您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《秋季最养生的水果TOP10 滋润又美颜》，欢迎您参考，希望您喜欢！
每个季节都有每个季节的时令蔬果，如果挑对吃，就可以达到调理身体、提高免疫、补充营养等多重功效。秋高气爽，各种果蔬开始陆续上市。然而，究竟哪些食物最有利于秋季养生呢?小编为你推荐最适合秋季养生的10种超级水果。
枣
鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，因而有维生素丸之美称。鲜枣脂肪低、膳食纤维、钾元素含量高。此外鲜枣还含有丰富的功能活性成分，如类黄酮、芦丁以及多糖类，具有改善血脂、降低胆固醇，降血压的作用。鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃，一天吃8～10个即可。
饮食建议：枣味甜，既可生吃，又可入汤或加入奶制品等甜食中一起食用，或者做成枣泥。
食用提醒：需要注意的是，痰多和大便秘结者要谨慎食用，因为枣偏热，会助火生热。
山楂
山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的小能手。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。
饮食建议：将山楂切成片，用开水冲泡，这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶，山楂还可以入菜吃，比如煮粥或者是做肉菜时，放5~8颗山楂，既能调味，又可以保证山楂的营养成分的吸收。ZW59.CoM
食用提醒：长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃。
柚子
柚子在水果中属含糖量较低的，本就适合糖尿病人。近日，以色列科学家最新发现，柚子中的柚皮素还能起到降糖的作用。柚皮素是一种抗氧化剂，正是它让柚子具备了独特的苦味，不仅能提高人体对胰岛素的敏感性，还能在糖尿病患者吃下柚子后，使其肝脏燃烧更多的脂肪，让体重保持在正常范围，从而起到类似于非诺贝特(调脂药)和罗格列酮(降糖药)的作用。
饮食建议：一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大瓣即可。中医认为，柚子性寒，因此，身体虚寒的人不宜多吃。
柑橘
橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。它具有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用，适于肺热咳嗽之症。橘子性平和，因此，即使病人也可适当食用。通常选择中等偏小，果形端正，表面光滑且上面的油胞点细密的较好。
饮食建议：吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉，这一部分对人体的健康非常有益。中医认为，橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用。
苹果
每份苹果(约28克)含膳食纤维4克。除此之外，苹果还富含多种抗氧化物质，如槲皮素、儿茶酚、表儿茶酚等，这些成分有助于减少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多种疾病的风险。
饮食建议：苹果洗净连皮吃最好，因为有益心脏健康的黄酮醇等活性物质在皮中含量最高。
梨
梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，是这个季节的最佳水果。与冰糖煎服可治顽咳;捣烂与蜂蜜调服可防秋燥、治声音嘶哑等。具有止咳、化痰和清燥等作用，对治咳喘、风热、咽炎等有良效。
饮食建议：因梨性寒凉，脾胃虚寒的人食用后会感觉肠胃不适，此时不妨将梨做成冰糖雪梨水来喝。具体做法是：将梨去皮切丁，与水、冰糖混合，中火煮20分钟左右即可。
石榴
研究发现，石榴汁中抗氧化物质含量比红葡萄酒更高，能帮助人体清除自由基，抵抗衰老。石榴还富含维生素C和叶酸。
饮食建议：石榴籽富含可延缓衰老的多酚类物质和类黄酮，吃石榴时最好要嚼一嚼石榴籽。
猕猴桃
除了富含维生素C外，猕猴桃中的微量元素钾和铜含量也较高。最新研究发现，猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速蛋白质消化，保护肠胃。
饮食建议：猕猴桃口感酸甜、汁水多，可与草莓、哈密瓜、橙子一起做成水果拼盘食用。
葡萄柚
吃一份葡萄柚(约合247克)可满足维生素C日推荐量的75％。葡萄柚还富含抗氧化剂番茄红素和降低胆固醇的天然物质果胶。
饮食建议：葡萄柚具有其他柑橘类水果所没有的特殊酸味，可与多种绿叶蔬菜一起食用，或者榨汁饮用。
葡萄
中医认为，葡萄能益气血、益肝阴、强筋骨、通经络，具有暖胃健脾的功效。
