早上起来一碗热豆浆和刚出锅的热油条,是早年父辈的早餐标配,而近来的豆浆配油条不健康的言论也让它俩慢慢分离。那豆浆不能和什么一起吃?功效作用有哪些?
一、豆浆不能和什么一起吃?功效作用有哪些?
1.豆浆不能和红糖一起吃:红糖里面的有机酸和豆浆内的蛋白质结合会产生沉淀物,这样会影响身体对豆浆内营养的吸收。
2.豆浆不能和正在服用的药物一起吃:吃药的时候不要用豆浆送服,吃完药也不要马上去和豆浆,这样不但豆浆的营养会被破坏,药物的药效也可能受到影响。
3.豆浆不能和蜂蜜一起吃:豆浆的蛋白质含量比较高,与蜂蜜中的成分反应结合会产生沉淀。
另外喝豆浆要注意不要和没有煮熟的豆浆,以免引起中毒。
二、豆浆功效作用有哪些?
1.豆浆有降低胆固醇的作用:豆浆中含有的大豆蛋白质和卵磷脂可以帮助清除血液中的废物,帮助身体的代谢加强。
2.豆浆有防治癌症的作用:豆浆中含有的微量元素对预防肠道癌症和乳腺癌症有良好效果。
3.豆浆可以美容养颜、抗氧化:常喝豆浆有明显的抗氧化效果,就是由于豆浆的维生素和硒元素的作用。而且豆浆里有的植物激素异黄酮等是能够很好的调节人体的内分泌情况的。
4.豆浆可以帮助排便促进肠道的健康:常喝豆浆介意避免便秘情况的发生,而且能让肠壁保持光滑。
5.豆浆可以促进新陈代谢和血液循环:喝热豆浆有驱寒暖身的作用,可以帮助身体较快回温。
6.豆浆有滋阴润燥和调和阴阳的作用:春秋季节喝豆浆有明显效果。而且夏天喝豆浆还能消热防暑、生津止渴。
7.豆浆有防治高血压和糖尿病的作用:豆浆的维生素可以有效防止身体对糖分的吸收;对防治高血压也是大有裨益的。
8.豆浆有防治冠心病和脑中风疾病的作用:经常的和豆浆对于改善体内心肌营养很有帮助,而且能一定的预防人体血管的痉挛。
9.豆浆还能提高大脑的功能,从而促进记忆力的提高。
三、豆浆有哪些禁忌和注意事项?
1.豆浆一定要煮熟再喝:没煮熟的豆浆含有胰蛋白酶抑制物会让人出现呕吐和腹泻的情况。
2.豆浆不能用保温瓶装:长期使用的保温瓶中是有污垢的,但豆浆中的物质可以让污垢去除,但污垢会污染豆浆。
3.不能过量的饮用豆浆:豆浆喝多了就会消化不良,甚至出现腹痛、腹泻。
4.空腹不能喝豆浆,也不能代替牛奶喂养婴幼儿。
5.患有胃炎、痛风、结石和胃溃疡的人群不要喝豆浆。
四、豆浆在家怎么做?
1.将豆子放在室温20到25度的室温下浸泡十二个小时左右,让豆子充分的吸收水。(夏天温度高就放在冰箱里泡着,保持风味)
2.泡好后的豆子放在豆浆机里打碎,打碎滤渣后加水煮沸。(豆浆沸腾后应该再煮世道十五分钟左右以破坏其中的黄豆皂碱)
洋葱是大家都很熟悉的一种蔬菜,很多人都会将洋葱作为配菜或者直接炒着吃,味道甜中带一点辛辣,成为了餐桌上不可或缺的一道家常美食。但你知道洋葱有哪些功效和作用吗?怎么吃可以降血糖呢?不能和哪些食物一起吃呢?
一、洋葱有哪些功效和作用?
