现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《花生芽苗菜怎么栽培?花生芽苗菜的栽培技术》，欢迎您参考，希望您喜欢！
花生芽苗菜可能很多人都没有听说过，这是一种新型的无公害高档苗菜，作为新事物知道的人少也实属正常。其主要是使用新法泡沫箱无土栽培技术生产花生芽苗菜，可以在四季都进行生产。那么花生芽苗菜怎么栽培?花生芽苗菜的栽培技术。
1.品种选择。选择小粒花生品种.要用颗粒饱满、大小一致、无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产的新种。
2.生产场地。花生芽苗菜生产对温度、湿度条件要求较严格，一般不需要光照，但要求空气新鲜流畅，可采用空闲的客厅或废旧空闲房等。冬季栽培要用温室或塑料大棚等能加温的场所。
3.泡沫箱的规格。各种规格的泡沫箱均可，一般选择长60厘米、宽40厘米、高25厘米的箱，要求箱底平整，有排水通气孔。
4.播种。先将种子进行淘洗，将浮在水面的秕子、种皮和杂质去掉。然后放在20℃的温水中浸泡12~17小时，中间淘洗换清水1次。在泡沫箱底放一层报纸，铺上2厘米厚的洁净河沙.将浸好的种子均匀的撒在箱内沙面上，再在泡沫箱上覆盖一层黑色塑料薄膜以保温、保湿、遮光。箱内温度保持在23～28aC为宜，每天喷水2～3次。
5.栽培管理。播种2～3天后，当种芽长1厘米时，将不出芽的种仁全部剔除。花生芽苗菜生长适温为1825℃，夏季要多喷水降温，冬季要加强保温。生长期间每日淋水3~4次，以洁净的井水为宜，每次淋水量以芽苗全部淋湿，基质湿透为度。栽培期间室内应保持暗淡，不可见光，否则会使花生芽变绿，影响外观和口感。
6.采收。在正常栽培环境中，花生芽苗菜从播种到采收，夏、秋季需7-8天，冬、春季8~10天，当芽苗长1215厘米，顶部瓣展开无子叶现露、无烂茎、无异味、无须根时，即可采收。
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芽苗菜就是平时俗称的豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜，因其口感脆甜，营养不错，很多人都爱吃，那么芽苗菜及栽培技术是怎样的呢？
一、芽苗菜基本介绍
芽苗菜是植物种子或其它营养贮存器官，在黑暗或弱光条件下直接生长出可供食用的芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎均可称为芽苗类蔬菜。
芽苗菜的营养成分主要有糖类、脂肪和蛋白质，还有矿物质和维生素等，芽苗菜能减少人体内乳酸堆积，消除疲劳，还能增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力，含有丰富的维生素C、核黄素、膳食纤维。
二、芽苗菜及栽培技术
挑选健康的豆子，用清水洗净，然后浸泡8小时左右，将浸泡好的豆子平铺在有排水孔的容器上，上面盖一块湿布，布上放置重物，接着让豆子发芽并成长即可。期间还需要揭开湿布进行喷水，一般5-7天即可收获芽苗菜。
也可在容器中铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，这样也能培育芽苗菜，数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。
培育芽苗菜的几个重点为：
1、不要让豆子见阳光，否则马上变绿；
2、容器排水情况要好，千万不要让豆子泡在水中，否则豆子就会泡坏长不出豆芽；
3、豆子发芽以后生长很快，所以要及时收获。
在近几年时间里，随着人们生活水平的提升以及保健意识的提升，保健需求量不断增加，花生芽苗菜就是其中一种含有丰富的营养以及药用保健价值的产品。今天小品为大家讲述一下花生芽苗菜家庭沙培法的成产技术要点希望对大家有帮助。