现代医学研究表明，葡萄富含各种维生素、氨基酸、蛋白质等，葡萄皮和葡萄籽中含有抗氧化物质，对心脑血管疾病有积极的预防和治疗作用。
饮食建议：为了充分吸收葡萄的营养，不妨试着用葡萄榨汁食用。
饭后不要立即吃水果
吃水果虽好，但也有不少讲究。吃水果应选择在两餐之间吃，最好不要饭后立即吃水果。
饭后立即吃水果就会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，在胃内时间过长，从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。
在吃水果的数量上要因人而异。对于较胖的人来说，水果虽不是油腻食物，但也是甜食，因此，每天只吃一到两个水果，其中可以有一个是柑橘类，另一个为其他水果，只要不过多地食用就可以。
小编推荐
一到秋季，各种大病小病就开始“不请自来”。所以，秋季养生就变得很重要。
秋季养生，就要做到“3不吃”“4不做”“5相伴”，秋冬才会少生病！
3不吃
1、不吃寒凉之物
入秋后，万物收敛，要注意不吃寒凉之物。寒凉食物，会导致体内的阳气不足，危害健康。
不喝冰饮料、冰啤酒，这些都会刺激肠胃，造成脾胃不和，导致体内湿气重。
不吃西瓜，西瓜又名“寒瓜”，秋季，不宜过多进食西瓜，民间有“秋瓜坏肚”之说。
尤其是脾胃虚寒的人，秋季更不要贪吃西瓜，会加重脾胃负担，危害脾胃健康。
2、不吃辛辣之物
秋季，易犯“秋燥”，此时，要注意少吃或不吃辛辣之物。
烧烤、辣椒、生姜、花椒等食物要尽量少吃，特别是生姜。
古书有云“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜”。秋季本就干燥易上火，而生姜属于热性，不宜多食。
3、不吃油腻之物
秋季，天气转凉，人们的食欲也逐渐好转，加之“贴秋膘”之说，很多人便开始“大鱼大肉”进补起来。
此时，一定要注意切莫吃太多油腻食物。刚入秋，很多人肠胃功能较弱，如果吃太多肉类及油腻重口味食物，则不利于健康。
秋实适当进补，确实不错，但是切记，“贴秋膘”不宜过早。
入秋后，要注意清热润燥，可以适当吃一些鸭肉、鱼肉、山药、百合等，既能清热，又可补益。
4不做
1、不洗冷水澡
入秋后，天气转凉，此时一定不要再洗冷水澡了。虽然，有“春捂秋冻”之说，但是，入秋后不能贪凉洗冷水澡。
2、不做剧烈运动
秋实，是适合运动的季节，但是，切莫剧烈运动。秋季运动，适合做一些有氧运动，如登高、快走、打太极等。
老人及高血压、糖尿病者一定要注意，不可剧烈运动，要及时观察身体变化。
3、不做熬夜之人
入秋后，应该顺应天时，早睡早起，不要熬夜。保证充足的睡眠，对于人体健康来说，十分重要。
每晚尽量在22:30之前入睡，年轻人保证7小时的睡眠，老年人要6小时。
4、不要忧心过度
自古逢秋悲寂寥，由夏入秋，人们在精神情绪上，也会有变化，出现“悲秋”“伤秋”之情。
忧心过度，或常生气，会导致阴阳失衡，影响健康。所以，要学会放松心情，保持心情愉快，遇见烦心事，切不可过度钻牛角尖，一切都要想得开。
5相伴
1、茶相伴
饮茶，不仅是传承文化，更是养生的一种方式，两餐之间，可以喝上一杯养生茶！
不同的茶饮，也有不同的养生功效。
养心，喝红茶
秋季，喝点性质温和的红茶，是不错的选择，并且，喝点红茶，有助于养心，保护心脏健康。
英国科学家研究发现，每天喝红茶，3杯以上，能够让患心脏病的概率下降11％。所以，秋季养心，喝点红茶，是不错的选择。
养肝，喝蒲公英根茶
保护肝脏健康，可以将蒲公英根，按照红茶发酵工艺，炒制成茶，可大大降低蒲公英寒性，更适合秋季饮用。
蒲公英，入肝经，可排肝毒、降肝火、预防肝损伤，尤其是蒲公英根，效果优于蒲公英叶子。
现代科学证实，蒲公英根可以对抗体内毒素，解除体内毒素导致的毒性作用，提高肝脏解毒能力，从而保护肝脏健康。
用蒲公英根泡水代茶饮，可以很好的保护肝脏健康。
养脾，喝茉莉花茶
茉莉花，芳香入脾，醒脾开胃，治辟秽治痢。
用茉莉花泡水喝，还可以促进食欲，帮助消化，改善食欲不振，有助于脾健康。秋季保护脾胃，可以泡点茉莉花饮用。
养肺，喝玉竹茶
玉竹，是“药食两用”的小植物，《神农本草经》《本草纲目》皆将其列为上品。
玉竹，味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药，可润肺止咳，改善咽干舌燥，还可以生津止渴，提高免疫力。
所以，用玉竹泡水，可以很好的对润肺、排毒，有益健康。
养肾，喝玉米须茶
玉米须，味甘、性平，不仅入阴阳胃经，而且归肾、肝、胆经。可利水消肿、清肝利胆。
经常喝点玉米须水，有助于促进肾脏排毒，预防肾炎，保护肾脏健康。
2、动相伴
俗话说：生命在于运动，动则不衰，用则不退。
早起搓搓手，调养心肺
手心，有劳宫穴，是心经的主穴。搓手的时候，可以按摩此穴，通过经络刺激心脏，让脏器兴奋起来，帮助人体迅速恢复体能。
揉足三里，健脾胃
中医，把胃经称为“长寿经”，并途径膝关节。
