韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜,是大家非常喜爱的一种蔬菜,具有益肝健胃、补肾温阳、润肠通便等功效。近年来,随着农业的发展,韭菜的种植面积也在不断增加。那么,韭菜什么时候种植?现将韭菜的种植时间和方法介绍如下。
一、韭菜的种植时间
1.春播:宜早不易晚,春季当地温稳定在5-10℃即可播种,此时地还未完全化通,返浆期未到地表比较湿润,很容易出苗,这种播种方式还避免了草害,由于播种后韭菜苗出的较快,而当时的温度还不适合杂草萌发,形成了一个时差。所以推荐大家尽量采用这种播种方式。
2.夏播:一般在黄瓜、西红柿罢园后播种,此时温度高易出现干旱和水涝,播种量要比春季大三分之一左右,覆土不易太厚,保持土壤湿润,利于出全苗。
3.秋播:一般在立秋前后播种,播种量要比春季大一倍,管理以见干见湿为主。后期应注意草害。秋播一般不提倡。
二、韭菜的种植方法
1.韭菜育苗:选用种子饱满、无杂质、无虫口,抗寒抗病虫,耐热、分蘖力强,外观和内在品质好的品种。育苗地亩用种量5-6公斤,可移栽大田6-7亩。种子处理。可用干籽直播(春播为主),广州地区多在10-12月播种,3-4月移栽,也可用40℃温水浸种12小时,除去秕籽和杂质,将种子上的粘液洗净后催芽。将浸好的种子用湿布包好放在16-20℃的条件下催芽,每天用清水冲洗1-2次,60%以上的种子露白时即可播种。整地施肥。苗床应选择旱能浇、涝能排的高燥地块,宜选用沙壤土,播种前要进行深翻,在临近播种前再行浅耕,细耙,并结合施肥,整平做畦,畦高12-14厘米,畦宽100-120厘米。
2.韭菜播种:将沟(畦)普踩一遍,踩实,顺沟(畦)浇水,水渗后,将已催芽的种子混2-3倍的砂子撒在沟畦内,上复细土,播种后覆盖薄膜或稻草,70%幼苗出土时撤除床面覆盖物。播后水肥管理。出苗前需2-3天浇水一次,保持土表湿润,从齐苗至苗高16厘米,7天左右浇一次水,结合浇水,每追诿氮肥3公斤,高湿雨季排水防涝。立秋后,结合浇水追肥两次,每次亩施氮肥4公斤,定植前一般不收割,以促进壮苗养根。天气转凉,应停止浇水。另外要及时除草。
3.韭菜定植:苗期120天,幼苗长有7-9片叶,株高到18-20厘米时为定植期。定植时要错开高温高湿季节。定植方式主要有:单株密植、小丛密植、小垄丛植、宽垄大撮等。将韭菜苗起出,剪去须根先端,留2-3厘米,以促新根发育,再将叶子剪去一段,以减少叶面蒸发,维持根系吸收和叶面蒸发平衡。株行距1020CM,每穴栽苗8-10株,或30-3620CM,每穴定植20-30株,栽植深度以不埋住分蘖节为宜。
4.水肥管理:定植后3天连浇两次水,及时锄划2-3次蹲苗,土壤半干湿状态,进入雨季应及时排涝。韭菜的耐肥力很强,定植前深翻整地(2米包坑)施足腐熟基肥,亩施2000公斤,施肥原则是有机肥和无机肥配合使用,比例不低于1:1。施肥要根据长势、天气、土壤干湿度情况,采取轻施勤施的原则,苗高35厘米以下,亩施2%复合肥水500公斤,苗高35厘米以上,亩施3%腐熟粪肥800公斤,同时加施复合肥5公斤,天气干旱要加大稀释倍数。定植后45天可收少量韭花,当年着重养根壮秧,采收适宜在清晨。定植初期混播芫茜、或其他叶菜,可降温和增收。
【小编结语】韭菜的味道非常鲜美,有着独特的香味,因而深受消费者的青睐,种植价值高。上文中为大家介绍了韭菜的种植时间和方法,希望能够对大家有所帮助!
