油菜籽是可以用来榨油的,且播种后的幼苗可用来做菜,口感十分好,很多地区都在种植,那油菜籽怎么种?
1、种植时间
油菜籽播种时间非常关键,不同地方气候不同,要因地制宜。一般来说,不考虑地区的情况下,油菜籽最适合的播种温度是10-17℃左右,所以我们一般选择9月中旬至10月下旬的时间进行播种。春播的话一般选择3月份左右的时间。
2、选地整地
油菜的适应能力较强,所以对土壤的要求并没有那么严格,但是对于比较黏的土地,在整地时要注意先把地翻过来晒几天,在播种前要把土地浇一遍水,过个两天撒上复合肥再重新将土翻一遍。
3、播种
油菜有直播和育苗两种方法,其中直播是将油菜籽按一定的间隔一排排的播种,等长出幼苗后把长得比较密的地方抽掉可以拿去做菜。第二种方式就是先培育好油菜苗,之后再按照一定的间隔一颗颗栽种。
4、田间管理
(1)施肥要求:在油菜长到15-20厘米时要对菜地进行一次施肥与除草,此次施的肥料为尿素,目的就是为了长苗,等油菜长到四十厘米左右是进行二次施肥,此次施肥为农家肥。最后一次施肥就是在开花前,喷洒硼肥,这样有助于之后果实更丰厚。
(2)防寒防冻:在油菜畦面上覆盖稻草、撒施草木灰、或腐熟细碎的有机肥料,不仅可以提高土温,增强油菜的防寒抗冻能力,保证油菜安全越冬,还可以改善土壤结构。对地下水位高的油菜田,要注意清沟排渍,避免渍水成冰,加重冻害。
(3)化控蹲苗:移栽早的油菜若生长过旺,可在12月中下旬喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,天然品味浓。同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。
(4)防病治虫:油菜的病虫害主要是菌核病、霜霉病、白锈病和蚜虫。目前以蚜虫危害最重,同时蚜虫还传播病毒病,所以要做到治早、治好,起到治虫防病的作用,可用吡虫啉3000-4000倍液喷雾+新高脂膜防治蚜虫。开春后油菜发生的病害,可用加深三沟,降低地下水位,摘除下部老叶的同时,在初花期叶病株率达10%,茎病株率达1%及时喷药防治,用50%多菌灵加新高脂膜喷雾防治。
油菜籽的角果长,粒本饱满,结荚多,油菜籽中含有百分之三十七到百分之四十六的油脂,主要分为春油菜和冬油菜两大类,在全国各地都有栽培。那么油菜籽种子几月播种最好?油菜籽的种植方法?针对这些问题,让我们来详细的了解一下。
一、油菜籽种子几月播种最好?
油菜籽种子最佳的播种时间是每年的8~11月份,这段时间播种的油菜籽种子发芽率最高,长得最好。
二、油菜籽的种植方法
1、选取质量上乘,颗粒饱满的油菜籽种子。
2、选择阳光充足,排水系统良好的土地播种。
3、提前整地,除草,施肥,浇水。
4、播种深度保持在2~3公分左右即可。
5、如果平均气温在二十度以下的地区,可以种植春油菜,它对于低温的要求低,也能秋天播种。油菜对于土壤的要求并不严格,不粘土,沙土或者红黄壤土中都能生存,只要你采用合理的栽培技术,正确的耕作方法,就能让产量有所提高。
6、在种植的过程当中,要经常除草,松土,让壮苔更加的强壮。到了春天返青的时候,还要进行中耕除草,有效的避免排除水肥,保墒,土壤板结的竞争,对其进行喷洒新高脂膜和壮穗灵,让它的植株运输通畅,促进氮,钾,磷以及微量元素的补充,促进果荚的增长,有效的提高产量,与此同时,还要做好病虫害的防治工作。
油菜籽是农作物油菜的种子,也是我国主要的油料作物和蜜源作物之一,而它的种植也是遍及全国。下面就一起了解下油菜籽的种植技术吧。
油菜籽种植技术介绍!
