现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《香菜种植技术》，欢迎您参考，希望您喜欢！
香菜种植包括品种的选择、种植培育、水肥管理和病虫害防治等。可以选择露地或者大棚种植。其中，露地种植可在春、秋、冬季进行，大棚种植则在9-10月直播。
香菜种植技术详情如下：
1、品种选择
山东地区适宜栽种山东大叶香菜，北京郊区等地方适合北京香菜，上海市郊区适合栽种白花香菜。不同的地区要根据当地的种植环境来选择最为适宜的栽种品种。
2.种植培育
家庭栽种的话，要将进行播种的香菜种子外皮搓开，然后把处理过的香菜种子均匀撒在盆土里，再覆盖上一层薄土。基本上一周左右的时间，香菜基本都会发芽了。
若是露地种植则应该选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块，前茬作物收获后，及时翻土，深15-20厘米，让其风化晒垡2周以上，然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000-5000公斤、复合肥10-15公斤作基肥，耕耙后做成畦面宽140-150厘米、高20-25厘米，长按地块长度而定，沟宽30-40厘米，兼作人行道。畦面要求土壤细碎、疏松、平整。
3.水肥管理
当大部分的香菜出苗成功后，应该及时将草料撤掉，但在夏季的话还是需要做好遮阳降温的工作。当齐苗后开始浇水，通常是一周浇一次水，不过具体频率要根据生长情况与周围的天气变化而定。当幼苗长到一定高度的时候便需要开始追肥了，追肥可以使用尿素与硼肥，在生长成熟期的时候可以适量的增加一点磷酸二氢钾，有利于产量的提高。
4.病虫害防治
要注意菌核病、根腐病、白粉病、叶枯病和斑枯病等病害的发生，提前做好预防工作。对发病的植株及时使用药剂，病情较重的要立即除去并销毁。
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生活中很多人都不喜欢香菜，认为它有一种难闻的味道，但是香菜也得到了不少人的喜爱。其实，香菜具有很高的药用价值，起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。你想要了解香菜的种植方法吗？今天小编就简单为大家介绍下香菜种植技术。
一、整地施肥
种植香菜首先要给它一个合适的生长环境，只有环境适宜，种植的香菜才会健康成长。温度最好控制在17至20。20以上香菜生长得缓慢，超过30就会停止生长。选择土壤比较肥沃，保水、保肥性能好，旱能浇、涝能排，通透性良好地块，及时的深翻土壤、施足底肥（1亩施腐熟农家肥4000公斤、饼肥100公斤）、深耕细耙，做畦，畦以宽1～1.5米、长8～10米为宜。
二、品种选择
不同品种香菜种植方法不同，所以在种植时要注意选择适合在当地生长的品种。
1.山东大叶香菜：它的叶片大，颜色浓，适合在山东地区种植。
2.北京香菜：北京香菜的叶柄细长，比较耐寒耐旱，适合种植在北京郊区等地方。
3.原阳秋香菜：植株比较高大，适合种植在原阳。
4.白花香菜：白花香菜成熟较晚，是一种耐寒、喜肥的品种，适合种植在上海市郊区。
5.紫花香菜：又叫紫梗香菜，它的植株比较矮小，耐寒，但产量较低。
另外，香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高。小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。
三、种子处理
选用抗病优良品种，用清水浸种1224小时（中间更换一次水），捞出后控出多余水分，装入湿布袋里，然后放入地坑中催芽一昼夜后再喷施新高脂膜800倍液（驱避地下病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率），并在畦面适量播种。
四、栽培方法
香菜可露地栽培，苗期不宜浇水太多。待植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。
香菜的种植方法还有大棚种植，一般在9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。
