现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《怎样种植大蒜才高产又优质？大蒜生产技术秘诀分享！》，欢迎您参考，希望您喜欢！
我国是最大的大蒜生产国，大蒜的价格虽然起伏不定，但是人们对大蒜的种植热情不减，本月底长江流域及其以南地区又将开始新一轮的大蒜播种了，那么怎样种植大蒜才高产又优质？下面就和大家分享下优质大蒜的生产技术。
1、整地
耕翻深度一般在20cm左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到齐、松、碎、净。根据水源确定畦的长短，可打长80～100m，宽4.2-4.4m的畦；也可打长40-50m、宽4.2-4.4m的畦。
2、选种
人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理。选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。原则要求每粒重量5g左右。种子大小是获得高产的关键。
蒜种怎么选择？
从成熟晾晒好的大蒜中剥选出个头较大的蒜瓣作为蒜种。
3、适时播种
大蒜播种要适时。栽种时间在白露末秋分初（9月底10月初），气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1-2d。
4、合理密植
一般行距20cm，株距16-17cm，每667平方米2万株左右。深5cm左右，栽后蒜上方盖土1cm左右。
5、覆盖地膜
大蒜种好后，进行浇水，浇水后等过个3天左右，用塑料薄膜将蒜地盖上，为蒜地保温。
覆膜前记得要喷封闭除草剂：大蒜播种后覆膜前，可以选用绿麦隆、异丙隆、农思它、乙草胺、大惠利、施田补等药剂化除。
6、钩蒜
等大蒜发芽后，为了让蒜苗长出地膜，先用爬子或其它工具让蒜芽钻破地膜。个别钻不出来的，就用钩子将其钩出。
7、收获蒜薹
种好的大蒜经过几个月的生长过程，到了5月左右长出了蒜薹，农民就开始拔蒜薹。蒜薹其实就是大蒜的花茎。
采薹后的大蒜进入鳞茎膨大期，要及时浇水施肥，以延长叶片光合作用的时间。抽薹后，叶面可喷洒爱多收、海藻酸、芸薹素、磷酸二氢钾，间隔5-7天，养护叶片，防止早衰。
8、收获大蒜
挖蒜，剪杆加工大蒜晾晒、削胡、去老皮，包装。
总的来讲，大蒜耐旱但是喜欢肥水，肥水充足则产量能够得到大幅提高，尤其是大蒜在膨大期浇水频繁，浇水是大蒜管理中很关键也很费工的一项工作，好的灌溉措施既可以满足大蒜生长的需要，又能够节约用水、减少病虫害，还能节省人工。
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每当到了大蒜种植的季节，农民朋友都会根据行情进行适当的种植，行情好的话，可能会多种植一些，但是要种植出高产或品质好的大蒜，农民朋友还是要多掌握大蒜的种植技术，接下来跟着小编一起了解下吧！
1、秋分播种
一般在9月底至10月初进行播种，秋分时节，非常有利于大蒜的出芽，现在很多地方采用了地膜覆盖的方式种植大蒜，播种完后，然后浇透水，喷洒除草剂，然后就可以覆盖地膜了，冬前需要浇一次水，有利于大蒜安全过冬。
