紫苏别名:桂荏、白苏、赤苏等,紫苏是一年生长的草本植物,叶片呈圆形或卵圆形,叶长3-9.5cm,叶宽2-8cm,叶面边缘有粗锯齿。它常在7-8月开花,9-10月结果。喜欢生长在温暖湿润的气候,在阳光充足的环境下生长旺盛,产量也比较高。这种植物容易存活,在中国南北各省广泛栽培,在印度、日本、朝鲜、中南半岛等海外国家也在广泛栽培。我国种植紫苏约2000年的历史了,随着社会的不断变化,紫苏的用途也越来越广泛,我们生活中还经常将紫苏的叶子做成不同的美食、香料、油用、药用等。
【紫苏的功效和作用】
近些年来,由于紫苏含有许多对人体十分有益的特有活性物质及营养成分,而成为了一种倍受世界关注的多用途植物,具有极高的经济价值。在生活中人们还常常将紫苏的嫩叶用来泡水、烧汤、腌制来食用等,味美鲜香。
紫苏的叶子、杆、果都可以用来制药,紫苏的药用价值极高。紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。
紫苏整棵也可以用来蒸馏紫苏油,它的种子也可以用来制成苏子油。苏子油中的2亚麻酸是人体必需的脂肪酸之一,它具有降血脂、降血压、抑制血小板聚集、减少血栓形成的作用,能有效的预防和治疗心血管疾病,预防心脏疾病、老年痴呆,多食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
【紫苏种植】
紫苏适应性很强,对土壤要求不严,排水良好,沙质壤上、壤土、黏壤土,房前屋后、沟边地边,肥沃的土壤上栽培,生长良好。前茬作物以蔬菜为好。果树幼林下均能栽种。
紫苏用种子繁殖,分直播和育苗移栽。
直播
春播,南北方播种时间差一个月,南方3月,北方4月中下旬。直播在畦内进行条播,按行距60厘米开沟深2-3厘米,把种子均匀撒入沟内,播后覆薄士。穴播:行距45厘米,株距25-30厘米穴播,浅覆土。播后立刻浇水,保持湿润,播种量每公顷15-18.75千克,直播省工,生长快,采收早,产量高。
育苗
在种子不足,水利条件不好,干旱地区采用此法。苗床应选择光照充足暖和的地方,施农家肥料,加适量的过磷酸钙或者草木灰。4月上旬畦内浇透水,待水渗下后播种,覆浅土2-3厘米,保持床面湿润,一周左右即出苗。苗齐后间过密的苗子,经常浇水除草,苗高3-4厘米,长出4对叶子时,麦收后选阴天或傍晚,栽在麦地里,栽植头一天,育苗地浇透水。
做移栽时,根完全的易成活,随拔随栽。株距30厘米,开沟深15厘米,把苗排好,覆土,浇水或稀薄人畜粪尿,1-2天后松土保墒。每公顷栽苗15万株左右,天气干旱2-3天浇一次水,以后减少浇水,进行蹲苗,使根部生长。
【选地整地】
松土
植株生长封垄前要勤除草,直播地区要注意间苗和除草,条播地苗高15厘米时,按30厘米定苗,多余的苗用来移栽。直播地的植株生长快,如果密度高,造成植株徒长,不分枝或分枝的很少。虽然植株高度能达到,但植株下边的叶片较少,通光和空气不好都脱落了,影响叶子产量和紫苏油的产量。同时,茎多叶少,也影响全草的规格,故不早间苗。育苗田从定植至封垄,松土除草2次。
温度
对环境条件的要求紫苏性喜温暖湿润的气候。种子在地温5℃以上时即可萌发,适宜的发芽温度18-23℃。苗期可耐1-2℃的低温。植株在较低的温度下生长缓慢。夏季生长旺盛。开花期适宜温度是22-28℃,相对湿度75%-80%。较耐湿,耐涝性较强,不耐干旱,尤其是在产品器官形成期,如空气过于干燥,茎叶粗硬、纤维多、品质差。对土壤的适应性较广,在较阴的地方也能生长。
追肥
紫苏生长时间比较短,定植后2个半月即可收获全草,又以全草入药,故以氮肥为主。在封垄前集中施肥。
