现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《大白菜的常见储存方法有哪些?》，欢迎您参考，希望您喜欢！
大白菜是营养丰富又好吃，是不可多得的美味，但是万一买多了，怎么储存大白菜才合适呢？大白菜又有哪些储存方法呢？
大白菜如果储存的好，是可以存放到冬天的，在过去，北方街头还有在大白菜成熟时节成吨出售白菜的现象，人们将大白菜进行储存，在蔬菜缺乏的冬季进行食用，保证人体健康。当然了，在物质条件极度丰富的今天，这种现象可能已经很少了。但这种储存大白菜的方法还是值得我们保留。
大白菜的储存方式有很多种，但在气象条件和相对湿度的要求上基本一致，温度一般在2度至零下2度为最佳，空气中的相对湿度在百分之80-90最佳，既在空气中能明显的感觉到湿气的程度。在这里介绍在这种气象条件下最实用的三种大白菜储存保鲜方法。
1.家庭式储存方法
这种方法要把大白菜先在室外晾晒二至三天，待外邦蔫而不易折断时为最佳。然后把大白菜堆放在室外零度环境中存放。当室外温度低于零下五度是要给大白菜进行防寒保护，以免大白菜被冻损。在堆放时在底部垫上木板，避免大白菜和地面的直接接触，同时要让叶球向外，根部向内堆紧。在储存过程中，还要注意及时去掉腐烂的大白菜。
2.埋藏法
这种储存方法要选择地势平坦干燥，土地较为粘实的地块，同时要求排水良好，地下水位低。在这样的地块上挖掘出长宽约1.7米，深2.5米的深沟。在底部铺上稻草或菜叶，在大白菜晾晒3-5天后入沟进行储存，在放置时同样的根朝内部，叶球向外。把大白菜放置好后铺置一层草，然后就可以进行填土了。
3.窖藏法
先将大白菜在背风向阳处进行10-20天的预存，在外界温度降至零下时及时进行窖藏。窖底要铺上一层6厘米厚的沙土和一层秸秆，同时要去掉坏掉的菜叶。入窖后每三天还要进行一次倒菜，防止温度窖内过高，同时还要去掉腐烂的菜叶和脱帮。随着外界温度的降低，要严封窖口，防止大白菜被冻坏。
看完这几种大白菜储存方法，，你有学习到大白菜的储存精髓吗？是不是也在为古人的智慧钦佩呢？如今的北方很少有继续储存大白菜的，但是这种智慧却值得我们继续流传和继承。
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大白菜在我们日常生活中是一种非常常见的叶类蔬菜。在我国也是非常受欢迎的，在各地都有种植。大白菜的生长能力比较强，产量也比较高。在采收之后，如果不能够全部及时上市的话，那么为了避免大白菜腐烂，我们是需要做好储存工作的。那么大白菜储存时需要注意什么呢？下面就和小编一起来看看大白菜储存注意事项吧！
1、地窖储存
地窖储存是我国贮藏农产品最常用的一种方法。很多农户家里现在都还有地窖，地窖在全年内的温度都时比较稳定的，一般都在7-9度左右。这种温度是非常适合大白菜的储存，而且地窖中的湿度也比较适宜。只要合理灭菌的话，那么大白菜的保存时间可达到三个月左右，比较适合大白菜在冬季贮藏。
2、山洞储存
与地窖一样，现在在一些山区农村，因为地形的原因，地窖建造不是很方面。因此会在山上挖一个红薯洞，红薯洞的位置一般是在山背。红薯洞比较大的话能够几十个平方，小一点的也能够放几千斤的大白菜。其功能与地窖是差不多的，温度湿度也能类似，非常适合存放需要过冬的白菜，而且进出方便，在农村运用非常广泛。
3、贮藏注意事项
大白菜在冬季贮藏的时候，温度应控制在零下一度到一度的范围内，空气湿度要保持在88%左右。在湿度一样的环境下，如果贮藏空间内温度越高的话，那么白菜的损耗便会更大。所以在贮藏时，要注意保持好低温环境。而在温度一样的环境下，湿度过高的话，虽然能够减少失水损耗，但是会出现较为严重的脱帮以及腐烂现象。所以我们不仅要注意做好温度调节工作，还要注意保持好湿度。
大白菜在储存期间产生的损耗，在初期的时候主要是以脱帮为主，中后期的话便是腐烂的原因了。导致大白菜脱帮的主要原因是高温高湿，或者晒菜过度，导致白菜组织萎蔫，使白菜叶柄基部离层。在储存中后期的时候，温度过低，如果管理不当的话，导致大白菜被冻害，也会导致大白菜腐烂。而除了以上储存方法之外，大白菜可贮藏的方法还有开沟埋藏、垛藏以及就地深埋等。大家可根据市场需求，使用适宜的方法进行贮藏。
