山药的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,名零余子又称山药籽,俗称山药豆、山药蛋、山药铃。那么2018年山药豆多少钱一斤?什么时间种植最好呢?
山药豆和山药是同一植物所生,具有较高的营养价值。纯绿色食品,与野生山药有同等的药用价值。它的品质优良,口感滑润有面,香味醇厚。炖鱼炖肉、煮熟后炒鸡均为配菜佳品,用山药豆做成丸子更佳。
山药豆价格3.70元/公斤
山药豆即山药蔓上结的珠状芽,叶上生,长圆不一;皮黄色,煮熟后变灰色,皮薄,肉白质细。山药豆味甘、性平,入脾、肺、肾三经,可养肺益阴,补肾固精。
什么时间种植山药豆最好?因地区温度的不同,种植时间也不一样,华东地区一般在每年的清明前后种植,如果是地膜覆盖也可以提前一些时间种植,一般情况下地温达到零上9度气温达到零上13度即可种植。种植山药的口诀:浅施肥、巧浇水、架要牢、防病害。
山药豆怎么做好吃
一.油炸山药豆糖雪球
做法:山药豆洗干净,加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球,凉油热锅文火炸熟。
糖雪球:先把山药豆煮好或山楂洗干净。白糖加水熬成糖浆加入山药豆或山楂,翻炒山药豆山楂表面裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中冷却即可。
二.山药药膳汤
配方:山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只制法:1.先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入高汤或开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中,
山药药膳汤
再把洗净的药料放入锅中,煮熟后将汤倒进罐中,文火煮9分钟;出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料,这道汤就大功告成。特点:中医认为天为阳、地为阴,而鸽子体内吸收了大量的自然阳气,故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱;而山药、玉竹和麦冬的合用,又能起到滋养肺阴的作用,这道汤特别适合大病之后的病人。
三.山药糖葫芦
做法:山药豆洗干净蒸熟,用竹签串好,取适量白糖熬成浆状,像传统的制作糖葫芦的做法蘸好。
东北山药糖葫芦
四.冰糖山药豆
做法:
1.山药豆洗净,穿在竹签子上;
2.准备好冰糖,锅里放一点油,然后放冰糖,小火不停的搅;中途加点水,接着熬,至熬成稠稠的糖稀;
3.把串好的山药豆串放到糖稀里蘸,蘸的时候一定要快,或者可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上,然后插到软的泡沫板上或者别的上面,放凉。
五.山药粥
做法:像平时煮粥一样在大米粥里加上山药和适量冰糖,清香可口。
六.酸奶山药豆
做法:
1.将山药豆洗净,山药豆上有很多土,要多洗几遍才能彻底洗净;
2.洗净的山药豆放入平底盘中摊开,入蒸锅中,蒸10分钟即可;
3.蒸的同时,将酸奶和果酱放入大碗中,彻底搅拌均匀;
4.吃的时候,把果酱酸奶浇在蒸熟的山药豆上即可。
刀豆豆科刀豆属的栽培亚种,一年生缠绕性草本植物。刀豆的干燥成熟种子,别名刀豆子,大刀豆。化妆品采用其干燥的种子。那么2018刀豆价格多少钱一斤?什么时间种植最好呢?
