冬季天气寒冷的季节,平菇采收期虽未结束,但是出菇量和生长速度均受到了气候的制约受到了比较大的影响。尤其是在冬至之后,因为气温偏低,天气干燥,平菇菌丝体无论是在代谢以及生长原基上均下滑导致生长减慢。
冬旱年份,低温加上低湿,如果管理不当,将导致出现僵菇和畸形菇等现象。
科学用水确保环境湿度。当自然气温低于5℃,空间相对湿度低于70%时,自然温度和湿度条件很难再满足子实体的生长需要,必须人为地加强管理措施。由于气温偏低,菌丝体的代谢功能明显减弱,子实体的生长速度显着下降。此时培养料的基质含水量应控制在60%以内为宜,床面喷水量也应相应减少,重点应以提高空间相对湿度为主,使菇场空间相对湿度达到85%-90%。若湿度低、菇体生长速度慢,不仅延长了生长周期,而且产量也低,菇体干燥质量差。每天当气温较高时才可向空间、地面、墙壁等处喷水,提高空间环境湿度。双膜覆盖稳定小空间温度
室外栽培利用阳光的有效温度外,遇到低温寒潮,大风降温天气,覆盖双层薄膜的效果相当明显。有条件的可建造塑料大棚,再辅于内膜覆盖,没有条件的可在第一层膜上加厚草帘,再在草帘上覆盖一层薄膜。实践证明,双层薄膜覆盖的菇床,温度比单层膜内要高3-5℃,可明显加快菇体生长速度,提高平菇产量。补充养分提高菌丝体代谢功能采收了潮菇后,料内养分水分将明显下降。生长的菇体多出现盖薄、柄细、单生、丛小、色浅、菇体龟裂等症状。这与料内养分和水分严重不足以及菌丝体分解养分能力下降有着直接关系。在冬季气温低时,结合补充水分可向料内增补3%黄豆浆液、10%淘米水、0.5%尿素液、1%糖水等营养物质,调节料内碳氮比例,增强菌丝的活性细胞和分解功能,达到提高产量和质量的目的。合理通风有利菇体正常发育寒冷的冬季,菌丝体和子实体并未停止生长,仍进行代谢作用。必要时通风换气千万不可忽视。每天应结合喷水或采菇时进行通风换气。把膜内或菇房内的二氧化碳气体降到最低限度,确保菇房或膜内空气新鲜,氧气充足,每天在气温较高时应通风1-2小时。料面覆盖确保菌丝安全越冬冬季气温多在零下几摄氏度甚至几十摄氏度。冬季管理应在秋菇结束之后,使菇房和培养料处于较为干燥的状态,再结合打杆松动料面,排除料内废气,并适当补充养分和调整料内pH值含量,然后在料面薄膜上覆盖10-15厘米厚的土层或20厘米厚的干净草层,以利保温,严防料面结冰而冻伤菌丝。否则不利积累养分,影响来年产量。室内栽培,应保持室温5℃左右,待开春温度回升后揭开覆盖物,再正常管理出菇。
冬季种植平菇的用户注意了,因为冬季的天气比较干燥同时气温比较低,对于平菇菌丝的生长以及代谢功能受到了比较达到影响,所以如果管理不当,容易导致僵菇和畸形菇,所以需要加强管理。
科学用水
当自然气温低于5℃、空间相对湿度低于70%时,自然温度和湿度条件很难再满足子实体的生长需要,必须人为地加强管理措施。此时培养料的基质含水量应控制在60%以内为宜,床面喷水量也应相应减少,重点应以提高空间相对湿度为主,使菇场空间相对湿度达到85%-90%。若湿度低、菇体生长速度慢,不仅延长了生长周期,而且产量也低,菇体干燥质量差。每天当气温较高时才可向空间、地面、墙壁等处喷水,提高空间环境湿度。
双膜覆盖
