大蒜是生活中做菜常用到的调味品,大蒜头味道辛辣,能够提香,北方地区还喜欢生吃,味道比较浓烈,但是对身体有好处。大蒜叶子也可以放在菜中提香,一般是出锅的时候撒上一些。市场上大蒜是常见的蔬菜之一,大蒜价格变动也比较大,每年的情况都不一样。下面我们一起看看大蒜的种植季节及方法是什么?
一、大蒜的种植季节
说到大蒜的种植季节,一般是根据大蒜的具体品种、地区等因素决定的。在菜市场上,基本上一年四季都能见到大蒜的身影。但是,最适合播种大蒜的季节是在春季和秋季。那么如何区分呢?我们是按照纬度来划分的。南方地区的话冬季气温不是很低,可以采用大蒜露地栽培的方式安全度过冬天,所以大多是秋天播种,第二年夏天就可以采收了。北方地区的冬季是比较寒冷的,所以如果秋季栽种大蒜的话越冬是一个大难题,容易出现冻害的现象发生,所以一般选在早春时节进行播种,7、8月份就可以收获了。
因为各地的气温不一样,所以播种的时间也是有所差异的,比如乌鲁木齐春季播种和秋季播种的时间分别是4月份和10月份;拉萨春季播种和秋季播种的时间分别是3月份和10月中旬;青海的话一般只采用春季播种的方式,一般是4月上中旬的时候。
二、大蒜的种植方法
1、选择好的大蒜品种
大蒜品种是关系到大蒜是否丰产的关键,在选种上除了要选丰产性的良种以外,还有选择没有霉变、腐烂、大小匀称、茎盘好的大蒜瓣。至于种白皮还是紫皮的大蒜,这个要看你的种植目的是什么。
在大蒜的播种之前,要筛选出小的蒜瓣以及剥掉一部分大蒜皮。
2、选择合适的播种时间
大蒜过早播种或者过晚播种都是对生长有影响的,过早播种的话后期叶片容易出现枯黄的现象,过晚播种的话蒜头的商品性差、产量比较低。
3、掌握正确的播种方法
在播种大蒜之前要将大蒜进行暴晒一两天,然后播种在3cm左右的坑中,切记,太深或者太浅都不利于大蒜出苗。
4、日常管理
大蒜种植是要注意不能重茬连作,不然很容易感染其他病害。平时除了土壤中的基肥外还要适当的追肥,按时灌溉。
综上,大蒜的种植季节及方法你清楚了吗?希望能够帮到您。
大蒜是做菜是必备的辅助材料之一,而且常吃大蒜有杀菌抗菌的作用,所以不少的养花爱好者就琢磨,怎么在家里种大蒜呢?方法是怎样?什么时间合适呢?
一、大蒜的功效作用和禁忌
大蒜可以作为食物食用,也可以入药,下图为大蒜的营养成分表,可以看一看。
1.大蒜有强力杀菌的作用:大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2.防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,研究表明,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,在全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。
3.排毒清肠,预防肠胃疾病。
4.降低血糖,可以预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
5防治心脑血管疾病。大蒜还可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,可以让胆固醇得到降低,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,让血管得到舒张,调节人的血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
6.预防感冒:大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素,对病原菌和寄生虫都是有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
7.抗疲劳作用:能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
8、抗衰老作用:大蒜里的某些成份有类似维生素E与维生素C的抗氧化,防衰老特性。
9.保护肝功能:大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代,从而达到保护肝脏的目的。
10.旺盛精力、治疗阳痿:有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜可以帮助血液循环,这对勃起功能很重要。大概是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶,而这个酶又是男性勃起所必需的酶。
11.抗过敏作用:每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度,特别是由温度变化所引起的过敏。其实是可以在过敏的季节快到的几个礼拜前就开始生吃大蒜。
12.预防女性霉菌性阴道炎:霉菌性阴道炎是由霉菌感染所致的,蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物质,是很好的杀菌物质,具有极大的杀菌作用,可以抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖,所以女性日常多吃蒜类的食物,可以有效的预防霉菌性阴道炎的发生。
13.改善糖代谢作用:研究证实,生吃大蒜可以提高正常人葡萄糖耐量的作用,同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度,以降低血糖的水平。
14.大蒜是辛辣刺激性的食物,所以肠胃不好的,如肠胃炎症、胃病、拉肚子的人慎食,以免加重病症。
15.长痘痘、有狐臭、口臭的人也不要吃。还有气血不足,燥热的人群也不要吃。
二、大蒜的种植
其实在家里种大蒜还是很方便简单的,有土有供大蒜生长的容器就可以了,下面就一起来看看吧。
1.什么时间种植合适?
