蔬菜是我国一种主要的种植项目,随着人们对食物的要求越来越严格,蔬菜品质的提升也显得越发重要。因此无公害蔬菜栽培也逐渐成为了蔬菜主要的栽培方法,无公害栽培能够有效的提高蔬菜的品质,增强蔬菜的食品安全性。那么如何种植无公害蔬菜呢?
1、环境选择
无公害蔬菜的栽培首要工作就是要选择一个良好的种植环境,满足无公害蔬菜的生产需求。无公害蔬菜的种植环境最重要的是要远离城区、工厂等污染源。保证有良好的排灌能力,水质符合种植要求。种植土壤要较为深厚松软、肥力充足且结构良好。根据种植规模控制好土壤的面积,并且要根据种植品种保证可进行轮作。然后做好土壤的整地工作,改良自然环境,为蔬菜营造一个良好的生长环境。
2、种植管理
然后我们要根据土壤的类型及种植地区等选择一个合适的种植品种,再选择优良的种子,对种子进行消毒工作。控制好播种时间适时播种,提高幼苗的生长能力。再根据蔬菜的生长习性做好定植管理工作。加强田间管理,进行中耕除草、搭架整枝等一系列工作。根据天气变化等控制好湿度,进行通风,具体还是要根据蔬菜对环境的要求而定,灵活调整。
3、合理浇灌
浇灌的力度及频率要根据土壤的类型及墒情等合理调整。例如沙质土壤保水能力比较差,因此要经常浇水,相反粘性土壤则需要做好排水工作。然后还要根据天气及幼苗的生长情况等进行灌溉,高温天时要多浇水,相反则要少浇或不浇。叶片亮泽发光的则可少浇,萎焉的则需多浇水。不过不管是什么蔬菜,都不宜在中午浇水,防止高温高湿环境导致引发病虫害。
4、施肥方法
不管是种植什么蔬菜,都要施足基肥,基肥是保证蔬菜健康生长的关键。基肥肥料主要以腐熟的农家肥为主,但是也要根据种植品种选择好肥料种类,例如香菜、莴苣等就不宜使用农家肥。然后我们在追肥的时候虽然要适当补充氮肥,但是一定要注意用量,不可过多。避免氮肥过度导致蔬菜徒长,降低田间通透性,消耗过多营养,还会导致产量下降。
首先需选择良好的种植环境,要远离城区、工厂等污染源,并保证有良好的排灌能力和水质。然后要根据土壤类型及种植地区选择合适的种植品种,再选择优良的种子,对种子进行消毒工作。接着适时播种后,待其出苗需做好定植管理工作。最后注意加强肥水管理和病虫害防治即可。
1、环境选择
无公害蔬菜的栽培首要工作就是要选择一个良好的种植环境,满足无公害蔬菜的生产需求。无公害蔬菜的种植环境最重要的是要远离城区、工厂等污染源。保证有良好的排灌能力,水质符合种植要求。种植土壤要较为深厚松软、肥力充足且结构良好。根据种植规模控制好土壤的面积,并且要根据种植品种保证可进行轮作。然后做好土壤的整地工作,改良自然环境,为蔬菜营造一个良好的生长环境。
2、种植管理
然后我们要根据土壤的类型及种植地区等选择一个合适的种植品种,再选择优良的种子,对种子进行消毒工作。控制好播种时间适时播种,提高幼苗的生长能力。再根据蔬菜的生长习性做好定植管理工作。加强田间管理,进行中耕除草、搭架整枝等一系列工作。根据天气变化等控制好湿度,进行通风,具体还是要根据蔬菜对环境的要求而定,灵活调整。
3、合理浇灌
浇灌的力度及频率要根据土壤的类型及墒情等合理调整。例如沙质土壤保水能力比较差,因此要经常浇水,相反粘性土壤则需要做好排水工作。然后还要根据天气及幼苗的生长情况等进行灌溉,高温天时要多浇水,相反则要少浇或不浇。叶片亮泽发光的则可少浇,萎焉的则需多浇水。不过不管是什么蔬菜,都不宜在中午浇水,防止高温高湿环境导致引发病虫害。
4、施肥方法
不管是种植什么蔬菜,都要施足基肥,基肥是保证蔬菜健康生长的关键。基肥肥料主要以腐熟的农家肥为主,但是也要根据种植品种选择好肥料种类,例如香菜、莴苣等就不宜使用农家肥。然后我们在追肥的时候虽然要适当补充氮肥,但是一定要注意用量,不可过多。避免氮肥过度导致蔬菜徒长,降低田间通透性,消耗过多营养,还会导致产量下降。
一、辐射沟或环沟法:辐射沟法,距树干50厘米处向外开挖,里窄外宽、里浅(30厘米)外深(40~50厘米),沟长延伸至树冠投影外20厘米,每株开沟4~6条。环沟,在树冠投影处开挖,宽50厘米、深40~50厘米。两种方法都是将肥料均匀撒入并与土掺匀,以免烧根。施后覆土浇水,也可雨后趁墒情好时施入。
