现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《新鲜菱角可以生吃吗？》，欢迎您参考，希望您喜欢！
菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。其原产于欧洲，现今在我国的长江中下游地区栽培最多。菱角皮脆肉美，口感独特，富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，经常食用对人体十分有益。那么新鲜菱角可以生吃吗？
一、新鲜菱角可以生吃吗
新鲜菱角是可以生吃的，嫩菱角的口感十分脆甜，可当水果生食。但是如果是老菱角，口感风味下降，最好还是煮熟后进行食用。在食用菱角时，只要将外表的壳剥去即可。需要注意的是，最好不要食用污染水域的菱角，容易引发寄生虫感染。
虽然菱角能够生吃，但过多的食用菱角也可能造成消化不良、脾胃虚寒。菱角属于寒性的食物，含有大量的淀粉和蛋白质，而人体内并没有相关性的消化酶，过多的生吃可能引起腹泻之症，造成脾胃虚寒。此外菱角还有一些食用的禁忌，也需要注意。
二、菱角的功效
1.菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，经常食用菱角能够起到补脾益气健脾，强股膝、健力益气以及抗癌、缓解皮肤病等作用。
2.《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。在进行药用时，可辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病，还能利尿、通乳、解酒毒。
3.菱角作为一种水生植物，能够制作成很多的药膳，常见的就有菱粉糕、菱烧豆腐、红菱汁等，对人体均有极大的好处。
关于菱角我们就说到这里，这种水生植物在北方地区可能不太容易见到，不过如今的电商和物流很是发达，有兴趣的朋友也可以进行网购尝试一番。
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菱角是我们生活中很常见的植物之一，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥。那么菱角可以生吃吗？孕妇可以吃菱角吗？生菱角怎么剥壳？熟菱角怎么剥壳？菱角有哪些食用禁忌呢？
一、菱角能生吃吗？
菱角能生吃。
菱角的外层有一层厚实的果壳包裹，去掉果壳的果肉肉质脆嫩，含有大量的水分和淀粉，和红薯一样，可以生吃，并且在咀嚼时还会产生一些糖分，不仅仅能生吃，还带有淡淡的甘甜味。
菱角是一种水生植物（叫做菱）的果实，所以菱角是长在水里面的，有的人不知道菱角是什么可能就会把菱角和藕还有莲子等的水生果实混为一谈，然而其实菱角和藕以及莲子不是一种东西哦。但是菱角却和藕以及莲子一样，可以生吃。
二、孕妇可以吃菱角吗？
孕妇可以吃菱角。
菱角和栗子、莲藕被称为秋三宝，表面的颜色有多种，有常见的黑色，还有青色、红色和紫色。
1、菱角中主要成分是碳水化合物、纤维素和蛋白质，此外还包含VB、VC、铁、钙、磷、镁等微量元素。这些都是人体所必须的营养成分。
2、菱角中的碳水化合物和蛋白质含量丰富，准妈妈吃菱角可以增加体力，还能健脾胃。菱角中的膳食纤维能促进消化，防治便秘。幼嫩的菱角虽然可以作为水果生吃，但是不建议准妈妈直接食用。因为菱角上面会有姜片虫，生吃后会寄生在人的小肠里，引发消化道疾病、贫血、发育障碍等，不利于准妈妈和胎儿的健康。
3、菱角中的钾、镁、磷、钙等微量元素可以促进胎儿的骨骼生长和身体发育。菱角中含有烟酸成分，可以保护胎儿神经系统的发育。准妈妈吃菱角还能帮助身体排毒，给胎儿更光洁的皮肤。
虽然孕妇吃菱角的好处多，但菱角性寒，多食寒气入肺腑会导致孕妇肠胃不适，所以不建议多吃哦。
三、生菱角怎么剥壳？
1、方法一：生菱角用清水洗净，将底部、两侧用刀切掉，然后用双手放在菱角的两个角上用力掰，同时放在菱角凹进去部位的拇指用力，这样就可以将菱角的壳与肉分开且形状不会被破坏。
1、方法二：生菱角用清水洗净，放在砧板上用刀沿着比较长的对角切开，再把菱角的壳往肉的方向一顶，壳往外翻，雪白的菱肉就出来了，这种方法剥出的菱角像一个金元宝，非常的讨喜。
四、熟菱角怎么剥壳？
1、第一步：在煮菱角时先将菱角煮成七成熟，然后再用凉开水过一遍，晾干，然后在将菱角煮熟，这样在剥的时候就变得容易多了。
2、第二步：将熟菱角的两个角用刀切掉，然后沿着菱角的中心线将菱角切开，再用筷子从一个角往另一角方向顶，菱角肉就出来了。
五、菱角饮食禁忌
1、消化不良：菱角吃多了会大大增加肠道的消化负担，从而出现消化不良、腹痛腹泻等症状，还可能会引起胃酸分泌紊乱，导致自身出现恶心呕吐的问题。
2、血糖升高：菱角的糖分含量比较高过，吃多了非常容易导致老年人出现高血糖的问题，进而增加头晕、头疼的发生几率，给健康带来很大的负面影响。
3、导致肥胖：菱角中淀粉的含量极高，其含量和生活中的主粮相当，吃多了如不能够及时被分解就可能导致肥胖的问题，从而严重影响到自身的外部形象。
