日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。江南荔枝自古有名,荔枝肉能食,荔枝皮,核能入药,所以自古便很受人们欢迎。今天我们就来唠唠荔枝有哪些功效与作用,又有什么禁忌呢。
荔枝的功效与作用
1、补充能量
荔枝中含有丰富的糖分,含糖量超过70%。能补充能量,生津止渴,益肝补脾。同时它自身含有降糖物质,糖尿病患者也可放心吃。
2、美容养颜
荔枝富含丰富的维生素和叶酸,还富有胡萝卜素。能有效的延缓预防雀斑的生长,促进血液循环。延缓黑色素的产生,使皮肤光泽亮丽。
3、改善失眠
荔枝对大脑组织也有补给养分的作用,对于失眠,心悸,噩梦的人,有一定的改善作用。
荔枝的食用禁忌
1、忌多食
荔枝虽好,不宜多吃。荔枝果糖含量高,一次性吃太多会导致无法及时消化掉,从而在血管里累积,进而刺激分泌胰岛素导致低血糖
2、莫空腹
因为荔枝味甜,含糖高,空腹食用会刺激胃,导致胃疼胃胀胃酸过多等症状
3、易上火
荔枝是上火的水果,如果你正虚火旺盛,如发炎、出鼻血等,是不宜食用的
4、别混搭
荔枝不可与黄瓜、胡萝卜以及肝脏同食
好啦,这就是小编今天带来的荔枝的功效与作用啦。你爱吃荔枝吗~
榛子有坚果之王的美誉。也是人们现在看好的经济作物之一。很多人想种植,缺苦于没有种植技术。下面植物59网小编就来教教大家榛子种植技术。
榛子的种植技术
一、合理密植
1、合理密植是一个农作物生长好的条件,种植密度取决于很多方面。第一就是种类、品种、栽培技术等,第二就是树的树形、地势、土壤情况和气候温度等。所以我们在种植的时候首先就要从这些方面考虑种植密度。
2、地势比较平坦的地区和长势旺盛、树冠开张的品种,那么各个榛子树的行距就应该稍远,土壤比较瘠薄的地区和长势比较弱、树形弯曲细小的品种种植密度就应该重视。
二、栽培深度
植株的栽培深度是会直接决定最终的产量的,在栽培时,树根不能埋土过深或者是过浅,栽培后根茎与地面应该持平或者是不能低于五厘米。栽培的深度最适合是在八厘米左右,如果栽培土壤比较稀疏松软的话,应该在种植前进行适当的浇水,或者是将脚轻轻的踏实土壤。
三、田间管理
1、水分管理
榛子是一种比较喜欢水的灌木,在定值完榛子树以后,应该立即在所有榛子树的周围建立一个灌水的树盘,直径至少要一米,又便于后期的浇水。定值后要立即浇水,并且一定要施足,有足够的水渗透到土里后就可以封土保墒,然后用塑料薄膜盖在树盘上,可用作于保温保湿,促进根部的生长发育,以此来提高榛子树的成活率。
2、施肥管理
榛子的需肥量不需要太多,通常都是在立夏前后施一次腐熟的农家肥,然后在七月追施一次复合肥,到了第二年可以在榛子树外围进行追肥,但是要注意不能过深过量。
以上就是植物59网小编给大家带来的榛子的种植技术了,希望对种植户们有一定的帮助,如果有什么不懂的可以在下方评论留言。我们下期再见。
香芋又叫地栗子、黄栗芋等,它的烹饪方法非常多样,烧、炒、炖皆可。其具有补气养肾、健脾胃的功效,是滋补身体的营养佳品。那么,您知道香芋有哪些栽培技术吗?
