香果又名鸡蛋果,果瓤中汁液多,营养价值丰富。如果加入适量的重碳酸钙和糖就可以制成芳香可口的饮料。此外,用它的种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。那么百香果可以和苹果一起吃吗?百香果不能和什么一起吃?百香果的吃法和食用禁忌是什么?下面就让我们具体的了解下吧。
一、吃了百香果可以吃苹果吗
吃了百香果可以吃苹果。
从食物的营养成分上来看,百香果富含有机酸、膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钠、钾、钙、镁、磷、铁、锌等营养成分;苹果富含蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维、胡萝卜素及钙、铁、锌等多种成分,这两种水果的成分之间不会产生不良反应,因此可以同时食用。
二、百香果不能与什么同吃
百香果没有发现不能同吃的相克食物,但也有食用禁忌。
以下疾病的患者不适宜食用百香果:内分泌系统疾病,男性疾病,妇科疾病,儿科疾病,传染性疾病,神经性疾病。
以下人群不适宜食用百香果:母婴,久病体虚人群。
以下体质的人不适宜食用百香果:气郁体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,瘀血体质。
食用禁忌:消化系统疾病患者慎服。
百香果,俗称巴西果、鸡蛋果,原产于巴西,属西番莲科。因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为百香果,又有百香果果汁之王之美称,因其果汁也是其英文名Passionfruit的译音,在国外还有果汁之王、摇钱树等美称。
三、百香果的功效和禁忌
百香果的食用禁忌
肠胃不好的人应慎食
百香果味道酸甜,会刺激肠胃分泌消化液,患有消化系统疾病或胃不好的人应当慎食,以免加重病情。
百香果的功效
1、清咽润喉
百香果有止咳化痰、消炎镇痛、清咽润肺的功效,将果肉挖出加入温热开水冲泡,加入蜂蜜搅拌,味道酸甜可生津止渴,食用之后可以缓解喉咙干痒、声音嘶哑等症状。
2、排毒养颜
百香果中的超纤维可以深入肠胃的细微部分,促进排泄,将体内有害物质彻底排除,避免毒素沉积在体内,从而改善肌肤、排毒养颜。
3、减肥降脂
食用百香果可以增加饱腹感,从而减少对于其他高热量食物的摄入,还可以抑制人体对脂肪的吸收,因而长期吃百香果能够降低人体脂肪,塑造优美体态。
4、促进新陈代谢
百香果里的超纤维能够清除黏附在肠道壁的有害物质,促进排泄,使人体排便正常,缓解便秘症状。
5、安神助眠
因为百香果富含了很多种水果的特殊芳香,是天然镇定剂,可以缓解焦虑紧张、抑郁寡欢等情绪,还能诱导人自然入睡和深度睡眠。
6、防癌抗癌
百香果中所含有的番茄红素能保护细胞不受伤害,更能修复已受损的细胞,具有防癌抗癌的功效。
7、提高免疫力
百香果含有17种氨基酸,其丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙磷、铁和超纤维等上百种物质对人体非常有益,更被称为维生素c之王,可以增强免疫力,尤其适合小孩和孕妇食用。
百香果因为富含多种维生素,深受大众的喜爱,很多人都是在网上买百香果。但是你知道吗?在自家阳台上也可以种百香果,随摘随吃。那么如何在自家阳台上种百香果?怎么吃减肥?一天吃几个好?
一、如何在自家阳台上种百香果?
播种法:
1、可以从放久了的百香果里取出种子,切开洗净晾干就可以了或者去买种子都可以。
播种前种子进行浸种处理,可用清水浸泡24~28小时。
2、然后用塑料盒子做育苗盒,装满土埋上种子,浇水打湿后密封育苗盒等待出芽。
3、等出芽后,找几个塑料杯子,在底部戳几个孔来排水。把百香果小苗连根带土种入一次性杯子里。
移栽时要小心,不要伤害植物的根系。
4、把土压实浇透水,等大点再移植到大盆里
5、夏、秋季种植的时候注意保暖,可盖上稻草防止水分过快蒸发,保证成活率。
扦插法:
1、扦插的枝条最好是用一年生的枝条,老枝和嫩枝都不适合扦插。
2、然后把枝条剪成小段,每段带2、3个芽眼,下端剪成斜口(可以用生根粉浸泡一下),插入装有沙子的盆里。
3、要保证排水的顺畅,当枝条生根后可以把枝条移栽了。
二、百香果怎么吃减肥?