2、惊蛰返青
惊蛰后，大蒜开始返青，农民朋友要根据土壤墒情进行浇水，这个时候大蒜容易出现干尖现象，所以需要在叶面喷施甲壳素+氨基酸叶面肥，增强植株抗性，可以适当追施氮肥。
3、谷雨退母
退母指的是蒜瓣内的营养物质消耗完后，蒜母逐渐干瘪成膜状物，营养被根吸收，一般退母会出现干烂，而湿烂是因为土壤板结，通透性不强所致，所以需要注意施肥，主要以氮肥为主。
4、鳞茎分化
鳞茎分化需要加强水肥管理，根据土壤墒情的不同进行浇水，浇水的同时要加强肥料的使用，以提高大蒜的抗逆性，预防大蒜地蛆的危害，可以使用50%的辛硫磷乳油或者48%的乐斯本乳油进行灌根。
5、小满出尾
小满就可以看到蒜苔出尾了，采收之前尽量不要浇水，这样可以减少蒜苔断苔率。
6、夏至收获
蒜苔收获后，需要加强水肥管理，建议多冲施速效的磷钾肥，以利于蒜头膨大，农民朋友要根据自己大蒜长势确定何时挖蒜，早了不利于高产，晚了不利于收获。
至此，关于大蒜高产种植技术的介绍就到这里了，如果农民朋友想要种植出高产的大蒜，一定要掌握合理的肥水管理，并把握好时机，希望本文对大家有所帮助。
近年来，大蒜种植的热门程度一致持续，越来越多的农户们选择种植大蒜作为自己的投资项目。之所以这么多的人开始种植大蒜，主要还是因为大蒜本身的经济价值现在越来越高，但是如果没有掌握正确的种植管理技巧，就算是种植大蒜也带不来多大的经济上的收入。那么大蒜如何种植管理呢？下面给大家详细介绍下大蒜高产全程种植管理技术。
大蒜高产全程种植管理技术
一、大蒜的整地施肥大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培，以砂壤土为好。栽培大蒜的地块在前茬作物收获后立即耕翻晒垡，在播种前要再整地作畦。基肥应在耕翻之前施入。
大蒜因生长期长，群体密度高，需肥量大，一般亩施优质有机肥如粪尿肥、厩肥等5000～8000千克；并配合20～30千克磷、钾肥。有机肥料要腐熟，若使用生肥，发酵时会蒜根，还会引起地下虫害，尤其是地蛆严重发生。要精细整地作畦，畦宽1.5～2米，以东西延长为好。
二、秋播大蒜栽培技术
（1）播种
①适时播种。大蒜播种的适时期是使植株在越冬前长到5～6片叶，此时植株抗寒力强，在严寒冬季不致被冻死，并为植株顺利通过春化打下良好基础。如播种过早，幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分，则降低越冬能力，还可能再行春化，引起二次生长，第二年形成复瓣蒜，降低大蒜品质。播种过晚，则苗子小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗寒力较低，越冬期间死亡多。所以大蒜必须严格掌握播种期。
②合理密植。密植是增产的基础。蒜薹和蒜头的产量是由每亩株数、单株蒜瓣数和薹重、瓣重三者构成的。应按品种的特点做到适当密植，使每亩有较多的株数。早熟品种一般植株较矮小，叶数少，生长期也较短，密度相应要大，以亩栽5万株左右为好，行距为14～17厘米，株距为7～8厘米，亩用种150～200千克。中晚熟品种生育期长，植株高大，叶数也较多，密度相应小些，才能使群体结构合理，以利用光能。密度宜掌握在亩栽4万株上下，行距16～18厘米，株距10厘米左右，亩用种150千克左右。
