海带在有的地区也称江白菜,昆布,是海水中的大型海生褐藻,常用来炖汤、凉拌等,营养丰富。那海带的功效作用和禁忌有哪些?不能和什么一起吃?
一、海带的功效作用和禁忌有哪些?
海带中含有碘等矿物质和丰富的蛋白质,而且它的热量也是很低的,适合减肥的人士哟!
(一)海带的功效作用有:
1.抑制细胞凋亡、抗辐射:海带的提取物海带多糖因可以抑制免疫细胞凋亡且有抗辐射作用。
2.减肥瘦身:海带的热量很低而且还富含钾、碘等矿物质,可以消除身体细胞的浮肿,改善身体浮肿修饰身体曲线。
3.美容美发:海带中含有碘、钙、硫、铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素等微量元素是对头发的生长、乌黑亮泽是有一定帮助的。
4.延缓人体的衰老:海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成,这两种元素搭配,不仅能美容,,还有延缓衰老的作用。
5.健脑补脑海带中含有牛磺酸,它对儿童大脑发育和成长很有作用。海带表面的褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸含量高出肝油30倍,所以可健脑补脑,是有助于儿童健康地发育成长。
6.通肠清胃排出毒素:海带中含有丰富的纤维素,能够及时地清楚肠道内废物和毒素,因此,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
(二)海带的禁忌有:
1.海带不能摄入过多:摄入过多的海带,里面含有的砷,是可能会引起人体中毒的情况发生。
2.海带不能浸泡过久:购买的海带吃之前要想泡发,但是要注意的是如果浸泡时间过长,容易造成营养物质流失。
3.甲亢患者和孕妇、哺乳期妇女就不要吃海带了。
二、海带不能和什么一起吃?
1.海带和猪血不能一起吃:一起吃会容易引起便秘。
2.海带和薏米不能一起吃:会引起淤血。
3.海带和甘草不能一起吃:会产生有毒物。
4.海带和白酒不能一起吃:会造成消化不良
5.海带和葡萄不能一起吃:会影响钙、铁吸收。
6.海带和柿子不能一起吃:胃肠不适。
7.海带和茶不能一起吃:会阻碍身体对贴的吸收。
三、海带的价格多少钱?
市面上的海带有的是按斤出售,也有按袋(包)装出售的,而且海带还有分为普通海带和特级海带等,价格自然也是不同的。
1.辽宁阜新市蔬菜批发市场的还带价格在5-6元/斤;
2.一些散户售卖的普通干海带的价格在4-6元/斤;包装的海带价格在44.9元/包。
四、海带的做法有哪些?
凉拌海带
材料:海带丝50克、胡萝卜50克、食盐1茶匙、蒜5克、干辣椒3个、生抽半汤匙、香菜或者香葱、白砂糖半茶匙
详细的做法:
1.准备好所用食材,海带丝提前用清水泡至1小时,准备好所用食材,海带丝提前用清水泡至1小时;
2.大蒜去皮,剁成碎放入小碗中;锅中倒清水水,烧开后下入泡发好的海带丝和胡萝卜丝焯一遍水;
3.趁热将辣椒油炝入蒜料中,沥干水分的海带丝盛入碗中,加入香菜,浇上辣椒蒜油拌匀,这样凉拌海带就圆满的完成啦!
海带排骨汤
材料:精选排骨、泡好的海带、新鲜的白萝卜、食盐1小匙、姜3片、料酒1大匙
详细的做法:
1.海带提前泡发洗净,白萝卜洗干净去皮,切成块状备用;
2.炖锅内倒入清水,放入排骨、姜片、料酒后开大火将水烧开转小火慢炖1小时左右;
3.再将海带结合白萝卜放入,大火烧小火继续炖20-30分钟,加适量盐调味。最后就可以盛出锅了。
一提起红薯,想必大家都了解,其不仅营养价值高,且还可做成红薯片、红薯发糕、红薯烧饼、地瓜小点心等,因此经济价值极高,目前在我国大部分地区均有栽植,那吃红薯会发胖吗?不能和什么一起吃?生吃还是熟吃好?
