现在大家在很多的烹饪美食节目中经常见到厨师和明星们使用一种名为九层塔的蔬菜,许多朋友都会好奇九层塔到底是什么菜?其实咱们生活中一般会称其为鱼香菜,香味比较特殊,可以在很多腥味较重的菜中放一些用来去除腥味,起到提鲜的作用。而且还有一定的药用价值,非常受到城里人们的欢迎。那么您清楚九层塔的种植方法吗?咱们一起来看看吧!
九层塔的种植方法
1、土肥管理
九层塔对种植地土壤的要求并不严格,它具有耐贫瘠、不耐黏土的特点,一般情况下只要是在通风、排水的沙质壤土中均能种植,当然如果没有沙质壤土,黏土也是不能种植的,只不过在整地的时候,需要往黏土中加入充足的沙子来改善土壤。具体来说九层塔是深根系的植物,所以大家在整地的时候也要注意距离深度的问题。
2、繁殖方法
九层塔一把都是采用种子繁殖,在我国的南方地区通常是在每年的三四月份种植,而北方地区一把是四月底到五月初的这段时间种植。九层塔如果是全年栽种,在某些时间段的时候,因为环境和气温的变化,带来的产量以及品质应该是更高的。而且播种九层塔基本都是条播形式,条播需要注意的就是间距和撒种子时的间隔。处理完成后要记得盖上一层薄土,这也是为了后续生长做好细节。
3、田间管理
等九层塔幼苗长到八九厘米左右的时候,就开始进行间苗,每株一般只保留两棵壮苗,其他的苗则需要拔出,然后看看田间哪些地方是否缺苗,再进行补苗即可。九层塔和其他植物一样,都是需要进行除草工作的,一般大约需要除草两次。除草的具体时间需要大家根据田间情况来做判定,也可能杂草生长旺盛需要多次处理。每次除草完成后要进行一次施肥工作,也是为了九层塔的养分吸收,可以促进它的生长。九层塔生长对水分的需求量比较大,一般在没有降雨的条件下,每个五天左右需要浇水一次。
4、适时采收
采收九层塔的方法其实比较多,不止是常规的正常采收。咱们可以通过茎叶采收,和全株采收以及种子采收来进行。茎叶的采收可以分多次进行,一般是从每年的七月份就可以开始采收,一直到八月份才结束。而种子采收则是在每年的八月份到九月份的这段时间里。但是大家要注意的是,采收九层塔时间要重点把握,太早或太晚都有可能影响到它的品质和产量。
关于九层塔的栽种问题今天植物59网就给大家总结到这儿了,现在九层塔种植后一般都是贩卖到大城市超市或生鲜市场,大家可以研究一下具体的销售情况。
紫苏又名黑苏、红苏,是我国沟边、房前屋后常见的一种一年生草本植物,因像香菜、芹菜具有芳香的气味且应用价值高而被广泛用于药用、油用等,那紫苏是什么?和九层塔有什么区别?
一、紫苏是什么?
1、紫苏是唇形科塔花族紫苏属一年生草本植物,茎直立,呈紫色或绿紫色四棱星,株高60~150cm左右,有股特殊的香味,长的叶片边缘有锯齿,背面是紫色,表面是绿色,一般在6~7月开花,7~9月结果,开的花呈淡红色或紫色,结的果子呈椭圆形。
2、紫苏又叫白苏、桂荏,集药用、食用与观赏为一体,全株均可应用,其叶子又叫紫苏叶,不仅可以在做鱼时当调料,还可当叶子菜食用,且常食用可驱寒、理气、解鱼蟹毒等。
3、紫苏又叫赤苏,原产于中国,现在在国外的印度、日本、朝鲜、韩国、缅甸等地均有栽植,且栽植的大多用于药用,对脾胃气滞、胸闷、恶心、呕吐等均有良好的改善效果。
4、紫苏是种生长力极强的植物,一般在荒山、荒地上均可见到,其中野生紫苏多分布于台湾、福建、河北、山西、广东、广西、湖南、湖北、云南、贵州等地。当然还有其他品种,比如耳齿变种紫苏、回回紫苏、小洋紫苏等都是山坡边比较常见的,不过回回紫苏多用于药用和制作香料,小洋紫苏多用于观赏,一般在各地园圃中栽植。
二、紫苏和九层塔有什么区别?