以上就是大白菜储存注意事项的简单介绍了。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够帮助到大家哦！
【常见问题】大白菜怎么种？大白菜种植方法
【专家解答】大白菜种植管理方法：
1、土质选择：以肥沃的沙壤土、轻黏壤土等为宜。沙壤土保肥和保水性较差，不利于大白菜叶球发育。重黏土地易感软腐病，则不宜种大白菜。大白菜应实行3-4年轮作，可选择瓜类、茄果类、葱蒜类、豆类及小麦作物的茬口，不能与十字花科蔬菜如甘蓝、萝卜等连茬种植。选择优良品种主要种植品种有北京三号、玉田二包尖、天津青等。精细整地前茬收完后，将病残植株运到田外深埋，并深耕16-25厘米，每亩施优翻耕耙平后做畦.畦宽1-1.5米、畦长8-10米。或起垄，垄高8-10厘米、垄背宽70厘米、垄距20厘米。采用半高垄栽培，可改善土层透气性，降低病害，促进大白菜根系生长，有利于抗旱排涝。
2、化学除草：播种出苗前亩用72%都尔100毫升加水30千克喷雾垄面，以防杂草。
3、合理密植：每个垄面播种两行，大白菜出苗后4-5片真叶即可定苗。株距35-38厘米，亩留苗3900-4000株。
4、肥水运筹：定苗后，视墒情采用大水小肥的方法，每亩3-4千克尿素兑水浇施。大白菜莲座期应保证充分的肥水供应，每亩用磷酸二氢钾、尿素各6-8千克，随浇水施入。开始结球时以速效氮肥为主，亩用尿素15千克，以促进大白菜快速结球。
5、病虫害防治：秋大白菜主要病害有霜霉病、黑斑病等真菌性病害。发病初期喷施25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液、绿亨1号可湿性粉剂600倍液或70%甲基托布津粉剂800倍液，每亩次40-50千克，5-7天防治一次，连喷3-4次。对主要细菌性病害如软腐病，可每亩用绿亨6号可湿性粉剂40克加水30-40千克喷雾，5-7天一次，连喷3-4次。对蚜虫、菜青虫、小菜蛾等大白菜主要害虫，可选用蚜虱净、吡虫啉、2.5%菜喜、5%抑太保、乐斯本等无公害农药进行防治。对大龄幼虫可用20%米螨、1.8%阿维菌素进行防治。特别要注意结球前的病虫害防治，否则结球后很难防治。
【小编点评】怎么种才能种出又大又白，长得好看质量高，产量又大的大白菜呢，相信很多农户都对这个问题感到很好奇，这里第一农经小编为您介绍了大白菜的种植方法与管理要点，希望本文能给您提供参考，让您种出更优质产量更高的大白菜！
大白菜是一种常见的蔬菜，味道鲜美，经济实惠。很多人种植大白菜都是根据经验来种植大白菜，本文将科学系统的为大家介绍大白菜什么时间种植及大白菜的种植方法。
大白菜什么时候种植1.春白菜种植时间：春白菜是指春季播种的白菜，属短光照性较弱的早熟或中早熟类型农作物，我国各地均有栽培，白菜适时播种一般在3月下旬至4月上旬直播。2.夏白菜种植时间：夏白菜是介于夏、秋之间上市的大白菜，此时正值蔬菜供应淡季，经济效益可观，夏白菜一般于5月中旬至7月上旬进行排开播种。3.秋白菜种植时间：一般情况下，秋白菜种植时间在立秋前后3—5天播种，但根据实际天气的情况秋白菜种植时间可以适当推迟或者提前，另外，抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期限短的中熟品种可适当晚播几天。因地区气候的不同，秋白菜种植时间也不同，但一般情况下，在立秋前后3—5天种植秋白菜是好的时间，下面小编详细给大家介绍什么时候种秋白菜，秋白菜种植时间相关知识。一般情况下，秋白菜种植时间在立秋前后3—5天播种，但根据今年天气的情况来看，今年秋白菜种植时间可以推迟到8月中旬。另外，抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期限短的中熟品种可适当晚播几天。根据近几年生产情况看，前期高温对幼苗生长不利，收获期提前对贮存不利。