一、吃红薯会发胖吗?
吃红薯是不会发胖的。因为红薯内含大量的膳食纤维,能增加饱腹感,减少进食量,同时其热量很低,平均每100g含99大卡热量,比米饭的热量要低了很多,所以不会长胖。不过,若是通过油煎或油焖方式做出来的红薯,其热量就会增加,食用后会导致长胖。所以减肥人士最好煮着吃或蒸着吃,以减少热量摄入。
二、红薯不能和什么一起吃?
1、红薯不能和螃蟹一起吃:红薯内含大量的淀粉,蟹性寒且内含大量的蛋白质,二者同食,会产生不易消化的沉淀物,引起腹泻、结石,所以最好不要一起食用。
2、红薯不能和鸡肉一起吃:红薯含有大量的淀粉,鸡肉中含有大量的蛋白质,二者同食会引起消化不良,造成肠胃不适、腹痛等症状。
3、红薯不能和鸡蛋一起吃:红薯和鸡蛋同食会引发肠胃不适、胃痛等不易消化现象。
4、红薯不能和西红柿一起吃:红薯内含大量糖分,食用后经胃部消化产生烟酸,和西红柿结合后会产生不易消化的沉淀物,引发结石,严重时还会出现腹痛、腹泻等消化不良现象。
5、红薯不能和香蕉一起吃:红薯和香蕉同食会引起反酸、腹痛等消化不良现象。过量食用时,会产生慢性中毒,所以最好不要同食。
6、红薯不能和酒一起吃:红薯内含气化酶,酒中含有大量酒精,二者同食会刺激胃部,产生反酸、腹胀、打嗝等现象,所以最好不要同食。
三、红薯生吃还是熟吃好?
红薯生吃熟吃都可以,至于哪种好吃,还需根据自己的口味来决定,因为红薯属瓜类,无论生吃熟吃都有很好的效果,但大多人都喜欢蒸着吃和煮着吃,那样口感会更香甜。此外,红薯生吃不易消化,所以消化不良的人最好熟吃。
四、红薯怎么保存不会发芽?
一般情况下,刚采摘回来或刚买回来的红薯,很容易因室内温度和空气等因素导致发芽,而红薯发芽了是不能吃的,所以买多的红薯可采取以下三种方式保存。
方法一、用报纸保存:刚买回来的红薯,可用报纸将其包裹起来,然后放到通风阴凉处保存起来即可,这样可保存4周左右,且口感跟新鲜的差不多。
方法二、晒干:刚采摘回来或刚买回来的红薯,可将其放在太阳下晒一天,使水分变少,然后再将其放到阴凉干燥的地方保存起来即可,保存时,可放几个成熟的苹果,这样可保存4个星期左右。
方法三、做成红薯片:多余的红薯,可将其切成片,然后放到太阳底下暴晒几天,然后再装进塑料袋保存起来,这样可保存长久,但口感不是很好,食用时可煮着吃或炒着吃或炸着吃。
五、红薯市场价格多少钱一斤?
红薯市场价格比较亲民,一般2~3元一斤,但由于品种、个体大小和地区的问题,价格也会存在一定的差异,比如在山东菏泽市成武县红薯龙薯九号市场价格0.5元一斤,山东临沂市罗庄区紫云红心红薯市场价格2.75元一斤,所以具体价格还需去当地市场查看。
作为最为常见的豆制品豆腐在人们三餐出现的频率可以说是很高了。豆腐物美价廉还益气清燥热呢,那豆腐不能和什么食物一起吃?有什么好处和坏处?
一、豆腐不能和什么食物一起吃?
