植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《山寨老白茶鉴别方法是什么？为什么老白茶的价格有的贵，有的便宜？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
说到现在老白茶市面上的价格，可以用参差不齐这4个字来形容，尤其是上某猫、某宝、某东一看，绝对会傻眼，老白茶的价格波动也太大了！贵的老白茶，一斤上万，而便宜的茶，一斤只要几十元，甚至半百都不需要。那么为什么老白茶有的便宜有的贵？如何鉴别老白茶呢？今天小编就揭开黑心商家的山寨老白茶内幕，为真正有韵味、有内涵、有滋味的健康老白茶正名！
为什么老白茶有的便宜有的贵？
经常就有茶友问：为什么老白茶珍贵，某宝上一斤只要几十块就有，哼，不喝你们家的老白茶了。看到这样的对话，最后只留下很多茶农在风中凌乱，久久缓不过神来。
其实你看看所谓的几十元一斤那黑乎乎的颜色，再对比迷彩色一般的茶叶，忽然释然了，这些几十元的茶虽然在价格上有明显的优势，但这茶。。。看着这黑乎乎的茶叶，你还喝得下去吗？
价值决定价格，这应该是做茶的原则，一款有价值的茶，绝对能和价格匹配！山寨老白茶自然也就值那么几十块钱，因为它的价值就值这么多，不，其实它连几十块钱都不值，它就没有价值！
下面小编来为你介绍几种常见的山寨老白茶鉴别方法：
《1》山寨老白茶一：做旧
之所以把做旧列为第一种山寨手段，只是因为这种方式最为常见，茶友们也最容易上当和混淆。而做旧白茶之所以能够横行，就在于做旧白茶的成本不高，但利润却高，是以就有不少无良的茶商开始大量售卖这种做旧白茶。
既然成本不高，相对的价格也是十分是便宜，甚至会让你有白捡的感觉。捡漏嘛，谁人不想？比如我们常说12年的老白茶，但是却仅仅只要66元还包邮！心动吗？但是天上没有馅饼的，只有陷阱。
在你已经按捺不住想买的时候，小编还是要要劝您，这种与市场价值相违背的茶，还是要慎重购买，年份越老，价格越便宜的白茶，买之前还是先了解清楚它的品质再下手。
其次，做旧老白茶的外观很多破绽。做旧老白茶，因为要经过高温的烘烤和发酵，色素物质已经被大量破坏，所以做旧白茶的颜色看起来是很黑的，颜色深的可怕。正常状态下陈化的老白茶，颜色是多彩的，是缤纷的，是有层次的，看起来好像迷彩服一般，有黄褐色、古铜色、深绿色、墨绿色等。颜色越统一的老白茶，越要注意啦。
最后，做旧老白茶经不起喝
做旧的白茶，试喝过便知分晓。但是这种鉴别方法也是最后实在看不出的方法。没有办法的办法。毕竟你喝过了就不能退了，损失还是自己在承担的。做旧的老白茶经过高温冲泡，不论之前伪装的多好，在沸水的作用下都会原形毕露。做旧就是将白茶发酵和高温的炙烤，用物理的方法加速原本自然的过程。类似揠苗助长。这时候内部的物质都已经被破坏，自然就没有了醇厚的口感，喝起来还会有一股焦味，茶汤苦涩、寡淡。叶底毫无鲜活感，用手稍微一揉捻，就溃烂不堪了，正常老白茶的叶底，绝不会出现这样的情况，稍微用力都不会被揉捻烂。这种老白茶，出现频率最高，但也最好识破，只要留意就能避免上当受骗。
《2》山寨老白茶二：渥堆
传统工艺制作的白茶，是要把茶青薄薄地摊晾在水筛上，让茶青充分地自由呼吸，从而形成自己独到的品质，这个过程也被称之为萎凋。经过萎凋和干燥后的白茶，才归属于微发酵茶，才有良好的品质特点。
渥堆是指将晒青毛茶堆放成一定高度（通常在70CM左右）后洒水，上覆麻布，促进茶叶酵素作用的进行，使之在湿热作用下发酵24小时左右，待茶叶转化到一定的程度后，再摊开来晾干。而白茶的传统工艺制作，是不能把白茶高高地堆放在一起，否则茶青在呼吸作用时就会产生热量，从而使茶叶品质受损，颜色变深。
经过渥堆后的茶叶，随着渥堆程度的差异，颜色已经由绿转黄、栗红、栗黑，这种茶还能称之为白茶吗？
白茶的渥堆，也是为了制造假年份，让当年的新白茶看起来好像老白茶一样，这是一种障眼法，茶友们可别被蒙骗了。同样，要区分渥堆白茶，也是看它的颜色。