五、田间管理
应及时间苗、清除田间杂草；适度浇水、追肥（亩喷施硫酸铵20～30公斤），并喷施新高脂膜800倍液增强肥效。在香菜生长阶段适时喷施壮茎灵，使植物杆茎粗壮、叶片肥大，提高香菜抗病力，减少农药化肥用量，降低残毒，提高菠菜天然品味。
香菜的种植方法中，施肥是很关键的，一般情况下，种植香菜应该选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块，前茬作物收获后，及时翻土，然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000-5000公斤、复合肥10-15公斤作基肥。
六、防治病虫害
香菜生长期主要有早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病、蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等病虫害，应根据植保要求及时喷施针对性药剂进行灭杀防治，喷施新高脂膜800倍液，可大大提高农药有效成分利用率。
香菜是一种很好的调味作料，不管是吃面还是吃火锅，加上香菜一股清香扑鼻而来，瞬间胃口大增，吃到嘴里只觉口齿留香，还具有很高的营养价值。如果你喜欢香菜，想要种植香菜，就试着按照上面香菜的种植方法和种植技术去种植吧。注意，患有慢性皮肤病和气虚体弱者不能多吃哦！
香菜有着特殊的气味，常常是餐桌上的配菜，香菜一直是人们最喜欢吃的蔬菜之一。香菜种植周期短，管理简单，一年中春，夏，秋三个季节都可以种植，下面给大家介绍香菜高产种植管理技术。
【常见问题】有机香菜怎么栽培？
【专家解答】
1、整地施肥选择阴凉、土质疏松、肥沃、有机质含量丰富的沙壤土，深耕后晒畦，翻地深度一般在25－30厘米左右，结合翻地施入农家肥5000公斤左右，最好秋季做好畦，整平耙细达到待播状态。
2、播前浸种催芽早春4月5日一10日，将种子先用清水浸泡一昼夜，然后捞出控净水，以半湿不干状态较为适宜。催芽时要把种子装入塑料盆里，盆上不要盖，便于充分通气。放于室内背阴处（室温20℃）催芽期间每天至少翻动两次，否则容易芽干。这样经过7－10天芽即可出齐。
3、适时播种有机香菜芽齐整后，于4月15－20日播种，采用畦条播，亩用种量5公斤，要求播前浇透底水，播后用耙子搂土盖严，覆盖农膜。
4、农膜管理当气温超过15℃，光照强，上午8点左右揭开，下午3点再苫上农膜。防止烤籽烤苗。
5、浇水有机香菜生产旺季气温较低，如果浇水过勤过大，也会降低温度，影响植株生长，原则不旱不浇，前期少浇，后期略多。保持土壤湿润。
6、追肥处理，最好不追肥，如果底肥不足可在收获前10天左右进行根外追肥，灌溉人尿粪。
7、及时收获有机香菜从播种到收获需要50－60天左右，一般5月25－6月5日一次收获。亩产可达1250公斤左右，价格好、高产高效。
有机香菜番外分享
有机香菜属长日性作物，12小时以上的长日照能促进发育，在短日照的条件下，需经13℃以下的较低温度才能抽薹开花，有机香菜的适应性较强，营养生长时期的植株既可度过酷暑，也能在简易覆盖条件下经受较长时间的严寒，因此，我国各地生长季节内均可栽培，但以日照较短，气温较低的秋季栽培产量高，品质好。
有机香菜生长期间的适宜温度为17-20℃，短时间内可忍耐零下8-10℃的低温。在低温条件下，它的叶和叶柄颜色变紫，温度回升后仍可恢复正常生长，因此它是种抗寒性较强的蔬菜，适宜春季露地覆膜抢早栽培，6月1日左右收获，是调节棚室生产和露地生产的一种栽培技术。
【小编点评】香菜是我们常见的调味品之一，今天悦蓝为您整理的《有机香菜种植技术简介》一文就是让想要种植香菜的朋友获得其法。
香菜叶质薄嫩，营养丰富，生食清香可口，且生长期短，一般不发生病虫害，也不用农药防治病虫害，可说是属于无污染蔬菜。春、夏、秋季均可种植。如今，立秋刚过，正是种植香菜的好时间，那么，秋季如何种香菜可高产？秋季香菜种植技术有哪些呢？一起来看看吧！
秋季香菜种植技术1、选好地、施足肥、细整地。
