香菜是一种营养物质非常丰富的蔬菜,经常作为调味料使用,可生食,具有健胃消食,利尿通便的功效。香菜叶质薄嫩,极少发生病虫害,一年四季均有种植,但多以秋种为主。那么,秋季香菜种植有哪些注意事项呢?下面就让我们看看秋季种植香菜的技术要点。
秋季种植香菜的技术要点
1、选好地、施足肥、细整地
香菜生长期短,主根粗壮,系浅根性蔬菜,且芽软顶力差,吸肥能力强。必须选择在排水良好,肥沃疏松,保水保肥的壤土上,可利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬。于种植前,随耕翻每0.1化顷施入3000―5000公斤腐熟好的农家肥,耙细整平做畦,一般畦宽1米,畦长依地形、水源而定,要有利种植管理,进而促进根系的吸收和植保的健壮生长。
2、播种
香菜品种有大叶和小叶型。小叶耐寒性强,香味浓,生食,调味和腌渍均可,适宜秋季种植。种子为半球形、外包着一层果皮。播种前应先把种子搓开,以防发芽慢和出双苗,影响单株生长。喜冷、不耐炎热,播种早了温度高,易抽苔开花,纤维多,降低产量与品质,失去商品价值。播种晚了,生长期短,产量低。适宜播种期是8月中旬以后。条播行距10―15厘米,开沟深5厘米;撒播开沟深4厘米。条播、撒播均盖土2―3厘米,0.1公顷用种量5―6公斤。播后用脚踩一遍,然后浇水,保持土壤湿润,以利出苗。同时还应注意由于香菜出土前的土壤板结,幼苗顶不出土的现象发生,于播后及时查苗,如发现幼苗出土时有土壤板结现象时,要抓紧时间喷水松土,以助幼芽出土,促进迅速生长。
3、田间管理
为了创造香菜松软舒适的生育环境和有利于生长发育的生活条件,达到温度适湿的管理,多次细致地中耕、松土、除草是关键。当幼苗长到3厘米左右时进行间苗定苗。一般整个生长期中耕、松土、除草2―3次。第一次多在幼苗顶土时,用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土,消除板结层。同时拔除早出土的杂草,以利幼苗出土茁壮生长。第二次于苗高2―3厘米时进行,而条播的可用小平锄适当深松土,结合拔出杂草。第三次是在苗高5―7厘米时进行。这样及早中耕、松土、除草,可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面以后,无论是条播或撒播,就不再中耕松土了,只是有目的地进行几次拔草。
香菜不耐旱,必须每隔5―7天轻浇一次水,基本是全株生育期浇水5―7次,经常保持土壤湿润。生育中期0.1公顷追尿素15公斤,以保证良好的生长。
4、收获及贮存
香菜在高温时播后30天,而低温时播种后40―60天便可收获。收获可间拔,也可一次收获。除近期食用外,还可贮存,供冬春食用。贮存多采用埋土冻法。食用前取出放在0―10℃的地方,缓缓解冻,仍可保持鲜嫩状态,色味不减。
以上就是秋季种植香菜的技术要点的相关解答了,希望给大家一些帮助。
【常见问题】香菜有什么功效作用?该怎么种?