功效和作用一:预防癌症
我们经常听到人家说多吃点洋葱,可以预防癌症疾病的发生。那么有没有什么依据呢?其实,洋葱中除了富含槲皮素,能够抑制癌细胞的活性,清除癌变细胞,阻止它的生长外,洋葱还含有一种大家都听说过的防癌元素晒,晒元素其实是一种抗氧化剂,能够促进细胞的新陈代谢,增加新细胞的成长,从而达到防癌抗癌的效果。
功效和作用二:提高免疫力
洋葱除了含有微量的大蒜素等杀菌的物质,具有抗病毒和杀死病菌的作用以外,洋葱它本身带有的辛辣的味道也有杀菌的作用,而且我们都知道辛辣的味道可以使得身体变得暖和起来,所以冬天很冷的时候,可以多吃点洋葱来抵抗风寒和感冒,增强身体免疫力。
功效和作用三:开胃润肠
洋葱中的辛辣的味道同大蒜一样,虽然吃到嘴里会有一股味儿,但它能起到防寒的效果,而且还能促进食欲,刺激胃酸的分泌,达到开胃的效果。而同时洋葱作为一种蔬菜,也含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道的蠕动,促进消化,所以经常便秘的人,可以多吃洋葱,达到通便润肠的效果。
功效和作用四:降低血压和血糖
大家可能不知道,洋葱是目前大家所知道的唯一一种含有前列素A元素的蔬菜,而这种元素具有调控血压的作用,预防血栓的形成,降低血压的效果,除此之外,洋葱中富含的元素还能有降低血糖的作用,所以高血压和高血糖的人群食用洋葱能够起到一定的效果。
二、洋葱怎么吃可以降血糖?
洋葱可以降低血糖是因为它其中含有的某种硫化物能够消除自由基,除此之外,洋葱含有的晒元素是一种抗氧化性的元素,也具有消除自由基的作用,而血糖高的人体内含有大量的自由基,所以吃洋葱可以起到很好的降血糖的效果。但是,吃的时候我们也要用正确的方法,才会有效果,下面介绍三种洋葱降血糖的食用方法:
降血糖食用方法一:洋葱炒蛋
洋葱炒蛋是我们比较常见的家常菜了,它的做法也很简单,首先将洋葱切成丝,然后锅中倒油,放入洋葱丝,加入适量的盐,再改用小火加入搅拌的蛋液,翻炒均匀直至颜色呈现为金黄色就差不多可以食用了。
降血糖食用方法二:洋葱炒牛肉
洋葱炒牛肉看起来复杂,其实也操作起来也不难,将牛肉切成丝,然后锅中倒油,将牛肉炒成八成熟再装入碗里。然后再倒油放入洋葱丝、胡萝卜丝和炒好的牛肉丝,放盐、料酒等自己喜欢的调味料就可以出锅了。
降血糖食用方法三:洋葱葡萄酒
洋葱葡萄酒可能我们可能听得比较少,操作起来也很简单,只是需要的时间长一点,将洋葱剥成小片,装入容器中,再倒入葡萄酒密封8天左右就可以饮用了。
三、洋葱不能和什么一起吃?
1、千万不能和蜂蜜一起吃
虽然蜂蜜和洋葱都是对身体健康有益的食物,但是把他们放在一起吃对眼睛不好,甚至还有失眠的危险。
2、千万不能和虾一起吃
虾的富含钙,而洋葱含有大量的草酸,将两者放在一起吃,会形成草酸钙,容易导致结石的发生。
3、千万不能和鱼一起吃
洋葱中的草酸和鱼中的蛋白质结合在一起,容易导致消化不良,造成积食。
4、千万不能和海带一起吃
洋葱中含有的草酸和海带中含有的钙元素,同虾的原理一样也不能同时吃,否知则会产生草酸钙,容易产生结石。
甘草也叫国老、甜草、甜根子等,药用部位是根及根茎,药品呈圆柱形,表面红棕色或灰棕色;是众药之王,能治七十二种乳石毒,解一千二百草木毒。那么,甘草不能和什么一起吃?有什么功效?能泡水或泡酒喝吗?
一、甘草不能和什么一起吃?
1、不能和各种鱼一起吃,如鲤鱼、鲢鱼、草鱼、银鱼、鲇鱼、鳙鱼等,一起吃会引起腹泻或中毒。
2、不能和猪肉、猪骨一起吃,一起吃会引起中毒,可以用绿豆治疗。
3、不能和海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花一起吃,药性相冲,不可同用。
二、甘草什么人不能吃?
高血压患者、心脏病患者、肾病患者、性功能障碍者、浮肿患者、肥胖者、孕妇等不能吃甘草,甘草可抑制皮质醇的转化,从而导致血压上升,高血压患者不能吃;甘草中含有甘草酸激素,心脏病和肾病患者不能吃;甘草制剂有损性功能,性功能障碍者不能吃;久服大剂量甘草可引起浮肿,浮肿患者不能吃;甘草可能引起异常的体重增加,肥胖者不能吃;孕妇食用甘草可能会引起大出血而造成早产。
三、甘草有什么功效?
