植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《黑豆有什么功效作用？黑豆的种植技术》，欢迎您参考，希望您喜欢！
【常见问题】黑豆有什么功效作用？该怎么种？
【专家解答】黑豆为为豆科植物大豆的黑色种子，富含蛋白质.脂肪.维生素等，营养价值丰富且具有补肾益气.健脾利湿.除热解毒等功效，因而深受消费者的青睐，具有较高的种植前景。现将黑豆的功效作用和种植技术介绍如下：
一、黑豆的功效作用
1.保护血管：黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。
2.抗老防衰：黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层，同时黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。
3.防癌抗癌：黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌.前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
4.预防便秘：黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。
5.健脑益智：黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，卵磷脂是形成脑神经的主要成份，其所含的矿物质中钙.磷皆有防止大脑老化迟钝.健脑益智的作用。
6.美容护发：黑豆含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。
二、黑豆的种植技术
1.种子处理
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醋泡黑豆是最近几年十分流行的养生食材，它的主要材料就是黑豆和食醋，是把黑豆炒着以后用食醋浸泡而成的，平时可以直接食用，保健养生功效十分出色。那么醋泡黑豆的功效与作用有哪些呢？平时食用醋泡黑豆时有没有禁忌呢？醋泡黑豆的做法是什么呢？下面我就带大家去了解这些问题。
一、醋泡黑豆的功效与作用
1、醋泡黑豆能保护眼睛
醋泡黑豆能滋补肝肾，而肝肾的健康又是保证视力健康的重要因素。因此，平时食用醋泡黑豆能缓解眼疲劳，也能预防视力下降。醋泡黑豆中还含有一定数量的花青素和胡萝卜素，这些物质被人体吸收以后还能减少夜盲症的发生。
2、醋泡黑豆能降血压
高血压是现在生活中的常见疾病，平时适量食用醋泡黑豆就能让过高的血压降下来。健康人群经常食用醋泡黑豆，还能预防高血压的发生。另外醋泡黑豆还能分解人体内的胆固醇，存在人体血管中的积存，对于动脉硬化和冠心病也有一定的预防作用。
3、醋泡黑豆可以延年益寿
醋泡黑豆能延年益寿，延长寿命，它含有大量的植物蛋白，能满足人体对多种不同营养成分的需要，而且醋这种物质还能清理人体内积存的多种毒素，用它浸泡的黑豆可以补血安神补肾一夜，还能活血利水，经常食用可以提高人体免疫力，也能延缓衰老延长寿命。
二、醋泡黑豆的禁忌
中医讲五色、五味，黑入肾，酸入肝，黑豆对人的肾是有好处的。同时，从营养的角度，豆类富含植物蛋白，营养丰富。多吃豆类或者黑色食品对人体都有好处。
但这类食物并不是适合所有的人，比如对植物蛋白过敏的人就不能吃，胃肠功能低下者，特别是胃不好的人，吃了会胀气不消化，而很多中老年人肠胃都不好，吃了反而就有害了。因为醋在人体内代谢后呈碱性，所以痛风患者和酸性疾病有关的患者能够食用。人体出现病症是由于复杂的原因引起的，因人、因时不同，一旦患病，还是要及时就医。
三、醋泡黑豆的做法
醋泡黑豆的做法第一：
把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
醋泡黑豆的做法第二：
五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
醋泡黑豆的做法第三：
放入容器中，在通风处晾凉。
醋泡黑豆的做法第四：
把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以，我用的是陈醋。)
醋泡黑豆的做法第五：
待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。