如选种的不是生长期长的品种，是在立秋后晚几天种植，结合高垄栽培，可以明显减轻病害。大白菜种植方法1.选择优良品种：大白菜品种很多，可分为直筒型、原头型、卵圆型三个基本生态类型，但由于生长季节的原因，在选择上必须选用抗病、耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种。2.播种时间：一般情况下，在立秋前后3—5天播种为宜，高温年份可推迟到8月中旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期限短的中熟品种可适当晚播几天。3.播种前的准备工作：大白菜不能连作，也不能与其它十字花科蔬菜轮作，这是预防病虫害的重要措施之一。5—10厘米深的沟，先顺沟浇水，水渗透后，将种子均匀撒在沟内，并撒盖0.8—1厘米厚的细土，每亩用种量0.5千克左右，直播大白菜待幼芽出土后，采取勤浇小水，保持地面湿润而降低地表温度的措施。在无雨的情况下，一般于播种当日或次日浇水1遍，务求将垄面湿透，播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土。4.苗期管理：指从幼芽出土到团棵期的管理。这时应及时间苗，并在2—3片或4—5片真叶时，各间苗一次，并除去杂草、病苗和弱苗。6片真叶（团棵）时定苗，并及时中耕，以免伤根伤叶。中耕宜浅不宜深。直播的一般于5—6片真叶时定植。5.移栽定植：苗龄一般在15—20天，幼苗有5—6片真叶时，为移栽的适期。移栽在下午进行。根据品种的特性确定适宜的密度。栽后立即浇水。以后每天早晚各浇一次水，连续3—4天，以利缓苗保活。6.追肥：大白菜产量高，需肥量大，在施足底肥的基础上，不要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足，次可在3—4片真叶期，每亩施硫酸铵10公斤，撒施于幼苗两侧，并立即浇水，称“提苗肥”；第二次在定苗或育苗移栽后，每亩施硫酸铵15—20公斤，于垄两侧开沟施入，称“发棵肥”；第三次在莲座期，每亩施硫酸铵25—30公斤，过磷酸钙10—15公斤，将肥料施入沟内或穴内，再稍加培土扶垄，然后浇水，称“大追肥”；第四次在结球中期，每亩施硫酸铵15—20公斤，可随水冲施，称“灌心肥”。7.浇水：大白菜从团棵到莲座期，气温日渐下降，天气温和，此间可适当浇水，莲座末期可适当控水数天，到第三次追肥后再浇水。大白菜在进入结球期后，需水分多，因此，刚结束蹲苗就要浇一次透水。然后隔2—3天再接着浇第二次水。这一次很重要，这时如土壤干裂，会使侧根断裂，细根枯死，影响结球。以后，一般5—6天浇一次水，使土壤保持湿润。8.捆叶和收获：大白菜生长后期，天气多变，气温日渐下降，为防霜冻，要及时捆扎。一般在收获前10—15天，停止浇水，将莲座叶扶起，抱住叶球，然后用浸透的甘薯秧或谷草将叶捆住。使包心更紧实并继续生长。小雪前2—3天，应及时收获，并在田间晾晒，待外叶萎蔫，即可贮藏。以上就是小编为大家总结的大白菜的种植时间和种植方法，希望对你有所帮助！大白菜在种植上具有好管理、投入少、产量高的特点，在食用上具有适口性好，食用面广，饭店、餐厅、火锅城用量大的特点。为此，合理安排好大白菜的茬口，是农民致富的一条好途径。现将春夏季节大白菜的主要种植方法简要介绍如下。
一、早春大白菜
1.栽培历程
早春大白菜就要突出一个早字。早春播种，预计在5月、6月收获。
2.适宜品种
通过筛选，适宜春季栽培的品种有：小杂56、阳春、韩国的四季、日本的良庆等，生育期均在60天左右。这些品种抗逆性强、商品性良好。前期耐寒性强、生长期短、抱心快、不抽薹。后期耐高温，抗病力强，产量高。
3.栽培要点
3月初采用小拱棚播种育苗或大蔬菜棚（室）内空地育苗；4月上旬，苗龄30天左右时适时移栽。选择前茬没有种过十字花科蔬菜的地块，结合整地每亩施腐熟农家肥4000kg，起半高垄，覆盖地膜。行距50cm，株距40cm，每亩3300株。田间管理以促为主，苗期每亩施尿素10kg，结球前每亩施尿素15~20kg。生长后期保持突然湿润。生长期间注意霜霉病、病毒病、软腐病及菜黉虫、蚜虫等病虫害的防治。一般6月中下旬即可采收。根据市场需求，在叶球包心七成时，就可陆续采收上市。每亩可产大白絮4000kg左右，经济效益较高。
