现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《农村野菜刺儿菜（小蓟）的功效与作用有哪些？能治什么病？怎么吃？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
在农村有很多种野菜，比如马齿苋、车前草、苦菜等，它们都有着不同的作用，今天就给大家介绍另外一种优质的野菜刺儿菜，也叫小蓟。那刺儿菜的功效与作用有哪些？能治什么病？怎么吃？
一、刺儿菜简介
刺儿菜为菊科蓟属的植物，又叫做小蓟、蓟蓟草、刺菜、曲曲菜、青青菜、荠荠菜、刺角菜、白鸡角刺、枪刀菜、小恶鸡婆、小鸡角刺、小牛扎口、野红花等；多年生草本；卵形或椭圆形叶子互生，边缘有刺，两面有白色丝状毛；夏季开紫红色花，头状花序顶生；生长于海拔140米至2650米的地区，一般生于荒地、草地、山坡林中、路旁、灌丛中、田间、林缘及溪旁。刺儿菜的地上部分可入药，称为小蓟，目前有人工栽培作药用。
二、刺儿菜的功效与作用
1、刺儿菜性味归经：性凉，味甘、苦；归心、肝经。
2、刺儿菜的功效：刺儿菜具有凉血、祛瘀、止血、消肿的功效。一般和蒲黄、木通、滑石搭配，在治疗咳血、尿血、便血、崩中漏下、外伤出血、痈疽肿毒等症有很好的效果。
3、刺儿菜的作用
（1）兴奋心脏作用
（2）升压作用
（3）对肾上腺素能受体的影响
（4）止血作用
（5）抗突变作用
（6）抗菌作用
4、刺儿菜食用禁忌：刺儿菜性味苦凉，因此胃弱泄泻及血虚、脾胃虚寒者忌服。
三、刺儿菜能治什么病？
1、止血：针对一些出血症状，比如刀伤流血，我们可以把刺儿菜捣成汁敷在流血处即可，可以帮助我们快速止血。
2、治高血压：刺儿菜与一些降压的药草搭配，煎水后饮用，可以起到很好的降压作用。
3、治呕血、咯血：将刺儿菜叶和根捣烂榨成汁服用。
4、治疗女性阴部瘙痒：将刺儿菜水煮成汁，然后擦洗阴部，每三天用一次，一天擦洗三次，陆续就会好转了。
5、治哮喘：将刺儿菜与猪肉一起煮，等到肉烂之后把渣去掉，只喝肉汤，每隔3-5天吃一次，对哮喘也有一定的辅助作用。
6、治小产流血过多：将刺儿菜根、叶及益母草各155g，加水两大碗煎成一碗，分两次服用。
7、治泌尿系感染、血尿：刺儿菜、马兰根各15g，水煎服用。
8、治疗心热口干：将刺儿菜的根、叶捣成汁服用，对缓解心热、心烦、口干很有疗效。
9、治急性肾炎：刺儿菜15g、生地9g、茅根60g，水煎服用。
刺儿菜在治疗这病症上还是有很好的疗效的，不过在使用时还是要在医师指导下使用。
四、刺儿菜怎么吃？
刺儿菜是农村常见的野菜之一，一般食用它的嫩苗，炒食、做汤、凉拌、熬粥均可。
结语：通过本文的介绍，相信大家也都了解的刺儿菜的功效与作了，它的最大功效就是在止血方面很有疗效，不过在煎水服用时一定要在医生指导下服用，因为服用过多会导致呕吐，甚至腹泻。
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灰菜为藜科藜属。又名粉仔菜、灰条莱、灰灰菜、灰藋、白藜、涝藜、涝蔺、落藜、盐菜等，每年4~7月采收幼苗或嫩茎叶食用。那灰菜怎么做好吃？不能和什么一起吃？功效与作用有哪些？
幼苗可作蔬菜用，茎叶可喂家畜。全草又可入药，能止泻痢，止痒，可治痢疾腹泻；配合野菊花煎汤外洗，治皮肤湿毒及周身发痒。果实（称灰藋子），有些地区代地肤子药用。
灰菜怎么做好吃？
灰菜在生活中是比较常见的，很多人都会采摘灰菜后做成菜来吃，下面小编介绍几种食用方法。
1、凉拌灰菜
凉拌灰菜是很多人的选择，是一道很美味的菜肴。具体方法就是先将灰菜处理好放在盘子中，然后将蒜瓣剁成蒜茸加入，然后再放入适量香油、盐，搅拌均匀就可以了。
2、炒菜吃
不少朋友也喜欢用灰菜来炒菜吃，具体方法就是用把灰菜，洗干净备用。然后放入油、调味料、香肠，然后加入灰灰菜和醋，炒熟了即可。
3、灰菜饼
材料：灰菜适量、面粉适量、鸡蛋一个、盐适量、辣椒粉适量。
做法：采摘灰菜嫩叶，入沸水锅焯过洗去苦味，切碎。加入面粉、盐，打入一个鸡蛋搅匀。电饼铛放油烧热，将面糊倒入摊平。喜欢辣味的可以在面糊中加入辣椒粉，煎10余分钟至两面金黄即可。
