生姜是一种比较常见的配料,很多菜肴只要放了它,就可以变得又香又好吃,所以很多菜少不了放生姜。在种植生姜的过程中是需要进行培土的,这样才能高产高质量,一般来说生姜是需要培土三次的,那么在这三次培土中需要注意哪些问题呢?接下来小编就来告诉大家吧!
生姜是我国日常生活中常见的蔬菜,那么很多农友在生姜栽培过程中都要进行培土工作,那么种植生姜为什么要培土呢?种植生姜为什么要培土?下面请看详细介绍:
种植生姜为什么要培土
生姜的根茎在土壤里生长,要求黑暗和湿润的条件,为防止根茎膨大时露出地面,因而需要进行培土。山东各生姜产区,一般在立秋前后,结合姜田除草和大追肥时进行次培土,把沟背上的土培在植株的基部,变沟为垄。以后,结合浇水进行第二次、第三次培土,逐渐把垄面培宽培厚,勿使根茎露土,为根茎生长创造适宜的条件。南方生姜产区,培土工作多结合中耕除草和追肥进行。一般从夏至收种姜时开始培土,共培3~4次,埂子姜需培4~5次。
种植生姜需要培几次土
第1次培土,在姜的根茎有3~5个分杈,但未现出地表,培土约2cm厚。将姜种植沟的两侧4~5厘米宽的垄土,沿垄边划到种植沟内,浇水即可。
第2次培土,应在第1次培土20天后,培土厚度2~3厘米,不可过厚。否则容易造成姜的根茎生长困难,影响产量。
第3次培土,又称“大培”,在第2次培土后15天进行,厚度以7~8厘米为宜。这时需将原来垄上的土,全部培到种植沟内,使原来姜生长的沟变为垄,原来的垄变为沟。这一次培土十分重要,是决定姜的根茎生长发育的关键。若培土浅,则姜块短、粗。若培土厚,则姜块细长。以后,若发现有姜芽浮现,也应及时培土,保证姜的根茎正常生长。
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生姜,我们生活中常见的一种调味料。在中国人的饮食中,似乎总是离不开姜。由于其具有良好的去腥,御寒的作用。因而成为很多家庭中的必备品。生姜属于姜科姜属多年生草本植物。其原产于东南亚的热带地区,现如今在我国的中部、东南部至西南部各省区广为栽培。那么,生姜要怎样种植呢?生姜的栽培技术是怎样的呢?下面我们就来了解一下吧。
一、生姜的栽培条件
1、温度:生姜原产东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,植株只能无霜期生长,生长最适宜温度是25~28℃,温度低于20℃则发芽缓慢。
2、光照:生姜耐阴而不耐强日照,对日照长短要求不严格,故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫,避免强烈阳光的照射。
3、水份:生姜的根系不发达,耐旱抗涝性能差,故对于水分的要求格外讲究,在生长期间土壤过干或过湿对姜块的生长膨大均不利都容易引起发病腐烂。
4、土壤:生姜喜欢肥沃疏松的壤土或沙壤土,在粘重潮湿的低洼地栽种生长不良,在瘠薄保水性差的土地上生长也不好,对钾肥的需要最多,氮肥次之,磷肥最少。
二、生姜的播种方法
1、播种时间:生姜的播种时间一般为4月下旬至5月上旬,霜前收获,由于姜喜温暖,不耐寒、不耐霜,所以必须在温暖无霜的季节栽培选择晴暖天气播种。
2、优选种姜:生姜收获后选择肥壮、芽头饱满、个头大小均匀、颜色鲜亮、无病虫、无腐烂、无损伤、未受冻的姜块做姜种贮藏。
3、消毒催芽:生姜播种前用50%多菌灵500倍液浸泡消毒后晒2~3天,待姜块表面发亮时即可堆放,稻草覆盖进行保温催芽,姜芽长到1厘米时即可播种。
4、施足基肥:生姜的生长期较长,应施足基肥,整地时亩用腐熟有机肥3000公斤、钾肥25公斤作基肥,播种时亩用15公斤尿素、25公斤复合肥作种肥。
5、播种时间:生姜的播种时间因地而已,灌溉条件好、气温高且不催芽的在惊蛰播种,无灌溉条件及气温低且需要催芽的在清明前后或谷雨播种。
6、播种密度:生姜的播种密度一般每亩保苗5500株左右,每亩用种量为800~1000千克,种姜越大出苗越早、苗越壮、产量越高,因此种块应尽量大些。
三、生姜的种植方法
1、中耕除草:生姜一般在出苗后结合浇水中耕1~2次,并及时清除杂草,旺盛生长期植株逐渐封垄,杂草发生量减少,可采用人工拔除的方法除草,无公害生姜生产最好不用除草剂。
2、适时浇水:生姜不耐干旱,也不耐涝,对水分要求严格,生长期以保持土壤湿润为宜,在夏季高温期间应及时浇水降温,雨水天应及时排除田间积水以减少姜瘟的发生。
3、合理追肥:生姜苗高30厘米时亩施20公斤尿素,也可用清粪水浇苗,立秋前后亩施复合肥50公斤、硫酸钾25公斤,地下根茎膨大时亩施尿素10~15公斤、硫酸钾15~20公斤。
4、及时培土:生姜的根茎在土壤里生长,要求黑暗、潮湿,需要进行培土,一般于立秋后结合拔草和施肥,培土2~3次,逐渐将播种沟变成垄,防止根茎露出地表。