1、百香果柠檬水
原料:百香果2个、柠檬1个、蜂蜜少许
制作方法:把百香果洗干净,挖出果肉再加两片柠檬,加入适量蜂蜜,用300毫升60度以下的温开水搅拌即可。
百香果柠檬水减肥的好处:
百香果有大量膳食纤维让你有饱腹感,会让你减少吃其他饮食,另外柠檬还有大量维C、维P,除了能减肥外,还能预防高血压和心肌梗塞。
2、百香果蜂蜜水
原料:百香果1个、蜂蜜适量、薄荷叶少许
制作方法:将百香果洗净,挖出果肉,加入点蜂蜜,用200毫升60度以下的温开水搅拌后,放入薄荷叶,即可食用。
百香果蜂蜜水减肥的好处:
百香果蜂蜜水能调节胃的消化系统,增强肠蠕动的作用,抑制肠道多余脂肪的形成,加速排便,促进消化,同时对结肠炎和便秘还有良好功效。
3、百香果芦荟汁
原料:百香果2个、芦荟果肉100克、酸奶1瓶
制作方法:将百香果果肉、芦荟果肉、酸奶放入果汁机榨碎,将果籽滤出即可食用
百香芦荟汁减肥的好处:
百香果芦荟汁除了有很好的减肥效果外,对皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎有好处。
4、百香果梨汁
原料:百香果2个、梨1个
制作方法:将梨洗净切块和百香果果肉放入果汁机榨碎,将果籽滤出即可食用
百香果梨汁减肥的好处:
百香果梨汁除了减肥还能养血生肌、生津润燥、清热化痰。
三、百香果减肥一天吃几个好?
百香果减肥一天吃23个左右就足够了,虽然百香果营养价值丰富并且能帮助减肥,但任何使用食用过多都是不好的,因此吃百香果减肥也要注意适量。
百香果虽然好,功效也多多,但任何东西都不能无限制地吃。专家建议,一天吃3个中型百香果是无害的,百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕可增强免疫力等神气保健作用。
百香果味甘酸,吃多了可能会使人体内胃酸的含量增多,出现吞酸、反胃、吐酸水的情况,百香果中超纤维的含量也比较丰富,吃多了百香果可能也会造成肠胃的不适,出现腹泻的情况。
鸡蛋果,又名百香果。广植于热带和亚热带地区。植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年。具有果汁之王只称。那么百香果怎么吃?什么时候吃最好?怎么泡水喝呢?
一、百香果怎么吃?
1、直接食用
取新鲜成熟的百香果,将其剖开,用勺挖出瓤包可直接食用,它的籽也可直接食用,它的籽富含高蛋白,高脂肪(怕胖的朋友可选择不吃)。
百香果
2、果汁
百香果虽然香味浓郁,但它的果肉和果汁还是有一定酸味,我们将百香果果肉用勺舀入杯中,加入适量的水,加入些许蜂蜜调整甜度,没有的话,白糖也可以,搅拌均匀就是一杯色香味俱全的果汁。如果有条件的话,用榨汁机搅拌更好,夏季加冰饮用清凉爽口,风味更佳。
百香果
3、制作果饼
很多人吃完它的果汁后即将外层果肉给扔了,其实果肉制作果饼味道也极好,将百香果果肉取出后将其与面粉、黄油、白糖一起搅拌均,制成面团,放入冰箱冷冻一至两小时,取出切成自己喜欢的选择,然后放入烤箱烤熟即可,这样好吃的百香果果饼就新鲜出炉了。
百香果
4、果酱
果酱也是使用百香果果肉制作而成,用百香果制作果酱,不仅能让人品尝不一样的美味,还能延长它的保质期。一样取果肉放入容器中,加入适量冰糖,腌制两小时左右,腌制好后放入锅中用小火慢慢熬制,直至熬制浓稠的酱汁状后即可,取出降温,就可以保持,果酱可搭配面包或其他食物食用,别有一番风味。
二、百香果什么时候吃最好?
