近日,湖南长沙望城乌山镇农民傅珍检通过水上种菜种花获得12项水上种植专用设备和技术获得国家知识产权局的专利的消息迅速占据各大头条。
据悉,如今傅珍检已经建起了自己的电商平台,在网上销售自己的水上种植产品,来自长沙本地以及广东、四川、云南、湖北等地的客商纷纷下单,用来打造当地生态景观。
这不禁让人对水生蔬菜及其种植产生了浓厚的兴趣,想要一探究竟。水上种菜主要是利用了植物的吸收作用、微生物的降解作用、根系的吸附、过滤和沉淀作用以及植物对藻类的抑制作用原理达到蔬菜、花卉净化水源,水中有机质为其生长提供养分的双赢作用。
水生蔬菜可分为浅水生和深水生两大类。可作浅水栽培的有荸荠、芋头等,能适应深水的有莼菜等,莲藕既有浅水也有深水之分。下面就对这几种水生蔬菜的特点及种植进行简单的介绍。
荸荠
又称马蹄,主要分布于广西、江苏、安徽、浙江、福建﹑广东、湖南、湖北、江西、贵州等低洼地区,可在7月底~8月初移植,冬春上市。
肥水管理
整个生育期不能缺钾,特别是进入结球期。缺钾严重时,地上部生长不壮,球茎不够充实。可在分蘖、分株初期,结球初期和中期应适量施用钾肥,每次每亩施氯化钾10千克。
此外,在球茎膨大始期喷施1/1000的乙烯利或0.2%的磷酸二氢钾,也对球茎的膨大作用明显。
早水荸荠一般5、6月份分株定植,晚水荸荠可在7、8月份采用球茎苗定植,定植初期灌水宜浅,2~3厘米为宜,以后随着叶状茎伸长逐渐加深灌水,但一般不超过10厘米。
在分蘖、分株和结荠期,田间不能缺水。但在施氮肥后为避免徒长,可短时间浅水管理,出现徒长趋势时可适时搁田。在地下球茎充实膨大后,地上部叶状茎常会倒伏,此时必须排干田水,以免早熟的球茎萌芽。
病虫害防治
常见的病害是秆枯病和枯萎病。
干枯病主要危害叶鞘和叶状茎,可用50%果病克1500克/公顷或粉霉灵1500克/公顷对水750千克喷雾。
荸荠枯萎病俗称荸荠瘟,是一种毁灭性病害,从播种至收获皆可为害,致荸荠烂芽、枯苗和球茎腐烂,尤以成株期受害最重。可用50%甲基硫菌灵硫磺悬浮剂600~700倍液或70%代森锰锌干悬粉500倍液喷雾1次,安全间隔期10天。
荸荠生产上危害最严重的虫害是白禾螟。
长江中下游地区在荸荠生育期间发生,发生时间为6月上旬~9月中旬,其中7~8月是发生量最大、危害最重的阶段,也是防治的重点。宜在孵化高峰前2~3天进行,过迟则失去防治意义。
药剂可用40%稻虫净乳剂或80%敌敌畏乳剂,每亩每次150毫升加水400升泼浇。严重发生区,种苗在移栽前2~3天用药剂处理1次。在白螟二三代孵化高峰后1~2天,用80%杀虫单或60%敌螟丹1000倍液喷雾防治,施药时间应保持水层,以提高防效。
水芋头
以珠江流域及台湾省种植最多,长江流域次之,一般可在3、4月份定植,9、10月份可上市。
肥水管理
苗期施少量稀薄肥料。以后随着地上部分的生长逐渐加旺,结合培土追肥3~4次。
第一次,在幼苗第一片叶展开时,进行深中耕,每亩施尿素20千克。3~4片叶时,进行第2次中耕。每亩用饼肥50千克、复合肥25千克,封行前进行第三次追肥,每亩施复合肥25千克,并加施钾肥。7月底以前追肥必须施完,生长后期应控制肥水。
水芋苗定植成活后,可将田水放干晒田,以提高土温,促进生长。以后施肥培土前可暂时将水放干,培土后经常保持4~7厘米浅水。
7、8月间,水深可加深到13~17厘米;天气转凉后淹浅水;9月后排干田水,以便采收,也有利于芋的贮藏。
病虫害防治
芋头上常见的病害是软腐病、疫病。
软腐病剧发时病部迅速软化、腐败,全株枯萎以至倒伏,病部散发出臭味。可实行2~3年的轮作,及时排水晒田,发病初期可喷洒1:1:100波尔多液。
疫病主要为害叶片、叶柄及球茎。可选用25%甲霜灵可湿性粉剂、70%乙膦锰锌可湿性粉剂、64%杀毒矾可湿性粉剂等,只喷1次。
常见虫害是斜纹夜蛾和朱砂叶螨。
斜纹夜蛾主要以幼虫危害,喷施4.5%溴氰菊酯、20%灭扫利乳油(甲氰菊酯)、80%敌百虫晶体或可湿性粉剂等,喷1次。施药在傍晚前后进行。