香菜生长期短，主根粗壮，系浅根性蔬菜，且芽软顶力差，吸肥能力强。必须选择在排水良好，肥沃疏松，保水保肥的壤土上，可利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬。于种植前，随耕翻每0.1化顷施入3000―5000公斤腐熟好的农家肥，耙细整平做畦，一般畦宽1米，畦长依地形、水源而定，要有利种植管理，进而促进根系的吸收和植保的健壮生长。
2、播种。
香菜品种有大叶和小叶型。小叶耐寒性强，香味浓，生食，调味和腌渍均可，适宜秋季种植。种子为半球形、外包着一层果皮。播种前应先把种子搓开，以防发芽慢和出双苗，影响单株生长。喜冷、不耐炎热，播种早了温度高，易抽苔开花，纤维多，降低产量与品质，失去商品价值。播种晚了，生长期短，产量低。适宜播种期是8月中旬以后。条播行距10―15厘米，开沟深5厘米；撒播开沟深4厘米。条播、撒播均盖土2―3厘米，0.1公顷用种量5―6公斤。播后用脚踩一遍，然后浇水，保持土壤湿润，以利出苗。同时还应注意由于香菜出土前的土壤板结，幼苗顶不出土的现象发生，于播后及时查苗，如发现幼苗出土时有土壤板结现象时，要抓紧时间喷水松土，以助幼芽出土，促进迅速生长。
3、田间管理。
为了创造香菜松软舒适的生育环境和有利于生长发育的生活条件，达到温度适湿的管理，多次细致地中耕、松土、除草是关键。当幼苗长到3厘米左右时进行间苗定苗。一般整个生长期中耕、松土、除草2―3次。次多在幼苗顶土时，用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土，板结层。同时拔除早出土的杂草，以利幼苗出土茁壮生长。第二次于苗高2―3厘米时进行，而条播的可用小平锄适当深松土，结合拔出杂草。第三次是在苗高5―7厘米时进行。这样及早中耕、松土、除草，可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面以后，无论是条播或撒播，就不再中耕松土了，只是有目的地进行几次拔草。
香菜不耐旱，必须每隔5―7天轻浇一次水，基本是全株生育期浇水5―7次，经常保持土壤湿润。生育中期0.1公顷追尿素15公斤，以保证良好的生长。
4、收获及贮存。
香菜在高温时播后30天，而低温时播种后40―60天便可收获。收获可间拔，也可一次收获。除近期食用外，还可贮存，供冬春食用。贮存多采用埋土冻法。食用前取出放在0―10℃的地方，缓缓解冻，仍可保持鲜嫩状态，色味不减。
秋季香菜种植注意事项一、防杂草
一般整个生长期松土、除草2～3次。次多在幼苗顶土时，用小耙子轻度破土皮松土，板结层。同时拔除出土的杂草，以利幼苗出土生长。第二次于苗高2～3厘米时进行，条播的可用小平锄适当深松土，结合拔除杂草。第三次是在苗高5～7厘米时进行，及早除草，可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面后，不管条播或撒播，均不再中耕松土，但仍要注意防除杂草，这时可用香菜专用苗后除草剂进行化学除草。
二、防烂心
如雨水较多，对刚出苗不久的香菜危害很大。大雨过后，再骤然转晴，极易导致香菜烂心。雨后接着轻浇一遍井水，量以不淹没幼苗为宜，喷施新高脂膜一次，可防香菜烂心。
三、防抽薹
秋季露地种植的香菜，尽管不会因为苗期受低温影响而抽薹，但是却会因长日照而抽薹，这就要求生产中选择耐抽薹的香菜品种。另外，加强肥水管理，全生育期宜浇小水，共浇水5～7次。浇头水时，轻追提苗肥，每亩施尿素10公斤左右，以后每浇2～3次水追一次尿素，每亩10～12.5公斤。喷施新高脂膜800倍液一次，可减少抽薹发生。
四、防红秆
香菜红秆，即香菜的茎叶部分由绿变红，降低了香菜的商品价值，收购价格大减。秋季露地种植的香菜，其茎叶会受强光照射而变红，特别是在间苗过晚（株高超过8厘米）时易出现。要想预防香菜出现红秆，一是早间苗，每间一次苗喷施一次新高脂膜，在生产中，以幼苗长至3厘米高间苗为宜，并保持间苗后的株距在2厘米左右。二是根据光照情况适当覆盖遮阳网。三是防霜冻，在霜冻来临之前，喷施赤霉素可有效防止霜冻红秆现象。
五、防缺素