直播和育苗地,苗高30厘米时追肥,在行间开沟每公顷施人粪尿15000-22500千克或硫酸铵112.5千克,过磷酸钙150千克,松土培土把肥料埋好。第二次在封垄前再施一次肥,方法同上。但此次施肥注意不要碰到叶子。
灌溉
播种或移栽后,数天不下雨,要及时浇水。雨季注意排水,疏通作业道,防止积水乱根和脱叶。
采收加工
采收紫苏要选择晴天收割,香气足,方便干燥,收紫苏叶用药应在7月下旬至8月上旬,紫苏未开花时进行。
苏子梗:9月上旬开花前,花序刚长出时采收,用镰刀从根部割下,把植株倒挂在通风背阴的地方晾干,干后把叶子打下药用。
苏子:9月下旬至10月中旬种子果实成熟时采收。割下果穗或全株,扎成小把,晒数天后,脱下种子晒干,每公顷产1125-1500千克。
在采种的同时注意选留良种。选择生长健壮的、产量高的植株,等到种子充分成熟后再收割,晒干脱粒,作为种用。
苦菊菜是菊科植物苦定菜的嫩叶,是药食兼具的多年生草本植物。下面来介绍苦菊菜的功效和作用以及苦菊菜的种植时间和方法。苦菊菜药名叫败酱草,异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,因其叶似蛇形,山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦,可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净,过水轻焯控干晾凉,姜蒜切末,加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
【苦菜的功效】
苦菜性味苦寒,具有清热解毒、凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等。《滇南本草》载凉血热,寒胃,发肚腹中请积,利水便。《本草纲目》载治血淋痔疹。脾胃虚寒者忌食。
1、补血保健:苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,消暑保健有较好的作用。
2、清热解毒:苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分,有较强的杀菌作用,对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
3、预防癌症:苦菜水煎剂对急性淋巴病型白血病急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用,还可用于预防宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
【苦菜的作用】
苦菜又名苦苣、天香菜等,我国大部分地区都有野生苦菜生长。红军长征时,常以苦菜充饥,后来被誉为救命菜、长征菜。因其带有苦味,有开胃口、助消化的功效。事实上,苦菜的功效还不仅如此。
苦菜的药用,在古医籍中有许多记载,《神农本草经》说:苦菜主五脏邪气,厌谷胃痹。《滇南本草》认为苦菜凉血热,寒胃,发肚腹中诸积,利小便。中医认为,苦菜性寒,有清热解毒、破瘀活血、排脓的功效,可治阑尾炎、腹腔脓肿、肠炎、痢疾、急性贫腔炎、肺热咳嗽、肺结核、吐血、衄血、跌打损伤、跌打损伤、疮疖痈肿、黄水疮和阴囊湿疹等。澳大利亚科学家曾做试验,在小鼠大腿肌肉接种肉瘤,一周后,皮下注射苦菜的提取物,48小时后杀死小鼠,肉眼及显微镜观察,均可见到肉瘤明显出血、坏死,证明苦菜提取物有抗肿瘤作用。苦菜虽为苦味野菜,但富含营养,有人体需要的多种维生素、矿物质、糖类等,可以炒食、凉拌,也可以做馅、烧汤,还可以制成野菜罐头、腌酸菜。