朱砂叶螨在高温低湿的6~8月份危害严重,发生时,喷施20%螨克乳油(双甲脒)、20%灭扫利乳油(甲氰菊酯)等,喷1次。
莲藕
为南方常见,但在山东、河南、河北等地均有种植。
肥水管理
莲藕是喜肥作物,施肥要把握薄肥勤施的原则,叶面喷施新高脂膜可促使枝叶翠绿茂盛、提高光合作用产物积累。
喷施地果壮蒂灵可促使地下果营养运输导管变粗,提高地果膨大活力,使藕身肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,优质高产。
莲藕的整个生长期不可缺水,夏季是需水高峰期,要注意保持池塘内水量。
病虫害防治
莲藕上常见的病害有蚜虫、斜纹夜蛾、刺蛾等,危害立叶和花蕾。
可用90%敌百虫800~1000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾。
常见的三大病害是腐败病、叶枯病、叶斑病,注意轮作,选用50%甲基托布津800倍液、50%代森锰锌可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾。隔7~10天一次,连防2~3次。
莼菜
在江苏、浙江、江西、湖南、四川、云南等省可种植,以太湖莼菜较为出名,一年四季均可种植,但3月下旬至4月中旬是定植的好时机。
肥水管理
莼菜最适宜在微酸性土壤上生长,PH5.5~6.6为宜。土质要求富含有机质,淤泥厚度以20~30厘米为佳,尤以围垦活水的低荡田最适宜。莼菜吸收N、P、K、Ca、Mg的比例为1.49:1.71:1.0:1.1:0.28,对土壤含磷量要求较高。
生长期间,如遇叶黄、叶小、芽细、胶质少,要适时补充养分,但忌用有机肥,可改施尿素,每亩施用4~8千克。
萌芽期,水深20~30厘米,旺盛生长期水深60~70厘米,最高不超过1米,缓慢生长期水深80~90厘米,入冬以后仍应保持水深50~60厘米。注意水位涨落幅度在10厘米以内为宜。
病虫害防治
莼菜上普遍发生的病害是褐斑病。
可在发病初期,喷70%代森锰锌或70%托布津或75%百菌清或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,隔7~10天喷1次,连续喷2~3次。立叶的正面、反而都喷上药。
喷药时,先喷田中间的叶片,后喷田四周的叶片,以免操作时碰掉植株叶面上的药液。
水上种植蔬菜具有简单易操作、绿色健康等特点,不仅能够净化水源,还能获得蔬菜,是一种绿色环保的蔬菜种植方式。在要想成功在水上种植蔬菜,蔬菜浮床的制作是基础。下面就为大家介绍介绍水上蔬菜浮床的制作方法。
一、浮床制作
水上竹叶菜种植在浮床上。要求制作的浮床必须坚固耐用、具有一定的浮力,以承载蔬菜的重量。
二、浮床框架
要选择优质竹竿,用铅丝捆绑成长方形框架。要求框架必须牢固,不变形。框架长度可按竹竿长短来定,但不宜过宽,要便于浮床中间部位秧苗定植。
三、固定托管
把用来种植、固定秧苗的托管(直径2厘米、高2厘米)用45丝的尼龙绳连成网状,再与绑好的框架连接牢固。使托管按株距15厘米、行距20厘米的距离分布均匀。操作方法:先做出工装,将托管均匀分散、放置在工装上,再用绳与框架连接。但必须确保网绳紧绷,以保证所有托管处于同一水平面上。
四、安放浮床
按水面移栽密度42万株/h米2秧苗计算出浮床数量,再把浮床用绳索连接,放入种植水面。连接浮床时,浮床之间要留有20厘米左右的距离。浮床摆放在距离两岸4~5米的位置,并用绳索在岸边固定,确保浮床在水面上不移动位置。每排浮床之间也要留出1.5~2米的距离,便于以后撑船采摘。
【小编结语】浮床制作、浮床框架、固定托管和安放浮床是水上蔬菜浮床制作的四个重要步骤。上文中为大家介绍了水上蔬菜浮床的制作方法,希望能够对大家有所帮助!
水上种植蔬菜,是近年来新兴的一种蔬菜种植技术。水上种菜主要是利用养殖池塘、水库等水面进行人工种植蔬菜,现已在多地推广并获得了成功。那么,水上种菜究竟怎样?会有污染吗?一起来了解了解吧。
一、水上种菜怎样?