食用灰菜注意事项：
1、食用灰菜后避免在强烈阳光下照射，因为灰菜含有光敏性物质，容易导致出现日光性皮炎，过敏体质不建议吃。
2、灰菜很多地方都有，但是如果在污染地区生长的，吃了可能会身体不利，要小心。
3、灰菜具有小毒，婴儿和孕妇禁用。
灰菜不能和什么一起吃
目前没有食物禁忌。
不过任何食物都会产生两种作用，灰菜也不例外。灰菜是一种含有嘌呤类物质的光感性植物，多食后加之长时间日晒，可引起急性光毒性炎症，会出现皮肤红肿、周身刺痛、刺痒等症状。因此，食用灰灰菜后应该尽量避免长时间的、强烈的日光照射。
灰菜的功效与作用
灰菜性凉，味甘、苦。具有祛湿、解毒的功效。可以治疗疮疡、肿毒、疥癣、风瘙等症。灰灰菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、以及钙、铁等多种无机元素。另外，还含有挥发油和生物碱等。
1、清热利湿
在我国中医理论中，灰菜具有清热利湿的功效，常常用于风热感冒、痢疾、腹泻等情况，如果外用的话，还可以治疗皮肤瘙痒、麻疹不透的情况。用量50~100克。外用适量煎汤洗患处或捣烂蒸热用布包，外用滚胸背手足心，以透疹。
2、提高免疫力
因为灰菜中含有多种营养成分，例如蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙等等，这些营养成分可以帮助我们身体正常运行，同时还有助于提高免疫力。
3、通便排毒
因为灰菜中含有粗纤维，我们知道，在吃下灰菜之后，灰菜中的粗纤维在肠道中，是可以加快肠道蠕动，促进大便排出的，所以具有通便排毒的作用。
4、消除口臭
生活中不少人都有口臭，在和别人说话的时候特别尴尬，因为灰菜含有挥发油、藜碱等物质，除了可以防止消化道寄生虫外，还有一定消除口臭的功能。
5、促进生长
灰菜能帮助预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。
适合人群
一般人群均可食用。
尤其适合痢疾、腹泻、湿疮、痒疹、毒虫咬伤患者。
注意：人食灰菜中毒，多因食灰菜后暴露于日光下工作或玩耍而发病，急性皮炎都发生在暴露部位，而其他处皮肤及黏膜皆无变化。
刺儿菜有哪些功效作用?刺儿菜别称青青草、蓟蓟草、刺狗牙、枪刀菜，是农村比较常见野菜之一，普遍群生于撂荒地、耕地、路边、村庄附近，作为蔬菜食用有止血化瘀、消肿祛毒的作用，接下来小编就来说说刺儿菜人工种植技术，具体如下。
1、土壤
刺儿菜对于土壤的要求不高，在肥力好的土壤上都可以正常生长，但以水源充足、土壤偏酸性的地块为宜，这样，可以使刺儿菜高产、优产。刺儿菜在种植前要对土壤进行翻耕消毒，种植时注意土壤的酸碱度，千万不要种植在盐碱地上。
2、播种
刺儿菜生产过程中一般使用种子繁殖，在每年6月份植株花苞时，采摘花苞，晒开后当做种子。刺儿菜播种过早或过晚，都不利生长，最佳播种时间在立春气候。播种前对种子进行拌种处理，拌种可以在一定程度上消灭种子上病菌，拌种后即可进行播种。
3、苗期管理
刺儿菜种子发芽后及时检查，及时拔除弱苗或死苗，并做好补苗工作，以保证产量。另外也要注意田间密度，以免造成田间郁闭，影响到幼苗生长，在适当的时间进行间苗。
刺儿菜生长过程中，干旱要及时浇水，以免幼苗缺水，缺肥时及时追肥，保证养分供给。肥料一般选择腐熟的农家肥，同时也要做好除草工作，以免杂草抢占养分和生长空间。
4、病虫害防治
刺儿菜病虫害主要危害刺儿菜的叶片，导致植株光合作用受到阻碍，因此在种植过程中，要定时做好消毒灭菌工作，发现病虫害危害时，及时喷药防治。
关于刺儿菜人工种植的内容就讲到这里，欢迎阅读植物59网其他农业内容。
在农村，有很多的野花野草，今天小编要和您介绍的这种，在农村长大的朋友们几乎都很熟悉它，因为它有些像玩具。只要用手轻轻的去摇一摇，就会发出声音，所以小孩子都喜欢用它来玩耍。这种野草就是独行草，独行草在开花了以后，如芥菜很是相似。
独行草有哪些功效?
