种植姜首先要选地、选种,选择渗透能力较强的沙质土壤,选择健康的、块茎比较壮并且色泽比较好的姜块。播种每株间隔三十厘米,每行间隔四十厘米。栽种的之后施足基肥。及时进行病虫害防治。十一、十二月份及时进行采收。
1、选地、选种
生姜可以说是对水分敏感,一般情况下它的抗旱能力不行同时抗涝能力也不行,所以我们选地的时候尽量选择渗透能力较强的沙质土壤,同时也需要靠近水源,这样到时也方便灌溉和排水。至于生姜的选种就是选择健康的、块茎比较壮并且色泽比较好的姜块,并且要仔细观察姜芽是否有生机,没有出现枯萎的状态即可。
2、播种、密度
播种的时候可以将姜块放在药剂中浸泡十来分钟,然后用沙子拌一下,放在一个较小的空间里然后用塑料薄膜密封起来,一般五天之后就可以进行播种了。在播种的时候按照每株间隔三十厘米,每行间隔四十厘米的距离进行播种,然后尽量就是将发芽的那一面朝上,这样一排一排的摆过去,摆好之后盖上一层薄土,最后在上面铺上一层稻草即可。
3、基肥、追肥
在栽种的之后一定施足基肥,一般一亩平均需要有机腐肥三千千克,另外还需加三十千克的钾肥进行辅助。第一次施肥是在姜苗有二十五厘米高的时候,在农村可以使用粪便兑水进行浇灌,或者是用二十千克的尿素兑水进行喷洒。等到快进入秋天的时候,也就是九月初进行第二次施肥,这次主要是为了让块茎壮大,所以主要施复合肥还有钾肥,肥料用量分别是四十五千克和三十千克。最后一次施肥是在块茎稍微长到三个大拇指大的时候,也就是第二次施肥后一个月,此次施肥的种类与第二次一样,只不过用量减半。
4、病虫害防治
危害生姜生长以及影响生姜产量的主要病害是腐烂病和斑点病。腐烂病一般是在夏季七八月份甚至持续到九月初,发现有发病的植株要及时拔除,并且要将这植株旁边的土壤挖去,以免细菌感染,然后撒上一层石灰,再用土将地填平。斑点病的防治方法是喷洒50%百菌清800倍液,每隔7~10天喷1次。影响质量的虫害主要是姜螟和姜蛆,我们一般使用敌百虫或辛硫磷进行叶面喷洒防治。
5、采收
一般采收的季节是秋末冬至的时节,也就是十一、十二月份,我们需要观察田野中生姜的茎叶是否已经变黄并且出现枯萎,这就就可以采收,不过最好是每隔两年才采收一次,不是有句话叫做姜还是老的辣,所以也就说明姜要稍微老一点比较好。这里小编还要提醒一下哦,就是生姜的茎也是可以吃的,可以用来做榨菜或者是直接炒着吃,也是很美味的哦。
首先选择芽眼饱满、无病虫害的白肉姜。然后将整块姜的芽眼掰开,并蘸上一层草木灰消毒后播种。播种时注意芽眼朝上,种好后应立即喷水,水量以湿透床土为宜,姜种上面的细沙厚度不少于5厘米。最后注意做好日常管理工作即可。
生姜的营养价值
1、止呕止吐:生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药,因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心、欲呕等不适可含姜片来解决,民间用生姜防晕车、晕船有明显的效果。
2、开胃健脾:生姜能开胃健脾、增强食欲,如果饭前吃几片生姜可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,从而起到增进食欲的效果。
3、降温提神:生姜在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用,对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人适当喝点姜汤大有裨益。
4、驱散寒邪:生姜有驱散寒邪的作用,由于着凉、受寒等引起的感冒、头疼、腹痛等,喝些姜汤水可增加血液循环,使全身发热,有助于驱逐体内风寒。
5、抗菌作用:生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒,另外可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
6、减缓衰老:生姜有抗衰老的作用,因为生姜中的姜辣素进入体内后能产生一种抗氧化酶,有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。
姜种芽苗高30厘米时采收,采收时用短把铁锹将姜块取出,将姜块上的芽苗掰下即可。
香椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等,在我国,山东、安徽、河南和陕西等地广泛栽培。那么,香椿芽怎么种?