在香菜生长期间喷施金太龙追肥宝、蔬菜壮茎灵、新高脂膜等可促进细胞原生质流动，起到显著的绿叶、膨大效果，可使香菜茎秆粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残留，预防小叶、黄化、粗缩、卷叶等生理及缺素病害。
【常见问题】夏播冬贮香菜怎么种植？
【专家解答】
一、播种准备
冬藏香菜的播种时间是8月下旬到9月上旬。夏播冬贮香菜品种选择抗病、高产、抗逆性强、区域性广的品种，如日本大叶香菜、山东大叶香菜。
地块选择，土质肥沃，保水保肥性好，排灌方便的地块。另外还需要注意一点，不能重茬，连年种植香菜一是土壤微量元素缺乏，造成减产，二是病原菌积累过多，容易引起烂根。所以不能选择重茬地块。
香菜整个生长期需要大量的养分，所以播种之前要施足基肥。施肥整地，一般每亩施用腐熟的有机肥1500---2000千克，过磷酸钙10千克，复合肥5千克，施肥后翻耕2---3遍，使土壤和肥料混合均匀，耙平畦面，畦宽和畦长根据地形和种植面积而定。
种子处理。香菜的种子是圆球形，里面有两粒种子，如果直接种下去，长出来时两棵小苗挤在一起，不利生长，所以播种前必须把它檫开，使它分成两瓣，这样出苗就均匀了，为了防止地下害虫危害幼苗，播种前要药剂拌种，使用50%的辛硫磷乳油，用量不能超过种子重量的0.2%，以免影响发芽。夏播香菜以撒播为主，一亩地3千克种子，一定要均匀，以保证疏密合适，撒播后不需覆土，只要用耙子搂以下即可。
二、苗期管理技术。
8月下旬播种后，大约20天，香菜幼苗长到3厘米左右，这个阶段重要的是要间苗，间苗要分次进行，如果一片土壤中幼苗过密，影响根系发育，影响通风透光，对幼苗生长不利，如果一片土壤中幼苗过稀，地上茎匍匐生长，不仅长不高，还影响香菜的商品性。一般幼苗长到3厘米时要间苗一次，间苗后幼苗之间株距保持在2厘米左右，幼苗长到5厘米时第二次间苗，间苗后幼苗之间株距保持在4厘米左右。间苗同时松土拨去杂草。幼苗期虽生长缓慢，需肥较少，但幼苗期因根系分布的范围小，对土壤深层有机肥一时难以吸收利用，需追施一次苗肥，以促进幼苗生长，香菜长到5厘米时，土壤含水量逐渐减少，追施尿素每亩10千克并浇水。
三、中期管理技术。
10月上旬香菜已长到10厘米左右，随着温度的降低，香菜也进入快速生长时期，浇水施肥是这时期的重点，每隔10天左右结合浇水，并亩追施尿素10千克，三元复合肥12---15千克，香菜即怕旱又怕涝，天旱时及时浇水，下雨多时及时排涝，土壤含水量保持在60%---70%。松土除草，及时去除杂草，香菜封垄后杂草失去生长条件。香菜病虫害很少，10月以后如有立枯病、叶斑病就会现先出来，如果发现叶片或茎杆上有褐色斑点，及时防治。药剂使用70%百菌清可湿性粉剂1000倍液或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液叶面喷施。
四、后期管理技术。
10月下旬香菜高度达到30厘米左右，要控水控肥，减缓香菜茎杆的旺长，为了增加香菜耐储存性，喷2次叶面肥，0.1%硝酸钾加0.1%硝酸钙溶液，每隔10天左右喷施一次，喷施叶肥有助叶柄增长，叶数增多，产量增加的作用。
五、香菜收获及贮存技术
10月下旬小雪时节，香菜长到50厘米左右就可以收获了，要使用专用叉子收香菜，收获时一定要保持香菜根系的完整性，当香菜埋在土里时，完整的根系仍然吸收土壤的水分，将香菜打成一束一束放在地上，然后覆土，第一次覆土不要太厚，只要将香菜盖住即可，当气温降至-5℃左右时，在香菜上覆盖第二次土，覆土厚度达到15厘米---20厘米。香菜是耐寒的植物，贮存期间只要温度不低于-10℃，就不影响香菜的品质，大约能贮存1.52个月，和刚挖出来的香菜基本是一样的。
小编总结：今天悦蓝主要为大家介绍的是夏播冬贮香菜种植技术，种植方法比较简单，希望悦蓝编写的这篇文章能够对您有帮助。
《香菜种植技术》由植物种植编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在种植植物过程中能帮到您！我们把大量的“特种植物种植技术”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！
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