食用：独行草，它的口感是有些辣辣的，所以农民都称呼它为辣辣菜，辣度与辣椒有一拼，所以很多人都觉得它是辣椒。独行草在嫩叶的时候，是可以食用的。摘回来后，清炒一下便可以吃，味道还是不错的。
药用：独行草除了食用以外，还是非常好的药材。根据历史上对于草药的记载，独行草的种子是能能够入药的，但是在医学上它有自己的名字，叫做葶苈子。味道伴有淡淡的辛，是没有毒性的。除了种子以外，它的其他部分也是可以入药的，有着很好的滋补作用。当把它的根部去除掉，其他部分放入到水里去弄成干糖浆，对人的肠胃是有着很好的帮助的，尤其是对于抽烟的男性，吃一些它能够起到润肺和平喘的作用，对肺部非常好。
独行草怎么种植?
1、播种时间
独行草，它在南方或者北方都是可种植的，只不过在时间上有些差异。若在北方种植，那么适合春季。而且这种作为它的生育期是非常短的，从播种到出苗只需要一周的时间，从出苗到开花将近一个月的时间，再经25天左右它的种子便成熟了。所以整个播种到收获时间上，不过也只有六十天左右的时间。如果是在华南地区种植，它适合秋冬春这三个时间段，收获的时间都是六十天左右。
2、土壤
在播种之前，我们要选择土壤相对肥沃而且排水性好的地段，在播种前要给它进行翻地施肥。翻地的深度在20厘米左右便可，然后再平地做畦。畦的宽度控制在80到100厘米左右，畦距30厘米，整地要细致，不要有大土块在畦内。
3、播种
如果露地栽培，那么可以选择干籽直播。在地下没有霜以后，就可以播种了，分期去采收。做畦前要给它施足基肥，这样能让它生长的更旺盛。当出现第二片真叶时，就可以间苗了，每颗苗之间的距离保证在10厘米左右就可以了，间下去的小苗可以食用。
4、施肥灌水
播种之前，都是施腐熟的有机肥，如果基肥比较充足，那么后边是不需要再施肥的。在抽薹前可以给它追上一些稀粪，分为两次去施肥。第一次是在追肥出苗后的三叶期。当植株长出5到6片叶子的时候，就可以追加第二次的稀粪。在营养生长期，不能让植株缺水，所以要经常去观察水量是否充足，尤其春季干旱的情况比较多，因此要保证它不缺水。
5、田间管理
出苗以后，在植株长出两片叶子时，要给它浅松土一次，但是这时候要注意不能铲到小苗，因为植株已经定株，若铲掉缺苗会影响到后期的产量。田地里不能有杂草的出现，所以多去除草。杂草是会吸收植株的养分的，因此种植户要注意这一点。
以上就是小编整理的关于独行草的功效及种植技术要点，希望对您有所帮助。您吃过独行草吗?欢迎在下方留言评论。
关于独行草种植的内容就讲到这里，欢迎阅读植物59网其他农业内容。
白蒿的嫩茎叶是很多朋友的最爱，不仅因为食用时味美，最重要的还是因为它可以起到一定的药用价值，是一种药食同源的野菜！那白蒿什么季节吃好？泡水喝有哪些禁忌？孕妇可以吃吗？
白蒿什么季节吃好？
白蒿是菊科植物大籽蒿的全草，二年生草本，高50-150cm，主根单一，狭纺锤形，茎下部稍木质化，纵棱明显，多分枝，茎、枝被类白色微柔毛。白蒿是一种多年生轴根小半灌木。春季返青早，生长快，3月中旬至4月开始生长，8月中旬开花，9月初结实，10月初成熟。
每年三月中旬（农历二月中旬），藏在草堆里的白蒿芽已经长成一朵朵拥簇着的芽儿，这是芽儿最有水分，最嫩，最肥的时候，也是吃白蒿的最佳时间。
白蒿泡水喝的功效和作用
1、护肝保肝：众所周知，白蒿是一种具有保肝功效的特色中药材，特别是对于甲乙型肝炎，黄疸型肝炎有很好的治疗效果，所以有时大夫会将白蒿搭配其它中药材用治疗肝病！
