每逢7月,我国大部分地区都进入高温天气,很多农作物也很难种出来,所以对农户来说,种植什么菜是个值得考验的问题,那南方七月适合种什么菜?
跟北方相比,南方的气候相对暖和些,所以暖和可选择种植一些耐热的叶菜。一般的叶菜都比较喜欢冷凉气候,但也有很多叶菜喜欢湿热,而且尤其喜欢潮湿且炎热的环境,这点跟南方的天气正好相匹配,比较有代表性的有木耳菜、空心菜、马齿苋、紫苏、曲麻菜,这几种菜都有一个共同特点,那就是耐湿热,多雨又热的夏季它们长的特别快,口感也非常好,而且还特别适合夏季吃,可以说它们就是这个月份的应季蔬菜,非常值的种植。
1、辣椒
辣椒其实是一种特别耐热的蔬菜,在其他蔬菜在夏季长的都不是很好的时候,辣椒却能独树一帜,挂果挂的满满当当。而且辣椒在夏季育苗的话比春季简单很多,出苗率也非常高,喜欢辣椒南方朋友现在可以动手种植了。
2、冬瓜
冬瓜顾名思义就是冬天吃的瓜,属于冬储类蔬菜,冬瓜全生长周期比较长,一般在4个月左右时间,南方可以分早春和夏季两茬种植,刚开春种植的话7、8月收获,而7月份种大概在11月份收获,冬瓜的个头特别大,大的能长几十斤,而且它非常耐存储,名符其实的过冬菜,喜欢的话可以种几颗。
3、黄瓜(荷兰瓜)
黄瓜在南方有些地方也叫青瓜或是凉瓜,它也是特别适合夏季吃的蔬菜,炎热的夏季拍几根黄瓜就是一道爽口菜。其实黄瓜是非常耐热的,而且特别耐湿热,黄瓜整个生长周期都离不开温度和湿度,温度高黄瓜生长快、果实发育的也快,而且你跟本不用担心黄瓜会热死,只有冻死的黄瓜、没有热坏的,春茬黄瓜快要结束,现在种正好接上,推荐种植。荷兰瓜是水果黄瓜,一款迷你小黄瓜,高产又好吃,想换个黄瓜品种的朋友可以试试这个
4、豇豆
豇豆也就是长豆角了,在豆角界中豇豆产量最高,而且它同时也是最耐热的豆角,每年最炎热的夏季,其它豆角都会出现热疾,比如干叶子、落花等等,即使结了荚口感也很老。而豇豆就不一样了,高温环境下一点也不影响它结荚,而且口感也不差,喜欢吃豆角的不妨在夏季试试它。
5、芦笋
很多菜友都咨询过我们种植芦笋的方法,我们也制作过一系列芦笋种植的视频,不过还是有很多人对芦笋不大了解,不知道什么时间该种植芦笋,其实芦笋最佳种植时间是每年的5到8月份,一年中最热的时候是芦笋育苗的最佳时间,这时候种子最易发芽,苗的种植成活率最高。7月份芦笋育苗、8月中下旬到9月就可以定植,以后每年都能吃上自己种植的芦笋了,而且可以连续采收十几年,非常值的种植。
近日,我国迎来了今年的立夏节气,时间也进入了五月份,五月份说特别热还比较夸张,但是温度确实是实实在在提升了,那么此时这个阶段五月可以种植蔬菜蔬菜呢?
一、五月可以种植蔬菜?