可以生吃，但最好不要直接吃薄荷叶。薄荷叶对人体的刺激还是比较大的，直接服用薄荷叶会对我们的胃肠造成损伤。尤其是薄荷叶是寒性物质，直接食用容易对我们的身体造成损伤。所以不论是在什么情况下，直接服用薄荷叶都要小心。
薄荷叶是一种药食同源的草本植物，既可以入药，也可以制作料理时作为佐料。薄荷叶是清凉的，有清热解毒、去火降燥、清肺祛痰的效果。尤其是在天气炎热的时候服用一点薄荷叶泡水，有很好的清热解暑的效果，心烦意燥的时候喝杯薄荷水对身体有好处。薄荷叶生吃更多是药用，比如捣烂取汁喝祛除风寒之疾。不过薄荷叶最好能够在开水里烫一下再吃，因为可能会有细菌，或者寄生虫。
用新鲜的薄荷叶点蘸水食用，蘸水是由酱油，花生油，葱，姜，蒜，辣椒和花椒做出来的，喜欢吃酸东西的友友不妨加一点醋到蘸水里会更加美味的。其实点蘸水吃起到的作用无非就是调味和杀菌，这样就可以放心的吃了，想吃多少就吃多少。
红椒是可以生吃的，可以蘸酱吃，也可以凉拌吃，红椒中含有丰富的维生素，生吃可以减少维生素C的流失，是非常不错的选择。
一、红椒怎么选？
1.有叫线椒的，口感不辣，外形较长，表皮有褶皱;大板椒，外形比较大，不是很辣;子弹头椒，口味是比较辣的，和尖椒相比较的话，外形比较宽且短，但是顶部是比较圆的;灯笼椒，口味辣，外形呈现的像一个心的形状，长度是很短的，一般用于火锅店;另外还有一些普通红辣椒、朝天椒、辣椒王等等品种。
2.是看辣椒把儿，相同的品种，一般把儿比较直的是不辣的，把儿比较弯一般就比较辣。
3.是可以看表面，口味比较辣的辣椒，表面比较弯曲，表皮比较褶皱，而没有褶皱在表面的，且表皮较为光滑，那么口味就不会很辣。
4.看肉质，肉比较厚即为不辣的，相反，那就是口感比较辣的。
5.是可以闻一闻辣椒蒂，闻不到辣味的自然就不是很辣的，相反，能闻出来辣味的，就是表明这个辣椒口味还是偏辣的。
二、营养价值
1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3.增加食欲、帮且消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
5.但是过多食用辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。
6.美容保健作用：红辣椒含有一种特殊物质促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用。
7.保护肾脏：红辣椒中含有一种能够分解身体的垃圾的辣椒素物质，能够帮助保护肾脏。
在中国的历史上，中医一直用薄荷作为发汗解热剂。现在的冷饮也好，热饮也罢，喜欢放进两片薄荷叶，它清热散热的功效与中医的认知是一致的。那么薄荷叶可以生吃吗？
可以生吃，但最好不要直接吃薄荷叶。薄荷叶对人体的刺激还是比较大的，薄荷叶是寒性物质，直接服用薄荷叶会对我们的胃肠造成损伤。所以不论是在什么情况下，直接服用薄荷叶都要小心。
薄荷叶是一种药食同源的草本植物，既可以入药，也可以制作料理时作为佐料。薄荷叶是清凉的，有清热解毒、去火降燥、清肺祛痰的效果。尤其是在天气炎热的时候服用一点薄荷叶泡水，有很好的清热解暑的效果，心烦意燥的时候喝杯薄荷水对身体有好处。薄荷叶生吃更多是药用，比如捣烂取汁喝祛除风寒之疾。不过薄荷叶最好能够在开水里烫一下再吃，因为可能会有细菌，或者寄生虫。
用新鲜的薄荷叶点蘸水食用，蘸水是由酱油，花生油，葱，姜，蒜，辣椒和花椒做出来的，喜欢吃酸东西的友友不妨加一点醋到蘸水里会更加美味的。其实点蘸水吃起到的作用无非就是调味和杀菌，这样就可以放心的吃了，想吃多少就吃多少。
黄精在生活中还是比较常见的，经常会用到黄精，有润肺、健脾、补肾的效果。那么黄精可以生吃吗？
一、黄精可以生吃吗？
黄精可以生吃，但是不建议生吃，因为生黄精吃下去会有麻舌感，对喉咙也有一定的刺激性，直接食用会产生喉咙的不适感。一般要把黄精炒熟以后，再搭配同种药性的中药材一起煎煮服用，进而最后呈现出来的口感以及效果都是最好的。尤其是很多人将黄精切片拿来做日常泡茶喝，则更需要注意，一定不要用生黄精。
二、黄精怎么吃？
1.泡水喝
这是黄精最常见的一种吃法，把黄精泡水以后将其当做日常茶饮来喝，你会发现具有特别好的滋肾润肺的效果，而且在补脾益气方面的功效也相当不错。如果你需要滋阴益气的话，那选择黄精泡水绝对是最佳选择之一，能够起到很好的调理性作用，而且不存在副作用情况。
2.煲汤
食疗也是现在越来越流行的一种保健方法，将一些中药材跟食材搭配煎煮服用，既能够保证口感，又能够让营养更好的被身体所吸收掉，比如说用黄精来跟鸡或者是其他的中药材一起煲汤饮用，会达到多方面的调理效果，而不仅仅是补脾益气或者是滋阴益气之类的。
黄精是滋补性的中药药材，质地比较细腻，但是一次不宜服用太多，否则可能会出现消化不良的症状。
《新鲜菱角可以生吃吗？》由植物种植编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在种植植物过程中能帮到您！我们把大量的“半寄生植物可以种植吗”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！
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