1、能清热解毒:甘草与金银花、连翘等同用,有清热解毒之功;若农药、食物中毒,常配绿豆或与防风水煎服。
2、能祛痰止咳:可单用或与其他药物搭配,有治湿痰咳嗽的二陈汤,治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤,治燥痰咳嗽的桑杏汤,治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤,治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。
3、能补脾益气:甘草与桂枝配伍,或与党参、白术等同用,能治脾胃气虚、倦怠乏力等。
4、能缓急止痛:甘草与芍药同用,能显著增强治挛急疼痛的疗效;与桔梗同用,能治咽喉肿痛。
5、抗炎、抗过敏:甘草有抗炎、抗过敏作用,能保护发炎的咽喉和气管粘膜;对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。
6、甘草里含有甘草素,是一种类似激素的化合物,有助于平衡女性体内的激素含量,常用来治疗随更年期而来的症状;所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。
7、甘草可调和诸药,缓解某些药物的毒性、烈性。
四、甘草能泡水或泡酒喝吗?
1、甘草可以泡水喝,有清热解毒、祛痰止咳、补脾益气、缓急止痛、调和诸药等作用,如果出现腹泻、身体倦怠、精神焦躁不安等异常情况,要立即停止服用;不能长期饮用,否则肠胃会变差,如果一周后时间身体恢复健康,应停止服用,如果没有任何起色,更要停止服用;也不要大量服用,会对身体健康产生危害,甚至容易呼吸衰竭。
2、甘草可以泡酒喝,但是有专家说,甘草的主要成分为水溶性物质,无毒无害,泡酒后对于药效的提升作用并不太大,对于身体的滋补作用微呼其微,可以直接用温开水泡着喝,既经济又方便。
五、甘草可以祛斑吗?能治口臭吗?
甘草没有祛斑的作用,但是可以适当的服用一些甘草来治疗口臭,要注意,甘草不能长期大量的服用,不然会导致浮肿。
燕麦片作为一种养生的食品,成为了我们很多人早餐的首选。它不仅味道香软,而且还富含多种营养物质,却很少有人知道燕麦片具体有哪些功效和作用?怎么吃最好?不能和什么一起吃?下面小编来带大家了解一下。
一、燕麦片有哪些功效和作用?
功效和作用一:减肥祛斑
燕麦片中含有大量的膳食纤维,而我们都知道膳食纤维可以促进消化,帮助肠道蠕动,从而达到减肥的效果。除此之外,燕麦片中还含有抗氧化成分,一般斑点的产生是由于黑色素的沉积造成的,燕麦片中的这种抗氧化成分可以防止黑色素的沉积,从而达到美容祛斑的作用。
功效和作用二:预防便秘
现代人由于饮食不规范,而出现腹内积食,消化不良和便秘的现象。而吃燕麦片具有预防便秘和润肠的作用,能够很好的解决这种现象的发生,对身体有着较大的好处。
功效和作用三:降低胆固醇和血糖
燕麦片作为一种低糖的养生和保健食品,其实是非常适合老年人食用的,原因在于老年人的糖尿病和心血管疾病发生率比较高,而燕麦片中含有的营养物质能够很好的起到降低血糖和胆固醇,达到预防疾病的效果。
功效和作用四:解压益寿
我们常说五谷杂粮能够延年益寿,燕麦片作为粗粮的一种,其中含有大量的亚油酸以及膳食纤维,这种物质能够促进血液循坏和增强体力的效果,而且还能预防乳腺癌,所以成为了广大人们喜欢的食物之一,对于压力大的工作人群、女性和老年人常吃能够舒缓压力、身强体健和延年益寿的效果。
二、燕麦片怎么吃最好?
食用方法一:将燕麦片和蜂蜜一起吃
具体做法:将燕麦片用开水冲泡,在根据自己的喜好放入适量的蜂蜜就可以了。用这种方法吃燕麦片不仅操作简单,口感也很好,适合平时比较忙的上班族或者嫌麻烦的人食用。
食用方法二:将燕麦片和牛奶一起吃
具体做法:起锅倒入牛奶和燕麦片,用小火煮到燕麦片变软以后就可以食用了。这种方法吃燕麦片可以帮助燕麦片中的膳食纤维等各种营养物质更好的吸收。
食用方法三:将燕麦片和香蕉一起吃
具体做法:起锅倒入适量的水,将燕麦片到进入用中火熬10分钟左右,然后改用小火倒牛奶进去,最后放香蕉,搅拌一下就可以食用了。用这种方法可以提高人体血清素的含量,防止便秘和改善睡眠的功效。
食用方法四:将燕麦片和南瓜一起吃
具体做法:起锅倒油,放入切好的洋葱,加水改用小火,放入南瓜,将其煮软之后加牛奶,最后放燕麦片,搅拌煮熟之后即可食用。这种做法可以养肝胃,防治便秘以及降低血糖和胆固醇的功效。
三、燕麦片不能和什么一起吃?
