【常见问题】山药有什么功效作用?该怎么种?
【专家解答】山药为多年生草本植物,是一种常见的佳肴,具有较高的食用价值和药用价值,深受市场的欢迎,具有较高的种植效益。现将山药的功效作用和种植技术介绍如下:
一、山药的功效作用
1.健脾益胃:山药是一味平补脾胃的药食两用之品含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,不论脾阳亏或胃阴虚皆可食用,临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的作用,但凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症皆可服之。
3.益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴、治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4.降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,为糖尿病人的食疗佳品。
5.延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
6.抗肝昏迷:近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。
二、山药的种植技术
1.土地选择:选择地势高燥、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土或壤土田块,要求上下土质一致,如下层有较薄的粘重土层,挖沟时挖去,也可种植。土壤以微酸到中性为宜。山药不能连作,一般应隔3年轮作1次。
2.开沟整地:长根品种按行距1米,在田间挖南北向深沟,沟宽28~30厘米,深140厘米。挖时将上下层土分别堆放在沟的两侧,沟底20厘米的沙土就地挖翻耧碎。经晾晒几天后,先将底层土耧平踩实,再分别填入下层土、上层土,每填20厘米耧平踩实1次,要拾净所有瓦砾杂物。为便于开沟,一般都是先隔行开挖,待填平半条沟后,再开挖剩下的半条沟。
3.种块处理:在种植前20~25天选符合所栽品种特征的无病块极上端较硬的根头作种,将其一端断面在消石灰粉中蘸一下,然后放太阳下晒几天,以杀菌和促进发芽。晒种期要轻拿轻放,以防擦伤,同时要做好防风、防雨和防霜冻工作。
4.适时种植:华北地区多在4月下旬,长江流域多在4月上中旬,华南地区则在3~4月。种植前要在大田周围挖深围沟,深达1米左右,宽0.6~0.8米,并与外沟相通。然后在种植行中央拉绳,按行距5~6厘米,在沟中用10~12厘米粗的钢筋棍按株距20厘米逐一打洞,深入松土层底部。排放好一沟后,随即覆土起垄,垄高10厘米。
5.施足基肥:下种后到出苗前,将种植沟两侧行间土壤深翻20~30厘米,施入基肥。有机肥和无机肥要配合施用,施腐熟厩肥或粪肥2000~4000千克/亩,外加尿素20~25千克、过磷酸钙l5千克、硫酸钾25~35千克,并与翻土充分混合。
6.支架引蔓:山药一出苗就要及时搭支架引蔓向上生长,一般用细竹竿或树枝插搭人字架,架高以2~2.5米为宜。如因材料所限,至少也要高达1.5米。支架要支插牢固,防止被台风吹倒。
7.中耕填土:生长前期应勤中耕除草,一般每隔半月进行1次,直到茎蔓已上半架为止,以后拔除杂草。要将架外的行间土壤挖起一部分填到架内行间,使架内形成高畦,架外行间形成深20厘米、宽30厘米的畦沟,以便雨季排水。
8.合理追肥:在茎蔓已上半架时追施l次,根据植株长势施尿素10~15千克/亩。旺苗偏少,弱苗偏多,以求全田平衡发展。以后在茎蔓满架时,如有黄瘦脱力现象,可再追施1次。
9.灌溉排水:山药为耐旱作物,但为求丰产,也要适当浇水。一般在第1次追肥前后,如遇久旱不雨,土壤充分发白,应轻浇1~2次,至土壤表层润湿即可。以后到夏秋之交,如遇干旱炎热天气持续1周以上,也要清晨浇凉水抗旱。山药更怕涝,多雨季节要及时清沟排水,达到田无积水。
10.采收:山药经初霜后,地上茎叶逐渐枯黄,地下块茎进入休眠状态,可收获出售或放在菜窖中贮存。也可在栽植畦上培土防冻,留存地里随用随收。
【小编结语】山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱等,具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础,具有补虚益损的功效,种植效益好,值得农户们选种。上文中为大家介绍了山药的功效作用和种植技术,希望能对大家有所帮助!