遇到低温寒潮、大风降温天气,覆盖双层薄膜的效果相当明显。可建造塑料大棚,再辅上内膜覆盖,没有条件的可在第一层膜上加厚草帘,再在草帘上覆盖一层薄膜。实践证明,双层薄膜覆盖的菇床,温度比单层膜内要高3℃-5℃,可明显加快菇体生长速度,提高平菇产量。
补充养分
平菇采收几潮后,料内养分、水分会明显下降,生长的菇体多出现盖薄、柄细、单生、丛小、色浅、菇体龟裂等症状,这与料内养分和水分严重不足以及菌丝体分解养分能力下降有着直接关系。在冬季气温低时,结合补充水分可向料内增补3%黄豆浆液、10%淘米水、0.5%尿素液等营养物质,调节料内碳氮比例,增强菌丝的活性细胞和分解功能,达到提高产量和质量的目的。
合理通风
菌丝体和子实体进行代谢作用,必须通风换气。每天应结合喷水或采菇时进行通风换气,把菇房内的二氧化碳气体降到最低限度,确保菇房或膜内空气新鲜,氧气充足,每天在气温较高时应通风1-2小时。
适当光照
平菇菌丝体生长不需要光照,最好保持黑暗的环境条件。但形成子实体时,却需要足够的散射光,增强散射光的照射可诱导子实体原基分化,有利于子实体正常发育,促其早熟多出菇。因此,出菇期要保持菇房散射光的条件,不要过于黑暗,光照强度要在200-1000勒克斯之间,但也不要强光直射。
入冬以来,随着气温逐渐下降,草莓也开始进入了休眠期。由于草莓属于浅根系植物,冬季若是保温工作没做好,极易产生冻害,严重时甚至导致植株死亡。而在北方地区,草莓栽培的越冬防寒措施主要采用的是覆盖保温管理方法。那么,草莓种植怎么越冬?现将草莓的覆盖保温越冬管理方法介绍如下。
一、覆盖时间
在覆盖防寒物前先灌一次防冻水,一定要灌足灌透。灌水时间在土壤将要进入结冻期进行,灌水后一周进行地面覆盖。
二、覆盖材料
可用各种作物秸秆、树叶、软草、腐熟马粪、细碎圈肥土等。如用土壤覆盖防寒,最好先少量覆一层草,再覆土,以免春季撤土时损伤草莓苗。覆盖厚度以当地气候条件及覆盖材料的保温性能而定,一般厚度3-5厘米。
三、覆盖方法
覆盖最好分两次进行,浇完封冻水后,稍干,先盖上一部分材料,几天后,气温不再回升时再全部盖严。
四、设风障防寒
在积雪稳定的密植草莓园,可以架设风障防寒,而不进行地面覆盖。风障每隔10-15米设一道,用高粱秆、玉米秸、苇草席等材料均可。障高2-2.5米。有条件的可用防寒布、彩钢瓦等材料在园地周围设风障,效果也很好。
五、撤除覆盖物时期
一般在翌年春季开始化冻后分两次进行。第一次在平均气温高于0℃时进行,撤除已解冻的覆盖物。在冬季雨雪过多的情况下,更要及时除去,促使下层解冻,利于阳光照射,提高地温。第二次在草莓即将萌芽时进行,不要过迟撤除防寒物,以免损伤新茎。
六、采用地膜覆盖
用地膜在草莓浇封冻水后,待地表稍干畦面整平时按畦的走向覆盖。覆膜时要拉紧地膜,铺平,使地膜与畦面紧贴,膜的四周用土压严,中间再盖上小土堆,以防风吹透膜,然后再盖上覆盖物。或是在有积雪的地区,采用在草莓上直接覆盖上10厘米厚的麦秸、茅草、稻草等材料再覆盖塑料薄膜,比先覆盖地膜后加盖覆盖物的效果要好些。
【小编结语】采用覆盖保温方法越冬,非常有利于草莓的生长。但如果覆盖防寒效果不好,则会导致萌芽晚、生长衰弱、产量降低等情况,在管理过程中还需注意。上文中为大家介绍了草莓的覆盖保温越冬管理方法,大家都了解了吗?