③播种方法。“深栽葱子浅栽蒜”是农民多年实践得出的经验。大蒜播种一般适宜深度为3～4厘米。大蒜播种方法有两种：一种是插种，即将种瓣插入土中，播后覆土，踏实；二是开沟播种，即用锄头开一浅沟，将种瓣点播土中。开好一条沟后，同时开出的土覆在前一行种瓣上。播后覆土厚度2厘米左右，用脚轻度踏实，浇透水。为防止干旱，可在土上覆盖二层稻草或其它保湿材料。栽种不宜过深，过深则出苗迟，假茎过长，根系吸水肥多，生长过旺，蒜头形成受到土壤挤压难于膨大；但栽植也不宜过浅，过浅则出苗时易“跳瓣”，幼苗期根际容易缺水，根系发育差，越冬时易受冻死亡。
（2）田间管理
①追肥。大蒜幼苗生长期虽有种瓣营养，但为促进幼苗生长，增大植株的营养面积，仍应适期追肥。由于大蒜根系吸收水肥的能力弱，故追肥应施肥，以免脱肥而出现叶尖发黄。大蒜追肥一般3～4次，分为：催苗肥：大蒜出齐苗后，施1次清淡人粪尿提苗，忌施碳铵，以防幼苗。盛长肥：播种60～80天后，重施1次腐熟人畜肥加化肥，每亩20～30担，硫铵10千克，硫酸钾或氯化钾5千克。做到早熟品种早追，中晚熟品种迟追，促进幼苗长势旺，茎叶粗壮，到烂母时少黄尖或不黄尖。孕薹肥：种蒜栏母后，花芽和鳞芽陆续分化进入花茎伸长期。此期旧根衰老，新根大量发生，同时茎叶和蒜薹也迅速伸长，蒜头也开始缓慢膨大，因而需养分多，应重施钾、氮肥（复合肥更好）10～15千克。
②水分管理齐苗期：一般播种1周即齐苗。追施齐苗肥后，若田土较干，可灌水1次，促苗生长。幼苗前期：幼苗期是大蒜营养器官分化和形成的关键时期。大蒜齐苗后进入幼苗生长前期，由于齐苗后灌水1次，加之长江流域地区此期也正值秋雨较多的时期，因此要控制灌水，并注意秋雨后田间的排水工作。幼苗中后期：以越冬前到退母结束为标志。此阶段较长，也正是大蒜营养生长的重要时期。越冬前许多地方降雨已明显减少。土壤较干，应浇灌1次；越冬后气温渐渐回升，幼苗又开始进入旺盛生长，应及时灌水，以促进蒜叶生长，假茎增粗。
③中耕除草。可于播种至出苗前喷除草剂。扑草净：对防除蒜地的马唐、灰灰莱、蓼、狗尾草等有效。50%的扑草净亩用药100～150克。西马津和阿特拉津：亩用药120～240克。除草通：亩用药35～6S克。对以单子叶禾本科杂草为主的蒜田，每亩用大惠利120～150克于播种后5～7天（出苗前）加水30～50千克稀释，晚间喷雾。以双子叶阔叶草为主的蒜田，每亩用25%恶草灵120～150毫升，或24%果尔45～60毫升，于播种后7～10天（出苗前）加水40～60千克，晚间喷雾。蒜苗幼苗生长期，当杂草刚萌生时即进行中耕，同时也除掉了杂草，对株间难以中耕的杂草也要及早拔除，以免与蒜苗争肥。
三、大蒜地膜覆盖栽培技术
大蒜利用地膜覆盖栽培技术有显著的增产作用。利用地膜覆盖，大蒜可增产蒜薹55.35%，增产蒜头44.8%。
四、大蒜套作栽培技术
