绿豆是大家常备的解暑良品,不论是绿豆汤,绿豆粥还是绿豆糕等,都是老少皆宜。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。那绿豆不能和什么一起吃?绿豆如何快速煮烂?绿豆的种植方法又有哪些呢?
一、绿豆不能和什么一起吃?
1、绿豆+榧子:香榧温热,多吃容易上火,绿豆是清热的,按道理来说,两者相辅相成,但是也是相克的。绿豆和香榧一起吃,吃过了容易中毒,甚至导致死亡。
2、绿豆+西红柿:西红柿维生素含量很多,绿豆也含有多种维生素,本身两者分开食用是没有任何问题的,但是如果西红柿和绿豆一起吃,会伤元气,这一点得当心。
3、绿豆+鲤鱼:鲤鱼汤很有营养,红烧也好吃,但是绿豆和鲤鱼是万万不能一起食用的,否则会生风动疾。
4、绿豆+狗肉:狗肉在冬天的时候吃特别的温补,毕竟狗肉性温热。但是狗肉不适合和绿豆一起吃,不然会引起胃部胀痛等不适,甚至呕吐和中毒。
二、绿豆快速煮烂的方法
1、绿豆冷冻以后再煮容易烂
想让绿豆快速煮烂,可以提前把绿豆淘洗干净以后,用清水浸泡十分钟,然后取出去掉水分把绿豆放在冰箱的冷冻室中,冻成冰块。因为绿豆在浸泡过程中会吸收一定的水分,它在冷冻的过程中表皮就会出现裂纹,这样再把它直接放入锅中煮制时,就会很快被烂。
2、绿豆分次加水容易煮烂
平时煮绿豆时还可以采用分次加水的方法,开始煮绿豆时,可以放少量的清水,等开锅以后再次加入少量清水,如此反复,就能让绿豆在短时间内煮到软烂。因为采用这种方法煮至绿豆,绿豆在锅中会不断受到冷热水的刺激,能让它的表皮快速破裂变软。
3、绿豆用开水浸泡后再煮容易烂
平时把绿豆洗净以后放在保温瓶中,然后再冲入沸水,盖好瓶盖以后,保存20分钟左右,倒出放入锅中,然后开火煮制,只要把锅烧开,再过三四分钟,锅中的绿豆就能煮烂,而且口感软糯。
4、绿豆炒制以后再煮容易烂
想让绿豆快速炒烂,可以把绿豆放在炒锅中慢慢炒制,4到5分钟,这时一定要注意不要把绿豆炒焦,不然会让煮好的绿豆汤有一种焦糊味,会影响绿豆汤的口感,也会让绿豆汤的营养价值明显下降。
三、绿豆的种植方法
1、选地间作:绿豆适应性特强,在一般砂土、山坡薄地、黑土、粘土均可生长,常与玉米、高粱、棉花、甘薯、芝麻、谷子等作物间作,可种于田埂及间隙地等,但忌连作。
2、深耕整地:绿豆播种前要深耕细耙,精细整地,耙平土坷垃,使土壤疏松,蓄水保墒,防止土壤板结,上虚下实,以利于出苗实行轮作倒茬。
3、合理密植:绿豆的种植密度应随着品种特性、土壤肥力而定,一般应掌握早熟品种密,晚熟品种稀,直立型密,半蔓生型稀,蔓生型更稀,肥地宜稀,瘦地宜密,早种稀,晚种密的原则。
4、中耕除草:绿豆第一片复叶展开后结合间苗第一次浅锄,在第二片复叶展开后开始定苗并进行第二次中耕,到分枝期进行第三次深中耕并进行封根培土,中耕应进行到封垄为止。
5、排水灌水:绿豆幼苗期需水较少,花荚期是需水高峰期,此时如遇干旱应及时灌水,但又怕涝怕淹,如苗期水分过多会引起烂根死苗,后期遇涝则植株生长不良导致产量下降。
6、合理施肥:绿豆的根系有固氮能力,生产上往往不施肥,但为了提高中、低产地块的绿豆产量,应该增施肥料,一般亩施种肥磷酸二铵或氮、磷、钾复合肥10千克左右。
7、适时采收:绿豆应根据情况随熟随采,但大面积种植常需一次收获,应以荚果的2/3变成褐黑色为适时收获标志,但在高温条件下成熟荚果易开裂,应在早晨露水未干或傍晚时收获。
石榴被人们视为吉祥物,有着多子多福的美好寓意。石榴果实营养丰富,其中维生素C和胡萝卜素是天然的抗氧化剂,具有美容养颜的功效。石榴果实多汁,酸甜可口,老幼皆宜。那么石榴不能和什么一起吃?有哪些食用禁忌?和什么吃最好?