饭后20分钟左右，用手反复摩擦膝关节，可以使胃经通畅。同时，按揉小腿外侧足三里穴，5分钟，可生发胃气、燥化脾湿，有助延年益寿。
做莲花逍遥式，通肝胆
莲花逍遥式，可以疏通身体两肋的肝胆经。
取坐位，右腿伸直，左腿弯曲平放在地面上，左脚心贴在右大腿的内侧。然后，身体向弯曲的左腿方向扭转，右手去抓右脚尖，左手臂向天空的方向伸展，尽量使身体保持在一个平面内。
持续一分钟，会感觉有一股暖流流向肋部，左右各练习8次。
深呼吸，清肺排浊
每天早、中、晚，到室外清新的地方做深呼吸。
吸气时，小腹微向外张，呼气时，小腹内收，使控制呼吸的横膈膜下沉，以增加胸腔容量，扩充肺部功能，达到吐故纳新、调养肺功能的目的。
3、笑相伴
每天笑一笑，有助心情舒畅，促健康。
研究表明，乐观主义者，通常比悲观主义者，多活12年。所以，生活中，经常笑一笑吧。笑一笑，还可以锻炼心肺功能，有助于心肺健康。
4、友相伴
经常和朋友相约，聚在一起，有助于身心健康哦。
澳大利亚研究发现，交友有益长寿。朋友可以给你关怀、可以给你关心。当我们在享受朋友的支持时，你就会发现压力瞬间小了很多。
日常，有几个好友相伴，生活多了乐趣，身体也更健康哦。
5、书相伴
读书是精神食粮，一本好书能有益终身，经常读书能知天下事。
天天用脑，精神不老。博览群书，益智益脑，看书读报，眼明心高。读书可以愉悦身心，促进身体健康。
秋季养生吃什么呢?很多人都会说吃梨，没错，秋季是最适合吃梨的季节。那么，秋季吃梨有什么好处呢?祖国医学认为，梨，味甘性寒，具有生津止渴、润肺凉心、止咳化痰、消炎降火、解疮毒等功效。适用于肺热咳嗽、痰多、小儿风热、咽喉疼痛、大便秘结等病症。
有这么一种水果，我们平常看得到，吃得着。多数人知其是止咳神器，却鲜有人知其还被古人推尊为百果之宗、天然矿泉水。它是何方神圣呢?小九也不卖关子啦，它就是鲜脆多汁、清凉甘甜的梨子君。
梨是百果之宗
梨，又称快果、玉乳等，古人称之为果宗，即为百果之宗。梨之百果之宗的说法始见于《宋书张邵传》：邵子敷，有名于世。武帝闻其名，召见奇之，以为世子中军参军，迁正员中书郎。敷小名查，父邵小名梨。
文帝戏之曰：查何如梨?敷曰：梨为百果之宗，查何可比?邵敷机智回答了文帝的戏问。自此梨百果之宗的雅号一直流传至今。此外，因其鲜嫩多汁，酸甜适口，含有丰富的水分、维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，所以又有天然矿泉水之称。
一到冬天，大家都会想着吃点火锅暖暖胃或者喝点热的饮料暖暖身子，像最近小植就喜欢上了喝热饮。不过相信大部分人还是比较钟爱咖啡喝茶叶的，因为这两种饮料都有提神醒脑的功效，特别是坐在办公室的上班族，长期坐在电脑前不运动，很容易犯困，这个时候要是喝上一杯暖暖的热饮，不管是咖啡还是茶叶，都能提提神了，但是有人会因此而纠结，到底是喝茶好呢，还是喝咖啡对身体好?下面小植就跟大家聊聊咖啡和茶到底有什么功效。
咖啡
一般日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，喝不惯咖啡的人，基本上都是因为咖啡特殊的苦味;而喜欢咖啡的人，又对这种微酸偏苦的味道爱的不行。
咖啡里面含的咖啡因有特别强烈的苦味，因此会刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因能起到减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌的作用。但由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。如果摄取过多会导致咖啡因中毒。所以要适量饮用！
茶
要说追溯中国人饮茶的起源，有的认为起源于上古神农氏，有的认为起源于周等等说法。全世界就有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。每个国家的饮茶方法也是各有千秋。
随着茶渐渐成为人们生活中不能缺少的伴侣，饮茶的境界也进一步升华，进而形成了茶文化。而在中国也只有茶这种植物，与高深莫测的「道」连在了一起，周身弥漫着平和虚静的道气。
一提到茶叶中的有效成分，大家都会想到比较著名的“茶多酚”、“茶氨酸”。其实，除了这两种成分以外，茶叶中也含有咖啡碱、咖啡因等成分，甚至并不比咖啡的含量少。但是，大家在喝茶的时候，往往觉得精神变好了，不会有心跳加快、心悸的问题;而喝咖啡的时候，总觉得心脏突突地跳，十分不舒服。这是茶叶中的茶氨酸有着舒缓精神、紧张情绪、放松身心的作用，这种成分和咖啡因的“兴奋”作用相互抵消了一部分，所以我们喝茶就不会觉得像是喝咖啡那么“难受”。
其实，不管是咖啡还是茶，目的都是为了提神醒脑，不一定非得在这两种热饮之间选择。适当的更换下口味也是不错的啊！另外，我们在喝这两种饮品的时候一定要注意几点：
1.切记咖啡和茶不能同时饮用。因为咖啡和茶中的鞣酸可使铁的吸收减少75％，而且茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐之间。