一、种植温度
香芋生长的适宜温度为15-35℃,当气温低于15℃时需进行育苗,待气温稳定在15℃以上时可移栽定植。
二、合理密植
选择光照和通风条件良好、有机质含量高、排灌方便的田块,以周围无遮蔽为宜。年前深翻1次,让土壤充分冻垡,做成宽2m的畦,在畦两边及中间挖定植穴,每畦3行,穴深20cm,株距50-60cm;播种前,需在穴底施少许复合肥,并施入腐熟有机肥做底肥,盖薄土作为隔离种、肥层,每穴播1粒芋种苗。
三、田间管理
1、施肥
香芋需肥量少。发棵期追肥1-2次;结芋膨大期在两株中间开小穴,施入复合肥25g、尿素15g,盖土浇水。
2、控水
香芋喜潮湿、怕干旱,发棵期忌穴内积水,应尽早开沟排水。结芋期生长旺盛,需水多,又时逢高温干旱,可日灌、夜排。成熟期以湿润为主。
3、培土
培土是提高香芋产量的重要措施,5-6月份,香芋生长旺盛,初结仔芋,应及时铲沟土或盖蔸培土。
4、除草
播种后、出苗前,喷1次乙草胺或都尔除草剂,茎、叶封行前锄草1次,此后茎、叶盖地,杂草无法生存。
四、病虫害防治
1、病害防治
香芋的病害主要有疫病和腐败病两种。疫病发病初期选用甲霜灵、瑞锰锌、杀毒矾、百德富等,任选一种加农用链霉素喷雾,连喷3次。腐败病选用72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍,53.9%可杀得200倍液,1:1:100波尔多液75-100升/亩,间隔7-10天1次,连防2-3次。
2、虫害防治
地上部主要虫害有红蜘蛛、蚜虫、绿蛆、黑蛆;地下部虫害主要有地老虎、蛴螬、红丝线虫等,可用好克螨、功夫、毒杀威,绿菜宝等杀螨剂或杀虫剂防治。
五、收获与贮藏
10月中旬,其茎叶自然枯萎,便可收获上市;留种田宜在11月上旬、初霜前几天挖取。采挖后的香芋,数量少时可用袋装好后贮放于室内稻糠之间;数量多时可选室外朝阳、避风的高地挖窖,1层干稻草、1层香芋地摆放,贮完后封穴,盖土呈凸形,盖草防水。
以上就是香芋栽培技术的简单介绍了,希望能够对您有所帮助!
雪莲果,菊薯的别称,在中国四川被称作万根苕,原产于南美洲,有地下水果之王的美誉。那雪莲果是水果还是蔬菜?有哪些作用与功效?
雪莲果,是一种菊科多年生草本植物,原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖,尝起来既甜又脆,也可以当做水果食用。在台湾的市场里,商贩以地下水果或天山雪莲的名称,来贩卖菊薯的块根,实际上,菊薯和雪莲花是两种不同的植物。
雪莲果的营养价值
雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。
果寡糖具有:①进消化,调理胃肠道;②是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;③调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;④通便、防治下痢;⑤降火清毒、防治面疱、暗疮;⑥提高免疫力。
雪莲果怎么吃
最原始的雪莲果的吃法就是生吃;即从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,生吃可祛除青春痘、便秘,消炎利尿,清肝解毒,养颜美容,适合糖尿病人和减肥者食用。这是雪莲果的吃法中原汁原味的吃法。
但雪莲果含有一种化学成分――单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。
雪莲果的其他吃法
雪莲果炖鸡汤
用料
雪莲果1个,鸡腿1个,花菇2朵,姜2片
做法
①雪莲果去皮切块,花菇泡发切两半,姜去皮切片
②电饭锅加凉水,放入鸡腿,雪莲果,姜,花菇,还有泡发花菇的水
③启动煲汤功能,选择50分钟
④出锅加盐调味
薏米雪莲果甜汤
用料
薏米40g,雪莲果1个,蜂蜜
做法
①薏米洗净,浸泡一晚,雪莲果去皮、切块
②电饭煲煲汤功能20分钟
③出锅晾凉加蜂蜜
孕妇可以吃雪莲果吗?
当然可以吃。雪莲果富含蛋白质和氨基酸,能增强免疫力,为胎儿提供发育的营养,有助于大脑和智力发育,但是不宜过量,脾胃虚寒、腹泻需慎食。
产妇可以吃雪莲果吗?