2、清热利湿：白蒿的另一功效是在于能够起到凉血止血的作用，长期坚持食用可以起到轻身益气耐老、面白长年的作用，此外对于通身发黄、小便不利、降低头热，去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等疾病，也可以起到治疗的作用。
3、抗菌杀菌：研究发现，白蒿当中的黄酮类物质对于人体当中的细菌可以起到抑制、消灭的作用，降低患上肺炎、气管炎、咳嗽、肠炎、胃炎等疾病的概率。
4、降低血压：一些患有高血压、高血脂的朋友可以通过食用白蒿来达到降血压、降血脂的作用，所以对于一些血压超出正常范围的人群最为适用。
白蒿泡水喝的方法
通常是用晒干的白蒿用来泡水，或者在泡水的时候可以加入去核的红枣，每日三次，一次40-50毫升！需要注意的是在采收白蒿的时候，为了防止白蒿发霉，所以要晒干时最好控制温度在60度以内，晒后放置阴凉处干燥，泡水的时候直接拿出来用就可以了。
白蒿泡水喝的禁忌
白蒿不可与红花同服，另外虽然白蒿有很好的药用价值，但是在服用时也不可贪多，特别是一些脾胃虚寒者最好少服用！
白蒿是一种清热利湿退黄的药物。如果身体没什么异常，长期炮水喝的话肯定会对体质有所影响，毕竟是药三分毒。建议：可以适当饮用，最好不要长期泡水喝。
白蒿水孕妇能喝吗？
白蒿是属于一种中草药，气味比较甘甜，而且有一点苦涩。一般来说，对于治疗人体的咳嗽或者是咽喉肿痛有着非常好的治疗效果，尤其是对于上火引起的淋病，或者是风湿，还有吐血它都是有非常好的作用，如果你外伤出血的话也是可以用这种来治疗的。一般来说它的使用方法都是要按食用中草药的方法进行使用。脾胃比较虚弱的人还是要少吃这种药，不然的话可能会引起胃部和肠胃的不适。
当孕妇出现黄疸的话，可以适量的饮用白蒿水的，因为白蒿水能够有效的抑制葡萄菌的作用，还能够对人体的肝脏有保护性的作用。建议在医生指导下服用。白蒿水是很多的人都知道的，对于孕妇来说，适量的喝白蒿水，对自身的健康还是有很大帮助的，因为孕妇在怀孕的时候，不可避免的会出现黄疸的疾病，出现黄疸的话，喝白蒿水能够有效的进行解决，在功效上还是很显著，还能够抑制葡萄球菌的作用。
沙棘是一种胡颓子科沙棘属植物，沙棘的根、茎、叶、花、果都有很好的药用价值，我国古代藏医蒙医把沙棘果实当作治病的常用药物，那沙棘的功效与作用有哪些？怎么吃效果好？
一、沙棘简介
沙棘又名醋柳、黄酸刺、酸刺柳、黑刺、酸刺等，是沙棘属的一种带有棘刺的落叶灌木，原产于亚洲和欧洲的温带、寒温带地区，沙棘可防风固沙，其果实可以食用或用来制作饮料，此外沙棘果在美容和药用上也有价值。中国是世界上沙棘资源最多的国家，主要分布在华北、东北和西北地区，其中山西省分布最多。
作为一种落叶灌木，沙棘的高度在二米至四米之间，枝干粗糙、外皮呈黑色，叶披针形；在种下三年后开花，雌雄异株，通过风来传播种子；沙棘的根系十分发达，其根与弗兰克氏菌共生，单个果实重量在270至480毫克之间，富含维生素C、E、B12和类胡萝卜素、类黄酮和脂肪酸。
二、沙棘的功效与作用
1、沙棘的营养价值
沙棘的营养价值很高，它的沙棘果实、沙棘叶子、沙棘籽油都有很好的药用和营养价值，具体营养成分见下表：