2.这些含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。不少医生认为，孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。但为慎重起见，孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料。
3.儿童也不宜喝咖啡和浓茶。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统，干扰儿童的记忆，造成儿童多动症。
4.浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子;所以患有胃部疾患者，也不应该多饮。
5.一些含有解热、镇痛和消炎的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐，会加剧对胃黏膜的刺激。
6.喜欢喝咖啡喝抽烟的人群需要注意了，当你喝完咖啡后不宜立即抽烟，因为咖啡里面的某些成分和香烟相结合容易产生致癌物质。
阳台的功能实在太强大了，勤劳的小伙伴们也特别多，不仅会养花、能种菜、还能利用有限的空间种上一些小型的盆栽水果，不过果子那么多，有哪些更适合我们的阳台栽种呢?今天给大家推荐一些：
1、必选项：草莓
我家的草莓最近正在开花了，相信过不了多久就可以采摘了，虽然说阳台上的草莓产量可能不高，但是比大棚里买的要放心吧，真的无公害产品，冬天想提前吃草莓的，找个口袋把草莓盆盖起来，能提前催花哟。
2、无花果
无花果也很不错，这种虫子长得少，买嫁接好的无话果树苗，很小的一颗就能结果，而且一年可以结果两次哟，这个季节是吃无花果的最后一波哟，温馨提示，要买无花果苗的建议明年再买了，栽起来存活更高一些。
3、西红柿
西红柿算是水果吧?要觉得大的西红柿算蔬菜，也可以种小品种的，现在叫圣女果的，这个产量相当高，但是需要阳光能充足点的阳台哟。
4、西瓜
当夏天想吃西瓜时，能从自己家阳台摘一个简直太美好不过了，而且西瓜比较能结，好养。
5、金桔
家里的金桔每年都结好多呀，冬天成熟的时候吃起来不要太美好，比市面上那些打了甜蜜素的要好吃多了。
6、石榴
石榴盆栽开花时作为观赏类是非常不错的，结果时红通通的也非常美丽，有没有喜欢的小伙伴?
当然，阳台上可以盆栽的水果还有很多，小编整理的这几个都是自己曾经栽种过的，个人觉得比较好养，味道也不错，需要说明的是，想要阳台上的水果结果不错，阳光很重要，尽量放在阳光充足的阳台上哟！
一、中秋节吃什么水果好
1.梨
中秋吃梨的习俗很多人还都遵循着，梨是中秋团圆宴上必不可少的水果。中医认为，梨性凉、味甘、微酸，能生津润燥、清热化痰，是养生防燥的佳品。梨含有丰富的维生素，它的热量和脂肪含量很低，特别适合爱吃甜又怕胖的人食用。但是梨性寒，一次吃12个为宜，梨鲜嫩多汁，含有85％的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为天然矿泉水，自古就被尊为百果之宗。
2.哈密瓜
中秋，哈密瓜也很适合一家人齐分享，甜甜的哈密瓜，吃起来更美味，让中秋甜上加甜。
哈蜜瓜也是一种营养极为丰富的水果，富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜有瓜中之王的美称，含糖量在15％左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以红心脆、黄金龙品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。
3.火龙果
火龙果在人类可食植物果实中位居上流，并蕴意吉祥、健康、富贵、长寿等人类众多美好的理想。
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以平般生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮--他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。
4.葡萄
葡萄最好吃的季节就是从现在到10月中旬。而到了11月份，葡萄就过季了。选巨峰葡萄时要挑个头大、颜色发黑的。其实葡萄味道可口、营养价值高，除了能够帮助人们改善睡眠外，还有很多功效，补虚健胃，受到很多人的欢迎。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。
5.柚子
中秋时节，正是柚子成熟的季节，也正是吃柚子的时候，柚子属于中秋的应景水果，所以，在挑选水果的时候，可不要少了它。
柚子俗称天然水果罐头，柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。中秋，吃多了美味的月饼后，吃些柚子，不仅能够消除油腻，还能让我的肠胃清清爽爽的。