1.豆腐虽然老少皆宜但是和下面的食物最好是不要一起吃。
搭配不良反应豆腐+蜂蜜导致腹泻豆腐+葱、菠菜影响人体对钙的吸收豆腐+竹笋、茭白、苦瓜容易形成体内结石豆腐+木耳菜破坏营养素豆腐+羊肉影响身体健康豆腐+柿子易形成胆结石、尿结石等2.豆腐虽然不能和上述的食物一起吃,但和下面的食物搭配则会相得益彰哦。
搭配功效作用豆腐+金针菇降血压、血脂豆腐+西红柿、香菇健脾胃、滋阴润燥豆腐+白菜、紫菜清热、解毒、利尿豆腐+海带、鲑鱼、多宝鱼温补脾胃、补充蛋白质豆腐+川贝、姜清热润肺、止渴豆腐+生菜、草莓、西葫芦减肥美容3.豆腐虽美味但这些人群要注意少吃或者是不吃豆腐。
(1)患有缺碘病的人群不要吃豆腐:豆腐制作的原料大豆中含有的皂角苷是能够促进人体对碘的排泄的,所以体内缺碘的话就不适合吃。
(2)痛风和血尿酸浓度高的病人也是不要吃豆腐的。
(3)脾胃虚寒的人群也要少吃或者不吃豆腐:豆腐是篇寒的食物,若是脾胃虚寒的人群吃了容易引起腹泻和其他的不良反应。
二、豆腐有什么好处和坏处?
豆腐素来被称为植物肉和它含有的多种营养成分是分不开的,而且常吃豆腐好处也是多多的,不过吃过多的豆腐也是有坏处的哦,那具体是怎么养的呢,下面就一起来了解下吧!
(一)吃适量豆腐的好处:
1.常吃豆腐可以防治老年便秘的发生:老人因为身体机能的下降消化也是不好的,而豆腐作为软食是很好消化的,所以可以适量的多给老年人食用。
2.豆腐可以抗肿瘤、血栓:常吃豆腐对抑制肿瘤的生长有一定效果,而且豆腐中含有的有效成分有着明显的抗癌活性,还能抑制血小板的凝聚,起到预防血栓的作用。
3.常吃豆腐还能减低女性患乳腺癌的几率:大豆异黄酮可以乳腺对雌激素的反应使得患乳腺癌的几率下降。
4.常吃豆腐有生津润燥和清热解毒的作用:豆腐是一种偏寒凉的食物,所以对于清热解燥很有帮助。
5.常吃豆腐有美容减肥、加快新陈代谢和延缓衰老的作用。
6.常吃豆腐还能预防心血管疾病、预防骨质疏松、提高记忆力和防治老年痴呆的效果。
(二)吃了过量豆腐的坏处:
1.加重人体肾脏的负担,甚至让肾功能衰退:都知道都读中含有丰富的植物蛋白,如果过多的摄入势必会让肾脏的工作量加大,长此以往肾脏是肯定会受伤的。
2.引起消化不良、腹痛腹泻的情况发生:摄入的蛋白过多是没办法消化的,就容易出现拉肚子的情况。
3.长期食用过量的地方还可能会引发动脉的硬化,危及身体健康。
三、豆腐怎么做会比较好吃?
1.川菜之麻婆豆腐:要想做好一道麻婆豆腐要准备好豆瓣酱、花椒、蒜姜沫、酱油、肉末、葱花、辣椒;先将切块的豆腐焯水捞出沥干,然后热锅放油,油热后放入豆瓣酱炒出红油加姜蒜沫花椒辣椒,炒香放肉沫;断生后加水烧开放入豆腐,最后在加酱油煮入味就可以出锅享用啦。
2.滋补必选之鲫鱼豆腐汤:准备好葱姜蒜、料酒、盐、鸡精等,将打花刀的给予在热油中两面煎一下,在加清水放葱姜蒜,加料酒炖煮至奶白色后放入豆腐煮四五分钟后加盐和鸡精调味就可以出锅了。
3.家常必知之油煎豆腐:准备青红椒丁、葱姜蒜沫、生抽、水淀粉,将豆腐切厚片放油锅煎至两面金黄后捞出,在将葱姜蒜炒香放入青红椒煸炒,放入煎好的豆腐加生抽炒匀,最后倒入水淀粉盖盖收汁,快收好汁的时候加入食用盐炒匀就可以出锅了。
桂圆是我们日常生活中经常吃的一种水果,鲜桂圆的果肉是乳白色、半透明的,制成桂圆干后果肉变成暗褐色且质地变得柔韧,可以食用也可以作药用,有三十多个品种,广泛种植在我国的福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地。因为桂圆的果核圆黑光泽,种脐凸起呈现白色,看上去十分像传说中的龙的眼睛,所以古时候叫做龙目,现在也叫龙眼、圆眼、福圆益智等等。那么桂圆不能和什么一起吃?和什么相克?