沙棘果沙棘叶沙棘油①每100g沙棘果肉中含：维生素C：500mg-400mg维生素E：250mg-400mg维生素B1：0.05mg-0.3mg维生素B2：0.03mg-0.15mg维生素B120.2mg-0.88mg维生素K族化合物：115mgP族维生素：20mg-350mg②含有氨基酸、脂肪酸、亚油酸、沙棘黄酮、超氧化物岐化酶(SOD)等活性物质③含有异鼠李素、糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质和微量元素沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%沙棘种子含油率10%12%，果肉含油率14%18%，沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，还含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等2、沙棘的功效与作用
（1）沙棘有化痰止咳的作用：沙棘是一种宝贵的中药味酸、涩，性温；归脾、胃、肺、心经，有化痰止咳，活血散瘀的功效作用，我国古代藏医、蒙医将沙棘列为重要的药用植物，用于止咳，平喘，活血散瘀等。
（2）沙棘有改善心脑血管系统的作用：医学研究表明，沙棘籽油含有丰富的不饱和脂肪酸、脂溶性维生素，在降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化等方面有很好的效果，从而有效改善心脑血管的作用。
（3）沙棘有健脾消食的作用：沙棘性温，归脾、胃经，沙棘籽油中含有多种抗炎、抗溃疡成份和类脂化合物，对胃溃疡和十二指肠溃疡、胃炎、慢性腹泻、溃疡性结肠炎有一定的辅助作用。
（4）沙棘有延缓衰老的作用：沙棘中SOD活性成分丰富，具有很强的抗氧化作用，对延缓衰老有一定的辅助作用。
（5）沙棘有加速伤口愈合的作用：沙棘籽油具有促进组织再生和上皮组织愈合的作用，对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的辅助作用。
除了药用价值外，沙棘还有很高的经济价值，沙棘根系发达，并有着生固氮根瘤的特性，极具耐旱、耐瘠薄、耐盐碱的特性，因此被作为防风固沙、保水保土、改良土壤的优良树种，已在全国许多地区推广种植。
注意：虽然沙棘的功效作用好，但是也要注意需要在医生的指导下使用，而且也不能直接代替药物进行治疗，只是对于一些疾病有辅助治疗的效果。
三、沙棘怎么吃效果好？
1、沙棘果实生吃：沙棘果实酸甜，可以直接生吃新鲜的沙棘果实。
2、沙棘果实除了生吃外还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等食用。
3、沙棘干果、沙棘叶可直接食用，也可泡茶饮用，还可煲粥、炖汤食用等等。
4、沙棘果油核沙棘籽油是黄色至橙红色透明的液体，属于植物油的一种，可直接食用，通常做成胶囊产品或者用于护肤。一般保肝护肝的选择吃沙棘籽油；养胃护胃的选择沙棘果油，较籽油相比维生素E、胡萝卜素多，且颜色棕红。
四、沙棘适合哪些人吃？
沙棘适合中老年人群、高血压患者、有心脑血管疾病人群、爱美女性服用。虽然沙棘有药用价值，但是也要在医生指导下服用，看是否适合，切不可直接代替药物治疗，做好安全用药。
五、沙棘能治皮肤病吗？排湿排寒是真是假？
对于是否可以沙棘治疗皮肤病以及排湿排寒，据小编查询资料，没有实验证明能够治疗，或许会有一些辅助的作用，但是想要治疗还是需要在医生指导下使用。
结语：沙棘作为一种药食同源的植物，不仅药用价值、食用的营养价值高，而且还具有一定的经济价值，希望以后能够探索出更多有价值的植物。
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