颜色越统一的白茶，猫腻越到，茶友们越要谨慎。
《3》山寨老白茶三：谎报年份
除了做旧和渥堆，谎报白茶的年份，也是一种山寨手段。
这种方法，虽然避开了茶叶颜色看起来过于统一的缺陷，但这颜色过于鲜艳，看起来也是不正常的。随着陈化的年份越来越长，茶叶的颜色是不断变化的，就像秋天，树叶不断的从鲜绿变为枯黄，这是一个自然且不可逆的过程。
《4》山寨老白茶四：以次充好
还有一种老白茶，更让人生气。从外观上来看，的确是一饼完美的老白茶，从色泽到香气都让人无法挑剔。但撬开茶饼之后，却让人大跌眼镜，这里面哪里能够找到完整的叶片，都是茶叶的碎末和渣滓。这种老白茶，才是正当得起金玉其外败絮其中，活脱脱的草包一个。
真正的老白茶，不论是外观还是里面的部分，茶叶都应该是完整的、颜色要一致，不能像包饺子一般，外表看起来光鲜亮丽很有食欲，但内部却是次品。
要验证这一点也很简单，直接将白茶撬开即可，观察茶饼颜色是否统一，叶片是否一样完整。
一分钱一分货，价值和价格是对等的，想要规避做旧老白茶的陷阱，还是要从自身做起，莫要贪小便宜吃大亏，多做好对老白茶的基本功课，打铁还需自身硬
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自古人们就爱喝茶。绿茶更是最早出现的茶种。而今天我们要讲的安吉白茶，也是早在宋徽宗年间就被记载了的。那么，什么是安吉白茶？安吉白茶是白茶还是绿茶？安吉白茶的功效与作用是什么呢？
一、安吉白茶是白茶还是绿茶？
安吉白茶其实是一种罕见的变种茶，是一种低温敏感型茶，其阈值约在23℃。虽然它叫安吉白茶，但事实上，它是属绿茶类的。由于早春初芽时结合叶绿素障碍，叶片发白，才叫安吉白茶的。
二、安吉白茶的功效与作用
1、预防高血糖
安吉白茶富含多种活性酶。这些活性酶在进入人体后，能帮助人体进行代谢，且还能帮助脂肪的分解。在增加了胰岛素分泌的同时，从而促进了血液中血糖的分解代谢。所以大家没事可以多喝喝安吉白茶，对身体各方面都很好。被高血糖困扰的人群更是该喝喝了
2、明目清肝
安吉白茶其实是具有一定的药用价值的。在保护视力这方面是非常不错的。因为安吉白茶富含维生素A原，维生素A原在被人体吸收后会转化成视紫红质，从而能提高我们视网膜的功能。同时也可以减轻夜盲和预防近视。还可以防辐射。天天面对电脑的人群其实可以多喝喝安吉白茶。是对眼睛非常好的
3、清热解暑
不知道大家听过夏喝绿茶冬喝红茶没有。安吉白茶反正是非常适合在夏天饮用的。因为其性寒凉，同时含有多种氨基酸。对于燥热干渴，中暑等症状都有非常明显的缓解效果。同时还能生津止渴，清热解暑。
4、美容养颜
我之前的文章好像也提到过。茶类都有美容养颜的功效。安吉白茶也不例外。其养心护肝，提高人体的抗氧化能力。清楚人体的自由基，排出积淀毒素。抗氧化抗衰老。上面还提到过可以减脂肪。美容养颜利器啊。
好啦，关于安吉白茶的的功效与作用就介绍到这里了。大家是不是现在对它非常感兴趣了呢~
刚接触白茶的时候，很多茶友都听过这样一句话，高山出好茶，但是为了体验高山白茶，部分茶友看到有卖白茶的地方，会张口就问，你家有高山白茶吗？看似自己是个内行人，如果遇见了黑心茶商，肯定要忽悠你，让你开心的掏出钱包为其买单，今天我们就以什么是高山白茶？为何高山白茶要好？高山白茶的优势在哪？为主题，让我们一探究竟。
一、什么是高山白茶？
高山白茶就是，白茶生长在海拔较高的高山上，对于海拔高度也是有规定的，比如台湾的高山茶，它的海拔至少要在1000米以上，江浙一带的高山茶，相对海拔较低，海拔在600米左右，而福鼎的高山白茶，海拔在800米左右，在这样的高度下，生长出来的高山白茶，鲜嫩翠绿、富有光泽，毫心洁白，芽叶肥壮饱满，毫毛多，在经过萎凋、干燥制成茶叶，自然香气馥郁、滋味鲜美、而且耐泡。
二、高山白茶为何好？