【专家解答】香菜为一年生或二年生草本植物,是日常生活中常见的一种提味蔬菜,同时香菜还具有一定的药用价值,在中医中,认为香菜性温味甘,能健胃消食、利尿通便等,因而受到不少消费者的喜爱,具有较高的种植价值。现将香菜的功效作用和种植技术介绍如下。
一、香菜的功效作用
1.香菜治麻疹:香菜连须3株,荸荠3个,紫草茸3克,加水大半碗,煎15分钟后滤汁,分2次服,隔4小时服一次,在将要出疹时服,可防止并发症;或香菜500克,水烧开后,将香菜煮1~2沸即可,然后将水倒入盆中,先以热气薰,后用水洗手足,可治麻疹应出不出或疹出不透。
2.香菜治伤风感冒:香菜30克,饴糖15克,加米汤半碗,糖蒸溶化后服。
3.香菜治胃寒痛:香菜叶1000克,葡萄酒500毫升,将香菜浸入,3日后去叶饮酒,痛时服15毫升。
4.香菜治呕吐:反胃鲜草适量捣汁一匙,甘蔗汁二匙,加温服,一日2次。
5.痔疮肿疼与脱肛:香菜煮汤,用此汤薰洗患处。
6.胸膈满闷:芫荽子研末,每次3克,开水吞服。
7.香菜治高血压:用鲜10克,加葛根10克水煎服,早晚各1次,每次服50毫升,服10天为1个疗程,对治疗高血压有辅助疗效。
8.香菜治消化不良、食欲不振:芫荽子(果实)6克,陈皮、六曲各9克,生姜3片,水煎服。
9.呃忒:罗勒叶6克(鲜叶加倍),生姜3片,开水泡或煎一沸,趁热服。
10.香菜治眼角膜生翳:种子1-2粒,洗净,纳入眼毗内,闭目少顷,种子湿胀了,粘连目搜而出。
二、香菜的种植技术
1.种植条件:香菜能耐-1℃至2℃的低温,适宜生长温度为17℃至20℃,超过20℃生长缓慢,30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严,但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。
2.种子处理:由于种子外壳坚硬,常规方法播种出苗缓慢,播种前可将种子摊放在平整的地面上,用不太坚硬的器物均匀用力搓开,使其外壳破裂,然后可直接播种(也可进行浸种催芽),一般播后约8-13天出苗。
3.品种选择:有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高,叶片大,产量较高;小叶品种植株矮,叶片小,香味浓,较耐寒,适应性强,产量稍低。栽培小叶品种较多。
4.整地:亩施农家肥2000-3000斤,磷酸二铵10公斤,硫酸钾10公斤,深翻,把地整平。采用条播或撒播,条播、撒播均盖土2-3厘米,每亩用种3-4斤。播后用脚踩一遍,或用平整工具镇压,然后浇水,保持土壤湿润,以利出苗。同时还应注意由于香菜出土前的土壤板结,幼苗顶不出土的现象发生,于播后及时查苗,如发现幼苗出土时有土壤板结现象时,要抓紧时间喷水松土,以助幼芽出土,使之正常生长。
5.种植时间:春夏秋均可种植,秋季较适宜适宜播种期是8月中旬以后,生产的品质较好。
6.田间管理:为了给香菜创造适合的生长条件,达到温、湿度适宜的条件,要进行多次细致地中耕、松土、除草。当幼苗长到3厘米左右时进行间苗、定苗。一般整个生长期中耕、松土、除草2-3次。第一次多在幼苗顶土时,用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土,消除板结层。同时拔除出土的杂草,以利幼苗出土生长。第二次于苗高2-3厘米时进行,而条播的可用小平锄适当深松土,结合拔除杂草。第三次是在苗高5-7厘米时进行。这样及早中耕、松土、除草,可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面后,不管条播或撒播,均不再中耕松土,但要注意拔除杂草。此外,香菜不耐旱,须每隔5-7天轻浇一次水,基本在全株生育期,要浇水5-7次,以保持土壤经常湿润。生育中期每亩追尿素10公斤左右,以保证生长良好。
7.收获:香菜在高温时播后约30-40天,而低温时播种后40-60天便可收获。可间拔收获,也可以一次收获。
【小编结语】香菜的状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。上文中为大家介绍了香菜的功效作用和种植技术,希望能对大家有所帮助!
香菜是很多朋友喜欢吃的蔬菜,但是也有部分朋友因为气味的关系,对它难以下咽,属于两极分化比较严重的绿色食品。香菜的学名叫做芫荽,是从欧洲传入中国。不论是吃火锅还是煮面下配菜,香菜都是完美搭配。因为市场的需求,现在很多农户开始种植香菜,那么香菜种植方法您了解吗?栽培模式有哪几种?