虽然燕麦片含有的营养物质丰富,但是也要讲究正确的食用方法,有些食物是不能和燕麦片一起吃的,否则会破坏燕麦片的营养甚至导致中毒现象的发生,下面我们来看一下燕麦片不能和哪些食物一起吃:
食用禁忌一:千万不能和菠菜一起吃
有的人喜欢吃菠菜,将菠菜和燕麦片放在一起熬粥吃,但实际上菠菜中是含有草酸的,和燕麦片放在一起吃会形成草酸钙,造成腹部积食,消化不良甚至结石的发生。
食用禁忌二:千万不能和橘子一起吃
橘子是比较上火的物质,和燕麦片是相克的食物,如果不慎和燕麦片放在一起吃的话会导致消化不良,甚至腹泻和恶心的发生,对身体有一定的损害。
食用禁忌三:千万不能和咖啡一起吃
我们要注意的是,咖啡是不能和燕麦片一起泡着吃的,咖啡中含有大量的咖啡因,会破坏燕麦片中本身的营养物质,所以不要一起食用为好。
食用禁忌四:千万不能和红薯一起吃
虽然燕麦片中含有丰富的膳食纤维,但是同时也还有比其他粗粮都要多的脂肪,如果和红薯这种容易胀气的食物一同食用的话,会导致胃痉挛的发生。
如今是吃橘子的季节了,大家一般都会随手将橘子皮给扔掉了,却不知道橘皮晒干或烘干之后是一味中药陈皮,陈皮也是非常实惠的养生药材,那陈皮泡水喝的功效与作用有哪些?与什么一起泡水喝?
一、陈皮简介
中医上常说,百年陈皮,千年人參,橘皮(陈皮)药材分陈皮和广陈皮,由橘子成熟后的果皮晒干或烘干所得,陈皮放置年份越久越好,故称为陈皮,陈皮是重要中药材,亦可以用作烹饪佐料及制作零食。10至12月果实成熟时,摘下果实,常剥成3至4瓣,厚1至4毫米,阴干或通风干燥,外表面呈橙色或棕色,内面呈浅黄白色,附有筋络状纤维管束,气味清香、味道甘甜,对光照射,透明清晰。
二、陈皮的主要成份
陈皮泡水,喝由来已久,在岭南地区早已经形成一种陈皮茶文化,那泡水喝的陈皮具有哪些物质成份?具体见下表:
挥发油挥发油是陈皮重要的活性物质,含量为1.9%3.5%,陈皮挥发油中主要成分为右旋柠檬烯、柠檬醛,还含有川皮酮、橙皮甙、肌醇、维生素Bx等。黄酮类陈皮主要有黄酮、黄烷酮、橙皮苷、新橙皮苷、柚皮苷、芸香柚皮苷、及多甲氧基黄酮类化合物等。陈皮生物碱陈皮中所含的生物碱的主要成分为辛弗林,含量为:0.240%-0.636%。陈皮多糖陈皮中多糖的含量约为6.01%。微量元素陈皮中含有硒、钼等,其他还有,肌醇、维生素B1、维生素C、果胶等。三、陈皮泡水喝的功效与作用
知道了陈皮的主要成份了,就清楚了陈皮的功效与作用,想要发挥陈皮的功效作用主要体现在泡水上,通过煮、煎、泡的方法将陈皮有效成份充分融入水中,陈皮泡水喝的功效与作用主要有以下6点:
1、陈皮泡水喝有止咳化痰、健脾胃的作用:据中医记载,陈皮味苦、辛、性温;归肺、脾经,而且陈皮所含胡萝卜素、维生素C、维生素B等营养物质有助于健脾胃,因此对疏理脾胃,化痰湿有一定的辅助作用。
2、陈皮泡水喝有理气袪湿的作用:陈皮辛散通温,归肺、脾经,气味芳香,因此对脾气不通、祛湿有一定的辅助作用,适用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。
3、陈皮泡水喝有助于缓解消化不良:陈皮含有挥发油、橙皮苷、维生素B、维生素C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可以消除消化不良、食欲不振等症状,可以将干燥的陈皮还有红枣一起用开水冲泡。
4、陈皮泡水喝有美容养颜、排毒的作用:陈皮中含丰富的维生素C以及香精油,平时喝点陈皮水,不仅可以排除体内毒素,还能够促进体的循环,从而使得皮肤越来越好。
5、陈皮泡水喝有补气的作用:陈皮因其既能健脾,又能理气,因而往往用作补气药,可使补而不滞,有防止壅遏作胀作用。
6、陈皮泡水喝有除恶心呕吐症的作用:陈皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用。
四、陈皮与什么一起泡水喝?