促进发育:苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力促进大脑机能。苦菜中丰富的铁元素有利于预防贫血,多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育,多种维生素可促进伤口愈合,防止维生素缺乏。
清热,凉血,解毒。治痢疾,黄疸,血淋,痔瘘,疔肿,蛇咬。
①《本经》:主五藏邪气,厌谷胃痹。
②《别录》:疗肠澼,渴,热中疾,恶疮。
③《日华子本草》:敷蛇咬。
④《本草衍义》:折之白乳汁出,常常点瘊子自落。
⑤《滇南本草》:凉血热,寒胃,发肚腹中诸积,利小便。
凉血热,寒胃,发肚腹中诸积,利小便
⑥《本草会编》:明目,主诸痢。
⑦《纲目》:治血淋痔瘘。
⑧《医林纂要》:泻心解暑,去热除烦,通乳。
【栽培技术】
苦菜又叫基荬菜,是人们喜食的一种多年生野生蔬菜,它不但具有较高的营养价值,而且还有清热解毒等医疗作用。苦菜适应性很强,在田间、路旁均能生长。若塑料大棚人工栽培,比露地早上市40--50天,亩产可达1000公斤以上。
1、播种时间大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬。过晚苗小,抗寒、抗旱能力低,产量下降。由于苦菜种子没有休眠期,采种当年即可播种生产。首次种植可以采野生苦菜种子。
2、播种方法为利于苦菜的生长,要选择疏松肥沃的地块播种,播前深翻细耕,结合整地每亩地施有机肥3000公斤,然后按扣棚面积做畦,一般畦宽1米,畦面开8厘米深小沟7条,沟距12厘米。浇透底水,水渗后将种子播于沟内,用细土将沟覆平。畦面加盖塑料薄膜保温,并在膜上加盖草苫,以防日晒高温影响发芽。一般每平方来播种量为3克。
3、田间管理播种后7--8天即可出苗,刚出土的幼苗根系细弱,要通过喷水保持土壤湿润,以防干旱苗枯浇水2--3天后及时松土,既可抑制土壤水分蒸发,又能促进根系生长。杂草是影响幼苗正常生长的主要因素,所以要随时拔除。立秋后,天气凉爽,苦菜生长比较旺盛,为促其根系粗壮,积累更多养分,需结合灌水追一次稀大粪,每亩1000公斤。
4、第二年管理
扣棚:为使苦菜及早上市,又不致遭受冻害,一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化冻后,搂去地面的枯叶杂草。当地下5厘米土壤达到4--5℃时,苦菜便开始发新芽返青。
肥水:如果冬季积雪少,土壤墒情不好,要在返青后3--5天灌一次水,以能湿透15厘米土层为准,水量过大会降低地温,影响生长,以后根据土壤情况,到收获前灌1--2次水即可满足需要。苦菜以食叶为主,需氮较多。为了获得高产,需在2--3叶期进行一次叶面追肥,喷施0.5%的尿素溶液。
湿度:苦菜喜欢冷凉的气候条件,棚内温度过高不利于生长,所以当棚温达到25℃时要及时通风降温,保证气温在20℃左右。当叶生长到4厘米以上时,便可收获上市。
通过上述的讲解,相必大家应该知道了关于苦菊菜功效与作用的相关知识,还需要更多更好地了解苦菊菜,然后把它利用到我们的日常生活的食疗中去。
山栀子具有清热、泻火、凉血的功效。那么,山栀是什么?山栀的主产地在哪里?山栀有什么功效和作用?山栀有什么炮制方法?一起来看一下吧。
一、山栀是什么?
山栀又名木丹、鲜支、卮子、越桃、水横枝、支子花、枝子花、山栀花、黄鸡子、黄荑子、黄栀子、黄栀、山黄栀、玉荷花、白蟾花、大红栀、山枝子等,常绿灌木,高达2m左右,白花有芳香,花期5-7月,果期8-11月,属茜草科栀子属植物。山栀的叶、花、果实及根均能入药,具有清热、泻火、解毒、凉血的功效。
二、山栀的主产地在哪里?
全国大部分地区有栽培。南方各地有野生,生于山坡,路旁。
药材山栀主产于浙江、江西、福建;此外,四川、湖北、云南、贵州、江苏、安徽、广东、广西、河南等地亦产。
三、山栀有什么功效和作用?