蒜苗与其它作物的间种套作。若以蒜苗为主，则以对蒜苗出苗有利，促进蒜苗的生长为前提。间种套作时蒜苗的密度要考虑设株行距，使之既适于间套作物的生长，又能在蒜苗出土前起遮荫防晒作用。如：蒜苗套播白菜秧（又称小白菜）、苋菜、菠菜、芜荽等生长期短，植株开展度小的叶菜，蒜苗行距应为10～15厘米，株距应缩短为4～5厘米占株行距为8～10厘米见方也行。大蒜50厘米大垄双行，每个垄沟里栽单行姜。姜需要遮荫，大蒜植株在垄台上起遮荫作用。春播大蒜一般于2～3月播种，姜5月播种。
五、大蒜的储藏保鲜
（1）蒜苗、蒜薹和鲜蒜头的贮藏
①冰窖贮藏。选背阴密闭的屋子或地下室为窖，窖底应有水沟通向屋外，屋内地面铺冰厚0.8米，墙砌冰0.5米厚，砌至近屋顶处止。将蒜苗或蒜薹按1千克扎成一捆，装入塑料薄膜袋内，每袋装15千克，外用绳捆扎入窖堆放，一层包一层冰渣填满，直堆到离屋顶约2米处止，上面封一层冰，再在上面铺稻壳1米封严，以防冰融化。这样可使大蒜贮藏半年以上。
②装入塑料袋中短期贮藏。蒜薹为防断口老化和腐烂，在装袋前将断口放人10%的盐水中，装入袋后抽去空气封住袋口呈真空包装。每隔半月检查1次，开袋口通风1次，以调节袋内气体成分。
（2）干蒜头贮藏
①挂藏法。选无散瓣、带假茎的蒜，每100头捆在一起，挂屋内外通风避雨处。可贮藏半年以上。
②堆藏法。收获后去假茎和根，晒干放干燥通风处，可贮半年左右。
③青鲜素贮藏法。用1%的青鲜素水溶液，在收蒜头前1～2周喷洒大蒜茎叶，可抑制大蒜发芽，延长贮藏期。
④糠皮埋藏法。在贮藏箱或筐内的底部铺一层厚约2厘米的糠皮，然后一层蒜头一层糠皮，层积至离容器口5厘米处，上面用糠皮覆盖。这样用糠皮保持较稳定的温度，减少了氧气，增加了二氧化碳，抑制了大蒜的呼吸作用，可延长贮藏期。
以上本文介绍的就是关于大蒜如何种植管理，大蒜高产全程种植管理技术的详细情况，感谢大家的查阅和支持。如果大家对于其他的农作物存在什么疑问，同样可以关注火爆农资网，火爆农资网每天都会更新大量的农业技术，大家可以免费学习。
紫皮大蒜以其蒜瓣肥大，汁多，辛辣气味浓郁，捣烂成泥放不变味而颇负盛名。不仅是营养丰富、鲜美可口的调味佳品，其蒜苗、蒜薹也是人们喜食的良好蔬菜。那么，紫皮大蒜如何种植可高产？紫皮大蒜的高产种植技术有哪些呢？一起来看看吧！
紫皮大蒜高产种植技术1.整地作畦：选择平岗地沙壤土，前茬秋白菜收获后，立即整地作畦。深播20厘米，细搂两遍，同时每亩施腐熟农家肥4000公斤，施些炕洞土做底肥。然后做成宽120厘米、长500厘米的平畦。
2.适时栽蒜：一般在霜降前后蒜种下地为宜。栽早了，气温高，蒜种发芽，不宜越冬；栽晚了，气温低，越冬前萌发不出幼根，不利于明年小苗出土。
栽时先用镐开沟，每畦开8趟沟，深5厘米，沟距10厘米，然后将蒜种去皮栽入沟内，株距10厘米，之后覆2厘米左右厚土。
3.越冬管理：在10月底―11月初灌一次封冻水，2―3天后再在畦面上覆盖一层6.6厘米厚草、树叶等防寒物。也可采用铺地膜法防冬旱。具体办法是：
在土壤封冻前，先用喷雾器或喷壶每亩喷洒除草剂氟乐灵300倍液60公斤或600倍液120公斤，然后铺上地膜，再在膜上覆盖一层乱草即可。无论采取哪种办法御寒防冬旱，在越冬期间，都要严防人畜踏畦面。