二、全园撒施:此法适于根系布满全园时。将肥料均匀地撒入园内,翻入土中,此法因施得浅(20厘米左右),易导致根系上浮,降低根系对不良环境的抗性。最好与辐射沟法或环沟法施肥交替使用。
三、穴贮肥水:在树冠外沿挖深35厘米、直径30厘米的穴,穴中加一直径20厘米、高30厘米的草把,低于地面5厘米,放入穴内,然后灌营养液4千克。穴的数量视树冠大小而定,一般每株树挖4~6穴,然后覆地膜,将穴中心地膜戳一小孔,施肥(加水溶解)、浇水通过小孔进行。平时用石块封住防止蒸发,由于穴低于地面5厘米;露天降雨时可使雨水循环流入穴中,如不下雨,每隔20天左右浇4~5千克水,进入雨季后停止灌水。与一般的土壤追肥方法相比,可少用一半肥料,经济有效,增产效应大。保护地栽培中更应大力推广。
四、叶面追肥:生长季节叶面追肥是一种有效的辅助施肥方法,它具有省工吸收快、分配均匀,利用率高等优点。①适宜樱桃叶面喷肥的浓度是:尿素的使用浓度是0.3%。磷酸铵和磷酸钾的使用浓度均为0.5%~1%。氯化钾和硝酸钾的使用浓度均是1%。②喷施时期与施药时间:自樱桃树展叶开始至叶片停止生长前,都可以使用,可在樱桃需肥的关键时期及时补充营养。夏天适宜在10时前、16时后进行,以免蒸发过快引起药害。③喷施次数:一般每隔15~20天喷1次,可结合喷施农药同时进行,将肥料放在农药中一起喷雾。④使用方法:可将肥料按所需浓度直接加水,溶解后即可喷雾。喷雾时要侧重喷叶面背面,因叶的背面角质少,易于吸收。
无公害食品成了现在对食品消费要求高的人的追求。无公害蔬菜也是其中之一,小编在这里和大家科普下无公害蔬菜并非完全没有农药的蔬菜,而且指蔬菜的的农药残留、亚硝酸盐含量及其他有害物质的含量符合国家标准的蔬菜。这当中的精髓就是科学对农药的使用。
1.选择适宜的蔬菜产地
无公害蔬菜产地是指具有一定面积和生产能力的无公害蔬菜的生长地。产地的生态环境、质量状况是影响无公害蔬菜质量的最基本因素。如果蔬菜的产地环境受到污染,就会直接对蔬菜的生长发育产生影响和危害,各种有害物质通过土壤、水体和大气等途径进入到蔬菜体内,造成产品污染,无公害蔬菜生产就成了一句空谈。为了确保无公害蔬菜产品质量,保护农业生态环境,必须对无公害蔬菜产地环境质量进行调查研究,并由专门机构进行监测和评价,经检测符合无公害蔬菜生态环境质量标准,才能确定为无公害蔬菜的产地。
无公害蔬菜产地的生态环境主要包括大气、水、土壤等因素。无公害蔬菜产地应选择在空气清新、水质纯净、土壤未受污染、具有良好农业生态环境并具有可持续生产能力的农业生产区域。产地区域内及上风向、灌溉水源上游没有对产地环境构成威胁的污染源。产地尽量避开繁华都市、工业区和交通要道,农田灌溉用水、空气、土壤必须符合国家规定的无公害蔬菜产地环境质量标准。
2.选用抗病品种
选用优良的抗病品种是发展无公害蔬菜最经济有效的措施。选择抗病品种时,要因地制宜,选择抗既对当地主要病害有抗性,同时又具一定复合抗性的品种。可以提高植株本身的抗病性,减少农药的使用量。各地应根据当地的生态环境和病虫害发生情况,选择抗病虫害能力强、商品性好的丰产品种。
3.减少化肥使用量,增施有机肥
无公害蔬菜生产,在施肥种类上,应以有机肥为主,辅以其他肥料;在肥料成分上,应以多元复合肥为主,辅以单元素肥料;在施肥方法上,应以施用基肥为主,辅以追肥。
3.1施足腐熟的有机肥
腐熟的有机肥主要指农家肥中的堆肥、沤肥、厩肥、秸秆肥等。有机肥能够疏松土壤,改善土壤结构,增加土壤通透性,促进植株根系发育,供给蔬菜整个生育过程所需要的养分。同时,不会导致土壤及产品中硝酸盐的污染,并使产品耐储存、品质好。
3.2平衡施肥
根据蔬菜对氮、磷、钾等元素的需求状况及土壤的供养能力,确定施肥量;根据蔬菜作物不同生长发育阶段的养分需要,按比例施肥,这样既能满足蔬菜整个生长发育阶段对养分的需求,提高蔬菜产品品质,又不会造成肥料的大量浪费。