新鲜刀豆多少钱一斤
参考价格:5元一斤
刀豆是一种营养价值很高的蔬菜,它含有蛋白质、淀粉和纤维素等多种人体代谢时必须的营养成,还含有多种维生素和氨基酸以及矿物质,平时人们食用刀豆,可以调节身体酸碱平衡,也能调节神经,让人们精神充沛。
刀豆什么时间种植最好
刀豆春、夏、秋均可栽培,生长季节长;必须根据各种季节的气候条件,选用适当的品种。刀豆一般分春季栽培和夏秋季栽培。春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗,3月下旬至4月下旬定植,6月上旬至8月中旬采收,7月下旬至8月上旬采种。夏秋季栽培于5月中旬至8月初播种,7月上旬至10月下旬采收。
一:刀豆
豆科刀豆属的栽培亚种,一年生缠绕性草本植物。也是豆科植物刀豆的种子。秋、冬季采收成熟荚果,晒干,剥取种子备用;或秋季采摘嫩荚果鲜用。刀豆的干燥成熟种子,别名刀豆子,大刀豆。化妆品采用其干燥的种子。
二:栽培技术
1.土壤要求
喜温暖,不耐寒霜。对土壤要求不严,但以排水良好而疏松的砂壤土栽培为好。
2.繁殖技术
用种子繁殖。于4月上旬清明前后播种,由于种皮坚硬,吸水慢,要先用水浸泡一昼夜后再播。按行距60cm,窝距45cm,深10cm挖窝,每窝播种子3-4颗,施猪粪水后,盖火灰及细土约厚4cm。不能使用人粪,因易烂种烂根。
3.田间管理
苗高5-6cm时匀苗,补苗,每窝留壮苗2株,并进行中耕除草,追肥一次。在5月下旬,设支柱引藤上架,再除草、追肥一次,肥料都以猪粪水为主。
三:病虫害防治
虫害有斑螫,咬食花果,可在早晨露水未干不能飞动时,带手套捕捉,用开水烫死,晒干供药用。
四:营养价值
刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;嫩荚中含有刀豆赤霉I和Ⅱ等,有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用,可以增强大脑皮质的抑制过程,使神志清晰,精力充沛。
生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,高40~100cm。品种有:青州竹根姜、山农一号生姜、青州小黄姜。那么生姜是什么时间种植和收获最好?现在为大家整理生姜高产栽培技术。
生姜喜温暖湿润的环境条件,不耐低温霜冻,16摄氏度以上开始萌芽,幼苗生长适温20~25摄氏度,茎叶生长适温25~28摄氏度,15摄氏度以下停上生长,因此生姜的种植时间-般4月下旬至5月上旬,低热河谷地区以3月上、中旬为宜,经过催芽或用地膜栽培的可适当提早。
生姜播种时间
生姜的播种时间-般4月下旬至5月上旬。
生姜播种前要精选姜种,剔除霉变,腐烂,干瘪的病弱姜块。种姜要选择50100克有12个壮芽的姜块为好,太大的姜块也可播种但需种量大,成本高,可以用刀切或用手擗开,但伤□应用草朩灰或石灰消毒后再播。
生姜播种前最好用药剂浸种催芽,方法将种姜摊开晾晒12天然后用1:l:120的波尔多液浸种10分钟,然后将种姜捞出后,用潮砂子将其层层堆码好用薄膜覆盖,厚度约3040公分,使温度保持在2030摄氏度,810天即可出芽,报据芽子的大小、强弱分级播种。每亩用种量300500千克。
生姜高产栽培技术
1培育壮芽
在播种前20~30d取出种姜,将其表面的泥土彻底清洗干净,再在干净地面或者草苫上平铺晾晒1~2d,晾晒过程中务必注意不可曝晒,必须适度。姜种选择健壮、无病虫危害、不干缩、姜块肥大、质地硬、未受冻、不腐烂、色泽鲜亮的姜块,切忌选择肉质发软、肉质变褐、干瘪瘦弱的姜块。
催芽能够有效地促进生姜生长,无论选择何种催芽方法,均是将温度控制在22~25℃之后再催芽20~25d即可,务必要保证幼芽处于粗壮、饱满的状态。值得注意的是,催芽过程中务必要在保证透气的前提下把姜种保湿;催芽标准为幼芽粗0.5~1.0cm、长0.5~2.0cm。
2整地施基肥
土壤应该选择呈微酸性、透气松软、土层深厚、能灌能排、保肥保水、有机质丰富的肥沃壤土。施加基肥为过磷酸钙750~1125kg/hm2+有机肥(充分腐熟)75t/hm2,整平耙细,高畦栽培。