5、遮阴降温:生姜是喜阴、不耐高温和强光的植物,因此夏季生长期间要进行遮阴,以促进生长,遮阴方法很多,可以搭棚遮阴,也可与高秆作物玉米进行间作。
6、病虫防治:生姜腐烂病发生时拔除病株,挖去带病菌土,在病穴内撒施石灰,用干净无菌土填埋,斑点病用50%百菌清800倍液隔7~10天喷1次,姜螟、姜蛆用敌百虫或辛硫磷进行防治。
以上就是关于生姜的栽培技术的介绍。从上面我们知道,在生姜的栽培过程中,其对于土壤的要求是比较高的。除此之外,气温、水资源、环境等对其影响也是非常巨大。对于想要种植生姜的朋友来说,一定要考量一下自己是否适合种植。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。
生姜是我们市面上常见的调味品,生姜想要获得高产就需要对生姜种植技术多加注意,下面小编为大家介绍几点生姜高产栽培技术注意一下要点。
l、严格选地,避免连作:选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富,保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土,要求田块地势稍高,排灌方便,不易积水。生姜不宜连作,应与水稻、十字花科、豆科作物等进行3―4年的轮作。
2、精选姜种,促进早发:选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1―2个壮芽、重50―75克、无病害的老姜作种姜。种姜播种前用50%多菌灵500倍液浸泡消毒。种姜消毒后,先晒2―3天,待姜块表面发亮时,即可堆放,用稻草覆盖进行保温催芽,要求保持湿润,温度控制在20~25℃,当姜芽长到1厘米时即可播种。
3、适时播种,合理密植:灌溉条件好,气温高,且不催芽,在惊蛰节令播种;无灌溉条件及气温低,且需要催芽,在清明前后或谷雨节令播种。播种实行条播,行距35~40厘米,株距26~30厘米,沟深10―20厘米,每亩用种500公斤左右。亩用15公斤尿素、25公斤复合肥作种肥,将肥料放入沟内与土壤混匀。播前1小时左右浇底水,使土壤湿润,将姜块水平放在沟内,使幼芽方向保持一致,并用手轻轻按入泥中,覆湿润细土5厘米左右。
4、施足基肥,科学追肥:生姜生长期长,应采取施足基肥、多次追肥的原则。整地时,亩用腐熟有机肥3000公斤、钾肥25公斤作基肥。当苗高30厘米左右、1―2个分枝时,追1次肥,亩施20公斤尿素,也可用清粪水浇苗;立秋前后,亩施复合肥50公斤、硫酸钾25公斤,在距植株基部15厘米左右开沟施入,覆土灌水;地下根茎膨大时,亩施尿素10―15公斤、硫酸钾15―20公斤。
5、遮阴降温,促进生长:生姜是喜阴,不耐高温和强光的植物,因此夏季生长期间要进行遮阴,以促进生长。遮阴方法很多,可以搭棚遮阴,也可与高秆作物玉米进行间作。
6、防旱防涝,及时培土:生姜不耐干旱,也不耐涝,对水分要求严格。生长期以保持土壤湿润为宜,在夏季高温期间,应及时浇水降温,以早、晚浇水为好,雨水天应及时排除田间积水,以减少姜瘟的发生。为防止根茎露出地面,表皮变厚,品质变劣,要进行培土,一般结合浇水施肥进行2―3次培土,每次培土3厘米左右。
7、搞好病虫害防治:病害主要有腐烂病和斑点病。腐烂病一般在7月始发,8~9月为发病盛期,发现病株及时拔除,挖去带病菌土,在病穴内撒施石灰,用干净无菌土填埋。斑点病发病初期喷洒50%百菌清800倍液,隔7~10天喷1次。虫害主要有姜螟、姜蛆,用敌百虫或辛硫磷进行叶面喷洒防治。
姜是我国非常常见的一种蔬菜,根茎具有刺激性香味,肥而厚,可供食用。生姜主要分布在我国的中部、东南部以及西南部,具有普遍的种植。那么大家知道生姜种植如何管理吗?下面就让我们一起看看生姜高产施肥技术。
生姜种植如何管理?
管理要点:生姜生长要经常保持土壤湿润,不旱不涝。高温季节要早、晚浇水,防暑降温。干旱时每10天灌1次水,暴雨后迅速排水。生姜喜阴怕强光,在炎热夏天要搭棚遮荫。
生姜生长期一般应中耕培土4―5次,清除杂草,防止土壤板结和根茎外露。姜苗长到0.2米左右时,姜母上常有隐芽发出,应及时去掉,以免浪费养分。在姜苗长到0.33米左右时,姜母两侧又长出1―2个芽,应保留下来。到8月上中旬,要把姜株顶心打掉,每隔7―8天打一次,连续打2―3次。
生姜高产施肥技术
1、施足底肥:每亩施沼渣3000―5000公斤。
2、及时追肥:生姜生长期一般要追肥3次。第1次在苗高6.7―10厘米时,每亩施沼肥1000―1500公斤。第2次在7月下旬,每亩施沼肥1500―2000公斤。第3次在8月中下旬,每亩用1000―1500公斤沼肥和15―20公斤硫酸铵混施。
以上就是关于生姜种植管理以及施肥技术的相关解答了,希望给大家一些帮助。
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