我国国土广阔,所以不同的地区播种种植时间也就不一样,但如果是在自己家里种植的话,基本上全年都可以种植。而室外大面积栽种的话:大蒜播种的最适时期是使植株在越冬前长到5~6片叶,此时植株抗寒力最强,在严寒冬季不致被冻死,并为植株顺利通过春化打下良好基础。长江南边和所在流域一般在9月中、下旬播种。
(1)南方地区如安徽、上海、浙江、广东一带,秋天播种在9月-10月,第二年5月左右基本上就可以收获了
(2)北方地区如哈尔滨、乌鲁木齐、太原、北京、济南等地区春天播种在2月-3月,第二年6月-7月就可以收获了,部分丘比可以在9月左右,第二年6月采收。
2.家里种大蒜的方法有哪些?
1.首先将花盆或者不要的桶子(其他的容器也可以)装好土,不需要装的太满,因为后面还要种大蒜的,流出大概蒜瓣的高度+1厘米就可以了。
2.这时候把大蒜掰开蒜瓣芽点朝上,排列好不要太稀,也不要太密。
3.在往大蒜上覆盖厚度约1厘米的土壤。可以用菜园子里的土,也可以用河岸边的土,还可以在网上购买营养土,当然肥沃的土可以让蒜苗长势更好。
4.种好之后就得要浇好水,再把栽种好的大蒜盆栽放在阴凉处等待发芽就可以了。注意茎叶生长期一般盆土表面略干后再浇水,避免浸涝而导致腐烂。若要采收蒜薹和蒜头,则从开始抽薹时起应适当增加浇水量以保持土壤湿润,收获前再控制浇水。
e.等大蒜发芽后,可以放在光照好的地方养护,日常管理也非常简单,干了浇水,一般每采收1次叶片要追施1次腐熟有机肥。等大蒜的茎叶老了不适合吃就可拔掉。若要采收蒜薹和蒜头则需继续正常管理,每1~2周追施1次腐熟有机肥,可以加磷钾肥。
看完这些是不是也有些跃跃欲试了呢,喜欢吃大蒜的赶紧动起来吧!
大蒜是人们喜爱的一种食材,秦汉时期就传入了我国,历史十分悠久。大蒜不仅味道独特,还有一定的功效,常吃还有一定的防癌作用。北方地区喜欢生吃,南方地区则喜欢作为调料放在菜中提香。近年来越来越多的菜农看中了大蒜的经济价值,开始种植起来。那大蒜一般怎么种?种植方法是什么?种植成本与利润是多少?
一、大蒜一般怎么种?种植方法是什么?
一般有土培和水培两种种植方法,具体步骤我们一起了解一下。
(一)露地种植(土培)
1、种植大蒜首先讲究的是整地和施肥,整地过程要精细,施肥过程要遵循规律,基肥很重要,追肥是关键。大蒜生长期对于肥料比较依赖,如果出现土壤有机物质缺乏的话,大蒜种出来的质量就不高,也容易生虫害,从而导致产量下降。
控释肥对于大蒜生长来说是一种效果比较明显的肥料,底肥的话我们可以选用磷肥。同时,对于钾肥也是需求比较大的,但是一次性不要施用太多,以免烧种。
2、大蒜选种是关键,一般来说3、5年才进行更换品种,因为大蒜的繁殖性状决定了其是否能抗病、产量多少等。种子的大小也是影响产量的关键因素之一。
在选种过程中,霉变的、没有种皮的、损伤的都不能作为种子,播种之前在阳光下暴晒杀菌。
3、大蒜播种时间也是很关键的,太早或者太晚都不行,太早的话大蒜品质不好,太晚的话产量过低。具体栽种时间如下:
地区种植时间华北主产区9月下旬至10月上旬左右东北产区春播4月中旬左右西部产区春播3-4月中旬、秋播10月中下旬左右西南产区秋播8-9月份左右4、大蒜播种以后要及时浇水、用药除草,再进行地膜覆盖。
5、大蒜播种后要防范倒春寒,等到浇水返青以后,要进行叶面喷肥料和药剂,促进大蒜生根。
6、到了冬季,如果是温差较大、雨雪天气少的话,可以在发育较差的蒜地早一点浇水帮助返青。如果是冬季气温降低,雨雪天气多的话要在控旺地适当浇水帮助返青。注意,浇水后要注意田间是否有积水。
7、要加强大蒜病虫害的预防,以防病虫害侵袭时损失严重。
(二)水培种植
1、选好大蒜种子,必须是没有霉变和破损的,不管发芽还是没发芽都是可以的。
2、准备好水培的器具,放在有光照的地方,日常养护很重要,没水了就及时添水。
3、等到大蒜出苗生长到20-30cm左右就可以采摘食用了。吃完一茬以后要继续浇水养着,适时施肥水,保证充足的光照,这样才生长的更好。切记,第一次吃的时候不要割到离根部距离太近。
二、大蒜的种植成本与利润是多少?