6.猕猴桃
猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。
7.石榴
中秋将至，逢百果上市之际，晚饭后吃着哪种水果赏月最具情趣呢?石榴自然是不二的选择。石榴因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，自古便成为桌上佳品之一，象征长寿、团圆和吉祥。石榴有红绿之分，红皮石榴样子好看，更受市民欢迎，相比之下，绿皮石榴比较耐储存，有的颗粒更大一些，也很可口。
8.苹果
苹果是水果中不可多得的常年供应水果之，且滋味、形状、颜色均可列为水果之冠，是人们日常食用、馈赠的首选，中秋佳节当然少不了它！苹果含糖(包括蔗糖、还原糖)、蛋白质、脂肪、各种维生素和磷、钙、铁等矿物质，还有果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素等。果皮含三十蜡烷，有安眠养神、补中焦、益心气、消食化积之特长。其果汁可止泻，饭后吃能助消化。
9.柠檬
柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等，本身是一种营养和药用价值都极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为柠檬酸仓库。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。用鲜柠檬泡水喝对身体非常有益。由于柠檬的维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。
槐花鸡蛋饼
原料：鸡蛋3个，面粉50g，洋槐花，盐，油。
做法：
1、槐花去茎洗净控干水分。
2、放入面粉、盐、鸡蛋拌匀。
3、静置5分钟。
4、热锅放少量油，倒入槐花面糊。
5、中小火煎至面饼起鼓，翻一面，再起鼓，出锅。
如今，正是槐花盛开的时候，这个时候去采摘、食用槐花正好。且槐花本身富含维生素和多种矿物质，有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风等功效。
茉莉银耳汤
原料：银耳25克，茉莉花24朵。
做法：
1、银耳用温水泡发，择洗干净，泡入凉水中。
2、茉莉花蕾去蒂，洗净。
3、锅内放清水、银耳、盐、味精烧开。
4、最后，撒上茉莉花即可。
茉莉花有生津润肺、益气滋阴的效果，对肺热咳嗽，肺爆干咳，痰中带血、胃肠有热，头晕耳呜，月经不调，冠心病，高血压等也有良好的疗效。此汤，用茉莉花和银耳的搭配，鲜嫩适口，气味芳醇，更可以滋阴补肾，清肺益气，舒肝解郁。
玫瑰红酒梨
原料：雪花梨一个，干玫瑰20颗左右，桂圆干10来粒，红酒300~400ml，盐，红糖，意大利黑醋，柠檬汁几滴。
做法：
1、梨洗净，去皮，切月牙块，不要太薄。玫瑰花用筛网冲洗干净。桂圆干去壳，洗净;
2、将玫瑰花和桂圆干放入砂锅中;
3、加入红酒和梨子块;
4、加入少少盐，盖盖浸泡一会儿，我泡了20~30分钟;
5、大火煮开后，转小火继续煮20分钟，打开锅盖，根据自己的口味，加入适量红糖，调节酸甜度;
6、盖上盖子，关火，焖至完全凉透。
7、捞出梨子块，整齐的摆放在容器中;
8、打开锅盖，可以看到，玫瑰花的颜色已经变得很淡，汤汁的颜色则变得深红;
9、将汤汁过滤入容器中(桂圆可以留着吃，玫瑰花就不要了)，冷却后盖上盖子，放在冰箱冷藏几个小时或者过夜;
10、第二天，取出容器，可以看到梨子块的体积稍稍大了一些，汤汁则减少了一部分;
11、捞出梨子块，沥干汁水后，摆放在盘子中。造型随意
12、将汤汁倒入锅中，加入几滴柠檬汁，大火煮;
13、煮开后，加入意大利黑醋;
14、继续大火加热，中间要不停搅拌，防止糊锅。直至锅里汤汁的水分蒸发，冒出大泡泡;
15、将汤汁淋在梨子块上，撒上玫瑰花碎，就可以吃了。
明代卢和曾经在《食物本草》中说：玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽。玫瑰花有多种微量元素，且养颜的功效是被大家所熟知的。此外，玫瑰初开的花朵还有理气解郁、和血散淤的功效，治疗月经不调等功效。
养花呐，最重要的是开心，何必让自己那么累呢?以后养下面这些花，保证超级省心，而且特别漂亮！
风信子(或者水仙、郁金香)
对于不要求复花，只当一年养的人来说，风信子球根是个挺好的选择。几乎只需要浇水，不需要施肥照料什么的，开花了感觉很高端，实际种植非常小白。
矮牵牛
入门级草花，很多人第一次播种的选择，非常好养。红、黄、白、紫、蓝、黑、条纹、重瓣、单瓣、皱边，种类超多，总有一款你喜欢！
长寿花
很难找到比长寿花更好养活的花了，用路边挖的土就能养好。每天浇水不会死，一星期浇一次也能活;阳光好长的好，阳光不好长的就是苗条些;夏天不会热死，冬天只要不丢冰天雪地里也不会冻死......