1.扁豆
有白色的品种,也有紫色的。这是一种藤本植物,其适应能力很强,在国内很多地方都是可以种植的。一般选择在肥沃、疏松的地块种植。在我们村里一般都是在房前屋后的空地上种植,然后给它支架就可以了。这种蔬菜在各地的播种时间也不同,比如长江流域扁豆的种植时间是5月至7月底前播种,而华北地区的扁豆种植时间多在6月播种。
2.红背菜
红背菜一般都是在每年的三月份开始种植,不过其适应能力很强,从3-8月份都是可以种植的。并且它的种植方式和红薯差不多,是选用春茎秆扦插法栽种。把红背菜的茎干插入到土壤中,然后用土把它压实了,再浇一遍透水就可以了。
3.白菜
白菜的生长速度很快,夏初5月的时候播种,只需要一两个月就可以开花结果了。白菜的营养非常丰富,除了糖类、脂肪、蛋白质外,还有很多的粗纤维、维生素、钙磷铁等微量元素等,能利尿通便、养胃生津。
4.四季豆
四季豆是5月的常见种植的蔬菜之一,此时20℃以上的温暖环境,能够促进四季豆快速生长生出真叶。
二、五月蔬菜种植指南
五月菜园适合播种蔬菜:
白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。
五月重点做好三沟配套,防止雨涝;加强田间管理,注意防治病虫害,棚栽的各类早熟蔬菜,要及时采收;继续抓紧抓好绿叶蔬菜的播种;夏播各类蔬菜的播种和育苗。
丝瓜:蔓长约33cm时,搭长方形棚架,高2m,未上棚架前,摘除所有侧蔓,上棚后只去除部分侧蔓,并摘除多余的雄花,开花前10天左右可以不追肥,避免植株徒长,但应经常保持土壤湿润。
黄瓜:整个生长期可追肥7次,其中施腐熟稀粪水4次,即出真叶时1次,插架前2次,插架时1次。蔓长23~26cm时,插架并绑蔓,以后每隔3~4节绑蔓1次,有利于植株生长和瓜条正直。
注意防治甘蓝、大白菜软腐病,番茄早疫病、灰霉病、脐腐病、青枯病,茄子褐纹病、绵疫病,黄瓜霜霉病、白粉病、炭疽病、豇豆锈病、根腐病、煤霉病,莴苣霜霉病、菌核病等;注意防治蚜虫、黄守瓜、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、黄曲条跳甲、美洲斑潜蝇等。
综上就是五月蔬菜种植指南,五月来了,天气越来越热,农民朋友除了要管理好自家的菜园,家禽畜牧养殖管理要点也要做好。
2月份就快到了,春回大地,可以栽种的蔬菜也就越来越多,不再像冬天那么的单调了,那么,2月份适合种什么菜?吃什么蔬菜养生?
二月份适合种植的蔬菜盘点
1、早春黄瓜2、早春瓠瓜3、早春西葫芦4、早春节瓜5、有棱丝瓜6、早春四季豆7、早春豇豆8、矮菜豆9、早春扁豆10、尖干椒11、早春甜玉米12、早春毛豆13、早春樱桃萝卜14、早春萝卜15、早春竹叶菜16、生菜17、小白菜18、大白菜19、菠菜20、苋菜21、早春落葵22、荆芥23、早春莲藕24、马齿苋25、菜心26、茼蒿27、牛皮菜28、香椿29、蕺菜30、灰灰菜31、苦荬菜32、野葛33、马兰34、薇菜35、蕨菜36、蒲公英37、无籽西瓜38、芦荟39、防风40、金丝瓜41、菜瓜42、蛇瓜43、食用仙人掌44、藿香45、樱桃萝卜
1、播种、育苗
白菜、萝卜、菠菜、茼蒿、芹菜、大葱等采用地膜覆盖或露地撒播;苋菜、竹叶菜、落葵、毛豆、马铃薯等,采用中、小棚覆盖直播;喜温的各类蔬菜采用保护地和营养钵育苗。
2、栽植
早熟栽培的瓜类、豆类、茄科类、芹菜,可采用大、中、小棚覆盖栽植;油麦菜、莴苣、冬播花菜在露地栽植或地膜覆盖栽植。
3、田间管理
早熟栽培的各类蔬菜,要选好晴天栽植,定植前闭棚一周,使幼苗迅速成活;成活后,及时中耕,早施提苗肥;如遇寒潮,要采用多层覆盖;结合天气,进行通风换气,降低棚内湿度。
管理重点主要是保温防寒,不能让冷风吹到植株上,白天温度控制在25~28C,夜间控制在10~15C;分行定植的蔬菜要采用高畦栽培,密生的蔬菜要实行深沟窄畦种植;在园的各类蔬菜要及时追肥,增施磷钾肥和喷施磷酸二氢钾液作根外追肥,增强抗寒能力,促进早发,提高产量。
芹菜要适当间苗,不能留苗太稀,以利互相荫蔽,叶柄白嫩增进品质;所有的绿叶蔬菜,施足肥料,可预防早期抽薹。