大蒜种植成本分析,以一亩为例(单位:元)
土地租金(半年)600肥料+农药费用900地膜费用+浇水费用100人工费用500刨蒜费用600如果产量正常,按每亩2000斤算,价格也平稳,按每斤2元算,纯利润=(2000*2)-(600+900+100+500+600)=1300元左右。
但是,如果遇到病虫害侵袭,或者天灾等情况,收购价格又低的话就会出现亏损现象。
不少农民朋友想要种植或多种植一些大蒜,以提高收入。但是种植大蒜一定要注意施肥问题,那么种植大蒜用什么肥料好?
一、大蒜的基肥用什么肥料?
1、大蒜的基肥最好以有机肥为主
常见的有机肥有圈肥、鸡粪、鸭粪、厩肥、堆肥、饼肥等。基肥的施用量是否充足,直接关系到大蒜蒜头的商品性和植株的越冬性能,因此在生产上应施足基肥。
2、大蒜基肥施用量的确定
基肥的施用量应根据大蒜的目标产量和单位面积产量的需肥量等多种因素综合考虑确定。有条件的可施用棉籽饼等饼肥50-100公斤。配合有机肥作基肥施用的化肥通常有过磷酸钙、氮磷复合肥、氮钾复合肥或三元复合肥等。每667平方米施用标准氮肥75公斤左右。氮素化肥要有2/3作基肥施用,1/3作追肥施用。磷、钾肥绝大部分作基肥施用。磷肥使用过磷酸钙30公斤左右。磷肥作基肥施用时,无论是过磷酸钙,还是钙镁磷肥,都要与有机肥混合施用,浅耕翻入耕层。钾肥的施用数量,一般每667平方米施用硫酸钾30公斤左右。
3、大蒜基肥怎么施?
基肥的施用一般是将有机肥的一半在耕地前施入,均匀地撒施在土壤表面,结合耕地,将肥料翻入地下;另一半在播种时,集中进行沟施,并使肥、土相混,然后播种。如以碳酸氢铵或有机肥作基肥时,要开沟埋施,或随水浇施,施用后结合整地使肥与土壤混合均匀。磷肥的施用最好是浅施、集中施或分层施。一有可在耕地前施用一部分,另一部分在耕后栽蒜时施用,或在整地后浅施在地下6-10厘米处,以利幼苗吸收利用,培育壮苗,提高磷肥当季利用率。钾肥可在耕地时,随耕地随撒施,翻入地下即可。
二、大蒜的追肥用什么肥料?
从大蒜的幼苗期到鳞茎收获前的各个生育时期,根据其生长发育和需肥、吸肥特点,分期进行施肥,即为追肥。
1、大蒜的追肥一般以氮肥为主,需要时氮、磷、钾肥及各种元素应配合施用,这有利于大蒜的正常生长发育,有利于促进养分的吸收利用和增进品质。氮肥对大蒜具有显著的增产效果。
在给大蒜追施氮肥时,应注意可能引起的不利影响。另据试验,氮肥的追施效果与种蒜蒜瓣大小有密切关系,种蒜蒜瓣越小,施氮增产幅度越大。因此,在用小瓣蒜作种蒜时,应适当增加氮肥的施用量。
2、大蒜追施磷肥、钾肥可以增进氮肥的平衡吸收利用,促进大蒜生长发育,提高蒜薹和蒜头的产量。大蒜后期不仅要追施氮肥,也需要追施磷、钾肥,要氮、磷、钾肥配合按2:1:1比例施用,或施用复合肥。这对防止大蒜后期叶片早衰、促进叶片养分向鳞茎运输有利,能显著提高蒜薹和蒜头产量。
3、追肥时期一般可分为越冬前追肥、返青期追肥、蒜薹伸长期追肥和蒜头生长期追肥。
(1)大蒜越冬前的追肥:越冬前追肥主要是促使大蒜正常发芽出苗,培育壮苗。冬前壮苗的长相是:有5片叶,株高25厘米左右,单株鲜重在10g左右,根系均匀,有30条左右。秋播大蒜播种后一般7-9天可以出齐苗,为提高大蒜安全越冬性能,追施催苗肥。催苗肥一般占总追肥量的25%左右。易发生外层型十字生长的品种,催苗肥应少施或不施。
大蒜进入越冬期,可追施越冬肥即腊肥。腊肥常用堆肥、土杂肥或马粪等盖施,以加厚根系的越冬保护层,提高幼苗越冬性能,确保安全越冬。同时还有利于次年早返青,快生长。
(2)大蒜返青期的追肥:当春季日平均气温达到7摄氏度时,大蒜幼苗开始返青生长,这时要及时清除覆盖物,晒苗2-3天,到春分前后发棵生长前,追1次返青肥。一般每667平方米追施有机肥1000-1500公斤,或标准氮素化肥10-15公斤。对已施过催苗肥和越冬肥的,返青期可以不追肥,或将返青肥推迟到与催薹肥合并施用。