一、香菜种植方法
1、选择品种
种植香菜第一步是要挑选合适的品种,香菜有很多不同品种,比如大叶品种和小叶品种。根据您当地的种植环境选择,大叶品种属于植株较高,叶片大香味淡,适合不太能接受香味的朋友们食用。小叶品种的植株比较矮,叶片也小一些,但是香味更浓郁,适合爱吃香菜的朋友们食用。种植香菜的一般会挑选小叶品种,耐寒性能好,产量略低于大叶品种。
2、栽培管理
香菜适应能力强,每年三个季节都可以栽培。分别是春天,秋天,冬天。幼苗时期的香菜不需要浇灌太多水,等到幼苗慢慢长高后才是浇灌的好时节。一般当幼苗长至10厘米左右时,每天可以根据气温湿度的变化来浇水,保持土壤整个的湿润,给香菜营造一个良好的生长环境。浇水期间需要追肥一到两次,使用氮肥即可。在栽培管理期间,要多多注意杂草的清理工作,杂草太多会影响香菜长速。夏天遇到高温天气需要进行遮阳工作;暴雨天过后要及时排水。
3、施肥浇水
香菜在选择土壤的时候,咱们就要明确挑选排水性能好,疏松肥沃的土壤。施肥主要以农家肥和复合肥为主。根据时节的不同,肥料搭配也会有所区别,每次施肥工作完成后要记得浇水,保持土壤湿润。耕耙后的关键就是做畦面,按照您栽种的数量来计算长宽高,留出足够人行走的通道即可。
二、香菜栽培模式
香菜栽培可以分为露地栽培和大棚栽培。露地栽培咱们上面已经重点了解了,每年三个季节都能栽种,适合家里土地充足有空档的朋友。大棚栽培对于棚内的要求稍有区别,每年的秋季十月左右开始播种,棚内温度最好控制在25度以下。
关于香菜的种植问题今天就给大家介绍到这儿了。希望对大家所帮助。种植香菜目前市场的前景还是很大的,只要市场有需求,大家的劳动就不会是白费力。
生活中很多人都不喜欢香菜,认为它有一种难闻的味道,但是香菜也得到了不少人的喜爱。其实,香菜具有很高的药用价值,起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。你想要了解香菜的种植方法吗?今天小编就简单为大家介绍下香菜种植技术。
一、整地施肥
种植香菜首先要给它一个合适的生长环境,只有环境适宜,种植的香菜才会健康成长。温度最好控制在17至20。20以上香菜生长得缓慢,超过30就会停止生长。选择土壤比较肥沃,保水、保肥性能好,旱能浇、涝能排,通透性良好地块,及时的深翻土壤、施足底肥(1亩施腐熟农家肥4000公斤、饼肥100公斤)、深耕细耙,做畦,畦以宽1~1.5米、长8~10米为宜。
二、品种选择
不同品种香菜种植方法不同,所以在种植时要注意选择适合在当地生长的品种。
1.山东大叶香菜:它的叶片大,颜色浓,适合在山东地区种植。
2.北京香菜:北京香菜的叶柄细长,比较耐寒耐旱,适合种植在北京郊区等地方。
3.原阳秋香菜:植株比较高大,适合种植在原阳。
4.白花香菜:白花香菜成熟较晚,是一种耐寒、喜肥的品种,适合种植在上海市郊区。
5.紫花香菜:又叫紫梗香菜,它的植株比较矮小,耐寒,但产量较低。
另外,香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高,叶片大,缺刻少而浅,香味淡,产量较高。小叶品种植株较矮,叶片小,缺刻深,香味浓,耐寒,适应性强,但产量稍低,一般栽培多选小叶品种。
三、种子处理
选用抗病优良品种,用清水浸种1224小时(中间更换一次水),捞出后控出多余水分,装入湿布袋里,然后放入地坑中催芽一昼夜后再喷施新高脂膜800倍液(驱避地下病虫,隔离病毒感染,加强呼吸强度,提高种子发芽率),并在畦面适量播种。
四、栽培方法
香菜可露地栽培,苗期不宜浇水太多。待植株生长旺盛,应勤浇水,保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥。注意中耕和适当间苗,间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴,并防暴雨冲刷,雨后及时排水,保证出苗整齐。
香菜的种植方法还有大棚种植,一般在9至10月直播,入冬前灌一次冻水,以利幼苗越冬。当幼苗返青时,进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时,植株进入旺盛生长期,温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右,追施1至2次,可提前收获。
五、田间管理
应及时间苗、清除田间杂草;适度浇水、追肥(亩喷施硫酸铵20~30公斤),并喷施新高脂膜800倍液增强肥效。在香菜生长阶段适时喷施壮茎灵,使植物杆茎粗壮、叶片肥大,提高香菜抗病力,减少农药化肥用量,降低残毒,提高菠菜天然品味。
香菜的种植方法中,施肥是很关键的,一般情况下,种植香菜应该选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块,前茬作物收获后,及时翻土,然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000-5000公斤、复合肥10-15公斤作基肥。
六、防治病虫害
香菜生长期主要有早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病、蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等病虫害,应根据植保要求及时喷施针对性药剂进行灭杀防治,喷施新高脂膜800倍液,可大大提高农药有效成分利用率。
香菜是一种很好的调味作料,不管是吃面还是吃火锅,加上香菜一股清香扑鼻而来,瞬间胃口大增,吃到嘴里只觉口齿留香,还具有很高的营养价值。如果你喜欢香菜,想要种植香菜,就试着按照上面香菜的种植方法和种植技术去种植吧。注意,患有慢性皮肤病和气虚体弱者不能多吃哦!