水上种植蔬菜简单易操作.不仅完全不喷撤农药,更不用施肥。并且能充分吸收水中的氮、磷、钾等富营养化物质,使水产养殖多余的有害物、废物,转化成植物生长的养料。并且抑制了有害藻类的过度繁殖。解决了常见的水体富营养化问题。水培蔬菜不仅可做为绿色产品供应市场还可以作为饲料来喂鱼.这样的自产自销的模式。既节约了成本减少了浪费。也让种植养殖更加绿色环保。
二、水上种菜有污染吗?
水上种菜是没有污染的。水上种菜主要是利用了植物的吸收作用、微生物的降解作用、根系的吸附、过滤和沉淀作用,以及植物对藻类的抑制作用等原理达到蔬菜、花卉生长,并净化水源,而水中的有机物则会为蔬菜生长提供养分,不用施肥和喷药,所以可以达到双赢的目的,并没有污染。
【小编结语】水上种菜是一种新技术,是实现养殖种植更加绿色环保的一个重要举措。上文中为大家介绍了水上种菜的一些信息,希望能够帮助到大家!
竹叶菜属于一年或多年草本植物,是一种农村地区常见的空心菜,同样也是一味名贵的中草药。竹叶菜的根可在水中生长,可以吸收水分它富含营养,满足竹叶蔬菜的营养需求,同时还可起到改善水质的作用,因此部分人会选择在水上种植竹叶菜,而不是陆地。而且竹叶蔬菜在有足够的水分后生长得更快。增加种植者的经济效益。那么竹叶菜如何在水上种植?下面小编就带大家了解一下其技术要点和相关事宜。
1、选地整地
竹叶菜的最大特点是耐涝、耐光、抗高温,可以说适应能力极强,因此它对于土壤的要求并不是很严,但由于幼苗期间植株较弱,因此建议选择沙土或壤土的土地来进行播种育苗。同时育苗的土地周围最好有水源,可以为竹叶菜的生长提供充足的水分。另外,育苗地要远离工业区,这样才能保证生产出来的蔬菜没有污染。
播种育苗的时间一般选择在每年的3月中旬左右,在播种育苗完成之后,就需要进行整地的相关工作事宜,先在整平的土地的周围垒起一圈高40~50厘米的土坝,以备在苗长出以后灌水用。垒完土坝以后,在整平的土地上打沟,便于后期的施肥,然后把挑选好的育苗种植播种在这块整地当中,并将土铺平,同时覆盖上塑料布。
2、苗期管理
苗期管理主要需要注意温度和水分的变化。竹叶菜的育苗一般适宜在15℃~45℃之间的温度区间内生长,而在水分的要求上,每天做到1~2次浇水,并且水时都要浇透,大约五天左右种子就会发芽长出小苗。等苗长到10厘米左右的时候,就要给育苗地灌水而不只是浇水了,主要为了满足竹叶菜喜水的特性。
而当幼苗长到20cm以上时,就可以将幼苗移栽到水上进行种植了。同样在水面的选择上也要以水质好、无污染等条件为标准,一般来说鱼塘是个不错的选择。
3、定值管理
在定值前,首先需要做到的是能让竹叶菜固定在水面上的浮床,浮床的材料可选择芦苇、竹子等等,一般用大竹子做的浮床可以连续用5年左右。小竹子做成的浮床,可以连续用3年左右。而用芦苇做成的浮床寿命只有一年左右。
在选好浮床之后,则需要定好一个浮床框架,建议浮床框架的范围要保证宽度不超过1.2米,这样采收起来更方便,若浮床的长度不限,可以根据竹子的长度来进行修整。而浮床做好以后,把浮床固定在选好的水面上,然后将竹叶菜固定在水面浮床上让其自然生长即可。
以上就是关于竹叶菜的水上种植要点和相关事宜的全部内容,总的来说,竹叶菜的水上种植看起来相对麻烦一点,但却可以开出很漂亮的花。赶紧将这种竹叶菜的新型种植模式收藏保持吧。
关于竹叶菜水上种植的内容就讲到这里,欢迎阅读植物59网其他农业内容。
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水上种植蔬菜是指在无土条件下,利用水塘或鱼塘中的营养物质,在水上种植出来的蔬菜。水上种植蔬菜的病虫少,不需要施用农业,成本低且收益高,是非常流行的一种种植模式。但是,水上种植蔬菜也不是每种蔬菜都能种的,那么,水上可以种什么菜?什么菜可以在水上种?一起起来了解了解吧。
一、竹叶菜
竹叶菜,又名鸭跖草或竹节菜。属鸭跖草科植物。生于田野阴湿地,叶似竹叶,夏日开花如蛾形,雨瓣如翅,蓝碧可爱。李时珍说:竹叶菜处处平地有之,3-4月出苗,嫩时可食。入药用其全草,开花时采收。
二、水蕨
水蕨是一种以嫩滑可口著称的高档蔬菜,别称龙须菜,龙牙草,水芹菜等,为水蕨科水蕨属植物,可供食用的部分为叶芽生长出来未开展的羽状叶和幼嫩叶柄,可食部分的营养价值很高,含有多种人体所需元素,无论炒食、凉拌、做汤,均不变色,味道独特鲜美,清爽可口。
三、莲藕