喝过高山白茶的都知道，高山白茶和平地白茶的口感差异非常大，高山白茶滋味甘醇、鲜爽、花香馥郁，入口后细嫩爽滑、回味甘甜、口齿生津，而平地白茶，喝起来就显得苦涩、单薄，香气也不是那么的足，比较单一，经过研究，受地理位置的因素所影响，高山白茶氨基酸、茶多酚以及蕴含的微量元素和芳香物质含量较多，物质比较丰富，使高山白茶10泡仍有余香，而平地白茶就没有这么好，受地理位置的缺陷，海拔低，茶多酚、氨基酸含量少，不及高山白茶，冲泡5泡至7泡就索然无味了。
三、高山白茶的优势在哪？
高山白茶温度条件好，海拔造就了高山白茶温度低的优势，因为上面空气稀薄，热气团上升会膨胀，对外作功，把内能给其他气团，到达上面时温度就很低了，当温度低，茶树难以承受的时候，就会开启防御能力，会为自己增加大量的内涵物质，增加抗寒能力，而且高山昼夜温差较大，益于滋养有机物和糖类养分。
高山白茶土壤通透性好，土壤对植物的生长很重要，这个喜欢种花的朋友都知道，高山茶园中的土壤通透性极佳，其中蕴含的营养元素是平地白茶不可逾越的，现代研究也表明：高山茶园土壤风化比较完全，石砾较多，土壤通透性好，而且有机质和各种矿质营养元素，包括茶树所需的大量元素和各种微量元素一应俱全，以致茶树有效品质成分和各种保健营养物质丰富，而平地茶园多属红壤粘土，不但土壤粘重，结构差，而且有机质和土壤生物含量低，因此，茶树生长往往较差，尤其是茶叶香气滋味不及高山白茶。
高山白茶云雾多，太阳光质与茶叶品质有着密切的关系，红光利于茶多酚形成，而蓝紫光则促进氨基酸、蛋白质的合成，在一定海拔高度的山区，雨量充沛，云雾多，长波光受云雾阻挡在云层被反射，以蓝紫光为主的短波光穿透力强，这也是高山白茶氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质多，茶多酚含量相对较低涩味主要原因。
好的白茶自然会有人为其买单，所以在挑选高山白茶的时候，请茶友一定擦亮自己的眼睛，别让那些黑心茶商以次充好，用平地茶的品质卖高山茶的价格，希望这篇文章对茶友有所帮助，如有疑问可以随时提问。
很多人都知道西湖龙井茶、普洱茶、铁观音等茶种，但是对白茶却比较陌生。有的人都认为安吉白茶就是白茶，其实实这是一个误区，实际上安吉白茶是绿茶的一种。那么白茶属于什么茶呢？
一、白茶属于什么茶类
白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。白茶采摘后，是不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
二、白茶功效
白茶功效出众,历史悠久,早在《茶经》和《本草纲目》中早有记载。《茶经》中国茶道奠基人陆羽所著茶学专著,圣陆羽在《茶经》中记载:永嘉东三百里有白茶山。据茶史专家陈橼考证,永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地。《本草纲目》李时珍撰写药学著作,李时珍在《本草纲目》中记载:白茶性寒凉,功同犀角。中医药理证明,白茶味温性凉,具有退热降火、祛湿败毒的功效。长期以来,在福鼎等白茶产区,白茶炖冰糖常用来降火去燥、治疗牙疼、便秘、水土不服等疾病,陈年白茶甚至用来治疗小儿麻疹、发烧。
由于白茶在国内销量少，所以很多人没有听说过白茶。
中国是产茶大国，茶的品种多样，泡出来的效果不一。现在有一种茶叫黄金白茶，它属于什么茶呢？
一、黄金白茶属于什么茶
黄金白茶属于绿茶，是安吉白茶的一个品种，因其汤底明黄，茶叶纯黄，如黄金一般，故得此名。
二、安吉白茶的特性
1、白茶首先给人以奇、特之感。茶树新发芽叶呈玉白色乃至白色，叶质莹薄，叶脉浅绿色，芽叶内曲，似兰花。制成干茶，外形细秀、敷阐，色泽金黄绿润，嫩香高而持久。冲泡后，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽，叶底成朵并还原呈玉白色，叶脉翠绿，独具高雅特色。