1.选地选种
要选择具备高产、优质(双低、高含油量等)、高抗(抗倒、抗耐菌核病等)等特性的油菜籽。另外,要土质疏松肥沃、排灌较方便、地势较平坦,且2年以上未种过油菜的旱土或菜园土作苗床土地。
2.整地施肥
播种前要精细整理苗床,按每亩农家肥腐熟猪牛粪1.25吨、碳铵20公斤、钙镁磷肥25公斤、氯化钾6公斤混合拌匀堆沤10天左右,结合苗床整理作为土地底肥。
3.播种育苗
冬油菜播种时间是在9月上中旬(春油菜在4月种植),每亩地按1公斤硼砂+火土灰+油菜种0.4-0.5公斤拌匀均匀的撒播。播种前畦面要保持一定的湿度,遇干旱天气要及时的灌水,否则的话将大大影响到出苗率。播种后用火土灰覆盖好,并趁湿在厢面喷施乙草胺以防治杂草生长。
4.苗期管理
入春返青后,要进行中耕除草,防土壤板结、保墒、排除水肥竞争,并喷洒新高脂膜,以增强上述功能效果。在蕾薹期要喷洒壮穗灵,以增强植株体营养运输通畅、壮苗壮蒂、促进氮、磷、钾的吸收和微量元素的补充,利于蕾薹形成,促进果荚快速健壮地增长,为丰收奠定基础。
5.田间管理
除草:移栽后要及时的查苗补缺,在冬至前要结合中耕除草进行培土壅根1次。
肥水:在移栽7-10天后每亩地用尿素2公斤兑水进行浇施,每亩地用农家肥人粪尿0.6吨兑水进行浇施。在油菜开花前喷施的硼肥,每亩地要按0.2公斤硼砂兑水30公斤左右进行均匀的喷雾。
病虫害防治:在苗期主要应加强对菜青虫、蚜虫、地老虎、蝼蛄等害虫和霜霉病的防治,花期主要是防治菌核病和防止徒长,青荚期主要加强对蚜虫和白锈病的防治。
油菜在成熟后要及时的采收晾晒,若遇阴雨天气应该用烘干、密闭等方法防止其霉变。
霉变是一种常见的自然现象,多出现在食物中。那么霉变了的花生、黄豆、芝麻、油菜籽还能榨油吗?存在哪种毒素?人吃了有什么不好?因食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分,而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。
不管是霉变的花生、黄豆还是芝麻、油菜籽都是不可以食用的,更加不可以榨油!
发霉的食物里面含有黄曲霉素,黄曲霉毒素的急性毒性很强,也有很明显的慢性毒性和致癌性。黄曲霉毒素耐热,在一般烹调加工的温度下破坏很少,只有温度达到280℃,才发生裂解,所以发霉后应弃之不食用,靠烧熟煮透是不能破坏毒素的。
使用发霉变质的食物榨油,无法过滤初榨油中的致癌物黄曲霉素,长期食用危害健康。食品安全专业人士提醒市民,谨慎购买自榨花生油。
霉变的花生、黄豆、芝麻、油菜籽种是存在黄曲霉的。黄曲霉是一种容易在种子类食物中滋生的霉菌。黄曲霉菌生长的最适宜温度为26℃-28℃,温度越高,黄曲霉菌生长越快,而一旦在28℃至33℃的温度,湿度在80%-100的环境中,黄曲霉菌很快能分泌毒素。所以说,这种毒素在温度高又非常潮湿的南方生存。这些霉菌还喜欢在果仁和含油的种子内生长。
在日常生活中要注意防霉去毒,降低食品中的水分,保证食品存放干燥、通风,这样一来,黄曲霉菌就不易生长。还要留意食物保存小细节:在购买食品时,尤其是米、玉米、花生等粮食原料时,要掌握一看二闻三少量的原则,即:
1、看有无霉变,
2、闻有无霉味等异味,
3、不要一次性大量购买。此外,由于黄曲霉毒素多存在籽粒的表面,食用加工前,能够洗涤的,要充分搓揉淘洗,去除粮食表面的毒素。
油菜籽栽培遍及中国,分为冬油菜(9月底种植,5月底收获)和春油菜(4月底种植,9月底收获)两大产区。冬油菜主要集中于长江流域,春油菜集中于东北和西北地区。那么现在油菜籽多少钱一斤呢?2018年油菜籽价格行情走势是怎样的呢?具体详情如下:
据中国乡村之声《三农中国》报道,节庆临近,食用油需求量逐渐增加。食用油的价格行情不仅影响着普通消费者和食品企业,也牵动着油料作物种植者的注意力。记者调查了解到,当前我国食用油市场整体供应充足,价格稳定,但是大豆油、花生油、菜籽油各自的情况不尽相同。
卓创资讯分析师段连伟在接受记者采访时表示,虽然节庆临近但是市场上食用油供应充足,价格整体震荡为主。恶劣的天气也没有对市场价格造成太大的冲击。