不要吃。雪莲果性寒,不利于身体恢复,哺乳期还会引起宝宝腹泻。
芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,未出土的呈白色称为白笋,出土后呈绿色称为绿笋,可供蔬食。那么你知道好吃的芦笋的做法有哪些吗?有什么功效与作用?要削皮吗?怎么处理呢?
一、芦笋的做法有哪些
1、芦笋肉皮
材料:
芦笋1把、肉皮1块、盐、糖少许。
做法:
①当然是肉皮要事先卤好,加酱油糖和八角。
②肉皮要冷着切成条状,和芦笋一般长段即可,一个食指为准。
③芦笋清洗干净切段。沸水煮几分钟,滤水捞起直接放在肉皮上。
④肉皮遇热立马软了,撒上盐和糖,无需加食油,因为肉皮本身油脂很多。
2、素炒芦笋
材料:
芦笋250克,银杏20枚,胡萝卜1根,香菇50克。
调料:
盐,鸡精,白糖,水淀粉适量。
做法:
①将芦笋切成段,胡萝卜切成片,起锅点火倒水,放入芦笋、银杏、胡萝卜、香菇焯水。
②锅内倒油,放入全部材料大火翻炒,加入盐、鸡精、白糖调味,倒少许清水,水淀粉勾芡出锅即可。
③此菜颜色鲜艳,营养丰富。
3、凉拌芦笋
材料:
芦笋10根,花生油1大匙,芝麻油1小匙,生抽1大匙,白糖1小匙,盐1小匙,蒜2瓣,切碎
做法:
①芦笋洗净,取掉根部,放入沸水中烫一分钟,再将一小匙盐倒入沸水中。
②一分钟后,捞出芦笋,及时放入冷水中浸一分钟。捞出后,切成两段,放入盘中。
③在小碗里,混合生抽、白糖、芝麻油。
④锅里放入花生油,加热后(油温不要太高),放入蒜碎,炸一秒中(不要炸糊),立刻将油倒入小碗的混合物中,搅一下,浇到芦笋上即可。
二、芦笋有什么功效与作用
芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为十大名菜之一,是一种高档而名贵的蔬菜.
现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等,也有很好效果。
国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。
三、芦笋要削皮吗
如果是比较嫩的芦笋是不需要去皮的,不会影响口感。
如果是有点老的芦笋就必须要削皮,食用芦笋一般都会等长到半截笋外皮质地坚硬的时候再进厨房,所以,炒芦笋之前一般都会去皮。不去皮的话就会影响芦笋的口感。
四、芦笋削皮怎么处理
1、手撕去皮
用手撕的方法去皮只适合已经比较老的芦笋,这种芦笋的老皮已经很坚韧了,从根部揭起一点老皮直接撕掉就行了,几下就可以把老皮全部撕下来,顶部撕不掉的嫩皮就不要去管了。
2、用刮皮器去皮
已经有些变老但并不是很老的芦笋,就不再适合用手撕皮了,我们需要借助刮皮器这个厨房小工具。先把芦笋平放在桌子上,左手按住芦笋顶部,右手拿着刮皮器从根部开始削皮,很快就可以削好一根完整的芦笋了。
这种方法容易操作而且不会伤到手,削的时候也不会让芦笋断掉。
3、用刀去皮
芦笋很细,一般用刀会很难去皮,所以方法就很重要了。不能把芦笋跟刀都拿在手上,否则一刀下去笋就成两截了,最好的办法就是把笋放案板上,平行行刀,不要把嫩的部分切断后再去皮,可以直接从中间下刀,向根部行刀,手指头不要放在刀前,以免划伤。
注意事项:
1、芦笋去皮时,也应该把芦笋的根部切掉一些,因为芦笋的根部通常都比较老,而且容易被脏东西污染。
2、芦笋的头部会有一些多余的小尖,要用小刀轻轻的将它们削掉,这是很多人都会忽略的小细节,但削掉以后能让芦笋的口感更完美。
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