天竺葵
几乎一年四季都开花！！而且花本身就是一团一团，不用刻意修理。另外因为其叶片表面有小细毛，养过它的小伙伴表示从没见过虫子。
月季
月季有一大好处，那就是，就算不管，要死也难，最多就是很丑不开花，而且养好了开花那是各种美。如果真的要养，推荐微月品种，不用怎么施肥、个头小、勤开、耐晒，花市有卖价钱也便宜。不过月季易生虫害，新手慎入。
太阳花
太阳花只是民间俗称，它的大名叫：半枝莲，也有人管它叫死不了你懂它的生命力有多么强大了?小时候邻居家养了十几盆这个，实在太好养！
蓝雪花
众多养花达人强力推荐！蓝雪花发芽率高，可以暴晒，开花源源不断，基本不惹虫子，如此好照料的它绝对是入门首选。
酢浆草
看似纤弱的酢浆草，实则生命力强健！不怕涝、不怕旱、不怕热、不怕冷！
角堇
角堇能从11月开到来年6月，小小的一棵会自行不断分枝，长成一盆。而且花色繁多，市面上比较多的古风系列、果汁冰糕系列、小马系列都很好看。
波斯菊
花色丰富，生命力顽强，这货在北方遍地都是，养护超容易，特别容易给新手带来满足感。养的好了开成片，养的不好，也很容易长出纤细的美感。
世界上有很多有特殊能力的植物，大自然中适者生存，不适者被淘汰，这句话用在植物上无疑是最贴切的，看看下面这10种植物都进化出了什么技能吧。
1、千岁兰:最耐旱的植物
千岁兰长得并不好看，这种植物无论长多大，依旧是两片叶子，可以说真的非常奇葩，它有着饱含水分的茎和根。这种长着如同电影里的外星生物，它可以长到2米多高，8米多宽，两片叶子伸展开不知道有多长，寿命一般是在400~1500岁之间。
最大的特点是可以在荒漠中滴水不沾生存五年，以前旅途上的喜欢把它的叶子烤来吃，有种洋葱的味道。
2、捕蝇草︰神奇的捕食技巧
维纳斯捕蝇草是最有名的食虫植物，不仅长得好看，也有着独特的捕食技巧。
两片叶子就是一个甜蜜的诱惑，一般是捕捉蚂蚁或其他小型的虫子，只要碰到叶面上的触毛，两片叶子可以在一秒内合上。
3、大王花︰世界上最大的花
这种珍稀的热带植物，它是世界上最大的花，很有异域的风情，有着非常罕见的斑点，锈迹斑斑，像是铜锈做成的。
可以长到一米多宽，重量在10~20斤，当然你一定不会喜欢它的，因为它开花时有着一种强烈的腐肉味道，在印尼就可以看到。
它的花只开7天以内，它的臭味都是为了吸引昆虫，用来繁衍的，一般在九月开花。
4、舞草︰跳舞的植物
这种植物非常奇葩，如果受声波刺激，它的枝叶就会上下摆动，像是一个跳舞的女郎。
而且它非常很好生养，种在阳光明媚的窗台上也是非常适合的，你会喜欢它么?
5、布纹球︰球状植物
布纹球是南非小卡鲁地区的特有种，它的生长具有不可持续性，但是却有大批的植物收藏家和爱好者破坏他的原生环境，严重影响它的野生环境。
虽然它在原生地已经濒临灭绝，但是在全世界却开始非常普遍，这个还是非常奇怪的，稀有的品种还是应该保护一下吧。
6、泰坦魔芋︰尸花
一朵花就比三个还高，它还有着臭气熏天的腐烂味道，它看起来也像是魔幻电影里的生物，而泰坦这个名字对它来说还是非常贴切的，和上面那位大王花也属于近亲了，都可以称为尸花。
7、猴面包树︰瓶子树
猴面包树在非洲的马达加斯加最常见，已经是标志性的植物了，根茎长得像一个瓶子，一棵树干里通常储存着300公升的水，难怪它们能在干燥的环境生长500多年。
8、龙血树：流血的树
这种奇特的树长在与世隔绝的索科特拉群岛，它的长相非常独特，像一把大伞，在19世纪末才被发现，它的树汁都是红色的，通常作为染料或药物。
9、含羞草︰害羞的植物
含羞草是一种非常敏感的植物，只要碰一下它的叶子就会折叠起来，要在几分钟之后才能重新展开。当然也有花友喜欢养着作为盆栽，不过过多接触容易掉毛发，养养就好，不要老是碰它。
10、卷柏︰九死还魂草
这种原生于沙漠的植物有着特殊的生存能力，它可以被晒干，甚至随风飘荡，如果它知道自己生长的环境一点水都没有，而且干了很久，根茎就会蜷缩成紧缩的球，随风飘走，遇水则重新扎根生长。
它原生于墨西哥的奇瓦瓦沙漠。(泡在水里，很快就展开枝叶了，叶子慢慢会变回绿色)
英国媒体发布“科学家称使用植物油做饭可释放出引发癌症的化学毒素”的报道，在国内引起人们对植物油做饭会否致癌的关注。日前，国家食品监督管理总局发布食品安全风险解析，对此问题进行权威科学解读。解读称，以长时间高温煎炸条件下食用油所形成有害物质数量作为判断油品优劣的唯一因素不够全面;只要根据不同植物油的耐热性或烟点，采用合理的烹调方式，一般不会对健康产生影响。
专家指出，食用油的营养价值受烹调方式、温度和时间等多种因素的影响，任何一种食用油都不提倡在高温下长时间或反复使用。据相关研究表明，高温下长时间或反复煎炸的油脂会发生氧化、水解、聚合等反应，产生醛、酮、内酯等化学物质，长期食用对人体有一定危害。但在一些实验中，多种动植物油在180℃时分别加热10、20、30分钟，在时间长达20-30分钟的条件下，葵花籽油和玉米油等植物油的确比动物油、椰子油形成了更多的醛类物质;但在180℃的油温下烹饪10分钟，葵花籽油和玉米油产生醛类物质的量却反而略低于橄榄油。因此，以实验甚至极端条件下发生的不良反应来推测与怀疑植物油在正常烹饪条件下的安全性值得商榷。
