【常见问题】洋葱怎么种?
【专家解答】洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,洋葱不但有食用价值,还有药用价值,洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸等等及纤维质等营养素,那么洋葱怎么种植呢?
洋葱的栽培品种
1、红皮洋葱:葱头外表紫红色,鳞片肉质稍带红色,扁球形或圆球形,直径8~10厘米。耐贮藏、运输,休眠期较短,萌芽较早,表现为早熟至中熟,5月下旬至6月上旬收获。华东各地普遍栽培。代表品种有上海红皮等。
2、黄皮洋葱:葱头黄铜色至淡黄色,鳞片肉质,微黄而柔软,辣味较浓。扁圆形,直径6~8厘米。较耐贮存、运输,早熟至中熟。产量比红皮种低,但品质较好,可作脱水加工用。代表品种有连云港84-1、DK黄、OP黄、大宝、莱选13等。
3、白皮洋葱:葱头白色,鳞片肉质,白色,扁圆球形,有的则为高圆形和纺锤形,直径5~6厘米。品质优良,适于作脱水加工的原料或罐头食品的配料。但产量较低,抗病较弱。在长江流域秋播过早,容易先期抽薹。代表品种有哈密白皮等。
洋葱的种植条件
1、温度:洋葱对温度的适应性较强,种子和鳞茎在3~5℃下可缓慢发芽,幼苗生长适温为12~20℃,健壮幼苗可耐~6~7℃的低温,鳞茎膨大需较高的温度,但温度过高就会生长衰退,进入休眠。
2、光照:洋葱属长日照作物,在鳞茎膨大期和抽薹开花期需要14小时以上的长日照条件才能正常生长,在高温短日照条件下会出现只长叶不能形成葱头的情况,适宜的光照强度为2~4万勒克斯。
3、水分:洋葱在发芽期、幼苗生长盛期和鳞茎膨大期应供给充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分,防止幼苗徒长,遭受冻害。耐旱,适于60~70%的湿度,空气湿度过高易发生病害。
4、土壤:洋葱对土壤的适应性较强,以肥沃疏松、通气性好的中性壤土为宜,沙质壤土易获高产,但粘壤土鳞茎充实,色泽好,耐贮藏。洋葱根系的吸肥能力较弱,要高产需要充足的营养条件。
洋葱的育苗技术
1、播种时间:洋葱选择适宜播种期是培育壮苗的关键,播种过早苗大,越冬后容易抽苔,晚播苗弱小,抗寒能力差且磷茎小、产量低。以黄淮流域为例,最佳播期为9月上中旬。
2、播种数量:洋葱正常情况下每亩的育苗床播种量为4~5公斤,考虑到要淘汰和间疏20%的弱苗和劣苗,其栽培面积应为播种苗床的15倍,发芽率低于70%则应酌情增加播种量。
3、作畦施肥:畦高1.4~1.5米,畦宽27厘米,畦面整平后每亩过磷钙15公斤,腐熟好的有机土杂肥每亩4方作基肥,出苗后结合浇水撒施速效氮肥,每亩施尿素10公斤。
4、播种方法:畦面整平后,先浇水,再均匀撒播。后覆0.8厘米营养土,确保一播齐苗。播后如果墒情不能达到出苗要求,可用喷壶淋水,以促进出苗,也可催芽后撒播。
5、出苗管理:洋葱在出苗后要注意霉病和立枯病的防治。其方法为每亩用50%多菌灵或40%百菌清150克,对水30~40公斤均匀喷雾。
1、温度:洋葱对温度的适应性较强,种子和鳞茎在3~5℃下可缓慢发芽,幼苗生长适温为12~20℃,健壮幼苗可耐~6~7℃的低温,鳞茎膨大需较高的温度,但温度过高就会生长衰退,进入休眠。
2、光照:洋葱属长日照作物,在鳞茎膨大期和抽薹开花期需要14小时以上的长日照条件才能正常生长,在高温短日照条件下会出现只长叶不能形成葱头的情况,适宜的光照强度为2~4万勒克斯。
3、水分:洋葱在发芽期、幼苗生长盛期和鳞茎膨大期应供给充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分,防止幼苗徒长,遭受冻害。耐旱,适于60~70%的湿度,空气湿度过高易发生病害。