4、病虫害防治
猝倒病、立枯病、根腐病、棚栽黄瓜霜霉病、炭疽病和番茄灰霉病、早疫病、茄子褐纹病、莴苣霜霉病、菌核病、芹菜斑枯病等;注意防治蚜虫。
5、采收
白菜、萝卜、胡萝卜、红菜薹、莴苣、菠菜、油麦菜、花菜、藜蒿、大蒜、西芹、茼蒿、藕及棚栽的番茄、茄子、辣椒等。
2月份吃什么蔬菜养生
1、生菜
首先推荐的是生菜。春天易导致人上火,加上春天多风,空气还不够湿润,更易得病。生菜里面含有大量的水分,而且口感清爽,所以说吃生菜也是祛火的一种方式。生菜的含水量很高,营养非常丰富,最突出的特点就是低脂、高维生素。生菜中富含B族维生素和维生素C、E等,此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜,对于人的消化系统大有裨益。
2、荠菜
李时珍说:冬至后生苗,二、三月起茎五六寸,开细白花,整整如一。荠菜是最早报春的时鲜野菜。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。
3、豆芽
春季风大干燥,容易上火生病。这个时候不妨吃点豆芽降降火。绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝,富含维生素A、钙和磷等营养成分,蚕豆芽健脾,有补铁、钙、锌等功效。
4、马齿苋
马齿苋又称五行草,有着很好的医疗作用。因此,我国民间又叫它长寿菜、长命菜。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,也含有大量去甲肾上腺素和多量钾盐。去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌,调节人体内糖代谢,具有降低血糖浓度,保持血糖稳定的作用;钾盐可降低血压,减慢心率,具有保护心脏的作用。
5、菠菜
菠菜富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、磷、钙等矿物质,具有抗衰老和增强活力的作用。中医认为,菠菜性甘凉,有入肠、胃经,有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效,对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳辅助疗效。菠菜是一种缓和的补血滋阴之品,春天养生少不了。
6、蓬蒿菜
蓬蒿菜早在唐代已列为食疗之品,唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能安心气,养脾胃,消痰饮。蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用,对肝阳上亢者如高血压头昏脑胀、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等症有良好的疗效。有润肠通便之功,尤宜于内热便秘者。
三月份正值春天,万物复苏的季节,不同的蔬菜种植季节不一样,一年二十四个节气要种的蔬菜种类也有所区别,三月适合种什么菜呢?三月份,天气温度最适宜作物生长,这时候可以种许多蔬菜,像胡萝卜、韭菜、茄子、西红柿、黄瓜、青椒、大葱、芹菜等。
现在种的胡萝卜都属于春播胡萝卜,在选种时,一定要选择抽薹晚、耐热性强、品种好、生长期短的中早熟品种;大部分菜农在立春之后种植胡萝卜,据了解,胡萝卜发芽的最低温度为7℃,因此,如果种的早的话一定要注意用小拱棚覆盖来提高地温,另外,春茬胡萝卜的种植时要选择地势较高,易浇易排的地块;胡萝卜种植之后要注意肥水管理,充分保证胡萝卜的养分需求。
现在这个季节也非常适合种植茄子,茄子属于喜温作物,在五一前后种植,如果种植过早,要注意进行保护地温;茄子定植之后3-4天就要浇一次缓苗水,缓苗后开始蹲苗,到门茄瞪眼时(13天左右)开始暗沟灌水,地温达到18℃后,明暗沟均可灌水,但要注意放风排湿。门茄瞪眼时,要注意施肥,保证茄子的健康生长。