二、夏季大白菜
1.栽培历程
夏季大白菜一般掌握在5月中、下旬至6月上、中旬播种，7月下旬收获上市，上市期选择在市场上叶菜类蔬菜较少的季节，备受消费者欢迎，销售价格高。每亩可产3500kg左右，效益较好。
2.适宜品种
夏丰、夏阳、夏优3号，春夏王等，这几个品种生长期短、耐热、抗病力强。
3.栽培要点
播种的最低气温稳定在15℃以上为宜。选择前茬没有种过十字花科蔬菜的地块，结合整地施入优质农家肥3000kg/亩。起半高垄。如土壤墒性差，要先浇水后播种。采用穴播或条播。夏季大白菜株型较小，种植密度可掌握在每亩40005000株，行株距为0.4m0.3m或0.3m0.4m；幼苗出土3天间苗，56片真叶时定苗。适时中耕、浇水；结合浇水定苗后亩施尿素1015kg，包心期亩施尿素15蝇。雨后防止田间积水。及时锄划散墒；防止病虫害。在植株包心七成时及时分批采收上市。
在大白菜种植过程中难免会出现一些病害危害大白菜的生长，霜霉病是秋季露地大白菜的重要病害之一，可在大白菜的全生育期危害，那么大白菜霜霉病有哪些特征？怎么防治？
一、大白菜霜霉病有哪些特征？
白菜霜霉病，是在白菜种植期间常见的真菌病害。
子叶期发病时，叶背出现白色霉层，在高温条件下，病部常出现近圆形枯斑，严重时茎及叶柄上也产生白霉，苗、叶枯死。
成株期，叶正面出现淡绿至淡黄色的小斑点，扩大后呈黄褐色，病斑受叶脉限制，呈多角形，潮湿时叶背面病斑上生出白色霉层；白菜进入包心期，条件适宜时，叶片上病斑增多并联片，叶片枯黄，病叶由外叶向内叶发展，严重时植株不能包心。
种株受害时，叶、花梗、花器、种荚上都可长出白霉，花梗、花器肥大畸形，花瓣绿色，种荚淡黄色，瘦瘪。
该病主要危害叶片，初为淡黄色或黄绿色病斑，扩大后呈黄褐色，多角形或不规则形。
二、大白菜霜霉病怎么防治？
1、选用抗病品种
品种间发病差异显著。抗病毒病的大白菜品种一般也抗霜霉病，可因地制宜选用。
2、适期播种
应根据茬口、品种及气候确定适宜的播期。早播病重，晚播病虽轻，但包心不足，但若遇到高温干旱年，大白菜应适当晚播，杂交种的抗病性较农家种强，播期可安排在前。
3、适期播种
应根据茬口、品种及气候确定适宜的播期。早播病重，晚播病虽轻，但包心不足，但若遇到高温干旱年，大白菜应适当晚播，杂交种的抗病性较农家种强，播期可安排在前。
4、治虫防病毒病
早期病毒病株往往也是霜霉病早发生和重发生的病株。大白菜病毒病由蚜虫传播，应做好蚜虫早期防治，适用药有5%啶虫脒乳油、2.5%高效氯氟氰菊酯可湿性粉剂和2.5%溴氰菊酯乳油等，发现病毒病株及时拔除。
5、拔除中心病株和清理病叶
早期发病可以拔除中心病株，发病普遍时尽早将病叶和重病株清理出田，并及时做无害处
6、药剂防治
需根据发病时期选择相应的防治药剂。田间未发病时，如出现连续阴雨、多雾、寡照等不良天气或田间种植过密、通风不畅，可喷施1.6%胺鲜酯水剂或0.0016%芸薹素内酯水剂等药，增强植株抗病能力。发病初期，可以选用70%丙森锌可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂等药喷雾保护，每5～7天一次，连续防治2～3次。在发病期，可以选用687.5克/升氟菌霜霉威悬浮剂、45%代森铵水剂或40%三乙膦酸铝可湿性粉剂等药喷雾，每7～10天一次，连续防治2～3次。
《大白菜的常见储存方法有哪些?》由植物种植编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在种植植物过程中能帮到您！我们把大量的“养护植物的方法有哪些”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！
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