1、菇房蘑菇可利用旧房屋、地下室、防空洞及干打垒栽培室、塑料薄膜房和甘蔗田菇棚等进行栽培。但栽培的菇房应符合如下要求:
(1)菇房方向应坐北朝南,有利于通风换气和冬季室内保温。
(2)菇房结构要坚实,屋顶四壁不漏风,保温保湿性能好,四周墙壁及顶上能粉刷石灰水,以消灭害虫和防除杂菌。
(3)蘑菇房封闭要严密;门窗关闭后不透光,成为一个暗室,并且没有鼠洞,害虫不易进入。
(4)空气流通,打开门窗通风换气时,能在短时间内换进新鲜空气,排出有害气体,又不使室内温度急剧变化。最好要设固定通风窗;墙上设上窗,墙脚设地窗,地窗越低,通风情况越好。因二氧化碳较空气重,常沉积在低层,地窗高了就不易排出。要求菇房中二氧化碳的积累浓度不超过0.5%。
(5)靠近洁净水源,周围开阔,有充足的可供堆制培养料的场所,地势较高,利于排水,并要求周围没有产生毒气的工厂。
菇房的结构形式,主要有以下三种类型:
①地上式菇房是目前栽培蘑菇最多的一种形式,大部分是利用旧房屋改建。具有通风良好,操作便利,降低生产成本等优点,但没有加温、降温设备时,只能在春、秋两季栽培蘑菇。上海郊区普遍采用的地上式菇房,屋脊上装置一排拔风简,位置在走道的顶上。上窗略低于屋檐,地窗高出地面8~10厘米,窗宽40厘米,高46厘米,门与走道同宽,高度以人可以进出为度,门上也要设有小窗,一般四列床架的菇房要开两道门。
②半地下室菇房一半露出地面,一半埋在地下。建造时先挖22米深,宽27米左右,长随意的坑。四壁砌砖或涂水泥,地面打土墙或砌砖,高1.5米。屋面同地面的角度以30℃为宜。在屋脊,每隔4~5米处,设拔风筒一个。菇床在菇房内排成2列,分为6层,宽四米,深18厘米,层间距离45厘米。菇床间走道宽70厘米。
③地下式菇房在寒冷的北方地区,可用地下室菇房栽培蘑菇。这种菇房一般都深埋在离地面1.65米以下。不少地区常利用防空洞、地下室、山洞隧道等作为地下式菇房。其优点是空气相对湿度大,温度变化小,冬暖夏凉,栽培时间长。缺点是管理不便,通风换气差。
2、菇床菇床是栽培蘑菇的床,其主要形式有架式菇床、畦面菇床和箱式菇床三种,目前生产上多采用架式菇床。
(1)架式菇床在栽培房内的设置,应根据菇房的大小及结构而定。排列应与菇房方位垂直,如东西向的菇房,菇床排列为南北向,南北向的菇房,菇床则排成东西向。菇床可排成两列、三列或更多些,每个菇床的宽度应以两边都能采到中心的蘑菇为限度,一般为1.5米左右,若只单边采菇的,其宽度不要超过1米。菇床各层的距离60~70厘米,最下层距地面20厘米以上。最上层离屋顶1.3~1.6米。菇床之间距离应留有60~70厘米,以一个人可以行动和操作即可。
菇床的设置,既要充分利用面积,又要保证通风换气良好和便于操作,同时要坚实牢固,能承受培养料和覆土的全部重量,一般每平方米要负担90公斤的压力,否则就不能保证安全生产。做菇床的材料,可就地取材,一般用竹子、木材、钢筋水泥制成。底部辅料多用竹竿、树枝、麻秆等,既节约料材,又有利于透气,能使菌丝良好发育。
(2)畦面菇床利用防空洞和山洞栽培蘑菇,培养料常铺成畦状,畦宽按洞穴大小而定,一般单边采菇不超过一米,双边采菇可宽2米。畦边用砖块或木块围成,为增加出菇面,畦面可作成弧形或波浪式。