食品安全风险解析指出，科学合理食用植物油，一般不会对人体健康产生影响。中国人的饮食烹调习惯、油品情况和其他国家有一定差异，总体上中式烹调比西式烹调方式更多样化，欧美国家以煎、炸为主，中式方法包括炒、蒸、炖、溜、汆、炸等多种方式，比如急炒、清蒸等方式中植物油的受热温度和时间一般不会出现长时间高温煎炸。
专家建议消费者控制食用油的合理摄入量和选用健康的烹饪方式。健康成年人每人每天的食用油摄入量应控制在25-30克。鉴于单一油种的脂肪酸构成不同，营养价值亦不相同，应根据自身需要选择，最好不要单纯食用一种食用油。对于家庭用油，建议烹饪过程中低温用油，尽量少采用煎、烤、烘、炸等高温烹调方式。同时，需注意食用油的存放条件，避免光照、受热，开盖后应尽快食用。
玉米，曾是家家户户餐桌上的主食，不过随着精米白面越来越多，玉米渐渐被人忽略了。实际上，常把玉米当做主食，对人体很有益处。
玉米在主食中营养价值最高
德国研究表明，在包括以白面和大米为原料的所有主食中，玉米的营养价值最高。尤其是其维生素含量，是稻米、小麦的510倍。玉米还含有7种抗衰剂：钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。其中，维E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
膳食纤维
玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高，有防治高血压和清除自由基的功效，对延缓衰老十分有益。
北京中医药大学饮食营养学教授周俭介绍，玉米有健脾利尿的功效。特别是从立秋到秋分的这段长夏，暑热未消，降雨频繁，最应当补脾。玉米可调中健脾、利尿消肿，是秋季的上佳补品。
玉米粗粮细做
初秋时节，正值玉米上市，北京农林科学院蔬菜所研究员何洪巨建议多吃些鲜嫩的玉米。因为其营养成分要比老玉米高很多。
买玉米时，最好选七八成熟的，太嫩，水分太多;太老，其中的淀粉增加，蛋白质减少。挑玉米，可以用手掐一下，有浆且颜色较白，可以蒸或煮着吃，口感和营养最好。浆太多的则太嫩;如不出浆，就说明玉米老了。
煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收
吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹;也可粗粮细做，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。
玉米与豆腐是最佳搭配，两者营养互补，豆腐中的尼克酸可提高人体对玉米中蛋白质的吸收率。
夏天，大家都会想买两盆花来养，挑花大多也是捡着好看的挑。但花虽美，并非有益健康，甚至对身体有害，像滴水观音，其茎干分泌的液汁接触皮肤后会引发瘙痒，接触伤口后会引发中毒，还有一些花的花粉容易引发哮喘。这类花卉就不太适合养殖。所以选择花不仅要赏心悦目，更应有益健康。
1.、最有效的生物净化器
铁线蕨：每小时能吸收大约20微克的甲醛，因此被认为是最有效的生物净化器。成天与油漆、涂料打交道者，或者身边有喜好吸烟的人，应该在工作场所放至少一盆蕨类植物。另外，它还可以抑制电脑显示器和打印机中释放的二甲苯和甲苯。
银皇后：以它独特的空气净化能力著称:空气中污染物的浓度越高，它越能发挥其净化能力，因此它非常适合通风条件不佳的阴暗房间。
2、室内空气的绿色净化器
吊兰：能吸收空气中95％的一氧化碳和85％的甲醛。吊兰能在微弱的光线下进行光合作用，吊兰能吸收空气中的有毒有害气体，一盆吊兰在8~10平米的房间就相当于一个空气净化器。一般在房间内养1~2盆吊兰，能在24小时释放出氧气，同时吸收空气中的甲醛、苯乙烯、一氧化碳、二氧化碳等致癌物质。
吊兰对某些有害物质的吸收力特别强，比如空气中混合的一氧化碳和甲醛，分别能达到95％和85％;吊兰还能分解苯，吸收香烟烟雾中的尼古丁等比较稳定的有害物质;所以吊兰又被称为室内空气的绿色净化器。
3、空气净化专家
芦荟：一盆芦荟相当于九台生物空气清洁器。盆栽芦荟有空气净化专家的美誉。一盆芦荟就等于九台生物空气清洁器，可吸收甲醛、二氧化碳、二氧化硫、一氧化碳等有害物质，尤其对甲醛吸收特别强;在4小时光照条件下，一盆芦荟可消除一平方米空气中90％的甲醛，还能杀灭空气中的有害微生物，并能吸附灰尘，对净化居室环境有很大作用。当室内有害空气过高时，芦荟的叶片就会出现斑点。这就是求援信号，只要在室内再增加几盆芦荟，室内空气质量又会趋于正常。
4、吸收甲醛的冠军
常春藤：目前吸收甲醛最有效的室内植物，每平方米的常春藤的叶片可以吸收甲醛1.48毫克，而2盆成年的常春藤的叶片总面积大约0.78平方米;同时常春藤还可以吸收苯这种有毒有害物质，24小时光照条件下可吸收室内90％的苯。根据推测，10平方米的房间，只需要放上2-3盆常春藤就可以起到净化空气的作用;它还能吸附微粒灰尘。