韭菜,又名懒人菜、草钟乳、山韭等,为百合科葱属多年生宿根草本植物。韭菜是大家非常喜爱的蔬菜之一,既可食用,叶子及根还可入药,种植价值高。在韭菜的种植过程中,多采用种子繁殖的方法,那么,韭菜种子怎么种?现将韭菜的播种繁殖方法介绍如下。
一、播种时间
韭菜土壤解冻后到秋分可随时播种,一般以春播为主,黄淮流域春播韭菜4月上旬至4月中旬,南方12-2月份,北方5-6月份,地温稳定于12℃以上,日平均气温15-18℃即可播种。采用条播,每亩苗床用干籽6-8千克,可栽植6000平方米菜地,播后立即加盖地膜,保温提温,70%幼苗顶土时揭膜。
二、苗地整理
韭菜育苗地应便于排灌,近1-2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地,冬前深耕,浇冻水,翌春顶凌耙耕以保墒。亩施腐熟农家肥4-5立方米。为防韭蛆可用5%辛硫磷颗粒剂每亩千克,加干细土10-15千克,均匀撒施,浅耕后细耙,整平作畦,畦宽1.2-1.5米,长7-10米,便于管理。
三、种子处理
韭菜选用新种子如早春气温偏低可采用干籽播种,为抢墒出苗可浸种催芽,种子处理前晒种1-2天。播前1-2天,将选好的种子,放入40℃温水中,用力搅拌,捞出搓洗干净,换30℃温水浸种8-10小时,放在18-20℃条件下催芽,每天用清水淘洗2次,60%胚根伸出时立即播种。
四、苗期管理
韭菜苗高5厘米左右轻浇一水,及时松土。10厘米以后,可结合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2-3次,并随水冲施晶体敌百虫每亩0.5-1千克,以杀灭韭蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌水,以防徒长倒伏。杂草应及时拔除,在苗高12厘米左右时亩用0.5-0.75千克25%除草醚防除,或在播种后出苗前亩用0.15千克33%除草通乳油喷雾处理地表。
五、合理定植
韭菜定植选土壤肥沃排灌方便的地块,亩施腐熟农家肥4-5立方米,整平作畦。畦宽2-3米,每3畦一组,在其北侧设1米宽的防寒带。6月下旬至7月上旬移栽,定植前将须根末端剪掉,齐鳞茎理成小把。平畦穴栽,行距13-20厘米,穴距10-15厘米,每穴6-8株为宜。栽植时以不埋没叶鞘为宜,栽植后踏实,及时浇水。
【小编结语】做好韭菜的种子繁殖工作,是成功种植韭菜的基础,当引起重视。上文中为大家介绍了韭菜的播种繁殖方法,希望能够帮助到大家!
春季和秋季是种植和管理韭菜的季节,种出的韭菜长得、品质、口感鲜嫩。当下秋季已来,又到了韭菜种植的旺季。有的农民朋友大面积种植用来出售,也有很多人习惯在自家小菜园或阳台上种上一些留着自己吃,那么,秋季种植韭菜才能种出产量高、口感好的优质韭菜呢?秋季韭菜种植方法有哪些呢?
秋季韭菜种植方法一、整地施肥
1、种植地选择:韭菜种子的皮比较后厚,所以幼苗的出土能力不强,在地块选择上,选择背风向阳、地势较高、土质干燥肥沃、排灌方便、无盐碱、1-2年内没中过葱、蒜类作物的砂壤土或粘壤土地种植。
2、地块整理
优质肥沃的土壤环境才能实现韭菜的旺盛生长,所以韭菜种植地要整平、整细,并在播种前提前进行深耕晒垡、土壤、施足底肥,保证播种后苗齐、苗全、苗壮。
可以在播种前20天左右,对种植地进行30厘米左右的深翻耕晒垡,在整地前每亩均匀施入5000-7000公斤的腐熟农家肥、20公斤左右的磷酸二铵,在把肥料与土壤掺混后,要耙平、整细、做实,然后做畦待种。
韭菜容易发生地蛆危害,所以在播种前每亩地用1公斤的多菌灵、3公斤的甲敌粉,或者用1公斤的5%辛硫磷掺混12公斤细土制成毒土,在地中均匀撒施,以杀死土壤中的病菌和虫卵等。
二、播种管理
1、浸种催芽
韭菜大面积种植一般多用育苗法,而播种前对种子提前进行浸种催芽,能够加快种子的发芽。