一、桂圆的功效与作用
桂圆的性温,味道甘甜,属于无患子棵龙眼属,李时珍在《本草纲目》中说:食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。根据现代科学研究,桂圆中的葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B、蛋白质以及多种矿物质都是人体所需要的很好的营养。桂圆含有多种营养物质且容易被人体吸收,经常食用可以有安神健脑、缓解失眠和健忘的功效。而它所具有的温补的作用,也很适合病人的调养和恢复,可以辅助治疗体质虚弱的的问题,也适合妇女产后的身体调理。同时,有研究发现桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。古人十分推崇桂圆的药用价值,早在汉代就已经作为药用,认为它有滋补强体、补心安神、养血壮阳、益脾开胃、润肤美容等等的多重功效。
二、桂圆不能和什么一起吃?
1、桂圆不能和香蕉、大萝卜、绿豆荷叶这些寒性、降气的食品一起吃,同吃会产生相互冲突的作用,可能会导致头晕等不良反应。
2、桂圆不能与一些热性的食物一起吃,因为桂圆本身就是温热性的水果,吃多了容易出现上火的状况。比如一些热性的主食糙米、高粱、芝麻、大米等,热性的肉类牛肉、狗肉、牡蛎、鹿肉、海参等等,热性的水果红枣、荔枝、木瓜、榴莲等,还有松子、核桃、腰果等热性的干果,桂圆都不能与这些热性的食物同食。
3、怀孕的女性要尽量少吃桂圆,因为桂圆比较容易上火,对胎儿不是很好,但可以偶尔吃一些用来补气血。
4、有上火、发炎等症状的情况下不能吃桂圆,因为桂圆吃多了容易导致身体内出现滞气的状况。同时,如果是体内阴虚火旺、患有糖尿病、湿邪入侵、患有妇科疾病的人群,也应该少吃桂圆。
板栗又名魁栗,毛栗,风栗,是种比较常见的坚果,因营养价值丰富且有干果之王的美誉,常食用可具有抗衰老、益气健脾的功效,那孕妇可以吃吗?生吃有哪些好处?不能和什么一起吃?
一、孕妇能吃板栗吗?
孕妇怀孕期间是能吃板栗的,因为板栗营养价值丰富,能有效帮助孕妇提供机体所需的营养元素,进而提高自身免疫力、提高自身抗热能力、增强抵抗力、克制疼痛、减轻怀孕焦躁的情绪,但不宜吃太多,难免会引起肠胃滞涨。
具有以下好处:
(1)缓解反胃:板栗生食或熟食都有治疗因脾胃虚寒引起的慢性腹泻、腰腿软弱无力、尿频等作用。另外,还能帮助准妈妈缓解反胃症状。
(2)消除水肿:板栗中含有丰富的钾元素,可帮助孕妇促进体内多余水分的代谢,消除水肿。
(3)养胃健脾:板栗味甜,有健脾养胃之功效,准妈妈常食用可有效改善食欲不振,促进肠胃吸收。
(4)提高免疫:板栗中含有丰富的优质蛋白质和多种人体所需的氨基酸,可有效提高孕妇的免疫力,助于胎儿的发育。
(5)健身壮骨:板栗中含有丰富的矿物质元素,能有效帮助健身壮骨,促进骨盆发育成熟。
(6)缓解情绪:板栗中含有多种微量元素,常食用能有效缓和孕期情绪不佳、抑制疼痛等症状。
二、板栗能生吃吗?有哪些好处?
生板栗是可以吃的,且生吃有以下好处:
1、生吃板栗的好处?