1、利胆作用:栀子水提取液及醇提取液给予家兔口服,对输胆管导出的胆汁量及固形成分无影响,但有人用同样制剂注射于家兔,15~30分钟胆汁分泌开始增加,持续1小时以上。给兔静脉注射藏红花素和藏红花酸钠后,胆汁分泌量增加。栀子水煎剂或冲服剂给人口服后作胆囊拍片,证明服药后20及40分钟胆囊有明显的收缩作用。
2、镇静作用:小白鼠皮下注射栀子流浸膏,使自发活动减少闭目、低头、肌肉松弛,并能对抗戊四氮的惊厥,而不能对抗士的宁的惊厥,但能减少其死亡率,以流浸膏灰分作对照则未见以上作用。也有用以消除失眠及过度疲劳者。
3、降压作用:栀子煎剂和醇提取液对麻醉或不麻醉猫、大白鼠和兔,不论口服或腹腔注射,均有持久性降压作用,挣脉住射降压迅速而维持时间短,其降压部位似在延脑副交感中枢。
4、抗微生物:栀子水漫液在试臂内对许兰氏黄癣菌,腹股沟表皮癣菌、红色表皮癣菌等多种真菌有抑制作用,其水煎剂15毫克/毫升能杀死钩端螺旋体,在体外,栀子煎剂能使血吸虫停止活动,煎剂对细菌生长无抑制作用。
5、其他作用:栀子醇提取液对家兔及大白鼠离体肠管平滑肌,低浓度兴奋,高浓度抑制。去羟栀子甙对小鼠有泻下作用,其提取物制成油膏,可加速软组织的愈合。
四、山栀的炮制方法
1、生栀子:筛去灰屑,拣去杂质,碾碎过筛,或剪去两端。
2、山栀仁:取净栀子,用剪刀从中间对剖开,剥去外皮取仁。
3、山桅皮:即生栀子剥下的外果皮。
4、炒栀子:取碾碎的栀子,置锅内用文火炒至金黄色,取出,放凉。
5、焦栀子:取碾碎的栀子,置锅内用武火炒至焦糊色,取出,放凉。
6、栀子炭:取碾碎的栀子,置锅内用武火炒至黑褐色,但须存性,取出,放凉。
在高山高原地区生长着一种奇异美丽的花卉,每年都吸引着来自世界各地的植物学家和摄影师来观赏,那么最让人向往的野花绿绒蒿是什么?有什么功效和作用?怎么种植?
一、绿绒蒿是什么
绿绒蒿一年或多年生草本,具黄色液汁。一种产西欧,其余48种均分布于中国-喜马拉雅地区,但最原始种在华中。中国有38种,集中分布于西南部,其中仅云南就占17种,多集中分布于滇西北海拔3000--5000米的雪山草甸,高山灌丛、流石滩,少数种类在滇中、滇东北的亚高山地带。西北祁连山区也有分布。为著名的观赏植物,有些种类可入药治病。
二、绿绒蒿分布范围
绿绒蒿全世界共有49种,主产于亚洲中南部,以我国最为丰富,有40种分布于藏、滇、川、青、甘、陕、等省,其中云南占17种,多集中分布于滇西北海拔3000--5000米的雪山草甸,高山灌丛、流石滩、少数种类在滇中、滇东北的亚高山地带。
绿绒蒿家族兴旺,共有四十九种,除一种产于西欧外,其余均分布在我国喜马拉雅山和横断山脉。丽江就有8种。多集中分布于滇西北海拔3000~5000米的雪山草甸、高山灌丛、流石滩,少数种类在滇中、滇东北的亚高山地带,横断山脉则是绿绒蒿家族的中心,这里的绿绒蒿有三十九种,其中尤以淡蓝色的丽江绿绒蒿、鲜黄色的贡山绿绒蒿等最为著名。西北祁连山区也有分布,常见为黄色,形色惊艳。
三、绿绒蒿的主要价值
1.观赏价值
高海拔地带的气候特点:冰霜凛冽,辐射强烈,风大土薄,昼夜温差悬殊,气候变化甚大。草本植物和小灌木亦常成垫状,匍匐于地。然而,绿绒蒿竟能在这样艰苦的环境中迎风笑日,顽强生长。在那百草不生,海拔高达5000米的流石滩中开放。
2.医药价值