相信大家对山竹这个名字很熟悉了吧。哈哈,今天我们要说的可不是台风山竹,而是水果。不知道大家注意过山竹头顶上那个小花花没有。其实那个花花有几片就说明山竹有几瓣哦。越多说明品质越好哦。那么我们今天来谈谈山竹的功效与作用和禁忌吧~
一、山竹的功效与作用
1、清热降燥
山竹性本就凉,且含有一种降燥的特殊物质。尤其专克榴莲。被人们戏称为夫妻果。你若爱吃榴莲必要备些山竹下火。若你大便结燥,口干舌燥也可以吃些山竹缓解
2、止咳止泻
山竹寒凉。对于感冒后浓痰鼻塞有着非常好的作用。且山竹含有丰富的鞣。对于肠胃疾病造成的腹泻有着不错的效果。上吐下泻皆可治疗
3、美容养颜
山竹可以清热解毒。更可以改善肤质。通过排出体内废物杂质毒素,调节内分泌,来改善痘痘,粉刺,油脂肌肤等问题。山竹含有矿物质丰富,也对皮肤非常好。同时,山竹抗氧化,抗氧化可以延缓衰老
4、滋阴补阴
山竹是非常非常具有营养的一种水果。蛋白质和脂类非常非常丰富。营养不良的人可以针对性的进补。病后也可以吃山竹调节身体。
二、山竹的禁忌
1、所有东西都是过犹不及。山竹也是一样不能多吃。山竹中的氧杂蒽酮被证实过量食用会使酸性中毒可能性增高
2、山竹含糖高含脂高。肥胖者和糖尿病人不宜吃
3、性凉,不能与西瓜啊、啤酒啊等凉性食物同食
好啦,关于山竹的介绍就到这里啦。哈哈别怕台风山竹,让我们一起把山竹吃掉
市场上的山药品种很多,我们经常会买回来几根做菜炖汤吃。平常看到的淮山和山药的区别在哪里呢?
一、淮山和山药的区别
我们生活中说的山药是指铁棍山药。
铁棍山药和淮山的区别在于:
1、铁棍产于河南焦作,淮山产于河南、山东、河北、福建等地;
2、铁棍山药比淮山细,直径2-2.5厘米,上下均匀,表皮有铁褐色的斑痕,颜色深;淮山直径1.5-6厘米,圆柱形,时有弯曲,表皮呈黄白或棕黄色,较薄;
3、铁棍肉质坚硬,粉性足,粘液少;淮山粘液多,肉质脆。
4、铁棍山药切开呈白色或淡黄色,淮山切开呈白色。
二、如何挑选铁棍山药
铁棍山药营养良好,药用价值高,在古籍记载中便已入药。河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地。要想买到正宗的铁棍山药需要好好挑选。
1、先看表面。真正的铁棍山药粗细均匀,一般和我们承认的拇指一样粗细,表皮的颜色比较深,根茎有铁赤色斑痕。
2、感受它的重量,用手掂量一下。一般一根铁棍山药的重要不会超过200g。
3、看内里。如果有折断的山药,可以观察下,里面的肉质硬,粉性足,折断面细腻呈白色或者淡黄色,粘液少则是正宗优质的铁棍山药。
4、从口感来判断。铁棍山药的水分少,糖分多,山药汁液会特别浓,一般蒸十分钟以内就可以熟,煮熟的山药干腻香甜,粉性十足。
山药吃起来口感好,一般用来炖汤非常鲜美,其品种较多,可以根据自己的喜好选择不同的山药。
淮山又名淮山药,常常被称为神仙之食,所以每次去超市的时候都会买上一两根炖汤喝。我国种植淮山历史悠久,已经有好几百年的种植时间。因为淮山营养丰富,能治疗疾病。那么淮山的功效与作用有哪些?和我们所说的山药是一种食物吗?