种植时间：5月中旬播种。种植技术：播种量在70-90千克/公顷，播种深度一般为3-4cm，齐苗后应及时深松垄沟，初花期和鼓粒期及时追肥，生长期适时灌水为促使黑豆籽粒饱满，积极防治灰斑病、蚜虫等病虫害，采收后晾晒5-7天，用人工打场方式进行脱粒即可。
豆苗大家都听说过吧，那有没有听说过黑豆苗，它和豆苗可不是完全一样的，那么如何才能种植豆苗呢，我们为大家列举了下面几种方法，附赠黑豆苗的种植时间，这样大家想尝试的也可以在家尝试一下，种出健康的黑豆苗自己食用。
黑豆苗的种植方法
1、品种选择
黑豆苗的种植品种应选择萌芽快、生长周期短、出苗粗细均匀、抗病能力强、适口性好的品种，当前常用的有赶牛料黑豆和平顶黑两个品种，而且最好用当年采收的黑豆。
2、种子处理
黑豆苗种植前首先对种子进行风选、水漂，剔除机械碾轧损伤及虫蛀、发霉、过小的种子，水漂时要用手轻轻地反复搓洗，反复撇捞杂质劣豆，然后将黑豆捞入竹筛中控去水分。
3、温汤浸种
将控净的黑豆倒入55℃温水中进行温汤浸种，要不停的按一个方向快速搅拌，浸种所用的水量为干种子量的二倍。搅拌约15分钟时加入适量的冷水，降温到25℃时进行浸泡。同时加入一支(2毫升)无根豆芽素，搅拌均匀后，浸种24小时，此时黑豆已吸足水分，用清水淘洗2～3次，倒入竹筛中控净水分，晾3～5分钟，准备催芽。
4、消毒催芽
将消毒的泡沫箱底铺上一层卫生纸，用25～30℃温水喷湿，将黑豆均匀铺撒在箱中，让豆粒挨豆粒在箱底密布一层，每箱用干豆种350克，铺好后用20℃的温水喷雾，喷水量以泡沫箱中不滴水，不存水为好，以免种子腐烂。然后每6盘一摞进行叠盘催芽。
黑豆苗种植时间
黑豆的播种时间一般在5月15日至20日，土壤5厘米深处的地温稳定通过8～9℃时掌握墒情适时用精密播种机在垄上双行等距精播，随播种随镇压。黑豆的栽培密度应根据品种特征特性、自然条件、土壤肥力和栽培方式确定，保苗密度在20～26万株/公顷，播种量在70～90千克/公顷。
黑豆苗期怎么管理
1、黑豆通常约30个小时黑豆苗就可达3～4厘米，将泡沫箱摆到支架上或地面上，取一支无根豆芽素(2毫升)兑水1～2公斤，对芽苗进行喷淋，以减少侧根和根毛的产生，并加大子叶面积。
2、黑豆苗高8～9厘米时取一支增粗剂(2毫升)兑水1～1.5公斤，对芽苗喷雾，以抑制真叶伸长，使茎增粗变得脆嫩，减少纤维含量且使豆瓣肥大，鲜绿有光泽，商品性提高。
3、黑豆苗的整个生产过程中每天喷2～4次水，如果温度高、湿度小时多喷，反之则少喷，生长前期少喷，后期生长迅速，需水量大，应多喷。
4、黑豆苗的生产中应及时剔除霉烂的种粒，以免造成发病中心，侵染周围的豆种。泡沫箱再用时要用腐菌清彻底消毒，并在阳光下爆晒3～4小时。
黑豆苗如何防病害
黑豆苗很少发生病害，但催芽期易发生种子霉烂，生长期易发生烂根倒苗。为了保证产品达到绿色无公害食品标准，生产过程中应严格清洗苗盒等器具，可用浓度为0．1％的高锰酸钾溶液对苗盒及棚室喷雾。发现烂苗应及早剔除。
根据上述的意见，大家可以在家进行尝试种植黑豆苗，最好还是参考它的种植时间，虽然可以人工调节温度，但还是自然生长比较好，这样黑豆苗也是原生态生长的。多试几次总会成功的。
选一些健康饱满的黑豆种子，放到60度温水中浸泡3分钟，然后捞出用冷水淘洗下放到20度温水中浸泡10个小时，最后捞出让其发芽。待发芽后，将其均匀铺在育苗盘上，盖上一层薄纸，放到28度的庇荫地方即可，待一周后，就长出绿苗了。待半个月后，就可以采收了。在此期间，要每天早晚各浇一次水。
黑豆苗苗期怎么管理？
1、黑豆通常约30个小时黑豆苗就可达3-4厘米，将泡沫箱摆到支架上或地面上，取一支无根豆芽素(2毫升)兑水1-2公斤，对芽苗进行喷淋，以减少侧根和根毛的产生，并加大子叶面积。
2、黑豆苗高8-9厘米时取一支增粗剂(2毫升)兑水1-1.5公斤，对芽苗喷雾，以抑制真叶伸长，使茎增粗变得脆嫩，减少纤维含量且使豆瓣肥大，鲜绿有光泽，商品性提高。
3、黑豆苗的整个生产过程中每天喷2-4次水，如果温度高、湿度小时多喷，反之则少喷，生长前期少喷，后期生长迅速，需水量大，应多喷。
4、黑豆苗的生产中应及时剔除霉烂的种粒，以免造成发病中心，侵染周围的豆种。泡沫箱再用时要用腐菌清彻底消毒，并在阳光下爆晒3-4小时。
以上就是黑豆苗的种植的相关介绍了，希望对大家有帮助。
黑豆是一种健康食材，一般煮粥时用的比较多，营养价值较为丰富，在李时珍的《本草纲目》中就有关于这方面的记载。黑豆苗，顾名思义就是黑豆子发芽生出的苗，跟我们所吃的绿豆芽和黄豆芽有点类似，但是口感上要更好一下。那黑豆苗的功效与作用有哪些?怎么做好吃?种植方法是什么?