区别一、科属不同:紫苏是唇形科塔花族紫苏属一年生草本植物;九层塔是唇形科罗勒属罗勒种一年生草本植物。
区别二、用途不同:紫苏多用于药用、食用,尤其是在做各类海鲜时,多用来去湿、去腥;九层塔多用于调成各种香料用来做腌制品,当然嫩茎叶也可用来炒蛋、炒番茄等,做法比紫苏多很多。
区别三、功效不同:紫苏具有驱寒、理气、解鱼蟹毒的效果,可用于风寒感冒、恶心呕吐等病症;九层塔具有解毒消肿、活血、化湿和中的效果,可用于治疗感冒引起的咳嗽、发热、头痛等病症,还可用于月经不调、跌打损伤、湿疹等病症。
总的来说,紫苏就是黑苏、赤苏、白苏,是荒山、荒地、房前屋后常见的一种一年生草本植物,可用来做药材、作调料等,同时常食用可驱寒、理气、解鱼蟹毒等。虽外形跟九层塔差不多,但二者在用途、功效上存在一定差别,所以选购时要注意。
九层塔又名鱼香菜、罗勒,粤东客家地区和潮汕地区的人称之为金不换、满园香、满姨香,我国南方一些省份有种植。那么九层塔有哪些功效与作用?和罗勒有何区别呢?为大家整理如下。
九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为九层塔,来自庞大的罗勒家族,由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效,广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。
一年生直立草本,全体芳香,高20~70厘米。花期7~9月。果期8~10月。
南方4月初出苗,北方5月初至5月中旬出苗,出苗时间长短同当时气温有关,如温度上升至21~25℃时则7~10天就能出苗。
在北京地区5月上旬至6月中旬期间株高增长最快,叶片数也增长最多,此期伸长主要是由许多节间的迅速伸长而成,至6月中旬开花后叶片数不再增加,此期的伸长是由于上部几个节间的伸长而引起,故株高增长缓慢。
九层塔的功效与作用
1、有助消食
九层塔能够促进肠道蠕动,有助于消化,并且还可清肠明目。
2、解毒消肿
九层塔入药后可治疗跌打损伤,对减轻蛇咬毒性也有效。
3、行经活血
九层塔富含维生素A、C等矿物质,能够增强体质,还能够缓解支气管炎。对于产后调理身体、行经活血也是一绝。
4、散瘀止痛
九层塔具有散瘀止痛、祛风消肿之功效,常用于治疗偏头痛。
5、提神
九层塔气味清凉,对神经系统有很强的刺激作用,疲劳时使用立即振奋精神。
6、美容
抗老化,治疗粉刺,有紧实皮肤的作用。
九层塔和罗勒有何区别
罗勒的味道比较香甜,梗是绿色的,叶子比较圆润。九层塔和罗勒稍微有点不一样,梗会带一点紫色,叶子比较扁平,而且会带一点锯齿。
九层塔用在台湾菜里比较多,比如有名的台式三杯鸡。而罗勒用在西餐尤其是地中海菜系中比较多,做菜、熬酱、做汤都可以。味道香甜可口,又带点特殊的香味。
罗勒的营养价值:
具有特殊香味的食材,比如罗勒,一般都会有开胃的作用。另外罗勒本身对于胃病患者来说,它能有效地修复胃粘膜。其实胃病患者有一大半都是有胃粘膜受损的症状,所以适量地吃一些含有罗勒的菜式是有好处的。
九层塔品种分类
目前已上市的品种有甜罗勒、紫罗勒、生菜叶罗勒、茴芹罗勒、矮生罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、丁香罗勒
紫罗勒
香罗勒、柠檬罗勒。柠檬罗勒因株形美丽、色泽艳丽,全株具有浓烈的柠檬香气,为罗勒中之珍品,市场走俏。
甜罗勒
甜罗勒为唇型科罗勒属。设施或陆地栽培,育苗移栽或直播,可分期播种。
主要以叶片、嫩茎(头)为主要食用部位,当幼苗6~7cm时就可以开始采收,供凉拌菜或香辛调料,或油炸,或做汤食,或炒蛋等,食后有消暑解毒及健胃之功效。
紫罗勒
唇形科罗勒属,一年生草本,紫罗勒是罗勒的栽培变种,株高20~40cm,茎钝方形,全株暗紫红色。叶对生,卵形或长椭圆形,叶面微皱,叶缘有不规则锯齿状浅裂。花期在夏季,轮伞花序6,花排列成假总状花序,小花白色。
丁香罗勒