一、淮山简介
1、淮山的外观看起来就像一个木棍,又长又直,其实是植物薯蓣的块根,一般在冬季的时候才会采挖。
2、淮山很容易种植,在黄沙土中也能生长,适应能力极强,所以你会常常在山坡、山林、灌木从中都能找到。
3、淮山产地比较广泛,比较著名的产地有河南、湖南、湖北、福建、山东、河北等地。
4、在采挖的过程种我们应该避免挖破淮山,不然会保存不了多久,而且还会腐烂。
二、淮山功效与作用
1、益气养阴
冬天的时候人们会比平时运动的要少,减低了新陈代谢,所以这时候吃山药能益气养阴。
2、预防心血管疾病。
淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心神的功效。
3、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
4、肺虚喘咳
淮山含有皂甙、黏液质,这两种成分都有润滑,滋润的作用,可以治疗痰嗽、久咳、肺虚、等症状。冬季容易着凉,会喉咙干燥,对人体肺部和喉咙都会有所损伤,所以吃淮山能帮助你起到益肺止咳功效。
5、止泻
淮山有健脾止泻作用,适用于大肠滑泄不固,泄泻日久等症。所以当你一直啦肚子的时候,可以吃淮山帮助你止泻。
6、肾虚遗精
男人遗精是一种正常的生理现象,不过当自己频繁的出现遗精的问题时,就一定要重视和警惕了。淮山药和米酒大牌一起能治疗肾虚遗精。
7、尿频
如果尿频,可以吃淮山炖汤有助于解决尿频问题。
8、虚热消渴
虚热表现在冬天睡觉手脚冰冷,面部潮红,口干喉痒,怕冷。吃淮山药能帮助你虚热消渴。
三、哪些人不能吃淮山
1、患有便秘的人不能吃淮山
淮山中含有丰富的淀粉,对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。等没有便秘情况的时候再吃。
2、患有前列腺炎的人不能吃淮山
淮山中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不能吃。
3、糖尿病患者不能吃淮山
虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。
四、淮山和山药是一种食物,有何区别
淮山和山药不是一种食物,但是淮山又名淮山药,是山药的成品名。有一句俗语是这么说橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,因此淮山药和山药还是有区别的。
1、区别一产地不同
淮山和山药生产地不一样,导致两者会有所差别。淮山是一种药用价值极高的药品,原产地分布于江苏安徽附近,这里产的被称为淮山,然而比如湖北产的就叫山药,他们的药用价值也不一样。
2、区别二组成不同
淮山相比普通的山药多了一种青春因子,这个物质是我们保持生命活力非常重要的一个物质。对我们人体延缓衰老、抵抗疾病有非常明显的作用。
3、区别三作用不同
淮山是一种专门的药材,在养生中我们更多的是将其当成一种药膳。而山药,我们更多的是将其当成是一种食物。
4、区别四药用价值不同
淮山有非常高的药用价值,在日常中经常用来治疗疾病比如说糖尿病、动脉梗塞、肥胖症、麻痹症都能起到非常好的作用,相对的山药的药用价值就要小很多。
黄芪,又名黄耆,独椹,蜀脂,百本,百药棉,黄参,血参,人衔等,常用中药之一,其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。那黄芪什么季节吃好?泡水喝有哪些功效?黄芪服用不分季节,但是有服用禁忌。胸口闷、胃胀,表象属于实症易怒的人不要吃。黄芪味甘,稍微带点温性。功能助卫气,固表,补中气,升清气,利小便。
黄芪不仅仅可以作为一味中药材进行治病,同时还可以在饮食中添加作为一种食材。除此之外,在日常生活中保健身体可以选择最为简单的一种方法那就是泡水。将黄芪泡水之后服用能够很好的促进身体中的血液循环,除此之外久病的患者服用之后也能够起到不错的治病作用。
中医方面认为,黄芪具有非常不错的补中益气的作用,具体的功效和人参想等同。
黄芪泡水喝的功效有哪些?