3.3推广生物菌肥
生物菌肥是由多功能复合菌体和工农业生产中含氮、碳的有机物经发酵而成的,主要依靠微生物的新陈代谢活动发挥肥效,具有有机肥的长效性和化肥的速效性。同时,生物菌肥还具有改善土壤的理化性状、增加团粒结构、减少蔬菜产品中硝酸盐含量、改善产品品质、降低成本等优点。因此,在无公害蔬菜生产中应积极推广使用生物菌肥,如腐殖酸类肥料、EM菌肥、CM菌肥等。
4.采用病虫害无公害综合防治技术
无公害蔬菜生产中的病虫害防治要坚持预防为主,综合防治的原则,优先采用农业和生物防治措施,科学使用化学农药,协调各项防治技术,发挥综合效益,把病虫控制在允许,保证蔬菜中农药残留量低于国家标准。
4.1充分利用栽培措施防治病虫害
在无公害蔬菜生产过程中,发病与否及发病程度对产品品质有着重要的影响。利用栽培措施控制发病条件,减少病虫来源,从而防止病虫害的发生,提高蔬菜品质。这样做既节约生产成本,又保持了生态平衡//www.nczfj.com农村致富经网//。例如合理轮作、培育无病壮苗、嫁接、棚室内小气候的合理调控等措施,创造适宜作物生长发育而不利于病菌繁殖的环境条件,提高作物本身的抗病虫能力,从而达到无公害生产的目的。
4.2采用生物防治措施防治病虫害
生物防治就是利用有害生物的寄生性、捕食性和病原性天敌来消灭有害生物,利用生物体及其代谢产物抑制病虫害的发生。生物防治具有选择性高、不污染环境、病虫不产生抗药性等优点,如在棚室内释放丽蚜小蜂防治白粉虱,多抗霉素防治立枯病,霜霉病,农用链霉素防治细菌性病害,阿维菌素防治蚜虫等。
4.3合理使用化学农药
4.3.1选择规定范围内的农药种类,严禁使用高毒、高残留的农药,在准许使用的农药中,对农药用量、稀释倍数、安全间隔期等方面,都应严格执行农业部制订的农药安全使用技术标准。
4.3.2根据蔬菜病虫害发生规律适时用药在多数病害发病初期及时处理中心病株,可有效控制病害扩展;有些病害发病初期只有局部症状,适时地采取措施不但能阻止病害蔓延,还能减少用药量,达到无公害的目的。
4.3.3选择合适的农药剂型和用药方式根据栽培方式、病虫害发生情况和气候条件,选择合适的农药剂型,采用节约人力物力方式。如保护地内可选择烟剂和粉尘剂,既达到防治的目的,又不会增加湿度,达到事办功倍的效果。
随着人们生活水平的提高,对食品的要求也越来越高,无公害蔬菜也是其中的一种,那么无公害蔬菜是怎么种植的呢?下面我们一起来了解一下。
一、选择环境条件达标的地区建立蔬菜基地
在环境条件达到规定标准的地区建立无公害蔬菜生产基地,是防治蔬菜污染的关键性措施。应根据环保部门提供的资料,切实把好水质、大气、土壤关。基地的基本条件是基地灌溉水应符合国家《农田灌溉用水标准》,基地的空气条件应低于《保护农作物的大气污染物最高允许浓度》之下,基地周围没有排放有害物质的污染源,距公路主干线50-100米以上,相对集中成片,有利于规模化生产。
二、采用合理的生产栽培技术措施
采用合理的农业生产技术措施,提高蔬菜的抗逆性,减轻病虫危害,减少农药施用量,是防止蔬菜被污染的重要措施。
1、因地制宜选用抗病品种和低富集销酸盐的品种。尤其是对尚无有效防止方法的蔬菜病害较严重的蔬菜种类,必须选用抗病虫品种。
2、做好种子处理和苗床消毒工作。对病菌靠种子、土壤传播的菜类,严格做好种子和苗床消毒,减少苗期病害,减少植株的用药量。
种子处理:播种前检验种子纯度、净度、干粒重、发芽率、水分和病虫害等。
温汤浸种:将种子放入50--55℃(即2份开水兑1份冷水)的水中浸种,边浸边搅拌,随时补充热水保持温度10--15分钟,然后加冷水降低温度。
药剂处理:福尔马林用50--100倍液浸种20--30分钟,取出种子密闭熏蒸2--3小时,再用清水冲洗干净,可防治黄瓜炭疽病和枯萎病;用硫酸铜100倍液浸种10--15分钟,取出用清水冲干净药液,可防治黄瓜炭疽病和枯萎病;用10%磷酸三钠溶液浸种,然后用水冲冼到中性为止,可预防番茄病毒病。