(1)强筋壮骨作用
板栗性温和,食用后可起到强身壮骨的作用。尤其是腰膝酸软的人食用后能有效促进身体恢复健康。
(2)保健脾胃,缓解脾虚
板栗无论是生吃还是熟吃,都可起到健胃的功效,一般每天早晚各吃一次最好,但一定要控制量,不可食用太多。而如果是熟吃的话,可将板栗和粳米一起熬粥,可对脾胃虚寒起到一定的缓解作用。
(3)治疗糖尿病
板栗中含有丰富膳食纤维,能有效帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是,生吃板栗并不容易消化,所以糖尿病患者一次不能食用太多,最好是熟吃好些。
(4)治疗高血压、冠心病以及动脉硬化等疾病
板栗中含有如蛋白质、淀粉、维生素等人体所需的多种营养元素,经常食用可提高身体免疫力,对于冠心病、高血压以及动脉硬化等疾病也具有很好的防治作用。
(5)治疗口腔溃疡
患有大人患有口腔溃疡、小儿口舌生疮等病症的患者,适量食用板栗可起到一定的缓解作用。
(6)治疗肾虚
对于肾虚的患者,常食用也可起到补肾活血的作用,经常服用还能起到强身健体的作用。
2、怎么做好吃?
(1)烤栗子
①将栗子洗净沥水,并每个上面弄个切口。
②碗中到入热水将白糖化开,再加入植物油拌匀成糖水。
③把切好的栗子倒入碗中拌匀,烤箱预热200度,将栗子放烤网上烤10分钟后再过一遍糖水,继续烤20分钟即可。
(2)板栗烧牛腩
①将板栗去皮、牛腩洗净放置一边备用。
②锅内倒入适量油,放入香料、姜翻炒,放入牛腩翻炒均匀,放入料酒、糖、老抽、生抽,加入足量的开水大火烧开。
③转小火炖2小时,再放入生板栗炖上20分钟即可。
(3)板栗炖排骨
①将排骨洗净后焯水,板栗去皮洗净,葱、姜分别切片,蒜瓣去皮拍破。
②锅内放入适量油,先倒入排骨翻炒,加入清水,烧开后,改为中小火,炖三十分钟。
③加入板栗、盐、生抽,搅拌均匀后,继续炖二十分钟即可。
(4)板栗烧鸡
①将鸡斩块洗净,加入料酒、姜、盐腌2小时;
②板栗去皮切半;锅中放适量油,烧热后放入姜丝爆香;放入鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下;加入开水,小火焖20分钟;最后加入味精调味即可。
(5)板栗炖猪蹄
①猪蹄剁成小块洗净焯水后捞出。放进沙锅里,加入姜、八角、桂皮、冰糖、盐和醋,拌匀后加进足够的开水。
②大火烧开10分钟后,转小火炖1个小时后放入板栗和生抽,再炖30分钟左右即可。
3、板栗不能和什么一起吃?
(1)板栗不能和豆腐一起吃:会导致结石病
板栗中含有草酸,豆腐中里含有硫酸钙、氯化镁这两种物质,二者结合可生成草酸钙和草酸镁,会影响人体吸收钙质,导致结石症。
(2)板栗不能和羊肉一起吃:会出现上火、呕吐
板栗和羊肉均为大热性的食物,二者同食可上火、不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
(3)板栗不能和杏仁一起吃:会出现胃痛
板栗中含有丰富的维生素C,杏仁中含油脂量较高,二者同食会出现胃痛的现象,尤其是有胃病的患者,最还不用同食,以免病情加重。
(4)板栗不能和牛肉一起吃:会出现腹胀呕吐不消化
板栗中含有多种维生素,牛肉中含有大量的微量元素,二者同食会削弱栗子的营养价值,且不易消化。
4、哪些人不能吃?
(1)脾胃虚寒者,不宜生吃板栗,如果想吃可煨食、炒食,也可与茯苓、大枣、大米一起煮粥喝。
(2)患血症者,如吐血、便血等最好生吃板栗。
(3)糖尿病人不宜食用,因为板栗内含碳水化合物较多,会使糖尿病患者不适。
(4)产妇、小儿便秘者不宜多吃板栗。
《“海藻类植物”海带不能和什么一起吃?煮多久能熟?吃它有什么好处?》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“藻类植物的知识”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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