1、增强体质,提高免疫力
黄芪泡水喝能治疗由于气虚而导致的汗多问题,脾虚会导致乏力,肺虚会导致咳嗽气短,这些问题泡黄芪喝就能解决。在流感高发期,或者秋冬季节,黄芪泡水能预防感冒。
2、保护心血管系统
黄芪本身具有强心、降压、抗心律失常、保护心血管系统等作用,因此黄芪泡水喝适用于心脏病、心绞痛、心力衰竭、冠心病、高血压等人群。
3、护肝
黄芪泡水喝能保护肝脏,有肝炎、胃溃疡、胃炎或者肝损伤的人平时可以泡点黄芪喝很有好处。
4、调节血糖
黄芪泡水喝还能降低血糖,而对苯乙双胍及胰岛素引起的低血糖有升高作用。
5、抗肿瘤
黄芪中含有的多糖配合抗肿瘤药物能够增强药效,而且副作用会降低。有癌症的人,长期服用黄芪,能起到较好的抗癌效果。
6、利水消肿
无论是早上起床出现眼皮肿,或者腿肿问题,还是由于高血压和糖尿病引起的水肿,都可以泡黄芪喝消水肿。
7、抗菌及抑制病毒
黄芪泡茶喝对痢疾、肺炎双球菌、溶血性链球菌A,B,C及金黄色、柠檬色、白色葡萄球菌都有抑制作用。
8、补气升阳
黄芪泡茶喝可用于气虚引起的脱肛、子宫脱垂、崩漏、眩晕乏力等,并常与升麻、柴胡等同用。
9、固表敛汗
多用于体虚表弱所致的自汗。如表气不固,外感风寒而汗出,用黄芪配白术、防风治之,久服必效。
10、托疮排脓
用于疮疡久不溃破而内陷,有促进溃破及局限作用。用于疮疡溃破后,久不收口,有生肌收口之作用,且常配银花、皂刺、地丁等。
黄芪泡水一次放多少?
黄芪泡水一次5到10克左右即可,开水泡10到20分钟就可以代茶饮用,可反复冲泡。
黄芪和什么泡水喝最好
补中益气
(1)脾胃虚弱、食欲不振、食少便溏、肢倦无力等症,常与党参、白术、山药同用。
(2)气虚下陷、内脏下垂,如脱肛、子宫脱落、胃下垂等,常与党参、升麻、柴胡等同用,方如补中益气汤。
固表敛汗
(1)表虚自汗,多用于体虚表弱所致的自汗。如表气不固,外感风寒而汗出,用黄芪配白术、防风治之,久服必效方如玉屏风散;也可配浮小麦、麻黄根等。
(2)阴虚盗汗,可与生地、麦冬等滋阴药同用。
利水消肿
(1)急性肾炎水肿,用于阳气不足所致的虚性水肿,常与防已、茯苓、白术等合而用之,方如防己黄芪汤。
(2)慢性肾炎水肿、脾肾虚者,常与党参、白术、茯苓同用。
托疮排脓
(1)阳气虚弱,用于疮疡久不溃破而内陷,有促进溃破及局限作用,痈疽久不穿头,常与穿山甲、皂角刺、当归、川芎同用。
(2)疮疡久溃不愈,用于疮疡溃破后,久不收口,有生肌收口之作用,且常配金银花、皂刺、地丁等。脓液清稀,常与党参、肉桂等同用。
黄芪服用禁忌
1、身体十分干瘦结实的人不宜服用黄芪;
2、感冒、经期都不要吃黄芪;
3、普通人春天不宜吃黄芪,因为春天是生发的季节,人体需要宣发,吃黄芪就不太适宜了。
4、肾病属阴虚,湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用,应禁用。
5、阴虚患者使用黄芪,必须配伍养阴药使用,如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。
6、湿热患者必须配伍清利湿热药,如黄连、茵陈、黄芩等。热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药,如黄连、栀子、大黄、败酱草等。
7、服用黄芪的时候,最好不要服用环磷酰胺(cyclophosphamide癌得星,安道生,是免疫抑制剂及抗肿瘤药),否则会相克。
温馨提示
在服用黄芪前请尽量咨询专业的中医师,确定个人体质,对症下药。一些黄芪品种具有一定毒性,不能随便服用,服用量最好根据医生的医嘱。
《“补脾肺肾”的山药(淮山)什么季节吃好?有什么功效与作用?弄到皮肤痒怎么办?》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“植物养护有什么作用”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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