一、土壤环境
香椿喜温,适宜在年均气温8~10℃的地区栽培,抗寒力随树龄的增加而提高,在寒冷干旱的地区早春幼树易枯枝。种子直播的一年生幼苗在-10℃左右可能受冻。喜光,较耐湿,多生长于河边、道旁或宅院周围肥沃湿润的沙壤土中,适宜的土壤酸碱度为pH5.5~8.0,抗污染能力差。
二、浸种催芽
用40℃温水浸种5分钟左右,要不停地搅动,然后再用20℃~30℃的温水浸泡24小时,捞出冲洗,沥去水分,包3~4层湿纱布,置于20℃~25℃的温度下催芽。催芽期间,每天翻动种子1~2次,并用25℃左右的清水淘洗2~3遍,控去多余的水分。有40%的种子萌芽时,即可播种。
三、苗期管理
播后7天左右出苗,刚出土的种苗茎叶娇嫩,应适当遮光。当幼苗有1~2片真叶时,结合中耕除草进行第一次间苗。4~6片真叶时,可去掉塑料膜,这时进行间苗和定苗。定苗前先浇水,以株距20cm定苗。到8月下旬,株高50cm左右时,进行苗木的矮化处理。用15%多效唑200~400倍液,每10~15天喷1次,连续2~3次,即可控制徒长,提早封顶,促苗矮化,增加物质积累。在进行多效唑处理的同时结合摘心,可以增加分枝数。
四、采收
当椿芽长到15厘米,且着色良好即可开始采芽。采芽宜在早、晚进行。头茬芽(即着生于枝头顶端的芽)品质和色泽均佳,为上品,宜在1215厘米时采收。二茬芽长到20厘米时,及时采收打顶,促其发出侧芽、隐芽,提高产量。一般每隔10天可采收1次,采后酌情追肥、浇水,促进椿芽生长。
香椿芽使用价值较高,作为一种名、稀、特、药食兼用的新型蔬菜,备受人们青睐,其种植前景还是不错的。
生姜是每个人家里最常必备的调料,所以有时候会一次性购买很多回家,但吃不完会导致生姜发芽的情况,这时候可以利用起来制作盆景。那么在家怎么用水种姜呢?
一、在家怎么用水种姜
1、首先,准备一块已经发芽的生姜。很多时候,家里购买的生姜太多,来不及吃掉,生姜就会长出小芽,一般长出小芽的生姜是不建议大家食用,避免出现中毒或出现肚子痛现象。但是大家可以用发芽的生姜来作为盆栽生姜的种子。
2、其次,准备托盘之类的容器,里面装入少许水,把发芽的生姜直接放入托盘中。把装有生姜的托盘直接放在温暖的地方。这样就会让生姜错认为春天已到,然后奋力生长。
3、当生姜长出新芽之后,千万不要着急将生姜直接种养到盆土中,而是每天都要给生姜换水,注意保持室内温度平衡,不要忽高忽低,等待生姜新芽长到大约有5厘米长的时候,就可以直接把生姜迁移到盆土中种养。
生姜后期护养方法需要注意,不要给生姜照射太多阳光,因为生姜是一种耐阴不耐晒,对太阳光照强度有要求的植物,如果不遵守植物生长习性,那么将会影响生姜生长速度或导致生姜直接不生长。
鬼子姜又名洋姜、菊芋,可供食用,块茎含有丰富的淀粉,是优良的多汁饲料。新鲜的茎、叶作青贮饲料,营养价值较向日葵为高。那么,鬼子姜怎么种?
一、选地种植
洋姜喜疏松、肥沃的沙壤土,宜选择在势平坦,排灌方便,耕层深厚,肥力较好,海拔2500m以下,中性或微碱性土壤的水地或山地,前茬作物以小麦、豆类、玉米或蔬菜茬为好,避免与菊科或薯芋类作物连作。
二、整地施肥
秋季采收后整地,亩施土杂粪肥5000kg,70%撒施,30%播种时集中沟施;另施硫酸钾15kg,深耕30cm,耕后整平作畦以备播种。
三、种芋选择
应选择无腐烂、无病虫、单重30-50g的青芋2号洋姜块茎作种。大块茎可切块。切块后应用高锰酸钾水溶液浸种消毒。
四、播种时间
一般在春季播种。播种适宜时间为土壤解冻后3月下旬至4月上中旬。
五、播种方法
春季解冻后,选择20~25g重的块茎播种,亩需块茎种子50kg,株行距0.50.5m,播种深度10~20cm,播后30天左右出苗。洋姜一年播种,收获后有块茎残存土中,翌年可不再播种,但为了洋姜植株分布均匀,过密的地方要疏苗,缺株的地方要补栽。
鬼子姜逆性强、耐旱、无病虫害,种植起来简单,还用于制作菊糖和酒精,是一种有价值的工业原料。
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