一、石榴的功效与作用有哪些
1.石榴果实可以促进肠胃的消化与吸收
石榴中含有石榴酸,具有增强食欲的功效,可以促进肠胃蠕动,促进消化与吸收。
2.石榴皮可以驱虫杀虫
石榴皮中含有大量的石榴皮碱,对人体内的寄生虫有麻醉、杀害的作用,可以起到驱虫杀虫的效果。
3.石榴皮可以抵抗细菌的侵害
石榴富含丰富的生物碱,具有抗菌消炎的作用,对于一些皮肤真菌也有抵抗作用。
4.石榴果实可以防治细胞癌变
石榴中富含的维生素C、胡萝卜素是天然的抗氧化剂,适量食用对于防治细胞癌变,动脉硬化有一定的预防作用。
5.石榴果实可以增强免疫能力
适量食用石榴果实有软化血管的功效,还可以降低胆固醇,还可预防心脑血管疾病,达到强身健体的作用。
6.石榴果实可以治疗腹泻
石榴果实中的生物碱可以抑制大肠杆菌的滋生,有效缓解腹泻等症状。
7.石榴花可以止血
石榴花具有良好的止血作用,对白带异常有一定的预防作用,十分适合女性食用。
8.石榴花可以明目
将石榴花洗净后泡水,用于清洗眼部,可以缓解眼部疲劳,达到明目的效果。
二、石榴不能和什么一起吃
石榴+螃蟹刺激肠胃,引发腹泻石榴+河蟹刺激肠胃,引发腹泻石榴+海蟹刺激肠胃,引发腹泻石榴+土豆引发食物中毒,可用韭菜水解毒石榴+海参引起腹痛、恶心等症状石榴+樱桃番茄影响营养素的吸收石榴+西红柿不利于营养素的吸收石榴+柿子可能引发身体不适三、石榴的食用禁忌
1.糖尿病患者禁食
石榴果实果糖含量高,不适宜糖尿病患者食用。
2.龋齿疼痛者少食
石榴果实中含有较多的糖分,吃多会导致龋齿更加严重。
2.便秘患少食
石榴籽不易消化,容易囤积在肠胃之中,使便秘更加严重,不适合便秘患者食用。
四、石榴和什么吃最好
石榴+冰糖生津止渴、化痰止咳、有润肺的效果石榴+生姜增加食欲、祛风寒、强健脾胃石榴+火龙果有一定抗衰老、抗氧化的作用石榴+银耳促进肝脏排毒、清热健胃石榴+梨子加快肠道蠕动,促进吸收石榴+黄瓜可以降血糖,延缓衰老石榴+柠檬预防心脑血管疾病,美容养颜石榴+蜂蜜增强人体免疫能力,促进睡眠石榴+橘子缓解疲劳,有降低胆固醇的功效石榴+猕猴桃增强体质,有降低血脂的作用石榴+苹果有益于人体营养物质的吸收,加快新陈代谢五、石榴可以怎么吃
1.剥皮生吃
做法:挑选表皮泛红的成熟果实,将表皮剥去就可直接品尝。
2.石榴火龙果酸奶沙拉
做法:将石榴果粒与切块火龙果放入沙拉碗中,加入适量酸奶拌匀,夏日冷藏风味更佳。
3.吉祥三宝(石榴玉米红萝卜)
做法:将胡萝卜切成丁,打开甜玉米罐,取出玉米粒,准备好石榴果粒。将三宝放入开水中过水,控干水分避免爆油。在锅内倒入少许油,倒入三宝翻炒,根据个人口味加入盐、鸡精等调味料大火爆炒,随即出锅即可。
著名经济水果之一的香蕉可以说是国民水果了,便宜又好吃但是关于它的传言也不少,长斑不能吃不能和西瓜一起吃等等。那香蕉和鸡蛋能一起吃吗?不能一起吃的食物有哪些?
一、香蕉和鸡蛋能一起吃吗?
1.香蕉和鸡蛋是可以一起吃的。香蕉和鸡蛋一起吃不会发生什么反应,也不会对身体产生什么危害。
2.虽然香蕉和鸡蛋可以一起吃,但是鸡蛋是要弄熟再吃不然可能有些细菌。而香蕉是不能够空腹食用的,每次吃也不要吃太多,以免给肠胃增加负担。
二、香蕉不能一起吃的食物有哪些?