先把种子提前晾晒2-3天,然后在播种前3-5天进行浸种催芽。用40度左右丶温水浸泡种子12-24小时,剔除干瘪不饱满的籽粒,在搓洗3-4次后用清水冲洗干净,捞出后放在透风出晾1-2个小时,然后用细纱布包裹种子放在15-20度的环境下催芽,每天用清水2-3次,2-3天后,等到60%以上种子出芽后就可以进行播种使用。
三、播种时间
韭菜播种时间比较长,在春季、夏季、秋季都可以播种,春季播种应当早播,在地温达到10-12度左右时便可进行,夏季播种气温高、易死苗,所以播种量要比春季多用三分之一左右,而且夏播韭菜难管理。现在的秋季播种在立秋后就可播种,霜降前两个月完成,如果播种过晚,对韭菜幼苗过冬不利,容易发生冻害。
四、播种方法
韭菜播种可以干籽播种,也有湿籽播种,也可以进行直接购苗移栽。
干籽播种,在种植地2厘米深的浅沟,把种子撒施沟底,然后覆土、压实、浇水即可;湿籽播种,就是用上面浸种催芽后的种子播种,播种前,先浇足畦内水,等水层完全下渗土壤后,然后在畦面撒上一层0.3厘米后的细薄底土,然后在底土上均匀撒施种子,撒种后在在种子上面撒施上1层1-2厘米的细土层,在畦面上附上地膜保湿即可。而购苗移栽更简单,把买来的韭菜种苗,按照既定的株间距栽种到定植穴内即可。
五、苗期管理
1、苗期水肥管理
水肥管理时保证韭菜产量、增加韭菜鲜嫩品质的关键。播种的韭菜幼苗破土后,根据田间湿度情况决定浇水。
韭菜幼苗在1片真叶到3叶期根系又浅又弱,可以每隔5-7左右天浇小水1次,以保持畦面湿润不缺水;
在韭菜幼苗长到12厘米高时,结合浇水,冲施1次氮肥,每亩冲施1公斤的敌百虫,以促苗壮苗、预防韭蛆危害,如果长有杂草,可以每亩可以0.5公斤的25%除草醚等兑水喷施除草。
在韭菜幼苗长到15厘米高时,应当每隔10-15天冲施1次肥料,以加快幼苗生长,每亩可以用15公斤尿素+磷钾复合肥20公斤。
在幼苗长出5叶或者株高达到18厘米时,就应当及时进行控水,以防徒长倒伏。
2、定植管理
在幼苗长到18-20厘米时,即可进行定植。定植时,带土起苗可以减少伤根,起苗后,对幼苗分级并剪掉烂叶和叶尖,保留苗长15厘米即可,同时还要剪掉幼苗的须根,保留5厘米左右即可,然后20-30一把收成韭菜苗把准备移栽定植。定植密度可以按照行、穴距20厘米X10厘米的进行,每穴8株左右,栽种深度以叶片与叶鞘交接处为准。
幼苗定植后,要浇透一次缓苗水,也可以结合浇水每亩冲施一些防治地下害虫的,7天后根据土壤干湿状况再浇水1次,秋季时可以每隔5-7天浇水1次,并追施或冲施2-3次的氮肥,并做好中耕保墒工作,以促进幼苗更好的生长、养根。需要注意的是,此后施肥要注意增施磷钾肥,控制氮肥,以防韭菜旺长倒伏,浇水时以见干见湿为准则。
六、田间管理
正常来说,当年种植的韭菜一般不适合收割,主要以养根壮苗为主,可以在第二年开始进行收割。收割韭菜时不应以叶片高矮为判断标准,而是以叶片数的多少确实收割时间。
早收割期也应在5片叶以上且株高20厘米左右时,因为韭菜在5片叶前主要靠鳞茎供给养分,属于根养叶阶段。收割下刀的深度以在鳞茎上3厘米黄色叶鞘处,而且每次割苗应当比前茬割苗处略高,这样能更好的的保护韭菜根,增加韭菜的产量。
俗话说的“扬刀一土寸,等于上茬粪”就是这么个道理,下刀太深容易造成韭菜缺苗断垄。需要注意的是,割苗时选择上午清晨五六点时进行,这是韭菜鲜嫩,割韭菜时要把刀放平,保持留茬整齐,在夏季高温时不要收割;另外,韭菜割苗后不可浇水施肥,以免造成韭菜根茎腐烂,可以在刀口愈合后再进行浇水追肥。
此外,韭菜有1刀1肥或者刀刀追肥的说法,在每次收割后的3-5天或者新叶长出2-3厘米时,应当及时进行浇水追肥(每亩追施15公斤左右的磷钾肥),在新叶长至10-12厘米左右时,应当再及时追肥1次,春秋割苗后,都应当重施有机肥1次。另外,草木灰是非常不错的钾肥,韭菜追施草木灰既能增加钾肥营养,是韭菜更好的发根、分蘖,同时对防治韭蛆也有一定的作用。
韭菜兰方便种植,又观赏价值。所以种植韭菜兰的爱好者还是挺多的。其株型优雅,颇具观赏价值,常被作为佳通盆栽养殖,那它的养殖方法有哪些呢?
