先将香菜种子破壳、浸泡,外壳软化后,均匀的撒播在土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块上,再铺上一层细土。然后等待其出苗。在种植期间要保证土壤的湿润,5-7天浇水一次。香菜长出叶子就浇水并施用一些有机肥。最后做好病虫害的防治工作即可。
常见的香菜病虫害及防治方法如下:
1.香菜菌核病
该病害在整个生长期都容易发生,所以整个生长期要加强放风,降低湿度以减轻病害发生。另外,如果是翻身过该病害的地块要实行轮作,或进行土壤消毒。
2.香菜叶枯病和斑枯病
则两种病害的蔓延迅速,造成的危害比较严重。主要为害叶片,叶片感病后变黄褐色,温度大时则病部腐烂,严重的沿叶脉向下侵染嫩茎到心叶,造成严重减产。所以,种植户要注意防范,一般是以种子消毒为主的预防措施,方法是用克菌丹或多菌灵500倍液浸种10-15min,冲洗干净后播种。其次是加强管理,在扣棚初期湿度偏高时要注意放风排湿,发现病害要及时喷药防治,用多菌灵600-800倍液、代森锰锌600倍液、70%甲基托布津800-1000倍液、百菌清500倍液,两种以上混合使用效果更佳。
3.香菜根腐病
该病害多发于低洼、潮湿的地块,香菜根系发病后,主根呈黄褐或棕褐色,软腐,没有或几乎没有须根,用手一拔植株根系就断,地上部表现植株矮小,叶片枯黄,失去其商品性。所以我们要尽量的避免在低洼地上种植。
香菜病害还是要以防为主,提前做好预防工作,减少损失。若是出现病情,要及时的治疗,控制病情,防止大面积的蔓延。
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,既具有良好的食用价值,又具有很高药用价值,因此深受人们青睐。那么自己在家里怎么种出金针菇?下面的方法或许值得一试。
1、菌株选择
菌株应选择性状优良、抗性强的菌株,如白色金针菇的金18-1、F81等,黄色金针菇的金851、金19等。
2、菌种制作
一级种培养料用PDA复壮培养基,经高压(121℃,1千克/平方厘米压力下)灭菌30分钟,摆斜面,冷却后,在无菌条件下接菌,待菌丝长满斜面后挑选菌丝生长茁壮、整齐一致的备用。
二级种培养料用棉子皮、麸皮,辅以经检测合格的石膏等配料,用500毫升装的罐头瓶,经高温高压(128℃、1.5千克/平方厘米压力下)灭菌1.0~1.5小时,冷却后用准备好的一级种在无菌条件下接种,然后在25℃恒温下暗光培养25天左右菌丝长满菌瓶,剔除污染及生长不良的留用。
3、孰料栽培
熟料栽培金针菇,是指将培养料通过常压或高压灭菌,在无菌条件下接种培菌的栽培方法。此法成功率高,出菇整齐。
采用熟料袋栽的形式,栽培料应用玉米芯、棉子皮、木屑(阔叶树)、麸皮、石膏、白灰、食盐等。以下配方可供生产中选择应用:
玉米芯100千克、棉子皮100千克、麸皮50千克、玉米面10千克、石膏5千克、白灰4千克、食盐1千克。
4、装袋灭菌
选用宽15~17厘米、长33厘米的塑料袋一头出菇,或15~17厘米宽、55厘米长的塑料袋两头出菇。装袋时边装料边压实,装好后两端用细绳扎成活结。按常规方法高压或常压灭菌。
5、搔菌
搔菌就是去除老菌种块和菌皮,最好采用平搔法,这样不伤及料面,出菇早,朵数多。搔菌后要及时进行催蕾,温度控制在12~13℃,给予足够的低温刺激,促使原基形成。最初空气相对湿度保持在90%~95%,以便搔菌后的菌丝恢复生长。
6、出菇管理
全期发菌的栽培袋出菇期的管理工序为解开袋口翻卷袋口堆袋披膜通风保湿催蕾掀膜通风1天披膜促柄伸长采收搔菌灌水保温保湿催蕾。管理方法同前,直至收获4茬菇。
半期发菌的栽培袋,在培菌期内,菌丝发满半袋后,两端即有幼菇形成,此时应及时按全期发菌的管理方法将菌袋移入栽培场。
由此可见,自己在家中种植金针菇还是比较麻烦的,有许多的设备需要购买,以及需要注意把控的地方,不过有兴趣的还是可以尝试的!