一、黑豆苗的功效与作用
1、黑豆苗的营养成分表(100g)
蛋白质36.1g膳食纤维10.2g脂肪15.9g碳水化合物23.3g钙224mg镁243mg钾137mg磷500mg维生素B1、B2、C微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒2、黑豆苗的功效与作用
黑豆苗是属于凉性的食物，口感和味道都很不错，同时还有一定的功效与作用。吃黑豆苗能够清热解毒、利尿、护肝、明目、美白皮肤等功效。同时，黑豆苗热量非常低，是作为减肥食材是不错的选择。
二、黑豆苗怎么做好吃?
1、清炒黑豆芽
清炒黑豆芽是比较简单的做法，平时来一盘，简单营养又快捷。
做法：将黑豆苗洗干净，锅中放入油(猪油更香)，大火翻炒三分钟，再放入调料，最后放盐和鸡精，出锅就可以食用了。喜欢吃辣椒的朋友还可以放入一个切碎的红辣椒或者剁椒，又别有一番滋味。
2、凉拌黑豆苗
黑豆苗凉拌的话，更适合做开胃前菜，吃起来清爽香脆，能够促进人的食欲。
做法：现将黑豆苗洗干净，再放入烧好的开水中(加入适量的盐)烫熟，大概三分钟就好了。捞出后迅速放在备好的凉水中，这样不仅保持了黑豆芽本来的颜色，吃起来更爽脆。一起准备好之后要沥干水，就可以放入调料开始拌了。基本上用到的调料有生抽、香油、陈醋、糖，爱吃花生米的一定要放花生米，口味更好。
三、黑豆苗的种植方法
1、黑豆洗干净以后放在水中浸泡，等到豆子鼓起来，就说明泡好了。
2、准备一个水盆和塑料筐，底部钻好小孔，将豆子平铺在筐中，不能叠起来，这时浇水一次。等到盆底里有一层积水后再覆盖一块毛巾，以后只要对着毛巾喷水就行了。记住两点，第一放在避光的地方，第二，要保持盆中湿润。
3、等到黑豆发芽(大概三天左右)，每天要给黑豆换水，防止黑豆腐烂变臭。大概五天黑豆苗就能长到盆子顶部了。如果要吃的话，大概长到10cm高度才能采摘。
总结：黑豆苗种植方法并不复杂，并且种出来的黑豆苗味道比黄豆芽味道更好，自己吃起来新鲜健康。在豆苗的养护过程中，如果是温度太低了，可以将盆子放在烤火炉旁，以防冻坏;如果是夏季高温，也是适当遮阳，以防晒蔫。
选一些优质黑豆种子，放到30度水中淘洗2-3遍，然后浸种一宿，捞出洗净均匀铺在育苗盘上，然后盖上纸张放到阴凉的地方即可。期间要每天早晚淋次水，若是夏天高温天气时，可增加淋水次数，待一周后就长出芽苗，待10天左右时就可采摘食用了。若想吃嫩一些的芽苗，可在苗长到5cm左右时采摘。
黑豆芽苗菜种植技术详细步骤：
1、品种选择
黑豆苗的种植品种应选择萌芽快、生长周期短、出苗粗细均匀、抗病能力强、适口性好的品种，当前常用的有赶牛料黑豆和平顶黑两个品种，而且最好用当年采收的黑豆。
2、种子处理
黑豆苗种植前首先对种子进行风选、水漂，剔除机械碾轧损伤及虫蛀、发霉、过小的种子，水漂时要用手轻轻地反复搓洗，反复撇捞杂质劣豆，然后将黑豆捞入竹筛中控去水分。
3、温汤浸种
将控净的黑豆倒入55℃温水中进行温汤浸种，要不停的按一个方向快速搅拌，浸种所用的水量为干种子量的二倍。搅拌约15分钟时加入适量的冷水，降温到25℃时进行浸泡。同时加入一支(2毫升)无根豆芽素，搅拌均匀后，浸种24小时，此时黑豆已吸足水分，用清水淘洗2～3次，倒入竹筛中控净水分，晾3～5分钟，准备催芽。
4、消毒催芽
将消毒的泡沫箱底铺上一层卫生纸，用25～30℃温水喷湿，将黑豆均匀铺撒在箱中，让豆粒挨豆粒在箱底密布一层，每箱用干豆种350克，铺好后用20℃的温水喷雾，喷水量以泡沫箱中不滴水，不存水为好，以免种子腐烂。然后每6盘一摞进行叠盘催芽。
5、苗期管理
黑豆苗的整个生产过程中每天喷2～4次水，如果温度高、湿度小时多喷，反之则少喷，生长前期少喷，后期生长迅速，需水量大，应多喷。此外，应及时剔除霉烂的种粒，以免造成发病中心，侵染周围的豆种。泡沫箱再用时要用腐菌清彻底消毒，并在阳光下爆晒3～4小时。
以上就是黑豆芽苗菜种植技术的相关介绍了，希望对大家有帮助。
《黑豆有什么功效作用？黑豆的种植技术》由植物种植编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在种植植物过程中能帮到您！我们把大量的“植物养护有什么作用”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！
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