莲藕原产于印度,很早便传入中国,在南北朝时代莲藕的种植就已相当普遍,可生食也可做菜,营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
四、茭白
茭白别称茭瓜、茭笋、菰手等,为禾本科菰属多年生宿根草本植物,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收,含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收。
五、慈姑
慈姑别称剪刀草、燕尾草等,为泽泻科慈姑属多年生草本植物,地下有球茎,黄白色或青白色,可以吃,富含淀粉、蛋白质和多种维生素和钾、磷、锌等微量元素,对人体机能有调节促进作用,还具有益菌消炎的作用。中医认为慈姑性味甘平,生津润肺,补中益气,所以慈姑不但营养价值丰富,还能够败火消炎,辅助治疗痨伤咳喘。
六、水芹
水芹别称水英、刀芹、蜀芹等,为伞形科水芹菜属多年水生宿根草本植物,营养成分丰富,各种维生素、矿物质含量较高。其嫩茎及叶柄质鲜嫩,清香爽口,可生拌或炒食,有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效,还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症。
七、菱角
菱角别称水菱、风菱、乌菱等,为菱科菱属一年生水生草本植物,皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效。
八、荸荠
荸荠别称马蹄、水栗、凫茈等,为莎草科荸荠属多年生宿根性草本植物,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。球茎富淀粉,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美吗,也供药用,开胃解毒、消宿食、健肠胃。
九、芡实
芡实为睡莲科芡属一年生水生草本植物,始载于《神农本草经》,列为上品,历版《中国药典》均有记载,具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效,主治梦遗、滑精、遗尿、尿频、脾虚久泻、白浊、带下,素有水中人参和水中桂圆的美誉。
十、蒲菜
蒲菜别称深蒲、蒲笋、蒲芽等,为香蒲科多年生植物香蒲的假茎,不仅是美味佳蔬,而且是食疗良药,能清热利血、凉血,主治五脏心下邪气、口中烂臭、小便短少赤黄、乳痈、便秘、胃脘灼痛等症,久食有轻身耐老、固齿明目聪耳之功,生吃有止消渴、补中气、和血脉之效。
十一、莼菜
莼菜别称水葵、菁菜、湖菜等,为睡莲科莼属多年生水生宿根草本植物,嫩叶可供食用,本身没有味道,胜在口感的圆融、鲜美滑嫩,含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物,脂肪、多种维生素和矿物质,常食莼菜具有药食两用的保健作用。
十二、豆瓣菜
豆瓣菜别称西洋菜、水田芥、水蔊菜等,为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物,喜生水中,水沟边、山涧河边、沼泽地或水田中,在广东及广西部分地区常栽培作蔬菜,食用部分为植物的嫩茎叶,具有清肺热、润肺燥的功效。
十三、红菱
红菱为菱科菱属一年生浮水水生草本植物,广泛见于两湖、两江、两广等区域的淡水流域,既有野生,也有人工品种。野生果小,人工果大。野生果在小暑季节即可采摘嫩果生食用,至秋分后可采摘老果煮食。菱肉含水量多,含淀粉稍少,味甜,宜生食。
十四、水芋
水芋别称水葫芦、水浮莲等,为天南星科水芋属多年生水生草本植物,常于草甸、沼泽等浅水域成片生长,球茎含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪等,既可作蔬菜,也可作杂粮,肥大的芋叶是良好的饲料,适量的栽培可以调剂淡季蔬菜的供应。
十五、水蕹菜(空心菜)
水雍菜是江西黎川本地夏季特有蔬菜,几乎家家户户餐桌上必备蔬菜之一,除可作为餐桌上的美味佳肴外,还具有消暑解毒、生津、消炎之功,便秘者吃上水雍菜能使大便畅通,对高血压病人更有疗效。
【小编结语】除了上述的蔬菜外,常见的适合水上种植的蔬菜还有甜玉米、茼蒿等。上文中为大家介绍了常见的适合在水上种植的蔬菜,希望能够帮助到大家!
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