4.早春管理：翌年清明后3―4天，搂掉畦面上的防寒物，在搂地膜上的防寒物时，注意不要把地膜也一块搂掉或搂坏。撤掉防寒物后晒4―5天，这期间对没有用地膜而采取灌封冻水防寒的地块，要同时喷洒除草剂，所用的药品剂量和喷法同上。结合喷洒除草剂用搂耙把畦面搂一下，以利保墒和提高地温。到清明后7―8天，蒜芽即可出土。对覆盖地膜的畦面，要对准种芽在膜上割一个口，将芽引出膜外。
5.苗期管理：在小苗长出3―4片叶之前，不旱不浇水，以尽量提高地温，促苗快长。长出7―8片叶时，正是抽苔时期，要每隔7―8天灌一次水，追一次化肥，每亩追硫铵20公斤。5月末6月初，适量喷洒两次800倍液敌百虫以防地蛆。
6.收苔后管理：一般在6月中旬收获蒜苔，要在早晨趁有露水时进行，用手掐一下叶梢基部后，随即拨下即可。收苔期间停止灌水。收获后，一般每隔5―7天浇一次水，底肥不足的地块，可结合浇水，每亩再追施硫铵15公斤，以促进蒜瓣迅速膨大。一般到7月中旬蒜叶枯黄，叶梢变软，即可开始收获蒜头。
紫皮大蒜种植注意事项1.病害：
大蒜的主要病害有叶枯病、紫斑病、锈病、白腐病、菌核病等。防治应以农业防治为主，化学防治为辅。化学防治关键在发病初期（5叶期以后），重点在发病高峰期。化学防治剂选用叶枯病：青枯立克+大蒜油+中生菌素紫斑病：细截+大蒜油+戊唑醇锈病：青枯立克+大蒜油+苯醚甲环唑白腐病：青枯立克+大蒜油+恶霉灵菌核病：霉止+大蒜油+嘧霉胺。3-5天防治一次，连续防治3-4次，防效达90%以上。
2.虫害：
主要虫害有斑潜蝇和葱须鳞蛾、蓟马、蚜虫等。可在大蒜3-4叶期喷施1.8%害极灭乳油10-15毫升/亩，或1.8%爱福丁乳油，或菊酯类农药防治，可有效控制该虫对大蒜的危害。草害可在播种后20-25天，蒜苗3-4叶期，禾草类草2-3叶期进行一次性茎叶处理，每亩用40%蒜草净110毫升或20%的绿麦隆300克/亩兑水喷雾。一次性除草效果均达90%以上，对大蒜生产有效。
大蒜是厨房必备的调味品，而且药用价值也很高，在市场上需求量极高。正因为如此，目前我国大蒜的种植面积也是十分广泛，产区更是囊括山东、江苏、广西、四川、安徽等多个省市，所产的优质大蒜也不在少数，而这也得益于科学的选种技术。好的品种能够有更好的生长特性，对于产量的提高也十分有帮助。
大蒜科学选种技术
大蒜选种时，要尽量选择蒜瓣少、蒜头大、无病害、顶芽肥大的蒜种，在选种过程中注意剔除掉虫蛀、沤根、腐烂的蒜种。另外，还要根据地区环境来选择适宜栽培的品种，比如南方地区就宜选用早熟紫皮蒜，以中等大小的蒜球作种。
除了选种之外，还要额外注意蒜种的生理休眠期。准备蒜种时，要选择休眠期结束的蒜种播种，这样做的原因是可以让其提早出苗。而在选好蒜种后，要进行掰瓣去掉干缩的茎盘，剔除有损伤的蒜瓣。同时，为了防止返碱对蒜种的伤害，尽量不去剥皮。而且选种之后，还需采取一些处理方式：
1、晒种：在播种前将蒜种平铺在阳光下晾晒2-3天，注意不要铺在水泥地或者经太阳照射容易升温的器具上。通过晾晒，可以使蒜瓣之间疏松，容易掰瓣，同时不会对蒜瓣造成损伤。经过晾晒的蒜种，发芽快，出苗齐。
2、浸泡：将晒好后的蒜种泡在清水中12小时后捞出，重新在太阳下晾1天，即可播种。
3、冷藏：冷藏方法是种植户近年来为了打破蒜种的休眠期而普遍使用的处理方法。将蒜头剥成蒜瓣，在播种前10天左右将其放人恒温保鲜库中，在0度左右温度下存放10天左右，可打破蒜种的休眠期。