1.香蕉不能和哈密瓜等钾含量高的果蔬一起吃:过多的食用钾含量都较高的香蕉和哈密瓜会给我们的肾脏加重负担,所以像肾衰尿液少的人群就不要去多吃香蕉喝哈密瓜了。
2.香蕉不能和酸奶一起吃:酸奶和香蕉都是能够促进肠胃蠕动消化的,一起食用过量很容易造成腹痛腹泻情况的发生。另外肠胃虚寒、经常腹泻的人群就不要一起食用两个食物。
3.香蕉不能和土豆一起吃:土豆和香蕉一起吃的话,两者中的元素很容易发生反应导致长斑。
4.香蕉不能和芋头、红薯一起吃:香蕉和红薯芋头等一起吃容易造成腹胀和积食的情况,严重的话还有可能出现慢性中毒。
5.香蕉不能和西瓜等寒凉食物一起吃:上火体燥的人群适量食用寒凉食物可以帮助去火排毒,但寒凉T恤气虚的人吃了就会引起腹泻的发生。
6.香蕉是不能和阿司匹林一起吃:香蕉和阿司匹林一起吃的话是很容易影响药效的。
虽然香蕉不能和以上的食物一起吃,但是和下表中的食物一起吃不但不会对健康有危害,还有起到很好的作用呢。
搭配功效作用香蕉+芝麻可补益心神、养心安神香蕉+燕麦可提高血清素含量、改善睡眠香蕉+牛奶可提高对维生素B12的吸收香蕉+川贝母可清热生津、润肺滑肠香蕉+李子可美容养颜香蕉+苹果可防止铅中毒三、香蕉都有哪些功效作用?
1.吃香蕉有润肠通便的作用:燥热便秘的人群适当的食用香蕉的话是可以帮助促进肠道的蠕动,从而改善便秘的情况。
2.吃香蕉有缓解压力、减低疲劳感的作用:香蕉对于缓解紧张、抚平抑郁和不安有一定的效用,而且香蕉的高营养对于缓解疲劳提高效率很有帮助呢。
3.吃香蕉有助于人体的正常生长和发育:香蕉中丰富的核黄素等微量元素是有利于生长和发育的。
4.吃香蕉有血压升高、肌肉痉挛的作用:香蕉梨含有的钾元素和镁元素正式缓解这两种症状的功臣。
5.吃香蕉还有平稳血清素、褪黑素和清热解毒、润肺止咳等多种功效。
四、哪些人是不能吃香蕉的?
1.体虚气虚、肠胃寒的人群是不能够吃香蕉的,否则容易加重病情。
2.空腹的人群也不要吃香蕉,会增加心脏的负担,容易引起心梗的发生。
3.患有关节炎、糖尿病、肾炎的人群不要吃香蕉,会使病情加重的。
看完这些是不是对香蕉的这些传言已经很有了解了呢!
附:香蕉的近期参考价格表
产品价格市场香蕉6.1元/公斤湖南长沙红星农副产品大市场香蕉3.5元/公斤湖南长沙马王堆蔬菜批发市场现在除了是秋蟹上市的季节也是秋红薯的上市季节,相信许多在农村长大的朋友都有过挖红薯烤着吃的经历吧,烤好的红薯香气无不让人食指大动啊。但是红薯食用也有要注意,那红薯能和鸡蛋一起吃吗?不能一起吃的食物有哪些?
一、红薯能和鸡蛋一起吃吗?
1.红薯和鸡蛋最好是不要一起食用。若是偶尔和少量的食用不会又什么太大问题,但是建议是不要连两者一同食用。
2.红薯和鸡蛋都是富含蛋白质且不是太容易消化的食物,如果大量的将两者一同食用,轻者会造成消化不良、肠胃胀气的情况;严重的话还会引起腹痛难受,所以为了健康着想还是不要把两者放一起吃了。
二、红薯不能一起吃的食物有哪些?
红薯含有多种营养物质的绿色食品,但是在食用的时候还是要注意不要将其与以下的这些食物一起吃哦。
1.红薯不能和柿子一起吃:红薯是一种糖分较多的食物,其糖分在人的胃里发酵就会让胃酸的分泌液增多。所以当食用了红薯后在食用柿子,会让两者的木屑成分发生反应后经过沉淀和凝聚后产生硬块,严重的可能会造成肠胃出血和导致胃溃疡的发生。
2.红薯不能和鸡肉、鸡翅、螃蟹等一起吃:红薯和螃蟹(海蟹和河蟹都是一样)不能一起吃,不然容易在人体内产生结石危害身体健康。
3.红薯不能和西红柿一起吃:一般红薯和西红柿的食用最好是相隔五个小时以上,若是一起食用很容易造成腹泻和产生结石。
4.红薯不能和燕麦、玉米一起吃:红薯和燕麦、玉米等食物一起吃的话容易造成腹胀气、胃胀气,导致身体不适。
5.红薯和香蕉也是不能一起食用的,不然很容易引起身体不适。
三、红薯有哪些具体的功效和作用?