4、土壤:洋葱对土壤的适应性较强,以肥沃疏松、通气性好的中性壤土为宜,沙质壤土易获高产,但粘壤土鳞茎充实,色泽好,耐贮藏。洋葱根系的吸肥能力较弱,要高产需要充足的营养条件。
洋葱的育苗技术
1、播种时间:洋葱选择适宜播种期是培育壮苗的关键,播种过早苗大,越冬后容易抽苔,晚播苗弱小,抗寒能力差且磷茎小、产量低。以黄淮流域为例,最佳播期为9月上中旬。
2、播种数量:洋葱正常情况下每亩的育苗床播种量为4~5公斤,考虑到要淘汰和间疏20%的弱苗和劣苗,其栽培面积应为播种苗床的15倍,发芽率低于70%则应酌情增加播种量。
3、作畦施肥:畦高1.4~1.5米,畦宽27厘米,畦面整平后每亩过磷钙15公斤,腐熟好的有机土杂肥每亩4方作基肥,出苗后结合浇水撒施速效氮肥,每亩施尿素10公斤。
4、播种方法:畦面整平后,先浇水,再均匀撒播。后覆0.8厘米营养土,确保一播齐苗。播后如果墒情不能达到出苗要求,可用喷壶淋水,以促进出苗,也可催芽后撒播。
5、出苗管理:洋葱在出苗后要注意霉病和立枯病的防治。其方法为每亩用50%多菌灵或40%百菌清150克,对水30~40公斤均匀喷雾。
【小编总结】以上就是种植洋葱的种植技术了,在种植洋葱的时候按照洋葱的生长习性来种植的话一定会事半功倍的,会产生更好的经济效益。
洋葱和风信子一样,是可以用来水培的,不仅观赏价值高,还很好水培,那洋葱怎么用水种?
一、洋葱怎么用水种?
1、将洋葱外皮剥除掉,并把根其部稍微切除一点。
2、找一个浅口透明玻璃杯,杯子的口要能够恰好支撑洋葱底部不掉下来,然后往杯子中灌满水,再把洋葱放在杯子上,在最开始的一周,要保证每天都给洋葱换水,很快洋葱底部就会长出根须。
3、一周之后,发现洋葱根部长出了更多的根须时,可以对洋葱隔天换水。
4、大约过10天左右,我们就可以看到洋葱的顶部已经长出了嫩绿的芽,这个时候我们可以3-4天左右换一次水。
5、大约3周左右的时间,洋葱就差不多完全长开了,可以把它放在家里的餐桌上进行装饰。
二、洋葱有毒吗?
洋葱没有毒。洋葱是一种很受欢迎的蔬菜,很多人喜欢在烹饪的时候加点洋葱或者直接生食,帮助补充人体营养,对健康有益。洋葱本身是没有毒的,但是要注意不要和相克的食物一起食用。
总的来说,洋葱用水很好种,只要剥除外皮,切掉部分根基,放到浅口瓶中加水养殖就可以了。
首先将洋葱外层的外衣剥掉,并且把根部稍微切除。然后找一个合适的容器,往容器里灌满水,再将洋葱放在容器上。在最开始的一周,要保证每天都给洋葱换水,一般7-10天左右即可萌芽。
洋葱的功效与作用
1、预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。
2、维护心血管健康
洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。
3、刺激食欲,帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
4、杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
造成洋葱先期抽薹原因当秧苗茎粗大于0.6厘米时,在2℃~5℃条件下经历60~70天,洋葱就可完成花芽分化。当茎粗超过0.9厘米时,洋葱感受低温的能力增强,通过春化所需的低温时间也相应缩短。当外界温度升高,日照时间延长时,洋葱就可抽薹开花。