2、白茶的氨基酸含量高于常茶2-4倍，达到6-10左右，其中茶氨酸占总量的60%左右，茶多酚含量在10%左右。能提高人体干扰素水平，增加抵抗病毒、细菌和真菌入侵的免疫能力；能镇静安神、消除疲劳和提高学心、记忆能力；能降血压、降血脂和降血糖；能抗癌、防癌、抗突变。因此，常喝白茶，有益健康。
3、白茶为茶中珍品，国内外罕见，因失传千年而倍感珍贵，市场价值高，可以用来送礼。
喝茶有益身心健康，黄金白茶是用黄金芽泡制而来，新颖独特，有兴趣的朋友可以买来试试。
近两年在茶叶市场上广受欢迎。现在，安吉白茶正式开采已经一周有余，正是上市高峰期，2018年白茶的品质和价格如何？
走进安吉白茶交易中心，里面人头攒动，1400多个摊位已经全部启用，每个摊位前都挤满了看茶、品茶的客商。安吉白茶作为一种珍稀变异品种，凭借其优秀的品质特征，收获一大批忠实粉丝。记者在一茶摊前，碰到了特地前来采购第一批白茶的外地茶商叶明好。
叶明好：安吉白茶越来越好喝，喝的人也越来越多，所以我每年都来采购。
在茶城的白茶交易区，茶农凭安吉白茶金溯卡刷卡取号、凭号入场、对号设摊，市场交易非常规范。据中国银行安吉支行副行长江朝兵介绍，今年金溯卡交易金额与去年同期相比有了大幅增长。
江朝兵：从今天上午截至到现在，用金溯卡转账交易金额已经达到820万。
由于前期气温高、雨水多，在到了安吉白茶的开采期后，当地马上就进行了大面积的开采。而目前市场上的安吉白茶价格，与去年同期相比略有下降。茶农俞飞：
俞飞：一是今年外地的茶叶比较多，另外今年的气候条件不好，有时候会来不及采摘，采摘时间可能相对短一点。
据了解，2017年，安吉白茶产量1860吨，产值24.74亿元。安吉县农业局茶叶站首席专家赖建红告诉记者，去年由于安吉白茶量少，市场需求大，再加上商家炒作，价格为历年最高，而今年是安吉白茶价格回归理性的一年。
赖建红：今年茶叶的价格分成两个方面：对于企业，多年的品牌宣传和有保障的产品质量，让他们的白茶价格维持在去年同期水平；对于一些散户，他们是以农产品的形式销售的，大包大包的批发，价格有一些下调。总体来说，2017年的价格是历年当中是最高的，是一种非正常现象，今年白茶价格将回归正常。
虽然今年大众市场上的安吉白茶价格略有下降，但对于茶企来说却没有影响。相较于茶农来说，茶企有自己的固定客源，几乎不用担心白茶的销量。安吉柏茗茶场总经理杨平：
杨平：我们的价格跟去年差不多，因为我们有自己的基地，品质管控比较严格，可以保证质量。所以我们的订单量比较平稳，价格也比较稳定。
在茶叶行业里，最重要的就是如何在激烈的市场竞争中，让品牌立于不败之地。安吉县农业局茶叶站首席专家赖建红这样看待白茶的发展。
赖建红：产业发展肯定有一个起步过程，为了产业能够健康发展，作为原产地的企业和茶农，我们应该坚守几个事情：第一，必须要在区域范围内生产符合国家标准的产品，保证产品的质量，保证不了产品质量，一切都是空谈。第二，维护原产地品牌。面对外来茶对安吉原产地产品的冲击，除了用相关手段维权，关键在于本地企业和茶农要做好本地产品，提高品质，这样才能使我们的产品在市场中立于不败之地。
白茶产业深耕一产，广大茶企和茶农始终坚持种好茶、做好茶、卖好茶，这也始终逃脱不了靠天吃饭的命运。认识到这一点，赖建红认为，走农旅结合、一二三产融合发展之路成为不少茶业从业者的共识，打造茶产业园的想法应运而生。
赖建红：安吉有一个七万亩的产业园，单纯做一产，有局限性。而且我们的生产期很短，20多天就结束了，有很多人问我，茶农20多天忙完以后去干嘛？
其实我们有很多事情可以干，比如可以进行茶叶的精深加工，可以推进一二三产业融合发展，可以把茶园变成景区，发展旅游观光，也可以做白茶庄园，让人们来体验、来喝茶、来住宿，最后还要带着我们的产品离开。
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