百香果饭前吃还是饭后吃
百香果性温,含有丰富的有机酸性物质、维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶、硒以及各种微量元素,是一种营养价值非常高的水果,既可以在饭前食用,也可以在饭后食用,主要是看与吃饭的时间间隔多少。
百香果饭前什么时候吃
百香果饭前1小时食用为好。
百香果中含有的酸性物质,有一定的开胃作用,在饭前1小时食用百香果不仅可以补充营养,而且还能增加食欲。
百香果饭后什么时候吃
百香果午饭后半小时食用为好。
百香果中含有的膳食纤维,可以吸水膨胀,促进肠道的蠕动,不仅能帮助食物的消化吸收,预防便秘、积食的情况,而且百香果中的营养丰富,味道酸甜可口,还可以为人体提供能量,缓解身体的疲劳感,提高工作效率。
三、百香果怎么泡水喝
这种果实中有很多的汁液,而且非常有营养,很多人都会购买它。如果想要用它泡水喝,可以按照以下方法操作:
首先把它用利器切开,把里面的籽和水弄在杯子中,然后再加上一些蜂蜜,加上凉开水,还可以再撒点薄荷。
用它泡水千万记得不要用热水,因为热水会让它变得更加的酸。最好是用新鲜的果实,皮的表面比较光滑,如果皮已经塌陷下去了,说明它放了很久,可能已经不好吃了。
【常见问题】百香果是什么?百香果种植方法
【专家解答】
百香果,别名洋石榴、紫果西番莲,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为百香果。百香果原产大小安的列斯群岛,现广植于热带和亚热带地区。我国台湾、云南、广西多处有种植,味偏酸而带甜。果壳较厚,剖开后有汁液流出,果肉呈金黄色条状包含果籽,可果肉带籽直接食用。果壳成熟时呈现紫红色,且果壳会起皱,但对果肉品质无任何影响。果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料。入药具有兴奋、强壮之效。
●百香果种植方法
1、栽植
百香果当年种植当年产出,以每年的2-3月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为4-5年,在第5年采收后,将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果,连茬极易为病毒所侵染,降低产量和品质,为减少百香果受病毒侵染为害,以无病毒健康苗,每年更新栽植最好。
①栽植距离百香果为蔓性果树,枝蔓延长,因此棚架式栽培以行距3米,株距3-3.5米为宜,亩种70左右;单线篱式栽培行距1.7-1.8米,株距3.5-4米为宜,亩植100株左右。
②栽植方法按预定种植的行株距,挖宽60厘米,深20-30厘米的定植沟,先放入混合好的堆肥或其它土杂肥,同时每株加用0.25公斤磷+0.15-0.25公斤复合肥,然后起墩种植,定植成活后,应随时将腋芽摘除,只留主蔓的顶芽,并将蔓绑在支柱上,使植株尽快攀上棚架。
2、搭设棚架
百香果栽培期间必须设置棚架,以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式,目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3米,在株与株之间树立,植入地下约30厘米,每条柱拉2条12号线。
3、整枝修剪
百香果定植后,在幼苗期应插立支柱,以便引诱主蔓上棚架,待主蔓1米高时剪除顶芽,让其长出侧蔓,每侧留2个侧蔓,分向两侧生长,当侧蔓长至2米时,将侧蔓顶端剪除,以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时,应等主蔓到达棚架上时,留侧蔓向四方平均生长。百香果忌重剪,每年无须强剪。若过度修剪,易使主蔓逐渐枯萎,严重时整株死亡。一般每批果采收后,每个侧蔓留3-4节进行短截,促其重新长出侧蔓,同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条,或将垂下拖延地面的枝条,离地面约20-30厘米处剪除,以保持通风良好。
4、施肥
百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2:1:4为宜,切忌过施偏施氮肥。为促进早生快发,种后7天开始淋2次爱多收,相隔时间为7天,每小包兑水60公斤。开花后15天内是果实迅速膨大期,应加强肥水管理,特别是增加钾肥的施用,促果实迅速膨大。
5、水分管理
百香果较耐旱,但如遇干旱,仍需灌溉。土壤过于干燥,会影响藤蔓及果实发育,严重时枝条呈现枯萎状,果实不发育并会发生落果现象。雨季时,注意排水。
【小编总结】
百香果是我国台湾、广西、福建地区常见水果,因其口味酸甜,营养价值丰富,备受消费者的喜爱。百香果种植一年即可挂果,盛果期长达20年,对于种植户来水,是一种经济效益较高的水果。第一农经小编在本文中给您介绍了百香果是什么以及百香果种植方法,希望对您有所帮助。
百香果,又叫西番莲,是从西方引进的一种水果品种,后来因为形状长的很像鸡蛋,所以也常被称为鸡蛋果。因为百香果维生素C含量丰富,酸甜可口,经常为榨成果汁食用,所以也常被称为“果汁之王”。在农村,种植百香果的朋友不在少数,下面小编就和大家讲讲百香果的种植技术要点。
1、生长周期
种植时间:百香果一般在春季种下,如今正处于三月,是百香果适宜的种植时间,如果在南方的话,二月份就开始种植了。
生长前期:百香果是一种藤蔓植物,所以种植后不久就要搭建藤蔓,以方便株苗以后攀升发育。
开花期:开花后的百香果需要再发育两个月才能成熟,等到七月剩下就可开始采收了。
2、肥土要求
百香果喜欢肥沃的土壤,喜湿,但也要保证土地有较好的排水性,且日常保证充足的灌溉工作,特别是果实发育期间,更要保持灌溉水分的充足。
百香果的种植要注意施肥,前期是果树的生长发育时期,可以通过多施氮肥促进百香果的增长。等开花会后,百香果有两个月的果实发育时期,这个时候也要多加施钾肥,以促进果实的肥硕。
3、采收工作
百香果的采收要遵循“宜晚不宜早”的原则,果皮还是青色的时候不要采收,等到果皮呈现紫红色之后就可以开始采摘工作了。
以上就是小编整理的关于百香果的种植技术要点,百香果有着良好的经济价值,市场前景广阔,想规模化种植百香果创业的朋友一定要学好上述的种植技术哦。
关于百香果种植的内容就讲到这里,欢迎阅读植物59网其他农业内容。
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