不论口服或腹腔注射,均有持久性降压作用,挣脉住射降压迅速而维持时间短,其降压部位似在延脑副交感中枢。
4、抗微生物:栀子水漫液在试臂内对许兰氏黄癣菌,腹股沟表皮癣菌、红色表皮癣菌等多种真菌有抑制作用,其水煎剂15毫克/毫升能杀死钩端螺旋体,在体外,栀子煎剂能使血吸虫停止活动,煎剂对细菌生长无抑制作用。
5、其他作用:栀子醇提取液对家兔及大白鼠离体肠管平滑肌,低浓度兴奋,高浓度抑制。去羟栀子甙对小鼠有泻下作用,其提取物制成油膏,可加速软组织的愈合。
四、山栀的炮制方法
1、生栀子:筛去灰屑,拣去杂质,碾碎过筛,或剪去两端。
2、山栀仁:取净栀子,用剪刀从中间对剖开,剥去外皮取仁。
3、山桅皮:即生栀子剥下的外果皮。
4、炒栀子:取碾碎的栀子,置锅内用文火炒至金黄色,取出,放凉。
5、焦栀子:取碾碎的栀子,置锅内用武火炒至焦糊色,取出,放凉。
6、栀子炭:取碾碎的栀子,置锅内用武火炒至黑褐色,但须存性,取出,放凉。
面包大家肯定都吃过,是用五谷磨粉制作并加热而制成的食品,那么面包树大家认识吗?它可以吃吗?又有哪些功效及作用?据资料显示,面包树是桑科常绿乔木,果实风味类似面包,因此而得名,为热带主要食品之一。在中国台湾、海南就有栽培,国外太平洋群岛及印度、菲律宾广泛种植。
面包树可以吃吗?
面包树是一种木本粮食植物,也可供观赏。肉质的果富含淀粉,烧烤后可食用,味如面包,适合为行道树、庭园树木栽植。阿美族人在果实快要成熟时,摘下来去皮水煮食用,此外还会将白色乳汁拿给小孩子当成像口香糖一样咀嚼。面包树的神奇之处就在于,它的果实在成熟时摘下来,放在火上烤熟之后,就像面包一样可以直接充饥。它含有大量的淀粉,少量的脂肪和蛋白质,以及丰富的维生素。它的食用价值可与山芋相比。
面包树有哪些功效及作用?
1.面包树木材可供建筑使用,可做独木舟。
2.面包树可用于庭园树木栽植,有观赏价值。
3.面包树的果实,叶子和树皮都能入药,可以消炎、退热。
4.面包树还是各种物品的原材料。用面包树做的小船是萨摩亚人最主要的交通工具;用面包树建的房子,可以住上50年;萨摩亚人甚至还用树皮做绳子和各种生活用品。
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