红薯也叫番薯、地瓜、白芋、番葛等,是一种有长寿食品之称的藤本植物的地下块根。它富含多种营养物质(详见下表),因此功效作用也是不少的。
1.红薯有防癌抗癌的作用:红薯内还有的类黄酮成分能够促使排便的通畅,也可以有效的抑制乳腺癌、结肠癌等癌症的发生。
2.红薯有滋补肝肾、治疗肝炎的作用:都知道红薯具有良好的促消化功能,对于治疗肝炎有一定效果,而且它还能有效的治疗黄疸之症呢。
3.红薯促进消化防治便秘:红薯中富含的膳食纤维是促进肠胃蠕动、消化的绝佳食物,而且它还能用来治疗痔疮和肛裂呢。
4.红薯对治疗肺气肿、糖尿病有一定效果。
5.红薯对人体器官年末有特殊的保护作用,可以保护血管的弹性。
6.红薯可以治疗疮患:将红薯捣烂敷在疮患处能够有效治疗疮患。
7.红薯可以没用减肥、延年益寿:红薯的热量是非常低的,所以减肥人士可以选择食用,而且它对皮肤有一定的保护作用。
最后要提醒大家的是:红薯在午餐时间吃是最好的,而且食用的时候一定要吃熟透的红薯。另外发芽的红薯不能生吃,长有黑斑的也不能吃,避免出现中毒的情况。
海带在有的地区也称江白菜,昆布,是海水中的大型海生褐藻,常用来炖汤、凉拌等,营养丰富。那海带的功效作用和禁忌有哪些?不能和什么一起吃?
一、海带的功效作用和禁忌有哪些?
海带中含有碘等矿物质和丰富的蛋白质,而且它的热量也是很低的,适合减肥的人士哟!
(一)海带的功效作用有:
1.抑制细胞凋亡、抗辐射:海带的提取物海带多糖因可以抑制免疫细胞凋亡且有抗辐射作用。
2.减肥瘦身:海带的热量很低而且还富含钾、碘等矿物质,可以消除身体细胞的浮肿,改善身体浮肿修饰身体曲线。
3.美容美发:海带中含有碘、钙、硫、铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素等微量元素是对头发的生长、乌黑亮泽是有一定帮助的。
4.延缓人体的衰老:海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成,这两种元素搭配,不仅能美容,,还有延缓衰老的作用。
5.健脑补脑海带中含有牛磺酸,它对儿童大脑发育和成长很有作用。海带表面的褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸含量高出肝油30倍,所以可健脑补脑,是有助于儿童健康地发育成长。
6.通肠清胃排出毒素:海带中含有丰富的纤维素,能够及时地清楚肠道内废物和毒素,因此,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
(二)海带的禁忌有:
1.海带不能摄入过多:摄入过多的海带,里面含有的砷,是可能会引起人体中毒的情况发生。
2.海带不能浸泡过久:购买的海带吃之前要想泡发,但是要注意的是如果浸泡时间过长,容易造成营养物质流失。
3.甲亢患者和孕妇、哺乳期妇女就不要吃海带了。
二、海带不能和什么一起吃?
1.海带和猪血不能一起吃:一起吃会容易引起便秘。
2.海带和薏米不能一起吃:会引起淤血。
3.海带和甘草不能一起吃:会产生有毒物。
4.海带和白酒不能一起吃:会造成消化不良
5.海带和葡萄不能一起吃:会影响钙、铁吸收。
6.海带和柿子不能一起吃:胃肠不适。
7.海带和茶不能一起吃:会阻碍身体对贴的吸收。
三、海带的价格多少钱?
市面上的海带有的是按斤出售,也有按袋(包)装出售的,而且海带还有分为普通海带和特级海带等,价格自然也是不同的。
1.辽宁阜新市蔬菜批发市场的还带价格在5-6元/斤;
2.一些散户售卖的普通干海带的价格在4-6元/斤;包装的海带价格在44.9元/包。
四、海带的做法有哪些?
凉拌海带
材料:海带丝50克、胡萝卜50克、食盐1茶匙、蒜5克、干辣椒3个、生抽半汤匙、香菜或者香葱、白砂糖半茶匙
详细的做法:
1.准备好所用食材,海带丝提前用清水泡至1小时,准备好所用食材,海带丝提前用清水泡至1小时;
2.大蒜去皮,剁成碎放入小碗中;锅中倒清水水,烧开后下入泡发好的海带丝和胡萝卜丝焯一遍水;
3.趁热将辣椒油炝入蒜料中,沥干水分的海带丝盛入碗中,加入香菜,浇上辣椒蒜油拌匀,这样凉拌海带就圆满的完成啦!
海带排骨汤
材料:精选排骨、泡好的海带、新鲜的白萝卜、食盐1小匙、姜3片、料酒1大匙
详细的做法:
1.海带提前泡发洗净,白萝卜洗干净去皮,切成块状备用;
2.炖锅内倒入清水,放入排骨、姜片、料酒后开大火将水烧开转小火慢炖1小时左右;
3.再将海带结合白萝卜放入,大火烧小火继续炖20-30分钟,加适量盐调味。最后就可以盛出锅了。
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