一、选择种子
只有优质的种子才能生产出高质量的芽苗菜，沙培法生产花生芽苗菜应当选择当年产的中大果型的花生品种，要求花生种子没有遭受雨淋而受潮霉变，选择籽粒饱满、无机械损伤、无虫咬、无秕粒、无病害的健壮种子。将挑选后的花生种子剥壳后再进一步筛选，做到优中选优。
二、播前准备
沙培法生产花生芽苗可选择白色泡沫箱、塑料盆、铁盆等器具，器具深度要在10厘米以上。在器皿内填充白细沙，播前先浇一遍透水，将生产芽苗的器具放置在温度20℃-25℃的室内。将挑选好的花生种子用20℃温水浸泡12个小时，然后用清水反复冲洗2-3遍，边冲洗边挑拣出没有生命力的僵种。
三、苗床管理
将吸收充足水分的花生种子平铺在器具内，在花生种子上面覆盖3厘米厚的干细沙，覆盖完毕后，在干细沙上面喷洒清水。在器具上部覆盖棉被等保温物，温度掌握在25℃最宜。两天之后，每天喷洒一次清水，清水的温度以接近芽苗床内的温度最好，水量不宜过大，以湿润表层为宜。每次喷水后，都要及时覆盖保温物。
四、适时采收
花生芽苗一般在播种一周后就可收获，此时整个芽苗已长到3-4厘米，胚根洁白、鲜嫩、粗壮，并带少许根须，心叶长出。在采收时，将有霉变的芽苗剔除(霉变的芽苗含有大量的黄曲霉素，是高度致癌物质，不可食用)，用清水冲洗健康的芽苗2-3次，可以爆炒或水焯后凉拌食用。
芽苗菜就是各类种子萌发而生成的脆嫩的幼苗。吃起来鲜嫩爽口，还营养丰富，因此广受消费者的喜爱。随着科技的不断提高，无土栽培的芽苗菜也开始备受关注。它具有干净易管理、生长周期短等优点，也很适合家庭栽培。下面我们来看看芽苗菜无土栽培技术吧：
1、精选种子
选择想要种植的豆类种子，要求种子颗粒饱满，无病虫，完整。好的种子发芽率高，芽苗菜的品质和产量自然也好。建议用当年的新鲜种子，陈年的豆种出芽率低。
2、浸种催芽
选好的种子放到清水里面多次淘洗，去处劣质的，瘪的，漂浮到上面的不良种子。然后把优质的种子倒进盆里，在30摄氏度左右的温水中浸泡1-2天。同时参考不同种类的种子露白发芽适应的温度来适当的调整水温和浸泡时间。浸泡时间可根据季节和气温的变化来调整。通常温度低，浸泡时间加长，温度高，浸泡时间缩短。种子浸泡后膨胀，就开始露白。等到种子95%以上几乎全部露白时就可以栽培了。
3、种子栽培
露白的种子均匀的铺到备好的苗盘里面，苗盘底部可铺上1张白纸。苗盘的大小根据栽培的芽苗菜来自行选择。然后用湿布片盖到种子上面，每天用喷水器喷水2-3次，保持种子湿润有利于种子快速发芽出苗。如果气温偏低也可覆膜保持合理的温度，促进种子发芽。
4、幼苗生长
不同的种子发芽出苗的时间和适应的温度不同。比如，香椿苗适合在20-25摄氏度发芽。而豌豆适合在18-22摄氏度发芽。萝卜苗在10个小时内就可以出芽，而香椿苗需要20个小时内才可以出芽。幼苗长出后，每天都会向上窜高。1-2周的时间，芽苗菜长到大约15厘米的高度，就可以采割了。
香椿芽苗菜是香椿的幼苗，一般在早春市场供应，其口感鲜嫩，味道鲜美，深受大众喜爱，在多地有栽种。下面就介绍下它的栽培技术供大家参考使用。
香椿芽苗菜栽培技术有哪些？
1.选择场地
香椿芽苗盘无土栽培应选择冬季能保持较高温度、夏季能适当降温的室内场所作为生产场地，如轻工业厂房、一般房屋、家庭阳台等。只要有一定的光照，温度能够控制在1530℃范围内就可以进行香椿生产。
2.浸种催芽
将纯度、净度和发芽率高、种粒大的种子放入说中浸种12-24小时，然后捞出置于干燥通风处进行催芽。3-4天后，当有70%左右种子发芽、芽长不超过2毫米时即可播种。
3.播种