(3)箱式菇床适应于机械化和工厂化生产蘑菇,但成本高,技术水平也高。栽培箱用木板做成,箱的长宽高规格为10.60.2米或21.20.2米。在菇房中木箱排列在特制的木架上,重叠排列或品字形交错叠架。箱式菇床可人工控制温、湿度,生产期紧凑,菇房利用率高。目前世界上机械化、自动化水平高的国家多采用这种方式。
跳虫是一种菇类常见虫害,在生产上已发现跳虫为害的食用菌有平菇、草菇、鸡腿菇、香菇、杏鲍菇、大球盖菇、木耳、猴头、姬松茸等。菇房跳虫的发生与防治措施介绍。
一、菇房跳虫的种类
菇房中常见的跳虫有有黑角跳虫、黄疣跳虫、菇紫跳虫、紫跳虫等。跳虫颜色和个体大小因种类而异,但都具有灵活的尾部,弹跳自如。跳虫体表具油质,不怕水。跳虫多发生在潮湿的老菇房内,常密集在床面或阴暗处。主要咬食食用菌的子实体,且多从伤口或菌褶侵人。一个完整的菇体被害3天,就不堪食用,更不能作为商品。条件适宜时,跳虫在菇房内每年可发生6~7代,繁殖极快。发生严重时,菇床上好像铺了一层烟灰状的粉末。所以,跳虫俗称烟灰虫。
二、跳虫的生长习性
1、生长繁殖。周期短,生长繁殖快跳虫在温暖(20℃--28℃)潮湿(空气相对湿度85%)的条件下相当活跃,繁殖速度最快,每年可发生6代--7代。
2、生活范围广,杂食性强。跳虫多发生在通风透气差,环境过于潮湿,卫生条件极差的菇房,不仅在菇房内为害多种食用菌,而且在土壤、杂草、枯枝落叶、牲畜粪便上常年可见。它们可在水面漂浮,且跳跃自如,特别是在连续下雨后转晴时数量更多。
3、携带和传播病虫害,造成交叉重复感染。跳虫的成虫和幼虫体表携带大量的病菌和螨虫。随着跳虫产卵取食等活动,跳虫病虫害也迅速蔓延到所到之处。若条件适宜,则出现交叉重复感染,给食用菌生产造成重大损失。
三、菇房跳虫防治措施
1、清洁卫生,消灭虫源
彻底清除制种场所和栽培场所内外的垃圾,尤其不要有积水,防止跳虫的孳生。
跳虫喜温暖潮湿但不耐高温,培养料最好采用发酵料,使料温达到65℃--70℃,可以杀死成虫及卵。菇房和覆土要经过药物熏蒸消毒后方可使用。
菇房门窗安装纱网。
2、诱杀法
跳虫有喜水的习性,对于发生跳虫的地方可以用水诱集后消灭,具体做法是:用小盆盛清水,很多跳虫跳于水中,第二天再换水继续用水诱杀,连续几次,将会大大减少虫口密度。
用稀释1000倍的90%敌百虫加少量蜂蜜配成诱杀剂分装于盆或盘中,分散放在菇床上,跳虫闻到甜味会跳入盆中,此法安全无毒,同时还可以杀灭其他害虫。
3、药物防治
对食用菌病虫害不提倡使用农药防治,应尽量采用其他方法,少用或不用农药,只有当虫害严重时方能不得已而为之。
床面无菇时,可用0.2%乐果喷杀。
出菇期可喷150倍液--200倍液除虫菊酯。
喷洒苦楝制剂:按苦楝皮:水=1:3--1:5的比例配制,混匀后熬1.5小时即成原药,用时稀释1倍,随配随用。
每立方米用9.9克磷化铝熏蒸。
《菇房越冬保温增温管理技术》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“植物越冬前养护”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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