绿萝：能改善空气质量，消除有害物质。绿萝的生命力很强，吸收有害物质的能力也很强，可以帮助不经常开窗通风的房间改善空气质量;绿萝还能消除甲醛等有害物质，其功能不亚于常春藤、吊兰。
5、消除有害物质的多面手
橡皮树：橡皮树是一个消除有害植物的多面手，对空气中的一氧化碳、二氧化碳、氟化氢等有害气体有一定抗性。橡皮树还能消除可吸入颗粒物污染，对室内灰尘能起到有效的滞尘作用。
6、消灭细菌和病毒的防护伞
文竹：含有的植物芳香有抗菌成分，可以清除空气中的细菌和病毒，具有保健功能，所以文竹释放出的气味有杀菌抑菌之力。此外，文竹还有很高的药用价值，肉质根和叶状枝均有止咳、润肺、凉血解毒之功效。
非洲茉莉：产生的挥发性油类具有显著的杀菌作用;可使人放松、有利于睡眠，还能提高工作效率。另一方面这些挥发性油类可以调节体内的荷尔蒙平衡，它的香气也是淡淡的，感觉很清新，对改善家居环境具有良好的作用。
7、消除重金属污染和二氧化碳的能手
棕竹：棕竹的功能类似龟背竹，同属于大叶观赏植物的棕竹能够吸收80％以上的多种有害气体，净化空气。同时棕竹还能消除重金属污染，并对二氧化硫污染有一定的抵抗作用。当然作为叶面硕大的观叶植物，他们最大的特点就是具有一般植物所不能企及的消化二氧化碳并制造氧气的功能。
8、减少电磁辐射的最佳植物
仙人掌：具有很强的消炎灭菌作用，在对付污染方面，仙人掌是减少电磁辐射的最佳植物。此外，仙人掌夜间吸收二氧化碳，释放氧气。晚上居室内放有仙人掌，就可以补充氧气，利于睡眠。
夏季避暑之余，饮食得当是保护肠胃的最好方法，但很多人容易在美食面前缴械投降，放下警惕心，冰镇凉饮、西瓜、海鲜等生冷食物的食用无忌大大地损害肠胃功能，影响人们的健康。夏季养胃可以从一天中的早餐开始，也可以从晚餐的饮食调理养护收尾。哪些养胃粥是夏季呵护健康的必备食疗呢?
1、苦瓜粥
食材：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，大米100克。
做法：将苦瓜洗净，去皮后切成小丁，大米淘洗干净，一同放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸，再转成小火慢煮。待粥要熟的时候，加入冰糖和精盐融化调匀。
功效：炎热的三伏天，喝上一碗苦瓜粥，既清暑解毒，又清心明目，还有开胃健脾的作用。
2、山药红枣粥
我国传统医学认为，山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。因此，食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。从现代科学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。红枣属于温热性食物，也有健脾胃的功效。煮大米粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，特别适合消化系统比较弱的人群喝。
3、南瓜小米粥
南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。小米自古以来就被视为养胃佳品，与南瓜结合，熬制出的南瓜小米粥是养胃首选。
4、薏米百合绿豆粥
食材：绿豆30克、百合30克、薏仁30克、粳米50克。
做法：把绿豆洗净去杂质;百合洗净掰瓣;薏米、粳米淘洗干净;冰糖打碎;把绿豆、薏米、粳米放入锅内，加水500克，用旺火烧沸;加入百合，文火炖1小时，加入冰糖溶解即成。
功效：绿豆清热解毒，百合润肺生津，薏仁清热利湿，粳米和胃，合在一起，能起到清热利湿、健脾和胃的作用，绿豆百合粥可是老少皆宜的夏季食品。不过要注意的是皮蛋瘦肉粥口味重，三种人不可常吃：患有高血压、糖尿病和冠心病的人。
5、皮蛋瘦肉粥
食材：瘦猪肉50克，松花蛋1枚，大米50克，准备适量的精盐、味精和鲜汤。
做法：将猪肉洗净，放入锅中的凉水中，用大火煮开，撇去漂在上面的沫儿，再用文火煮20分钟后捞出，将猪肉切成小丁状。大米淘洗干净，加入鲜汤和适量的水，用大火烧开，然后转成小火。将松花蛋去壳切成末备用。待粥快熟时，将精盐、味精、肉丁和松花蛋末加到粥中，煮一会儿就大功告成了。
功效：天热流汗多、消耗大，此粥可以补充身体大量流失的盐分和营养。
6、冬瓜瘦肉粥
食材：瘦猪肉100克、冬瓜适量、大米100克。
做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。
功效：冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。
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