三月份适合栽种的蔬菜品种如下:
北方可以在地里种喜寒型蔬菜:大白菜、白萝卜、胡萝卜、芜箐、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、西兰菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱,茼蒿菜等。
南方可以在地里种快熟的喜寒型蔬菜:菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、樱桃小萝卜等。
1、黄瓜2、甜瓜3、西瓜4、中晚熟苦瓜5、中晚熟丝瓜6、中晚熟冬瓜7、中晚熟南瓜8、中晚熟葫芦9、佛手瓜10、春四季豆11、春豇豆12、扁豆13、早毛豆14、刀豆15、高山茄子16、高山辣椒17、菜玉米18、春萝卜19、春大白菜20、小白菜21、春胡萝卜22、芹菜23、四棱豆24、春水芹25、早莲藕26、慈菇27、芋头28、山药29、洋姜30、豆薯31、竹叶菜32、苋菜33、韭菜34、大葱35、分葱36、小茴香(莳萝)37、金针菜38、紫苏39、荠菜
春天能种的蔬菜有哪些
周期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜
收获期长的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等
节省空间的蔬菜:胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜
易于栽种的蔬菜:苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜
不易生虫子的蔬菜:葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜
现在适合种植的蔬菜都属于春茬蔬菜,这类蔬菜种植的时候要注意使用小拱棚覆盖来提高地温,提高蔬菜成活率。说到种植,那么三月又适合吃什么蔬菜呢?
茄子可在春秋两季种植,春季一般在1-2月播种,4-6月进行采收,而秋季则在7-8月播种,10-12进行采收,而大棚种植的茄子可以通过人工精准控温从而实现反季节种植。
一、栽植时间
1、茄子是一年生草本,其生长温度在30℃左右,茄子对温度比较敏感,适宜在春秋两季进行种植。
2、在春季一般在1-2月就可以进行播种下地,等到4-6月就可以进行采收了。
3、在秋季是7-8月可以进行播种下地,等到10-12就可以进行采收了。
4、随着时代的发展,种植技术的不断提高,可以进行人工控温,所以现在有很多反季节蔬菜,更有利于提高经济收益。
二、选择品种
1、茄子经过多年的培育栽植,开发了很多新品种。
2、在进行选种时要因地制宜,如果在平均气温较高的地区,就应该选择耐热性好的品种,与之相反,如果平均气温比较低就应该选择耐寒的品种,如果雨水比较多的地区,就应该选择耐雨水的品种,不管怎么选择,选择的品种抗病性必须要好。
三、播种
一般种植茄子可以在春天或秋天进行播种,春天播种在1-2月,秋天播种在7-8月,根据不同地区的气候变化进行播种,每亩一般播种量在20克左右。
四、种植条件
在种植茄子时要选择肥力充足,排灌条件好及土壤疏松的土壤,在光照充足的地区最佳,首先将土壤进行深耕曝晒,做30cm以上的高畦,双行植1.7m左右,单行植1m左右。
五、合理施肥
1、茄子对水肥的要求较高,在苗期要进行轻施肥,根据植株的生长情况进行施肥,也不适合施浓肥,不然容易损失苗根或者导致植株徒长。
2、在授粉期,植株如果不是严重缺乏养分,一般不要施肥,在果实有鸡蛋大小时,要及时进行施肥,有利于加快果实的膨大,如果果实在转色时,就不需要施肥了,只要适当进行浇水,随时保持土壤湿润即可。
六、后期管理
在现蕾期时,要及时进行摘除没有现蕾的侧枝,以免抢走植株的养分,有助于植株可以多开花结果,在结果时要使用支架支撑植株,以免植株伏地,防止出现烂果情况。
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