【常见问题】观音菜的功效与作用及食用方法
【专家解答】
观音菜属于药膳同用植物,既可入药,又是一种很好的营养保健品。它富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素,具有活血止血、解毒消肿等功效,对儿童和老人具有较好的保健功能;富含黄酮苷成分,可以延长维生素C的作用,减少血管紫癜;可提高抗寄生虫和抗病毒的能力,对肿瘤有一定防效;还具有治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功效。中国南方一些地区更是把紫背天葵作为一种补血的良药,是产后妇女食用的主要蔬菜之一。
观音菜的功效与作用:
清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴。
【拓展阅读】如何挑选观音菜?
1.选择青菜,首先要看颜色
看上去翠绿,没有黄叶这是基本的,当然这也是蔬菜新鲜的标志。我们上班不会天天买菜,如果买好的青菜要放上几天的话,我还有点小总结,有些商家为了蔬菜看上去干净、漂亮,会洒上水,或者用水洗过,当然这当天吃没什么问题,但如果时间放长,味道会差很多,如果想长放,最好选择那些没有进水的菜。
2.选择品种
虽说青菜大体看上去感觉都差不多,我以前也这样认为,但是其实也是有区别的,我们经常拿来的清炒着的青菜,最好选择那些叶子大,杆茎短的品种,这种绝对比那些杆茎长的好吃多了。
3.关于洗
我自己觉得青炒或是跟香菇混炒的青菜,直接洗净,不要用刀切,直接用手掰开比用刀弄开,烧出来的味道更正。如果怕青菜有农药附着,可以先拿青水泡一下,或者加一点点食盐。
4.关于存放
在温度比较低的情况下,青菜放在室内比放在冰箱里面好。
【小编点评】观音菜一般在五六月份成熟,它的功效与作用已经介绍如上,本文第一农经小编还为您介绍了观音菜的挑选与保存方法,希望对您有所帮助。更多相关资料,如《观音菜的繁殖方法》《观音菜栽培种植技术》《观音菜病虫害防治》等,敬请关注第一农经相关栏目或者专题频道,我们将竭诚为您提供更多更全面更专业的资料!
当归别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归,多年生草本。其根可入药,是最常用的中药之一。那么当归的功效与作用及食用方法与禁忌都有哪些呢?
一、当归的功效与作用
1、补血养血
当归被誉为补血第一药,适合面色发黄、苍白、唇色浅淡、头晕目眩、失眠等症状的血虚人士,特别是产妇和生理期的女性。
2、活血调经
当归具有活血止痛、通经调经的作用。当归也有着妇科圣药的美称,尤其适合痛经、月经不调、经期提前的女性朋友们。当归中含有大量的维生素、有机酸、挥发油等多种有机成分和微量元素,能扩张外周血管、降低血管的阻力,增加血液循环。
3、抗衰老
研究表明当归能有效地抑制雀斑、黑斑、老人斑等黑色素的形成。此外,当归也具有治疗老年痴呆症的作用。
4、提高免疫力
当归中含有的阿魏酸钠等物质,对提高和调节恢复免疫力有很大的作用。
二、当归的食用方法
1、当归黄汤:材料:当归15克、黄花20克、瘦肉150克。
做法:先将当归切薄片、黄花切段、瘦肉切片,同放入锅内加清水适量煮汤,食肉饮汤。
药理:当归养血补血,黄花补虚疗损和血脉,瘦肉益气养血,此方适用于产后或病后血虚所致的经闭腹痛、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降和食欲不振、月经不调等症。
2、当归补血粥:原料:黄芪30克,当归10克,粳米或糯米100克,红糖适量。
做法:将黄芪切片,与当归共煎,取汁去渣,再与洗净的粳米同入砂锅,加水适量,共煮为粥,加红糖调味。
用法:分2次,温热服。
功效:益气补血。适用于气血不足月经先前,量多色淡,质地清稀,神疲倦怠,面色不华,气短心悸,小腹有空坠感,舌质淡,苔薄而润,脉沉虚无力。