香菜籽最佳的种植时间一般在春秋季节,南方全年都可播种。温度过高时,需要将种子浸泡24小时后在20~25℃的环境下催芽。将香菜种子轻轻压裂,放到40度温水中浸泡6小时,将准备好的土倒入容器中,浇透水备用。将种子洒在土中,盖上一层1厘米左右的薄土早晚浇水。一个月左右就能长出小嫩苗。
9~10月最佳种植期,春播也行(南方全年可种植)
夏天高温时播种,需要浸种后在20~25度条件催芽,不然很难出苗
第一步:将香菜种子轻轻压裂(好出芽)
第二步:40度左右温水泡6小时(温水催芽,让它们醒醒)(夏秋常温水泡4小时)
第三步:准备好种植土,先浇透水
第四步:将种子分散开放置土上,轻轻盖层薄土(0.5厘米厚)盖住种子即可(间距随意)
第五步:畦面见干时,镇压一次保墒。如果天气干旱,土壤墒情差,再灌一次小水。如果播后遇雨,要及时浅松土,并浇一次小水,以利出苗。每亩用种量23公斤。
七八天,出芽长出真叶,四十来天就可以吃了
香菜是日常生活中常见的配料之一,乐意潮湿、下火锅、凉拌等等,而且它剩下的香菜根还能种植。下面就来介绍下香菜根到底是怎么种的。
香菜根怎么种?
1.准备
先准备一个大小合适的容器,花盆、泡沫箱、废弃的桶或盆都可以。然后去菜园中挖取一些土壤盛装于容器中。
2.准备香菜根
将带根部带土的香菜从四周剥去茎叶,留下中间的菜心和根即可。
3.栽种
用一个筷子或枝条将泥土戳一个洞,将香菜栽到洞中,并用泥土将香菜压实。将所有的香菜栽到容器中,香菜之间留有一定的间隙,大约3至5厘米,以供香菜生长空间的需要。
4.管理
栽种好后,给每个香菜根部浇水,把歪了的香菜扶正。然后放入室内阴凉地方3天只有,成活后就可放于阳光充足的地方。
此后,做好浇水、施肥等管理工作即可。
香菜是一种耐寒的蔬菜,可以在-1℃至2℃的低温下生长,那么冬天怎么种香菜呢?
一、播种
选择合适的播种时间进行播种,一般在每年的8-10月进行播种,不同地区播种时间不一样。
华北地区播种在9月上旬至l0月下旬,东北地区播种在8月中旬至9月上旬,河南在10月底播种。
因各地的气候环境不同,播后香菜的生长期为5-7个月不等。
二、栽培
出苗后按合适的密度进行间苗、浇水、覆盖防寒物。
1、间苗:出苗后,按株距3厘米左右间苗;
2、浇水:越冬前一般不浇水,促使深扎根,当有5-6片叶时浇1次水。封冻前,部分地区设立防风障或地面覆盖,使之安全越冬,提早收获。在夜间土壤结冻、白天隔化时立即灌封冻水,顺水施三元复合肥或二铵10-15千克;
3、灌水后在畦面上覆盖干草等防寒越冬物。
三、栽培注意事项
如果是露地栽培香菜,还要注意浇水、施肥,大棚栽种香菜需要注意通风和温度。
1、露地栽培
苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时,植株生长旺盛,应勤浇水,保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗,间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴,并防暴雨冲刷,雨后及时排水,保证出苗整齐。
2、大棚栽培
入冬前灌一次冻水,以利幼苗越冬。1月扣棚,1至2月无需通风透气。当幼苗返青时,进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时,植株进入旺盛生长期,温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右,追施1至2次,可提前收获。
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