(3)大蒜蒜薹伸长期的追肥:蒜薹伸长期追肥是指从蒜瓣开始分化,到提薹之前的追肥。这段时间是蒜薹和蒜头生长并进的时期,在山东一般是3月底4月初,即清明前大蒜进入蒜薹和蒜瓣分化期,5月20日,即小满前后进入抽薹期。
因为蒜薹的伸长和蒜头的生长前期相重叠,处于生长旺盛时期。此时全部叶片已长出,植株地上部分的生长量达到最大值,地下部分蒜头的产量已形成接近50%,根系积极横向扩展,生长量和吸收量逐渐达到高峰,所以追肥量应占总追肥量的40%左右。要增施复合肥、钾肥,促进大蒜抽薹和蒜头的膨大。
(4)大蒜蒜头生长期的追肥:因为蒜薹采收前,蒜头的生长是以增大体积为主,蒜薹采收后,蒜头的生长是以增重为主,平均日增重1g左右,日增直径0.06厘米左右。在蒜头生长期应以速效氮肥为主,配合施用磷、钾肥。此次追肥数量应占总追肥量的25%-30%。
4、大蒜的追肥方法:一般采用条施、随水施或埋施。施用土杂肥时,可顺行开沟,撒成条状;施用化肥时,一般采用开沟撒施或穴施,施后盖土,浇水,或随水浇施,或趁雨撒施。要注意加强中耕除草,保持土壤疏松和墒情,以加快根系对养分的吸收利用。
总的来说,大蒜喜肥,种植大蒜要适当的多施用一些肥料,但务必要注意基肥与追肥的营养搭配。
小香葱是我们生活中做菜常用到的食材,不管是炖汤还是下面条,撒上一点葱花瞬间更美味了。现在,小香葱不仅被人们栽种在地里,阳台栽种也比较多见。那么,小香葱家里如何种小香葱?具体种植方法是什么?功效与作用有哪些?
一、家里如何种小香葱?具体种植方法是什么?
材料准备:葱根、花盆、园土、铲子、浇水壶
种植方法
1、选苗
小香葱种植直接从市面上买食用但未经处理的从就可以。买葱时,选择叶子翠绿,新鲜的,最终要的根要完整,并且保留一点点泥土。
2、处理
将从上面的叶子切掉食用,剩下的根部就不要直接扔进垃圾桶了,切的时候多留一点葱白,这样栽种起来方便,成活也容易。
3、备盆
香葱对盆的选择要求不大,什么容器都可以,只要空间足够大。家里有些花花草草,有空间的可以直接种在一起,节省空间还能防御病虫害。
4、种植
在盆里挖个坑,放下葱,埋点土,数个12345,搞定。为方便后期养护,用手将土压平,以免浇水时根部外露。
5、养护
种植后浇足水,放在阳光下,只要不是冬季0℃以下,成活率为90%以上。一周后,葱会长出新芽,要及时施肥。家种自己吃的建议施有机肥。
平时要吃,直接掐断,不要连根拔起。这样可以保证下次还可以继续吃,简单方便,还能为您的家种增添一抹绿色。
二、小香葱什么时候种植?
春茬:1月移栽,3月4月中下旬采收,为抢早上市,可地膜覆盖。
夏茬:4月下旬至6月初移栽,5月7月底采收。此茬可用遮阳网栽培或套种在高秆作物的行间,供应夏淡市场。
秋茬:8月9月下旬移栽,9月中下旬至11月上市。秋葱移栽时温度高,可在行间撒些稻麦秸秆降温、保湿。
冬茬:10月11月移栽,1月2月采收。
三、小香葱的功效与作用
1、解热、祛痰:葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。
2、促进消化吸收:葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。
3、抗菌、抗病毒:葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4、防癌抗癌:香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
5、防止感冒、头疼、鼻塞:香葱中含有葡萄糖、果糖、麦芽糖等多种糖类物质及少量淀粉和纤维素。
6、对血管硬化,动脉硬化有一定作用。
《大蒜怎么种?具体的种植方法是什么?》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“怎么种植物”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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