3田间管理
3.1遮荫
由于生姜不耐高温天气及强光照射,去膜后要及时遮荫,较为适宜的遮荫范围是60%;若遮荫范围不足或过大,生姜产量及品质会降低。一般有3种遮荫方法,一是将遮阳网覆盖在生姜之上,然后用绳索予以固定;二是在畦两侧插上竹竿(粗度为2~3cm),横档小竹竿则捆绑在两侧竹竿的1.7~2.0m处;三是套种瓜类搭架或者将高杆插在行间。
3.2肥水管理
在行间播种前,务必要浇足底水,生姜幼苗期,可小水勤浇,将土壤湿度控制在65%~70%之间即可。夏季可早晚浇水;立秋后浇水频率控制在4~6d浇1次,确保土壤相对湿度保持在75%~80%之间。
生姜若处于发芽期,则不需追肥。待分枝数量为2~3个、苗高30cm时第1次追肥,可施磷酸二铵300kg/hm2或磷酸二铵硫酸铵300kg/hm2,或施硫酸钾150kg/hm2+尿素150kg/hm2+人畜粪水22.5t/hm2;待分枝数量为4~5个时第2次追肥,可施优质细干粪30t/hm2+硫酸钾450~600kg/hm2+尿素150kg/hm2+人畜粪水30t/hm2;处暑前后第3次追肥,主要目的在于进一步促使根茎膨大,可施人畜粪水30.0~37.5t/hm2+尿素225kg/hm2。
4病虫害综合治理
4.1姜瘟病
生姜生产过程中,姜瘟病是主要的病害,既可在生姜的叶面发病,又可在生姜的根茎发病,主要表现为姜叶在短时间之内快速凋萎,呈现出较为明显的萎蔫状,最后叶边反卷、枯黄,甚至枯死[3];对病部进行挤压,会流出白色汁液,并且恶臭味明显。防治方法:可用姜瘟宁300倍液进行喷雾防治;或用70%敌克松进行灌根防治,或用芽孢杆菌750g/hm2进行喷雾防治。
4.2炭疽病、纹枯病
炭疽病、纹枯病发病时,有褐色病斑(水浸状)出现在茎秆处,并且会有很多的斑点密布在叶片表面,甚至还会出现全叶变褐色凋萎的情况。防治方法:可用30%爱苗150g/hm2进行喷雾防治,这样既可降低炭疽病、纹枯病的发生率,又可增强生姜抗病能力。
4.3小地老虎
小地老虎多会在生姜幼苗前期为害,甚至会导致出现断苗缺窝的现象。防治方法:可用90%敌百虫1500倍液或50%辛硫磷2500倍液进行灌窝防治。
4.4姜螟
姜螟主要危害生姜心叶。防治方法:可用90%敌百虫粉1000倍液,或80%敌敌畏乳油1000倍液,或10%毒死蜱乳油750~1200g/hm2喷雾防治。
5及时收获
可在初霜到来前种姜与鲜姜同时收获,也可提前至立秋时收获。
随着天气日渐转凉,眼看冬天就要来了,冬储大葱、冬储白菜的热闹场面又近在眼前。这阵子山东、河北等地的冬储大葱已经开始上市,只是价格相对往年贵了点。
据中国乡村之声《三农中国》报道,毛勇席,是北京新发地市场有名的大葱大王,每天的上货量有七十多吨。她不仅在山东、福建、上海等地包了七千多亩地种葱,还全国各地四处采购。恰逢冬储大葱上市时节,她来到主产区山东省平度市采购。尽管早有心理准备,但实际的价格还是有点超出她的心理预期。
毛勇席:去年地头收货毛葱,是三毛钱左右,今年九毛钱左右,等于涨了两倍。老百姓都赚钱了,去年一亩地能挣个三千两千,今年挣得多。今年价格跟天灾有关系。今年七月份山东又是下雨又是高温,淹死了一部分,主产区这边相对往年稍有短缺,但不耽误供应量。
虽然主产区山东的大葱受了天灾,但从全国来看,大葱总体的种植面积和产量影响并不大,只是质量上略有差别。
毛勇席:其他地方也有,河北、河南、山西、内蒙古,但那边不是主产区,比较零散,也达不到山东大葱的品质。从全国看,种植面积并没有减少很多,只是主产区山东少了一点。
别看在地头才九毛钱,但是从山东到北京,经过层层环节,葱价就一下子涨到了一块七八。毛勇席坦言,一斤葱只能赚两三分钱,但总比去年赔钱强。
毛勇席:从田头,我九毛钱买的大葱。雇人挖大葱,挖一斤一毛二;从田里运到车上,一斤是二分;还要扒皮,一百斤毛葱,只能出净葱七十五斤,扒大葱的人工费是一斤一毛六;还有运输,还有代办,还有市场进门费,还有卸车费、装车费。