不同品种对低温的感受能力不同,通过春化所需天数也不尽相同。一般南方品种在2℃~5℃下经历40~60天就可完成春化,北方品种在相同的低温条件下,通过春化需100~130天。洋葱对低温的感受程度与肥料、土壤水分、日照等因素也有关系。缺肥、干旱和弱光等条件容易诱导洋葱花芽分化而发生先期抽薹。防止洋葱先期抽薹的措施选用冬性强、对低温反应迟钝、耐抽薹的优良品种。这是控制先期抽薹的重要措施。要尽可能选择北方型品种,一般红皮洋葱比白皮洋葱未熟抽薹少。引种时,一般从高纬度向低纬度引种不易发生抽薹,但从低纬度向高纬度引种则容易发生抽薹。选择适宜的播种期和定植期选择适当的播种期,是防止洋葱先期抽薹的最有效的措施。早播,冬前幼苗易形成能通过春化的大苗,开春后抽薹率高。但播种太晚,幼苗过于细弱,降低抗寒能力,并最终影响产量。适时播种,幼苗较小,翌春不会先期抽薹。严格控制苗期肥水冬季以前,不宜施肥过多,后期薄施肥水,使幼苗健壮生长。对较大的幼苗,控制灌水施肥。春暖后,加强肥水管理。如已有抽薹的,可用摘薹的办法,当薹的膨大部分露出时摘去,也可得到一定产量。掌握适宜的播种量一般保持苗床内单株营养面积为4~5平方厘米,防止秧苗密度过大而生长细弱,也可防止因营养面积过大而形成大苗。用激素控制抽薹用0.25%的乙烯利或0.16%的青鲜素在幼苗期或花芽分化后进行喷洒,对抑制先期抽薹有一定作用。
洋葱是我们日常生活中一种常见的食材,搭配各种肉类都很好吃,而且功效良多,是一种健康的保健蔬菜,市场前景很好。那么,洋葱怎么种?一起来了解一下吧。
一、洋葱的栽培品种
1、红皮洋葱
红皮洋葱的葱头外表为紫红色,鳞片肉质稍带红色或肉粉色,葱体呈扁球形或圆球形,直径10厘米左右,具有耐贮藏、运输,休眠期较短,萌芽较早的特征,这个品种的洋葱一般在5月下旬至6月上旬收获,华东各地均有栽培。
2、黄皮洋葱
黄皮洋葱的葱头为黄铜色至淡黄色,鳞片肉质,颜色微黄,果肉柔软,辣味较浓,葱体呈扁圆形,个头比红皮洋葱稍小,直径6-8厘米,耐贮存、运输,产量比红皮洋葱低,但品质较好。
3、白皮洋葱
白皮洋葱的葱头为白色,鳞片肉质,白色,葱体呈扁圆球形,有的则为高圆形和纺锤形,个头最小,直径大约5厘米,品质优良,但产量较低,抗病较弱,在长江流域秋播过早,容易先期抽薹,所以种植面积并不广泛。
二、洋葱的种植条件
1、温度
洋葱对温度的适应性较强,种子和鳞茎在5度以下可缓慢发芽,幼苗的生长适温为15度左右,健壮的幼苗可耐8度以下的低温,鳞茎膨大期需较高的温度,但是也不可温度过高引起生长停止。
2、光照
洋葱属长日照作物,所以对光照的要求较高,在鳞茎膨大期和抽薹开花期需要每天14小时以上的长日照才能正常生长,如果是高温短日照这种条件,就会出现只长叶不长葱头的情况,所以需要在日照时间长的地方才易栽种。
3、水分
洋葱在发芽期、幼苗生长盛期和鳞茎膨大期应供给充足的水分,但在幼苗期和越冬前要控制水分,防止幼苗徒长,洋葱苗较耐旱,湿度在60左右就可以了,空气湿度过高易发生病害,所以也不能过量的浇水。
4、土壤
洋葱对土壤的适应性较强,一般的土壤都可进行种植,但是以肥沃疏松、通气性好的中性壤土为最佳,不必担心,其他土壤类型也可进行种植,洋葱根系的吸肥能力较弱,要高产需要充足的营养,定期施肥。
三、洋葱的育苗技术
1、播种时间
洋葱种植要选择适宜的播种时间,播种过早苗大,越冬后容易抽薹,晚播苗弱小,抗寒能力差且磷茎小、产量低,长江流域的最佳播种时间在9月初。
2、播种数量
洋葱正常情况下每亩的育苗床播种量为4~5公斤,不能太多也不能太少,要合理密植。
3、作畦施肥
畦高1.4~1.5米,畦宽27厘米,畦面整平后每亩过磷钙15公斤,腐熟好的有机土杂肥每亩4方作基肥,出苗后结合浇水撒施速效氮肥,每亩施尿素10公斤。
4、播种方法
畦面整平后,先浇水,再均匀撒播,播种好后覆0.8厘米的营养土,播后如果墒情不好,可用喷壶淋水,以促进出苗,也可催芽后撒播。
5、病害防治
洋葱在出苗后要注意霉病和立枯病的防治,用50%的多菌灵或40%的百菌清喷洒即可。
以上就是植物59网为您总结的洋葱的种植方法,希望可以帮助到各位种植户。
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