丁香罗勒气味清凉芳香。鲜叶、精油主要用于调味、加工焙烤肉制品。家庭炒肉加入鲜叶2至4片切碎,清香去腻。
薄荷叶和丁香罗勒叶各100克洗净,开水烧煮5分钟,滤液兑入浴缸沐浴健康提神、可预防感冒。用新鲜的或阴干的丁香罗勒,薰衣草的花序或茎叶混合,加入开水,冲泡饮用,可平静心情,提神醒脑,健胃解热。
柠檬罗勒
又名七里香,属唇形科一年生草本植物,原产于法国、中东地区,株高30~60厘米,全株被稀疏柔毛,茎直立,多分枝,钝四棱形,叶对生,卵圆形,略有浅缺刻。
花在花茎上分层轮生,每层有苞叶2枚,花6枚,成轮状花序;花萼钟形,花冠唇形,花白色。
株型紧凑,自然成半球形,是庭院、阳台、公共场所绿化、美化、香化的珍品。
其茎叶含较为丰富的维生素、微量元素,还含芳香油、茴香醚、丁香油酚等。可作辛辣调味品,还可制香精、香水等。
其果实也含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。其嫩茎叶具有柔和的芳香味,可凉拌、炒食、做汤,清香诱人、味美可口,增进食欲。
疏柔毛罗勒
一年生草本,高20~80厘米,具圆锥形主根及须根。茎直立,多分枝,钝四棱形,小枝具沟槽及短柔毛,幼嫩时红色,渐老变为绿色。
叶卵形至卵状长圆形,长2~5厘米,宽0.8~2.5厘米,先端微钝或急尖,基部楔形,下延成狭翅,边缘具不规则的疏锯齿,两面近无毛,仅在背面具腺点;叶柄长约1.5厘米,具短柔毛、微柔毛至无毛。
总状花序顶生,长10~20厘米,被倒向短柔毛,由许多具6花的轮伞花序组成,轮伞花序较疏离;苞片细小,倒披针形,长5~8毫米,先端锐尖,基部狭长,边缘具纤毛,常有色泽;花柄长约3毫米,果时延长约5毫米;花萼钟形,长约4毫米,宽约3.5毫米,外面被短柔毛,内面在喉部具疏柔毛,5齿,上面中间1枚宽大,长2毫米,宽3毫米,圆形,内凹,具短尖头,其两侧2齿宽卵形,长1.5毫米,锐尖,边缘具长缘毛,下面2齿披针形,长2毫米,具芒尖,果时萼增大达8毫米,宽6毫米,下弯,而脉纹明显;花冠淡紫色或上唇白色,下唇紫红色,长约6毫米,管长约3毫米,内藏,喉部增大,唇片外面具微柔毛,内面无毛,上唇4裂,裂片近相等,近圆形,长约3毫米,宽4.5毫米,常具皱曲,下唇长圆形,长约3毫米,宽1.2毫米,全缘;雄蕊4,离生,稍外露,后对花丝基部具齿状附属物,其上具微柔毛,花药卵形汇合成1室;花柱较雄蕊长,先端2等浅裂;花盘具4突起腺体,不超过子房。
小坚果卵珠形,长1.5毫米,宽1毫米,黑褐色。
花期7~9月,果期9~12月。
分布及生境:产云南东南、南部至西南部(文山州、红河州、西双版纳至临沧专区)。
中国华北至江南各省均有。
九轮塔为百合科十二卷属多肉植物,又名霜百合。九轮塔原产于西南非洲,性喜阳光,不耐阴,较耐旱。人工栽培九轮塔需要注意为其布置一个合适的环境,就能健康成长。
九轮塔
九轮塔的茎轴极短,不向高处生长。叶片肥厚,先端向内侧弯曲,呈轮状抱茎,整个植株呈柱状,叶面白粒成行排列。平时是深绿色,在阳光下会慢慢变成紫红色。
中文学名:九轮塔
拉丁学名:Haworthia reinwardtii var. Chalwini
别称:霜百合
界:植物界
门:被子植物门
纲:双子叶植物纲
科:百合科
属:十二卷属
种:九轮塔
分布区域:原产于西南非洲
九轮塔的外形比较特别,虽然其普及度并不广,但是是很多花友们见过就很难忘的一个品种。九轮塔的栽培难度并不高,但是需要注意给予合适的环境,才能让九轮塔健康成长。
九轮塔
九轮塔喜阳光,不耐荫,不耐高温酷热,不耐寒。要求排水良好和富含腐殖质的沙壤土,较耐旱。九轮塔均用小盆栽植,用腐叶土加河沙作培养土。盆土保持湿润,不干不浇。夏季适当遮荫,每年追肥2~3次。冬季越冬温度不低于5℃。因生长缓慢,盆土不必年年换。
《九层塔怎么种?》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“怎么种植物”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
相关文章
最新更新