香菜味一年生草本植物,是人们经常食用的蔬菜,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。能促进胃肠蠕动,有助于开胃醒脾,调和中焦;常被用作菜肴的点缀、提味之品,那么高产香菜需要掌握的种植技巧有哪些呢?接下来一起去看看吧!
1、种子处理利发芽
香菜籽种皮厚又硬,种植前一定要对其进行种子处理。在播种前先碾碎香菜种果,搓开每个果实中的2粒种子,再进行浸种、催芽,用15-20℃的清水浸种半天或者一天左右的时间,中间可以更换一次水,捞拿出香菜种子,沥干多余的水分,装入湿的布袋里,放入地坑中催芽,等到大概有三成左右的种子露白时,就可以进行播种。这样可以提高香菜种子的出苗率。
2、细致整地施肥
香菜种植后出苗好不好关键看土壤条件。应选择土壤比较肥沃,水浇条件较好,旱能浇涝能排,多年未种过香菜的壤土地。对收获的前茬进行灭茬,然后翻地20厘米左右,耙平作畦,畦宽1.2-1.5米、长10米左右。每亩施腐熟农家肥5000公斤,磷酸二铵20-25公斤,硫酸钾15-20公斤。如果有加入5-10公斤微生物菌肥,其他化肥可减半施用。通过整地施用,即为香菜种子营造好的生长环境,又为其生长准备好了“食粮”。
3、精细播种快出苗
香菜适宜播种期为8月中旬前后。采取条播或撒播。条播在畦面上开沟深5厘米,撒播开沟深4厘米,行距10-15厘米。每亩330-400克种子播种盖土2-3厘米,播后用脚踩一遍,然后浇水,保持土壤湿润,以利出苗。播种后如发现幼苗出土时有土壤板结现,应抓紧时间喷水松土,以助幼芽出土,促进迅速生长。
4、中耕除草促生长
出苗后应多次细致的中耕、松土、除草是关键。当幼苗长到3厘米左右时进行间苗定苗。一般整个生长期中耕、松土、除草2-3次。第一次多在幼苗顶土时,用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土,消除板结层。同时拔除早出土的杂草,以利幼苗出土茁壮生长。第二次于苗高2-3厘米时进行,而条播的可用小平锄适当深松土,结合拔出杂草。第三次是在苗高5-7厘米时进行。这样及早中耕、松土、除草,可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面以后,无论是条播或撒播,就不再中耕松土了,只是有目的地进行几次拔除大草。
5、浇水施肥保丰产
香菜不耐旱,根据田间墒情每隔5-7天轻浇一次水,满足香菜生长。全生育期基本应浇水5-7次,保持土壤湿润。生育中期结合浇水每亩追尿素10-12公斤,以保证良好的生长。为防止抽薹发生,可喷施新高脂膜800倍液一次。
6、适时收获贮藏销售保高效。
香菜在高温时播后30天,而低温时播种后40-60天便可收获。收获可在行间间拔,也可一次收获。除近期食用外,还可贮存,供冬春市场销售旺季出售。
综上所述,如果农民朋友想提高香菜的产量,需要掌握正确的种植技巧和科学的种植管理,希望本文可以帮助到大家。
关于香菜种植的内容就讲到这里,欢迎阅读植物59网其他农业内容。
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《香菜(芫荽)的种植技术有哪些?》由植物种植编辑撰写而成,内容素材主要来源于网络,希望您在种植植物过程中能帮到您!我们把大量的“植物的种植方式有哪些”内容汇集于专题再现给您,希望您喜欢!
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