播种前将珍珠岩拌湿（以能挤出水滴为宜），取1000毫升珍珠岩平铺于苗盘，再撒播种子（每盘用种子30-50克），然后取2000毫升珍珠岩覆盖其上，不要压实。每天喷雾2-3次，直到芽苗挺立达到出盘标准（芽长2-3厘米），然后进入栽培室。
4.管理
香椿苗需要中等强度光照，生长适宜温度为2023℃，不低于15℃，不高于30℃。浇水量掌握以苗盘内基质湿润，不大量滴水为度。同时还要浇湿地面，以保持空气有足够的湿度。
从广义上讲，凡是利用作物种子、根茎、枝条等繁殖材料，生长出可供食用的芽苗、嫩芽、幼茎或幼梢，均可称为芽类蔬菜。芽菜多属速生蔬菜，具有独特的风味和丰富的营养。目前开发的芽苗菜品种主要有黄豆芽、豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、花生芽、苜蓿苗、荞麦芽等。
芽苗菜以其幼嫩组织供食，品质柔嫩，口感极佳，风味独特，含有人体不可缺少的多种氨基酸和矿物质，还有一定的医疗保健作用，具有降低血压、血脂以及防治糖尿病等功效。
室内种植芽苗菜可采用无土栽培法，栽培管理简便，生长周期短(7～15天)，较少发生病虫害，也不用农药，纯净鲜嫩，适应人们追求天然绿色食品的发展潮流，可利用庭院、空房、阳台及楼顶等场地四季立体多层栽培，既具有一定的观赏价值，又有较高的食用及经济价值。
1.苜蓿苗
苜蓿苗是一种营养丰富的芽苗菜，含热量低，爽脆可口，并含有几乎所有重要的氨基酸和维生素A、D、E、B1、B2多种矿物质，对关节炎、高血压、高血脂患者有很好的食疗效果。在家庭内栽培，随时都可以采摘食用。在室内四季生产，可周年供应市场，不需施用化肥、农药、无任何污染，是有机健康绿色食品。
常用的品种主要有和田苜蓿、陇东苜蓿等。应选择干净的种子，在播种前，先将种子淘洗，将浮在水面的瘪籽及杂质去掉。淘洗后的种子在20℃温水中浸种22～24小时，浸种后催芽，催芽时应保持种子的湿度，2～3天后可结束催芽。催芽后，采用3～5mm厚的泡沫塑料或珍珠岩作基质，平铺在苗盘中，或将种子直接平铺于海绵或报纸上，每天喷水1～3次。
苜蓿芽最适生长温度为18～22℃，在适宜的温、湿度下，播种4～5天后下胚轴长可达2～3cm，子叶展开。若此时空气湿度不够或光照不充分，有时会出现种皮不脱落现象。播种7～8天后，下胚轴已长达3.5～4cm，茎粗1cm左右，此时即可采收。
2.黄豆芽
黄豆芽可以周年生产，一般生产1茬所需时间在10天以内。
庭院生产黄豆芽应注意精选好豆种，豆种在播种前应浸泡和催芽处理，使发芽整齐一致。在芽菜生长季节应调控好温湿度，使芽菜长势良好。采收也应适时。
3.豌豆芽
又名豌豆缨、荷兰豆芽，依花色分类，有紫花与白花两系。
豌豆芽乃豌豆种子以人工培育发芽而成的蔬菜。种子自浸种至收割约需10天，不受季节限制，各地皆可培养生产。其栽培管理过程同上。
4.乌豆苗
据明朝神医李时珍《本草纲目》中记载：乌豆生芽，白美如玉，食之清火利泻减脂。据现代科学测定，乌豆芽菜中富含人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、氨基酸和芳香物质，此外，乌豆芽还有较好的药用价值，有排毒、清热利湿之功效，经常食用，可软化血管、减少肝脏内脂肪的积存，预防高血压、心脏病和动脉硬化等疾病，可以说是一种价廉物美的菜肴。在室内种植既可食用也有一定的观赏价值。其种植方法可参照苜蓿芽苗菜的生产。
5.芥蓝苗
原产于东南亚，在我国广东省大量栽培，主要有白花种与黄花种两种，含丰富的植物性蛋白质、脂质、糖、维生素、矿物质等。
芥蓝苗栽种容易，对环境适应性强，可周年栽培。
此外，还有许多豆科植物的芽苗适于食用，如红小豆苗、南瓜苗、红薯叶尖、空心菜苗、萝卜苗等，均含有丰富的营养，食用方便，在室内、阳台栽培，也可作为观赏植物。
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