从整体来看,今年是许多农产品生产的小年儿,大葱也不例外,价格相对偏高。在北京市场上,大葱价格近期普遍出现较大幅度上涨,相对去年同期涨幅也很明显。北京水屯批发市场分析师师清才:
师清才:大葱的价格比往年高出10%-20%。尤其目前山东大葱达到了2.2元/斤,河北大葱达到了1.5元/斤。今年山东大葱受这次强降温以及前期降雨影响,产量减少了10%-30%之间。但是,河北地区大葱种植面积并没有减少,长势还可以,或许能弥补这块缺失。
在北方,有冬储白菜和大葱的传统。当前,正值冬储大葱上市的初期,后市价格,一定程度上跟储存期的大葱供应不无关系。除此之外,生产和运输成本的增加,也将会影响大葱的价格走势。
师清才:近期冷空气加快了北方应季蔬菜退市,导致一些叶类菜、部分茄果蔬菜价格有一定增加,但整体影响不大。随着进入冬季,生产成本和运输成本会增加,价格会呈现小幅上涨的趋势。这对个别蔬菜比如大葱的价格会有所拉升。因此,后期大葱的价格会高于去年同期。
在很多农户看来,农产品生产有个怪圈儿,价格一年高一年低,盲目跟风的大多都中了招儿。师清才指出,要想走出这个怪圈,农民要掌握这个规律,并充分运用这一规律。
师清才:今年种这个赔钱了,明年就不种了,如果都有这个想法的话,一年高一年低的情况还会持续下去。种植户要尽可能以科学的方法种植,有规划地种什么,产什么,尤其在创新品种上要下一定功夫。同时,在寻找销路时,可以找一些合作社,增加抵抗风险的能力,拓宽销售渠道,使产品卖出好价,不至于滞销亏损。
2017年-2018年,当种植户选择种大葱时,一定要考虑当地的栽培面积。判断一个地区栽培面积的增减,可通过询问种子公司的销售情况得出判断,如果县城、乡镇种子销售店卖的大葱种子多,种植户最好减少当年的栽培面积。
大葱,石蒜科葱属二年生草本植物,中国葱属蔬菜有一百多种,主要分布在西北、东北以及华北等地区。那么2018年大葱价格会涨价吗?现在为大家整理今日大葱最新价格。
2018年5月29日今日全国大葱价格
2018年大葱价格行情走势,价格会涨价吗?
进入11月份以来,章丘大葱进入集中收获和销售期。受市场需求增加、目标价格保险托底以及天气等因素影响,章丘大葱购销两旺,价格也逐步上扬,并呈现持续上涨的走势。
目前价格情况
混等级大葱起步价高。自11月10日大葱目标价格监测至今,混等级大葱全市初始交易平均价格为0.92元/斤,比去年同期上涨0.21元/斤。
市场主打产品一路看好。礼品盒装葱、成捆葱价格坚实,成捆葱2.5元/斤,礼品盒葱市场价格4.5元/斤,与去年价格基本持平。
市场三级大葱价格不菲。细长型三级大葱价格水涨船高,市场价格在0.6元/斤上下浮动,与去年同期的主打产品价格持平。
超市价格基本稳定。东方冷库等五大超市监测数据显示,超市大葱平均价格一直维持在2.00元/斤左右,价格基本稳定。
今年大葱价格高于去年的主要原因
市场需求大。受去年价格低迷影响,今年北方大葱面积减少,而市场需求不减。特别是大葱外销量大价高。
气候温暖。由于今年天气异常,气候温暖,章丘大葱没有受雨雪雾霾等恶劣天气的影响,价格好中看涨。
目标价格保险托底。2015、2016年章丘大葱目标价格保险试点的成功,使广大葱农人心稳定,市场稳定,销售有序。目标价格成为大葱收益的托底器,深受广大葱农拥护。
未来价格走势预测
12月是大葱集中销售期,预计价格总体上涨,呈缓慢上涨趋势。12月混等极大葱价格稳中有升,但受市场存量大、市场一体化、各级别大葱相互补充、大葱不容易储存等因素共同影响,市场交易平稳,不会形成极端价格,也不会引发抢购风潮。
《北方大葱什么时间种植及收获最好?2018年大葱价格多少钱一斤?(附高产栽培技术)》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“植物种植时间和收获时间”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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