4、药剂：通过药剂处理，打破蒜种的休眠期，使其及时发芽。通过这种方法处理后，不仅可提高出苗率，出苗整齐，幼苗健壮，还能够增产增收。
大蒜选种后播种
1、播种时间
一般的来说，大蒜的生育期由于栽培季节的不同，时间也有所不同，春播大蒜整个生育期需要90～100天。山东一般适合2月中旬播种，6月上旬收获；北京、天津、宁夏、甘肃、陕西等地区适合3月上旬播种，到6月下旬收获大蒜头；新疆、青海、黑龙江、辽宁、吉林、内蒙等地区，适合4月上、中旬播种，到7月中、下旬收获大蒜头。
秋播大蒜，云南、贵州、四川、重庆、湖北等地，适合8月下旬到9月上旬播种，到第二年5月至6月中、下旬之间收获大蒜头。湖南、浙江、江西、福建、江苏、安徽、上海、河南等等地区可以在9月下旬到10月上旬播种。
2、播种方法
春季播种大蒜，由于地温比较低，大约需要15天萌芽出土。出苗前最好不浇水，如土壤干旱影响出苗，可酌情浇一小水，然后锄划以利发根出苗。春播大蒜土壤化冻后尽早播种，采用高垄栽培，这样地温高、出苗快，鳞茎膨大受土壤阻力小。垄作适宜深度3-4厘米，畦作2-3厘米。
秋季播种大蒜，可以采取浸泡大蒜种瓣，既促进齐发芽早发芽，又能杀菌减少病害，如使用多菌灵、石灰水等等方法浸泡12个小时后，用清水冲洗干净后再播种。种植前深耕整地，以充分腐熟有机肥为主，施足底肥。
以上就是有关大蒜的科学选种技术以及选种后的播种事宜等内容介绍，希望对大家有所帮助。
巨型大蒜被誉为当今国内蒜中。其食味与药用价值一点也不比普通大蒜逊色。种植巨型大蒜不仅经济效益十分可观，而且大有发展前途。那么巨型大蒜如何种植呢？下面给大家详细介绍下巨型大蒜种植技术。
巨型大蒜种植技术
一、整地：
选择日照好、土层厚的肥沃土壤，深翻耙平然后开沟施肥，施肥沟宽35厘米，深30厘米，行距50厘米。亩施优质农家肥4方，氮磷钾复合肥80公斤。将肥施于沟中，加土拌匀、填平。
二、播种：
巨型大蒜比普通大蒜生长周期长，需要早栽晚收。每年农历七月份开始播种，第二年的端午节以后收获。栽时先去掉蒜瓣底部的木质茎基，再将蒜瓣放于清水中浸泡24小时。在施肥沟的中间开一深6厘米的播种沟，灌水后播种，每窝放一瓣蒜种，株距30厘米，播后覆土将沟盖平。
三、分苗：
巨型大蒜因蒜瓣较大，有极少量蒜瓣是由两个蒜瓣合并在一起的；还有些蒜内含有两个或多个芽胚，这样便出现了播后一瓣生双株或多株的现象。可用齐头刀在合并株中间竖直向下切开，留下1株，将多余株挖出，另行移栽。分苗移栽可在播种30天以后进行。
四、管理：
出苗前每隔5天左右浇一次水，以保持土壤湿润，利于出苗。齐苗后浅锄一遍，以后看情况适当浇水。入冬后，北方寒带地区要加盖稻草、玉米秆等防寒。在下面加一层羊、牛、马粪，然后再盖草。这样即可防寒，又增加了土壤肥力。开春后及时结合浇水进行追肥，并作好田间杂草的工作。浇水后浅锄，可以提高地温，加速大蒜生长。
五、收获：
巨型大蒜不宜收获过早，以免影响产量和质量，以在叶片变黄时收获为宜。收后及时晒干，存放通风干燥处，以备留种或食用。
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