段连伟:以豆油为例,截至1月23日全国均价5652元/吨,虽然环比12月同期价格上涨约70元/吨,但1月的月均价为5672元/吨,要低于12月均价。近期雨雪集中,会对食用油的运输有一定影响,但是对市场销售方面影响程度有限,所以一般不会对食用油的价格造成影响。
徘徊低位多时的豆油近期有了上涨的预期。上周国内沿海主要地区豆油库存量约145.06万吨,较前一周下降约5.5万吨。1月22日,全国一级豆油市场平均价格为5742元/吨,较上个交易日上涨7元,较上月同期上涨35元。段连伟表示,目前国内已进入年前油脂需求旺季,因此都有出现上涨。但是总体来看,油价依然不容乐观。
段连伟:近期豆油市场由于受到节日备货影响,走货相对顺畅,近期确实有价格上涨的预期,但是节日备货已经接近尾声,预计在1月底、2月初备货将基本结束,并且目前油脂市场整体供应充足,所以卓创认为豆油后期价格上涨的空间相对有限。
在大豆产量提高的情况下,市场需求却没有上来,目前我国大豆市场供大于求,再加上大豆收购主力国储收购每吨又下调了300块钱,造成大豆收益更加不容乐观。而此次豆油价格的上涨,对原料大豆也没有拉动提振作用。
段连伟:目前豆油的价格整体处在历史低位,短暂的上涨很难对原料造成明显提振,而且国内豆油的原料主要取自于进口大豆,对国内大豆市场影响有限。
花生油方面,段连伟表示,原料价格低导致今年整体花生油价格下降。而花生的价格走低主要是因为质量不高。目前山东地区油料花生均价6450元/吨,较去年同期走低19.75%,压榨一级散油报价11800-13000元/吨,较去年同期走低15.4%。
2017年的新花生质量不理想,价格呈现走低态势,油厂的原料到货量整体偏大,所以油厂控制质量的同时也压低原料收购价格,油厂原料成本面宽松。同时大宗油脂行业不理想,对花生油价格也起到压制作用。
今年花生产量增加,质量下降导致用作油料的花生数量增加。展望未来,1月中旬,中国科学院预测科学研究中心发布了《2018年中国农业生产形势分析与展望》预测报告。报告显示,花生价格有所降低,但农民种植花生的收益依然可观,预计2018年花生播种面积将有一定幅度的增加。
但是段连伟表示,国内花生油原料方面确实存在过剩压力,但并没有超过油厂的压榨能力。这对花生价格行情应该是个好消息。
段连伟:目前国内花生下游流向主要分为压榨、食用、种子及出口等,出口及种子用量占比不大,剩余基本为压榨和食用对分,同时除了油厂收购原料生产外,部分地区油坊也有一定用量。
菜籽油方面,元旦过后,国内菜籽油现货价格持续上调,其中,菜油1805合约在新年开市首日上涨1.87%。15日到19日的统计数据显示,国产油菜籽日益减少,贸易商多挺价为主,多数报价在2.7元/斤左右,四川报价较高,2.9元/斤左右。元旦以来,菜籽油经过多轮抛储。而1月26日,市场又将抛储菜籽油4.6307万吨,其中2013年菜籽油湖北地区4.6295万吨,江苏地区0.0012万吨。
菜籽油价格的上涨主要受油菜籽减产的影响。近几年,国产菜籽种植收益下滑,种植面积减少。2017/18年度迄今,油菜籽压榨量较去年同期减少了约10万吨。记者从卓创资讯分析师段连伟处获悉,受到不利天气的影响,2017年新播种的油菜籽进一步减少,将带来主产区2018年油菜籽减产。
段连伟:南方菜籽产区已经在2017年9、10月份完成播种。但当时南方地区受到热带台风的影响,降雨天数大幅增加,安徽、湖北、四川等省份持续降雨甚至长达一个月之久。在这次连续降水过程,安徽、湖北大部分地区,四川局部地区田间作物无法按时收获,进而也导致新季菜籽播种工作有所延迟。据卓创统计数据显示,安徽和湖北省新季油菜籽播种面积下降程度最大,预计在30%-40%左右。
因此,段连伟认为,在油菜籽减产的大背景下,农户可以注意改善存储条件,适当延长销售期,来获得更高的收益。而对于有意加入油菜种植的农户来说,虽然菜籽收购价格维持在3元/斤左右,但与种植经济作物、土地流转给予的补贴等相比,油菜种植收益相对较低,因此,需要谨慎选择是否入行。
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