1、浇水
在生长过程中韭菜兰水要足够,建议保持土壤湿润,但不要积水。干燥的天气可以在叶片上喷洒水分以增加空气的湿度。否则,叶子的尖端很容易干燥。
2、土壤选择
韭菜兰所需的土壤质量通常由肥沃的沙质壤土支配。韭菜兰对土壤并不严格。为了提高排水性能,土壤中会混入一定量的黄沙。或者在土壤中添加一些白色的小泡沫颗粒以松开土壤,使韭菜兰的根部能够呼吸。
3、韭兰生长环境
生性强健,耐旱抗高温,栽培容易,生育适温为22-30度,栽培土质以肥沃的砂质壤土为佳。韭兰喜光,但也耐半阴。喜温暖环境,但也较耐寒。土层深厚、地势平坦、排水良好的壤土或沙壤土。喜湿润,怕水淹。适应性强,抗病虫能力强,球茎萌发力也强,易繁殖。
4、施肥
每年盆栽时,土壤置换和基肥配合使用。肥料可以使用有机肥料,如肥料或氮肥,磷肥和钾肥。一般是每2-3个月应用一次,按比例增加磷和钾,这样可促进鳞茎肥厚,开花好。
5、温度
韭菜兰最适合的生长温度是22-30度。种植后注意灌溉并保持湿度。当环境温度低于10C时,无法安全越冬,使用此时要将韭菜兰移至室内,做好防寒保暖措施。
韭菜最喜肥,如果想种好韭菜,在了解了韭菜的生长特性和规律以后,就是需要在韭菜的生长过程中适时适量地巧施肥了。
韭菜的每个生长时期,它的需肥量是不一样的,鉴于韭菜多年生的特性,我们更加应该安排好每个特殊阶段的施肥量。韭菜的施肥规律:幼苗期生长量和耗肥量较小,但营养生长盛期,尤其是春、秋收割季节,生长量和需肥量大,应分期大量施肥。2~4年生的韭菜,生长旺盛,分蘖能力强,产量高,需肥量最大,是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜,逐渐进入衰老阶段,为防止早衰,需要加强施肥。幼苗出土,真叶放出后,根系逐渐增多,幼苗2-3片真叶时,可追一次提苗肥,施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时,可再追一次肥。施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右,可追一次肥,还要排水防涝,保持畦面见干见湿。
韭菜对土壤适应性强,砂质土、壤土、粘土均可种植,但以土层深厚、耕层疏松、肥沃的土壤为佳。韭菜需要大量氮素,并要配合适量磷钾肥,以提高其主要食用部分叶片和叶鞘的产量和品质。施足基肥,对种植韭菜非常重要。一般是结合整地作畦时施用。我们可以买腐熟的鸡牛等有机肥,在移栽前施入土中做基肥。适时追肥:移栽成活后才开始追肥,每隔56天追施一次至开始收割,之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥,开花后再施肥,以促进分蘖。施肥时间,每年停止收割韭菜时一次,当韭菜萌发2~4厘米时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥,时间掌握在每次收割韭菜后起3~4天新叶长出后施入,氮,磷,钾,充分混匀后施入。韭菜喜人粪肥,院内种植时有条件的可以考虑考虑,比如宝宝的屎尿,用桶沤上2个月,然后移栽成活后用于追肥,每隔56天追施一次,浓度从掺10%粪水逐渐加浓到掺50%,每收割一次可追肥1-2次.其他有机肥,比如厨房废物都是不错的肥料,而其中首推蚯蚓肥。种韭菜最好的肥料是黄豆,我看到一位老人家,他买回1公斤黄豆,用开水泡后,然后在地里挖一个比较深的小坑,然后抓一把泡过的黄豆进去,再用泥将黄豆盖好,留1-2公分深的小坑,放上韭菜籽,再将泥盖平了浇点水就可以了,他长出来的韭菜真肥,又宽又长又结实。
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