绿绒蒿不仅花色艳丽具有很高的观赏价值,有些种类还可入药治病。如:全缘绿绒蒿(丽江又名黄芙蓉)、尼泊尔绿绒蒿(禄劝又名山窝笋)全草入药,具有清热解毒的功效,清热止咳;花前采叶治胃中反酸;花退热催吐、消炎,还治跌打骨折。总状绿绒蒿,兄弟民族又称红毛洋参、雪参,根入药,治气虚、浮肿、哮喘等症,具有补中益气的作用。
令人遗憾的是,像绿绒蒿及报春、龙胆、高山杜鹃等这些出类拔萃的奇花异卉,长期以来尚被埋没于崇山峻岭之中。中国科学院昆明植物研究所开始对这些珍贵的高山花卉作系统的调查;在云雾缭绕、风景秀丽的庐山植物园也开始对这些名花进行引种驯化。
四、绿绒蒿的栽培技术
蓝花绿绒蒿耐寒,宜冬季干燥、夏季湿润凉爽的气候,喜富含有机质和排水良好的土壤。不耐移植,可于秋季直播繁殖。栽培地宜选通风良好而较为蔽荫处。要防止夏季强光照射。
相信看过金庸先生《神雕侠侣》的读者都记得,天竺大师找到的断肠草,以毒攻毒治好了杨过!今天小编要聊的就是这个断肠草!不止一次出现断肠草中毒事件。2013年就在云南省云山市壮族苗族自治州发生了误食断肠草中毒事件。那么断肠草到底是什么?断肠草的功效与作用是什么?断肠草是否可食用?动物吃了会怎样?
断肠草到底是什么?
断肠草,也叫大茶药,含有剧毒的葫蔓藤碱。因断肠草服下后肠子会变黑粘结,人会腹痛不止而死而得名。断肠草并不是一种草,而是一组植物的通称。如狼毒,乌头,雷公藤,其中最富盛名的就是马钱科钩吻属的钩吻,而此次广东黄某投毒的断肠草也是钩吻。
断肠草的毒有多厉害?如何治疗?
断肠草自古有名,但并不是所谓的绞断肠子。而是因为其含有的钩吻素能够抑制受害者的中枢神经,令中毒者四肢无力、语言含糊、视野重影、上吐下泻、腹疼难忍,最终在中毒4-7小时后死于呼吸麻痹。
一般的解毒方法是洗胃,服炭灰,再用碱水和催吐剂,洗胃后用绿豆、金银花和甘草急煎后服用可解毒。此外如果没有这些,可以给受害者灌一些鹅血,鸭血,羊血,会有一点减缓作用。
断肠草生长在什么环境?
断肠草一般对环境的要求不高,在我国南方各省份如浙江,福建,广东,云南,湖南,江西等省份均有分布。一般生长在路边,山坡草丛中,是一种藤蔓植物,生命力比较强。此外要特别注意分辨钩吻,其与金银花形态非常相似,生长环境也类似。误食中毒者,多把钩吻当成了金银花。
断肠草是否可食用?动物吃了会怎样?
断肠草味苦,全身均可入药。一般用于食疗皮肤病,风湿骨痛,跌打损伤,蛇伤等。但需要经过处理才可使用。
在动物中,民间常见的是用断肠草喂养猪,据说可以杀死猪体内的寄生虫,同能起到防治肠道病,增进食欲的作用。所以猪是可以吃断肠草的,只是一般不能加盐。其他如牛羊等牲畜也可以用。
断肠草的功效与作用
1、断肠草全身都可入药,全身都是宝。春季是收采断肠草的好季节。断肠草在药性上苦、辛、温,有剧毒。一般只做外用,忌内服,主要应用治疗皮肤病、风湿骨痛、跌打损伤,痔疮、蛇伤等。
2、用断肠草叶和猪饲料一起拌匀喂猪,起到打击寄生虫,防治哮喘病、肠道病,增进食欲的作用。用断肠草喂养的猪长得快,白里透红,皮毛亮泽。
3、将断肠草的根与马钱子配伍浸泡药酒外用治疗跌打损伤、风湿骨痛。
4、断肠草可用于治疗顽癣,取断肠草二层皮、野萝卜根、冰糖各30克,捣烂加醋敷患处即可。
5、用断肠草鲜叶捣烂外敷可治疗疮肿毒、疥癣。
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