1、陈皮+大枣=疏肝理气、健脾和胃
方法:取陈皮5g、大枣1颗,将陈皮和大枣一起放入杯中,加入开水,将杯盖盖上,浸泡15分钟左右就可以喝了。
2、陈皮+红糖=促进消化、健胃消食、止咳化痰
方法:陈皮10g、适量的红糖,将陈皮洗净、放入杯中,加入开水冲泡,浸泡15分钟左右,然后再过滤取汁,最后再加入红糖一起调匀就可以饮用了。此方法适合胸腹胀满、食欲不振、消化不良、呕吐及咳嗽痰多的人群饮用。
注意:气虚体燥、阴虚燥咳者以及身体上火者不适合喝,以免加重体内的热气。
3、陈皮+雪梨=理气健脾、燥湿化痰
方法:1个雪梨、陈皮10g、粳米100g、适量的冰糖,将雪梨洗净、去核、切块,粳米、陈皮淘洗干净,一起放入锅中,加入适量水,待粥煮熟就可以了,最后还可以加入适量的冰糖一起调匀就可以吃了。此方法适合感冒咳嗽痰多的人群食用。
注意:喝完粥之后不要立即喝水,以免导致拉肚子。
4、陈皮+枸杞=润喉护嗓
方法:陈皮10g、枸杞10粒、适量的冰糖或者是蜂蜜,将陈皮及枸杞清洗干净,然后再放入杯中,倒入适量的开水,浸泡5分钟,最后加入适量的冰糖或者是蜂蜜即可。此方法适合嗓子不好、长时间说话的人群饮用。
5、陈皮+白酒=清肺化痰
方法:陈皮50g、白酒500ml,将陈皮和白酒一起浸泡,密封好,大约三周左右时间就可以喝,陈皮酒浸泡的时间越长,不仅功效能够增加,同时酒也越来越美味。
注意:陈皮酒适量饮用,最好每次喝一小杯,一天早中晚喝3次就够了。
6、陈皮+山楂=降低尿酸、顺气健胃
方法:新鲜山楂50g、陈皮10g、适量冰糖,将陈皮洗净,山楂切成小块,等水烧开后放入陈皮、山楂,煮沸后转小火煮15分钟,最后再加入适量的冰糖,搅拌均匀就可以喝了。
五、陈皮怎么挑选?
陈皮作为一味传统的中药材,其功效作用有目共睹,在其理气健脾、燥湿化痰、止呕的方面都要不错的效果,而且陈皮时间越久,药效越好,而陈皮的挑选主要从摸、看、闻三方面注意:
1、摸软硬:年份时间越长的陈皮,手感就越硬,容易碎裂;而年份时间越短的陈皮皮身就越软,好的陈皮表面干燥清脆,用手一折容易折断,而且表面非常的干燥没有任何水分。
2、看颜色:年份长的陈皮内表面古红或棕红色,外表面棕褐色或黑色;年份短的陈皮内表面呈雪白色、黄白色,外表面呈鲜红色、暗红色。好的陈皮色泽比较鲜亮,接近黄褐色,如果颜色过于黄或者过于鲜艳一般这样的陈皮不是好的。
3、闻味道:陈皮的气味有三种:陈、香、醇;存放3-8年的陈皮闻下去是带刺鼻的香气,并且带果酸味,甜中带酸;9-20年的陈皮气味闻下去清香扑鼻,没有果酸味;20-40年的陈皮闻下去是纯香味,甘香醇厚;50年以上的陈皮味道更加浓郁香醇。
结语:以上就是陈皮泡水喝的功效与作用了,陈皮作为一种药材,在生活中还是常见的,不仅能泡水还能当做烹饪佐料使用,最后提醒大家,陈皮是晒干后的橘子皮,不要用新鲜的橘子皮泡水喝,不利于健康。
《中药材黄芩怎么吃更健康?不能和什么一起吃?泡水喝有什么作用?》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“植物养护有什么作用”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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