苗床上消毒:用40%的福尔马林50-100倍于播种前三周用喷雾器均匀喷洒苗床土,用塑料薄膜盖严密闭5天,然后除去薄膜2周,待药性挥发后播种。
3、适时播种。蔬菜播期与病虫害发生关系密切,要根据蔬菜的品种特性和当年的气候状况,选择适宜的播种期。
4、培育壮苗。采用护根的营养钵、穴盘等方法育苗,适期苗龄,及早练苗,带土移栽,以减轻苗期病害,增强抗病力。
壮苗的标准是:枝叶完整、无损伤、无病虫、茎粗、节短、叶厚、叶柄短、色浓绿、根系粗壮、侧根及吸收根发达、苗龄适当,达到定植要求标准。
5、合理安排品种布局,避免同种蔬菜连做,实行水旱轮作或其它轮作方式。前作蔬菜,收获后必须及时清除旧叶、残渣,翻耕炕土,保持田园清洁,减少残留的病菌及虫卵。
6、深翻整地,合理轮作、间作,有条件的地区,采用水旱轮作的方式,减少病原菌基数和病虫危害。
7、加强田间管理,改进栽培方式,提倡深沟高厢栽培,避免田间积水,利于通风透光,降低植株间湿度,及时清除病虫株,病残株,减少病菌和害虫数量,以控制病虫害的发生。
8、采用设施栽培的方式,通过大棚塑料薄膜覆盖或防虫网覆盖栽培,可以明显的减少降尘和酸性物的沉降和害虫的危害,减少棚内土壤中重金属的含量和蔬菜用药量。在大棚内采用无土栽培的方式,通过人为控制水、肥供应,杜绝病虫害的发生,从而避免施用农药和重金属的污染,并有效地控制蔬菜产品的亚硝酸盐含量,使商品菜达到无公害食品的标准。
三、采用科学合理的配方施肥技术措施
1、重视有机肥的施用
土壤中氮的浓度和施用氮的类型直接影响作物的抗病性和商品性、硝酸盐的含量,因此,使土壤保持疏松、肥沃,是使作物减少病虫害获得优质、高产的关键措施。随着菜地长期施用无机肥,致使土壤严重缺乏有机磷、钾,土壤养分失去平衡,土壤中残留大量酸根,引起土壤板结酸化,使作物抗逆性下降,病虫害增加,品质变劣,所以,必须从现在开始,重视有机肥的使用。
无公害蔬菜允许使用的肥料种类有:
(1)农家肥料:指含有大量的生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质的肥料。主要有堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物桔杆、饼肥等。
(2)商品肥料:商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥料、有机复合肥、无机(矿质)肥、叶面肥。
(3)无机化肥必须与有机肥配合施用。
(4)城市垃圾要经过无害化处理,质量达到国家标准后才能限量使用。每年每亩用量,粘性土壤不超过3000公斤,砂性土壤不超过2000公斤。
2、科学合理地施用化肥
(1)不合理施肥是蔬菜硝酸盐污染的主要因素,在无公害蔬菜生产中,除大力提倡增施有机肥外,必须科学施用化肥,实行不同作物氮、磷、钾的配方施肥。
(2)掌握适当的施肥方法:化肥深施,即可减少肥料与空气接触,防止氮素的挥发,又可减少氨离子被氧化成硝酸根离子降低对蔬菜的污染。根系浅的蔬菜和不易挥发的肥料宜适当浅施;根系深和宜挥发的肥料宜适当深施。如根系发达的茄、竽、根菜类等,应将肥料深施在12-15厘米以下为好。
(3)掌握适当的施肥时间(期)
在商品菜采收时间前期,不能施用各种肥料。尤其是直接食用的叶类蔬菜,防止化肥和微生物的污染。最后一次追肥必须在收获前30天进行。
上面这一些就是无公害蔬菜的种植技巧要点,想要种植的这一些要知道。
《大棚无公害蔬菜施肥妙招》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“植物养护施肥”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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