3、当归红枣茶的:材料:红枣适量(去核)、当归适量、红糖适量
做法:红枣去核,将材料放入煲内,水滚转慢火煲30分钟即可。
提醒:当归性温热,火旺阴虚者忌用。腹泻、腹胀、湿重及食欲不振者忌用。
功效:补血养颜,通调气血。适用于防皱祛斑,舒缓紧张情绪,去除血瘀引起的肝斑,皮肤干枯无光等症。
三、当归的禁忌
当归的药性有点燥烈,所以阴虚的人在使用当归时,一定注意要加上其他的药来管住当归燥烈的药性,不然服用者会上火。阴虚就是有内热,阴虚的判断症状为口干、舌燥、眼睛干、五心烦热、腰膝酸软等。大便滑泻者不适用。服用过多会虚火上炎,因此血虚者不适用。对孕妇有安胎作用,但须慎用。
【常见问题】铁树叶的功效作用及食用方法、药方大全
【专家解答】
铁树叶的药用价值主治:清热,止血,散瘀。治痢疾,吐血,便血,胃痛,尿血,月经过多,先兆流产、跌打肿痛等。
铁树叶药用选方:
①治赤痢:铁树叶一两,石榴皮三钱,马齿苋一两,银花五钱。水煎服。(《陆川本草》)
②治大便出血:铁树叶一两,猪精肉四两。煮服之。(《岭南采药录》)铁树叶一般的用法与用量:内服:煎汤,0.5~1两。
铁树叶具体药用小验方:
1、妇女卵巢肿瘤,胃癌,呕吐反胃:铁树叶约90至120克,红枣7~10个,煮汤服,疗程一个月。
2、咳嗽咯血:铁树花15~30克(干花减半),冰糖适量,烛汤服。
3、月经闭止或月经过多:铁树叶烧存性,研末,每服3~6克,黄酒送服。
4、铁树叶可治胃痛和心绞痛:用铁树叶煎水喝。
5、铁树叶散瘀止血:把铁树叶煎汁后与肉一起食用,止血效果特别出色。另外铁树叶对于跌打肿痛也一定的治疗功疗,可以把铁树叶泡制在酒中,然后加入葱头进行泡制,把药酒涂于患处就可以起到活血散瘀的作用。
【小编点评】铁树叶的功效与作用很多,以上就是第一农经小编为您介绍的功效作用,及其几种药方介绍,希望对您有所帮助,更多相关资料,如《铁树开花》《铁树养殖方法和注意事项》《铁树叶子发黄怎么办》等,敬请关注第一农经相关栏目或者专题频道,我们将竭诚为您提供更多更全面更专业的资料!
绿萝是一种观赏性很高的植物,适合盆栽种植,许多人在搬入新家前会在房间中摆放绿萝,吸收空气中的有害物质,也有人听说绿萝是有毒植物,担心在室内种植会有不良影响,那么绿萝到底有没有毒,它有什么功效和作用呢?
绿萝是否有毒?
绿萝的毒性来自于其汁液中的针晶体(英语:Raphide),这也是许多天南星科植物的特征。这些不易溶解于水的草酸钙针晶体会对进食者的口腔、食道等软组织细胞带来物理性损伤,因此人或动物误食绿萝的枝叶,可以引起口腔刺痛、呕吐、吞咽困难等等。皮肤接触其汁液也会产生刺痛感等反应。
绿萝的功效与作用
绿萝孔隙的孔径在0.27-0.98纳米之间,呈晶体排列,同时具有弱电性,甲醛、氨、苯、甲苯、二甲苯的分子直径都在0.4-0.62纳米之间,且都是极性分子,具有优先吸附甲醛、苯、TVOC等有害气体的特点,达到净化室内空气的效果。
绿萝能在新陈代谢中将甲醛转化成糖或氨基酸等物质,也可以分解由复印机、打印机排放出的苯,并且还可以吸收。
【小编结语】绿萝有微毒,只要不直接吞食一般没有问题,而绿萝具有很强的空气净化作用,能够吸收空气中的有害物质,有不少朋友还听说过一味药材叫绿萝花,不过药材绿萝花并不是指绿萝所开的花,而是另外一种植物。
【常见问题】何首乌的功效作用及其食用方法与禁忌
【专家解答】
一、何首乌的功效
解毒,消痈,润肠通便。用于瘰疠疮痈,风疹瘙痒,肠燥便秘;高血脂。
1、骨软风疾(腰膝疼痛,遍身瘙痒,行步困难)。用何首乌(以有花纹者为最好)、牛膝各一斤,同在好酒中泡七夜,取出晒干,捣烂,加枣肉和成丸子,如梧子大。每服三十至五十丸。空心服,酒送下。
2、皮里作痛(不知痛在何处)。用何首乌末,姜汁调成膏涂搽,搽后用布包住,以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。用何首乌末,调唾液,封脐上。
4、肠风下血。用何道乌二两,研为末。每服二钱,饭前服,米汤送下。
5、破伤血出。用何首乌末敷上即止。有特效。
6、瘰疬结核(或破或不破,下至胸前者皆可治),用何首乌根洗净,每日生嚼,并取叶捣烂涂患处。
7、痈疽毒疮。用何首乌不限量,在文武火上熬煎,加酒等量,再煎开几次后,存酒,随时饮用;取药渣焙干,研为末,以酒煮面调成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,温酒送下。病愈后,药可常服。
8、大风疠疾。用何首乌(以大而有花纹者为好)一斤,泡淘米水中七天,反复蒸、晒数次,加胡麻四两,再蒸再晒,研为末,每服二钱,酒送下,一天服二次。
9、疥癣。用何首乌、区叶等分,水煎浓汤洗浴,可以解痛、生肌肉。用何首乌茎、叶煎汤洗浴,也有效。
二、何首乌的作用
1、延缓衰老作用
实验证明,何首乌及其制剂能延长二倍体细胞的生长周期,使细胞发育旺盛,寿命延长。首乌煎剂能显著降低老年大鼠血浆和肝脏过氧化脂质,改善骨髓的造血功能,影响血液流变学指标,对超氧阴离子自由基也有较好的清除作用,医学教`育网搜集整理显示首乌有抗氧化、抗衰老功能。首乌提取物能促进胸腺细胞增生,延缓年龄退化性萎缩,有明显的促进细胞免疫和调节体液免疫的作用,增强机体的抵抗能力,可强身健体、延年益寿。
2、降血脂和抗动脉粥样硬化作用
首乌煎剂能显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和-脂蛋白的含量,说明何首乌能降低血脂,延缓动脉粥样硬化的形成和发展。
3、保护肝脏的作用
首乌中的四羟基乙烯--D-葡萄糖甙是保肝的有效成分,它能防止脂肪肝、肝功能损害和肝脏过氧化脂质含量升高,降低血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶。此外,何首乌增加肝糖原的作用也有利于对肝脏的保护医学/教育网搜集整理。
4、抗菌作用
首乌在体外能抑制人型结核菌、福氏痢疾杆菌的生长,其蒽醌类衍生物对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌等细菌和流感病毒、真菌等病原体有不同程度的抑制作用。
何首乌对白发、脱发、肌萎缩、荨麻疹、神经衰弱、精神分裂症、疮肿疥癣均有较好的治疗效果。
三、何首乌的食用方法
1、首乌防脱茶
取首乌粉80g,放入暖水瓶内,用开水浸泡6小时,泡至颜色成棕红色即可饮用,随添加开水浸泡,待茶色浅淡,更换新品。长期饮用可防脱发。
2、首乌黑发酒
制首乌粉、熟地粉各40g,当归粉20g,浸于一升粮食酒中,半月后开始饮用,每天约20ML,连续饮至见效。
3、首乌茯苓白术饮
首乌粉40g茯苓粉15g白术粉10g用温水调服。可养颜补气血,乌发。
4、首乌煮鸡蛋
制首乌粉150g加适量水,煮蛋2个,再加入适当调味料,武火烧沸,文火煮至蛋熟。将蛋取出用凉水浸一下,剥去蛋壳再于锅内煮4分钟后取出,食蛋饮汤,每天一次,适于虚不受补者。
四、何首乌禁忌
1、何首乌忌猪肉、无鳞鱼、血(各种血制品,如:血豆腐、葱、蒜。
2、何首乌忌铁器。
【小编点评】何首乌的功效作用及其食用方法,第一农经小编已经为您整理如上,这里,小编要提醒您,其实何首乌也是有毒副作用的哦,服用过量会引发肠鸣,恶心,腹痛等,严重者会躁动不安,抽搐,甚至肝损害或者呼吸麻痹,因此,在食用的过程中,要注意量的把控。
《绿萝花的功效作用及食用方法》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“植物绿萝的养护方法”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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